2021. március 21., 19:15 Alig három hónap múlva kezdődik a labdarúgó Európa-bajnokság. Bár a Covid átszabta a menetrendet, így egy év késéssel rendezik meg a tornát, a lényeg, hogy a magyar csapat ismét ott lesz a megmérettetésen. Cikksorozatunkban felidézzük az eddigi tornák eseményeit, győzteseit, válogatottunk szereplését. Fotó: Fortepan/Kotász Antal Magyarország - Olaszország (2:0) Európa-kupa mérkőzés 1955. november 27-én. Balra a magyar csapat tagjai: Puskás, Faragó, Kotász, Szojka, Czibor, Bozsik, Buzánszky. Olasz bajnokság kezdete magyar. Bármennyire is furcsának tűnik, de az EB a legfiatalabb nagy torna a labdarúgásban. Az első hivatalos Európa-bajnokság, majd az 1960-ban Franciaországban megrendezett négyes döntő, még Európai Nemzetek Kupája néven futott. Olimpiákon már 1908-tól, a Copa Americán 1910-től, világbajnokságokon 1930-tól hirdetnek győzteseket. A BL elődjeként elhíresült Bajnokcsapatok Európa Kupája 1956-ban indult útjára, az Európa Liga elődje, a Vásárvárosok Kupája (majd UEFA Kupa) 1958-tól létezik.
Bambultam, de amikor jött a labda, mindig gyorsan és váratlanul mozdultam meg. Hiába, támadni és gólt lőni, ez a legszebb a futballban! Még ilyen bambásan is... " - vallott arról, honnét kapta a Bamba nevet. Összesen 20 alkalommal szerepelt a nemzeti tizenegyben, és 29 gólt lőtt. 1949-ben vele lett bajnok a Fradi, az 50 éves fennállását ünneplő klub csatársora a következőképen nézett ki: Budai II, Kocsis, Deák, Mészáros, Czibor. A csapat 140 bajnoki góljából Deák Bamba 59-et rúgott. Az Aranycsapat névsorában mégsem találkozunk vele, mivel Sebes Gusztáv szövetségi kapitány politikailag megbízhatatlannak ítélte, ezért kitette a csapatból. 1950-ben elhagyta a klubcsapatát is, a Fradiból az Újpestbe kellett igazolnia, egy bizonyos Szusza Ferenc mellé. És hogy miért írtuk, hogy kellett? 2018-2019 olasz harmadosztályú labdarúgó-bajnokság - frwiki.wiki. Deák Siófokon mulatozás közben elkezdte énekelni a Ferencváros indulóját. Ez, a két ott tartózkodó ÁVH-s tisztnek nem tetszett, Bamba nem tűrte, hogy beleszóljanak a szórakozásába. Elhallgatott, majd némi kisfröccsöt öntött a tisztek arcába, s ezt még egy-két jól irányzott pofonnal is nyomatékosította.
Ezen kívül az olaszok dolgát sérülések is nehezítették, Florenzi már az első meccsen kidőlt, majd az addig nagyszerűen futballozó Leonardo Spinazzola szenvedett Achilles-ín szakadást Belgium ellen. Emiatt két kezdő szélső védőjét – akikre nagyban épült az olaszok támadójátéka – elveszítette Mancini. Helyettük Giovanni Di Lorenzo és Emerson Palmieri kapott lehetőséget, akik remekül pótolták az alapembereket, igaz támadásban kevesebbet tudtak hozzáadni, mint a két kezdőjátékos. Az olaszok számára rémálomszerűen kezdődött a mérkőzés, Shaw már a második percben betalált egy kontra után. Olasz bajnokság kezdete filmek. Ezután átvette az irányítást Olaszország, de az első félidőben Chiesa átlövésén kívül nem alakult ki veszély Pickford kapuja előtt. A második félidőre – a cseréknek is köszönhetően – feljebb tudott kapcsolni Mancini csapata. Az 54. percben Bryan Cristante Nicoló Barella helyett, míg Domenico Berardi a visszafogottan futballozó Immobile helyett állt be. A 67. percben egy szöglet után sikerült is egyenlíteni, Bonucci volt jókor, jó helyen.
Miután egyenletesen kihúztam, a széleiről a megmaradt vastagabb részeket óvatosan lecsipegetem, de ollóval is egyszerűen körbevághatjuk. Ha szaftosabb a töltelékünk, ezeket a darabokat bele lehet dobálni a töltelék közé. Hagyom kicsit szikkadni, de nem szabad sokáig szárítani, mert akkor a feltekeréskor törik. Mielőtt megtölteném, vékonyan megkenem olvasztott zsírral. Túrós és meggyes rétes rizslapból - Gluténmentes. Miután elkészültem a töltelékkel, akkor kezdem el kihúzni és tölteni a tésztát. Megtöltöm a rétest, a két hosszabbik szélét kétoldalt behajtom, majd a terítő segítségével lazán feltekerem, a tetejét tojássárgájával megkenem és szilikon lappal bélelt tepsire teszem. Előmelegített sütőben 200 fokon, 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Mikor megsült felszeletelem, a tetejét porcukorral meghintem.
Túrós meggyes rates levels tésztából 3 Túrós meggyes rates levels tésztából w Túrós meggyes rates levels tésztából full Túrós meggyes rates levels tésztából 1 Túrós meggyes rétes Hozzávalók: 1 csomag 50 dkg-os leveles tészta. Töltelékhez: 50 dkg túró, 2 tojássárgája, 4 evőkanál jó sűrű tejföl, 5 púpos evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 1 üveg magozott, cukrozott meggybefőtt. Tetejére: tojás. Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Meggyes túrós rates . A tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük, majd akkorára nyújtjuk, hogy 2 rúd teljen ki belőle. ( Elnézést, de elfelejtettem lemérni, hogy mekkorára nyújtottam. ) A töltelékhez a túrót, a tojássárgáját jó alaposan összekeverjük, utána beletesszük a tejfölt, 4 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a citrom reszelt héját. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék porcukorral úgy, hogy apránként adagoljuk bele, mert különben nem verődik fel. Ezt is hozzákeverjük óvatosan a túrós töltelékhez.
2. lépés: A lapot a sütőpapírra helyezzük, lekenjük olajjal, majd beáztatjuk a következőt, szintén 30 mp-re, és az előző lapra tesszük, hogy félig takarja. A harmadik lapot ugyanígy tesszük az előző kettőre. Az olajjal megkent lapokat kicsit megszórjuk a kekszmorzsával, majd a tölteléket egy csíkban a tészta szélére halmozzuk, és óvatosan feltekerjük. Lehet dupla sorral is készíteni, akkor nagyobb rétesek lesznek, de nekem most csak ennyi lapom volt itthon. 3. Szilvásgombóc Konyhája - Meggyes rétes Szilvásgombóc Konyhája. lépés: A tejfölbe keverjük a még megmaradt olajat, és a tekercseket vastagon megkenjük az olajos tejföllel. 4. lépés: 180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Ha a maradékot, folpackal betakarjuk, másnapra sem lesz rágós, hanem finom puha marad.