Örök gyerekkedvenc, egészségesebb kiadásban: a palacsinta tésztáját reszelt alma gazdagítja, tehéntej helyett pedig szójatej van benne, így azok is bátran ehetik, akik allergia vagy laktózérzékenység miatt nem fogyaszthatnak tejtermékeket. Hozzávalók 3 dl szójatej 3 tojás csipetnyi só 25 dkg liszt kb. 2 dl szódavíz 2 alma 1 vaníliarúd 1 teáskanál őrölt fahéj A sütéshez: kevés vaj vagy olaj A tálaláshoz: kevés porcukor Elkészítés 1 A szójatejet elkeverjük a tojásokkal, csipetnyi sóval, majd fokozatosan hozzászórjuk a lisztet. Kézi habverővel gyorsan csomómentesre habarjuk, és annyi szódavizet öntünk hozzá, hogy tejszínsűrűségű tésztát kapjunk. 2 Lereszeljük az almákat, jól kinyomkodjuk őket, és a vaníliarúd kikapargatott belsejével meg az őrölt fahéjjal együtt belevegyítjük a palacsintatésztába. A tökéletes almás palacsinta recept - Glamour. 3 A palacsintákat hagyományos módon kisütjük, majd feltekerjük, kevés porcukorral megszórjuk, és már tálalhatjuk is. Megjegyzés Kb. 10 palacsinta lesz belőle.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Hozzávalók 30 dkg liszt 2 db tojás csipet só tej szükség szerint 1 csomag vaníliás cukor fél tasak sütőpor 3 ek. cukor 2 ek. olaj fahéj ízlés szerint 4-5 db reszelt alma Lépések A tojásokat szétválasztom, majd a sárgájából és a többi hozzávalóból készítek egy sűrű palacsinta tésztát. Hozzáadom a felvert tojáshabot, majd a reszelt almát. Mivel már van benne olaj, a palacsintasütőt csak ecsettel kenem ki olajjal, majd alacsony hőfokon sütöm ki a palacsintákat. Porcukorral és bármilyen gyümölccsel tálalom. 347 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Fahéjas cukorral tálalva a legfinomabb. Fahéjas cukor helyett akár házi készítésű vaníliasodóval is tálalhatod.