Vajas házi kifli egyszerűen Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk. Finom és puha volt, magában is elrágcsáltuk, annyira imádtuk az ízét. A következő recept ezt az emléket fogja felidézni bennünk. Ez a vajas kifli visszahozza a gyermekkort! Kifli. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Puha házi kifli Hozzávalók: 300 g liszt 200 g tej 200 g vaj, olvasztva 20 g élesztő ½ evőkanál cukor egy csipet só Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Langyosítsuk fel a tej felét, adjuk hozzá a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt is. Amíg az élesztő felfut, egy másik tálban keverjük hozzá a liszthez a sót, a vajat, végül az élesztős tejet és a maradék tejet. Dolgozzuk jól össze és dagasszuk pár percig lisztezett felületen. Osszuk két részre a tésztát, azután nyújtsuk ki az egyiket. Vajas kifli limara kenyer. Az így kapott köralakot vágjuk négyfelé. Az így kapott háromszögeket tekerjük fel a szélesebb felétől kezdve. Ismételjük meg a folyamatot a többi háromszöggel és a maradék tésztával is.
Limara péksége: Vajas patkó A szeretet íze: Dupla vajas kifli: * Vajas kifli - Gasztronómia - Online Lexikon Zamat és illat: A tökéletes kifli: Limara nyomán Még langyosan a legfinomabb. Igazi foszlós, nagyon finom! Karácsony reggelén azon agyaltam, hogy kellene valami desszert még, mert a beigli mégsem elég. Persze simán elég lenne, de mégiscsak kellene még valamit csinálnom. Volt még egy adag vaníliakrém, mert dupla adag készült Andi tortájához, pont azért, hogy legyen mit csak úgy elkanalazni. Vajas házi kifli egyszerűen. És a pakolászás közepette megtaláltam a mákot is, és pár száraz kifli is adott volt, tehát így lett mákos guba a desszert. Persze kicsit másképp. 3 dl tej 3 evőkanál cukor 1 zacskó bourbon vaníliás cukor 3 darab szikkadt kifli 100 gramm darált mák A vaníliakrémhez 2 evőkanál liszt 10 dkg vaj 70 gramm porcukor 1 vaníliás cukor A tetejére: 2 tojás fehérje 5 evőkanál porcukor A tejet a cukrokkal felforralom, majd amikor a cukor elolvadt, akkor hozzáöntöm a mákot, elkeverem. Közben a kifliket felkarikázom, egy tálba szóróm.
Régóta szemezek a dán vajas tészta receptjével, de az a verzió, ami nekünk megvan, az egy kicsit bonyolult és macerás. De most megtaláltam Limaránál ezt a gyöngyszemet. A kelt tészta egyik Nagyasszonya ismét alapos volt, és a NigellaL tutti receptjét adta közre. Mindent az eredeti recept szerint készítettem össze, csak én friss élesztőt használtam, amit a tejes-vizes-tojásos lében oldottam fel. Este csináltam meg a tésztát, és másnap délután dolgoztam fel. Hozzávalók: 60 ml meleg víz 125 ml tej 1 nagy tojás 350 g kenyérliszt 18 g friss élesztő 1 tk. só 25 g cukor 250 g hideg(fagyos) vaj Késes robotgépben a lisztet a sóval és a cukorral megjáratom, majd beledobom a csíkokra vágott fagyos vajat. Pár pillanatig pörgetem, míg kis gombócok látszanak a vajból. A tejet, vizet, a tojást összekeverem az élesztővel. Tanulj meg sütni!: Gyors, csavart vajas kifli. Egy tálba öntöm a lisztes vajat, rá a folyadékot és összekeverem pár mozdulattal. Letakarva betettem a hűtőbe pihenni. Nem töltöttem semmivel, mert annyi bontott lekvár és mogyorókrém, majd azzal megesszük.
Beálltam a sorba, és földig hajolok Limara előtt, egyben csókolom mindkét kezét, amiért közkinccsé tette ezt a csodát! Sütötte már Max, amúgy üresen, ők utólag ettek hozzá lekvárt. Ancsika Limarához hasonlóan friss házi eperlekvárral töltötte. Garffyka csokoládépudinggal és marcipánnal. Edit, aki Max alkotótársa - egyelőre - láthatatlanul, és Romániában alkot szuper ételeket, raháttal ízesítette(tessék utánanézni, mi az! ) Gyereknapra sütöttem a keresztgyerekeinknek, bolti édesség helyett, egyrészt ezért is választottam töltelékül a Nutellát. Másrészt azért, mert a karácsonykor vett kis üveg nem akart fogyni, ott nézett rám nap mint nap a hűtőben szemrehányóan:-) A kifli kalandosan indult: valamilyen úton-módon elállítódott a mérlegem, több lisztet mértem ki, mint kellett volna. Szemre nagyon sok volt, ellenőriztem magam, 30 dkg-val!!! szaladt meg a kezem... Pánik. Mert akkor már benne volt a szemcsés margarin! Vajas kifli limara receptek. Így aztán fogtam, átszitáltam az egészet, margarinszemcsék fennakadtak - 25 dkg - és hozzámértem a szükséges 35 dkg lisztet.
Hirdetésbeállítások Hirdetések Szállodák a(z) Zamárdi VSZ Üdülő - HETHLAND közelében Ezek a hirdetések az aktuális keresőkifejezéseken alapulnak. Ezenkívül még a következőkön is alapulhatnak: Más webhelyeken és alkalmazásokban tett látogatásai. KonferenciaHotelek.hu - Konferencia-, tréning- esküvői- és rendezvényhelyszínek egy helyen, szállással is!. Az Ön hozzávetőleges tartózkodási helye A hirdetőnek Ön által megadott adatok, melyeket a hirdető megosztott a Google-lal. Az árak a megjelenített napokon érvényben lévő nyilvános árak, melyeket a hirdetett partner bocsát rendelkezésünkre, illetve olyan alacsonyabb, nem nyilvános árak, amelyekre Ön jogosult. Vélemények összegzése a Google-tól Ez a vélemény-összefoglaló csak a Google-on beküldött véleményeket tartalmazza.
Hirdetés azonosító: 28051 Frissítve 8 hónappal ezelőtt, Megtekintések 2167 / 5 VSZ Üdülő Zamárdi infó NTAK: UD19004296 Ingyenes parkolás Ingyenes WIFI Bababarát szálláshely (3 éves korig ingyenes) Nyitvatartás: április 1. - december 30. VSZ Üdülő Zamárdi, 33 szoba 110 férőhely | szallashirdeto.hu. Ingyenes légkondícionálás Saját étterem Ingyenes WiFi 33 szoba, 110 férőhely Pontos árak és szabad időpontok online foglalási rendszeren keresztül. Idegenforgalmi adó: 500, -Ft/fő/éj Az árak tájékoztató jellegűek. Az árváltoztatás joga fenntartva. Mindig kérjen pontos ajánlatot a hirdetőtől.
A házias ízek mellett kemencés, grill, halas és vegetáriánus különlegességeket is megkóstolhatnak vendégeink. Ételallergiás vendégeink részére speciális étrendet tudunk biztosítani, diákcsoportjainknak menüválasztásos étkezést ajánlunk.
Étterem: A Ferde Fenyő Étterem és Grill Terasz változatos ízeivel, minőségi ételeivel, ízletes fogásaival várja kedves vendégeit. Éttermünk étlapja a hagyományos magyar konyha ínycsiklandozó alkotásait ajánlja, melyek ízvilágát tökéletesen egészítik ki a környékbeli borvidék borai. A házias ízek mellett kemencés, grill, halas és vegetáriánus különlegességeket is megkóstolhatnak vendégeink. Ételallergiás vendégeink részére speciális étrendet biztosítunk. Egyéb szolgáltatások csapatépítéshez: • Bográcsozás • Kerékpár kölcsönzés • Horgászati lehetőség • Horgászbolt • Sütögetés • Vizi bicikli • Biliárd • Darts • Ping pong • Lábtenisz pálya • Tollaslabda • horgászás Parkolási lehetőség: Zárt udvarban Helyszín jellemzői kötetlen, laza bográcsozós természet közeli kertkapcsolatos grillezős autópálya közeli családias elzárt modern szabadtéri csendes kis létszámú sportos vízpart