Egykor minden magyar fiatalember ajándéka szíve választottjának egy mézeskalács szív volt. Mára ez a hagyomány elfelejtődött, pedig a mézeskalács szív egy különleges ajándék Valentin-napra vagy karácsonyra. A mézeskalács szív az egyik legegyszerűbb forma, ezeket lehet a legjobban díszíteni, hiszen bármilyen formát, indát, motívumot rajzolhatunk rájuk. Nézz körül galériánkban, meríts ötletet és készíts Te is a mézeskalács szíveket! Ha receptet keresel a mézeskalács szívhez, itt találsz! Nem csak karácsonykor készíthetünk mézeskalácsot, hanem bármilyen alkalomra. Például a szerelmesek napján lepjük meg kedvesünket Valentin-napi mézeskalács szívekkel, figurákkal. Pár ötlet a Valentin-napi mézeskalács díszítéséhez: Sok éven át próbálkoztam a mézeskalács sütéssel, mire sikerült kikísérleteztem ezt az egyszerű mézeskalács receptet. Azért szeretem mert a segítségével nagyon finom és rögtön puha mézeskalácsot készíthetek egyszerűen. Miért érdemes kipróbálni az egyszerű mézeskalács receptet? mert a segítségével gyorsan, egyszerűen elkészítheted a mézeskalácsokat mert a sütés után rögtön puha mézeskalácsokat, akár az ünnep napján is elkészítheted, nem kell várni, hogy megpuhuljon.
Az előző bejegyzésben megismerhettétek a puha mézeskalács receptünket. Ha eddig nem olvastad, akkor ide kattintva megteheted … Most megismerkedünk az egyik legfontosabb dologgal és ez nem más, mint a karácsonyi mézeskalács díszítés. Néhány hasznos tippet most is megosztok veletek. Legyünk türelmesek a máz készítésekor. Hagyjunk időt a porcukornak, hogy teljesen fel oldódjon. A díszítésre használt mázba (más néven íroka) egy pár csepp citromlevet teszünk, akkor szép fényes lesz a máz. Nagyon fontos, hogy csak kihűlt mézeskalácsra lehet díszíteni, mert különben elfolyik a díszítés. Íroka hozzávalók: 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje 1 k. k. citromlé kis étkezési keményítő Elkészítés: Verjük habbá a tojásfehérjét. Ha ez meg van, akkor folyamatos kevergetés mellett szitáljuk bele a porcukrot, majd az étkezési keményítőt és a citromlevet. Akkor jó, ha tejföl sűrűségű. Ha túl folyós, akkor tehetünk még hozzá keményítőt, de vigyázzunk vele, hogy ne legyen túl kemény. Ha készen vagyunk, akkor nyomózsákba töltjük és és díszíthetünk is.
Akkor jó, ha a habverőről egyáltalán nem folyik le a hab, ez után is még kb. 2 percig verjük tovább. Az elkészült massza állaga sűrű, tejfölszerű kell legyen. Ezen a ponton akár valamilyen természetes ételfestéket is belekeverhetünk a masszába, de a teljesen fehér díszítés is tökéletes. A masszát ekkor egy vastagabb műanyag zacskóba töltjük, és a szélén egészen apró lyukat vágunk. Így is könnyen lehet vele dekorálni, de ha például gyerekekkel közösen fogunk neki a díszítésnek, nyugodtan használjunk például hurkapálcát, amit a masszába mártva szépen lehet díszítő tollként használni. A mézeskalácsokat és a különféle vajas kekszeket díszíthetjük úgy is, hogy magába a tésztába nyomunk különféle mintákat. Ehhez előkerülhetnek a gyereknyomdák, a háztartásban található szép és nagyméretű gombok, kaphatók különféle sütinyomdák, sőt mintás sodrófák is, amikkel már kinyújtásakor is mintát rajzolhatunk a tésztába, és utána már csak szaggatnunk kell, de egy villával vagy hurkapálcával is szép formákat rajzolhatunk a tésztába.
4. A mézeskalácsok színezése A legjobb a gél vagy por állagú ételfesték, mert a folyékony színezéktől túlságosan felhígulhat a máz. Ezért nem ajánlott pl. a normál málnaszörp. Sűrűbb házi szirupokkal viszont kikísérletezheted a megfelelő arányt. 5. Díszítés cukormázzal Várd meg, hogy a mézeskalácsok teljesen kihűljenek, mert meleg hatására szétfolyik a máz. Biztosan nem lesz ilyen gondod, ha csak a sütést követő napon állsz neki a dekorálásnak. 6. Kellékek a dekoráláshoz A legegyszerűbb, ha a cukormázat nejlonzacskóba kanalazod, majd egy vastagabb tűvel kiszúrod a csücskét. Használhatsz habzsákot is, ha van hozzá elég vékony írókád. Praktikusak a különböző színekben kapható dekortollak, ám ezek viszonylag drágák. 7. Fortélyok Ha nem szeretnéd, hogy a terülőmáz lecsurogjon a sütikről, akkor a bevonás előtt rajzolj kontúrt a szélükre írókával. A frissen felvitt mázba tetszés szerint cukorgyöngyöket, magvakat nyomkodhatsz, vagy ételfestékbe, csokiba mártott tűvel mintákat húzhatsz, hogy márványos legyen.
A téli időszakban nemcsak mézeskalácsot sütünk a legtöbben, hanem sorra készülnek a jobbnál jobb kekszek, krémes muffinok, azaz cupcake -ek, amelyeket szokás szebbnél szebb, színes cukorkákkal, cukormázzal díszíteni. Ezek nagy része a boltokban is beszerezhető, előre elkészített, színezett változatban. Jó ezeket is néha kipróbálni, de mi most néhány olyan megoldást mutatunk, amik házilag is könnyen elkészíthetők, és pontosan tudjuk, mi van bennük. Írott mézes A legtöbben a gyönyörű, fehér cukormázzal díszített mézeskalácsot szeretik ilyenkor elkészíteni, amelyhez boltban is beszerezhetünk mindenféle előre csomagolt és színezett cukormázakat, de a legjobb, ha magunk készítjük el. A titok a jól kikevert tojásos cukormázban és a jó kinyomó zacskóban rejlik. A cukormáz: Először is készítsük el az írókát, vagy más néven cukormázat. Ehhez 1 tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a habhoz hozzáadunk 1 teáskanál étkezési keményítőt és 10 dkg porcukrot. Az egészet tovább verjük, majd további 10 dkg porcukrot adunk hozzá apránként, minden adag után egyneművé keverve a masszát.
Ezeket olvastad már? Gasztro Így készülj elő a karácsonyi sütésre a konyhádban, ha jót... Ha imádsz sütni, és alig várod a karácsonyi időszakot, mutatunk néhány egyszerű trükköt, hogy le is tudd nyűgözni a családot, de mégse töltsd a konyhában az ünnepeket. Nábelek Zsófi Karácsony 10 tipp a tökéletes mézeskalácshoz Mindig kőkemény lesz a mézeskalácsod, összeragad a tészta, vagy nem sikerül a cukormáz? Akkor most jól figyelj, idén ez nem fog előfordulni! Országh Kitti Top 10 omlós és puha mézeskalács Nincs karácsony mézeskalács nélkül! Még nem késő nekifogni a tésztagyúrásnak és a sütésnek. Olyan recepteket hoztunk, amiket pikk-pakk elkészíthetsz! Nosalty 5 ország 5 káprázatos karácsonyi süteménye Avagy a bejglin túl. Milyen sütemények kerülnek az ünnepi asztalra a világ országaiban? Körbenéztünk! Németh Orsi
Eredmények: Biztonsági őr kollégát keresünk a Budapest 11. kerületébe! Vagyonőri igazolvány nem feltétel! Több munkakörbe is keresünk kollégát! Feladatok: Őrködés (őrbódéban, recepción) Őrködéshez szükséges adminisztrációs feladatok Elvárások: ~Alapfokú végzettség ~Határozott... 1 300 Ft/óra Követelmények: Érvényes vagyonőr igazolvány Munkakörülmények: Telephely őrzés, 24/48 szolgálati beosztás. Önkormányzati rendelettár. Nettó órabér: 1300 ft. Kötelességek: A telephely őrzésvédelmi feladatainak ellátása az őrszolgálati utasítás és a területi vezető által biztosított oktatások... Legyen az első jelentkezők egyike Securimaster Protect Plusz Kft. Vagyonőr, recepciós Főbb feladatok, munkák: Országos lefedettségű vagyonvédelmi nagyvállalat új munkatársat keres vagyonőri és recepciós feladatok ellátására Szegeden történő munkavégzéssel, határozatlan idejű bejelentett munkaszerződéssel... Securimaster Protect Plusz Kft. Szeged 170 000 - 180 000 Ft/hó Legyen az első jelentkezők egyike Követelmények: Adminisztrációs feladatok ellátására keresünk vagyonőr kollégát a felsőzsolcai ipari parkban található gyáregységbe.
Mindhiába, hiszen szinte már másnap ugyanaz a látvány fogadja a hulladéktárolók környékén az embereket. Az elmúlt időszakban fokozott ellenőrzésbe kezdett ezért a közterület-felügyelet, de természetesen nem tudnak minden kuka mellé állítani valakit, márpedig csak tettenérés esetén vagy az elkövető kilétére utaló bizonyíték alapján lehet bírságot kiszabni. Most kipróbálják, a más megyeszékhelyeken már sikerrel alkalmazott gépkocsiba szerelhető mobil térfigyelő rendszer bevezetését Tatabányán is. Tatabánya közterület felügyelet. Ezeknek a kameráknak a segítségével változtathatóak ugyanis a megfigyelési helyszínek, így az illegális szemetelők sosem tudhatják, hogy éppen mikor és hol érhetik őket tetten. Ez pedig reményeik szerint visszatartó erő is lehet az illegális szemetelők számára. A következő egy hónapban szinte minden városrészben jelen lesz a két, mobil kamerával felszerelt autó. Reméljük a megfigyelések közben a köztisztasági állapotokat is rögzítik. Írj nekünk, ha láttál vagy hallottál valamit: Követed már a Boldogulj Tatabányán oldalunkat Facebookon?
280 dollár hány forint worth Mentes és társai skoda 2007 Jóslás Magnet ház