A Dining Guide emiatt nem akarta szűkebbre szabni a tíz legjobb étterem listáját, így idén is 10 plusz 2 éttermet listáztak az ország legjobbjaiként – hangsúlyozta az MTI híradása. A fődíj bejelentése előtt idén is különdíjakat adtak át. Idei újdonság, hogy a Dining Guide korábban nem vizsgálta az éttermi kávélapokat, most azonban erre is sor került. Az év éttermi kávélapja díjat a Stand Étterem kapta. Szintén először adták át az év koktélbárja díjat, amelyet a nemzetközi hírnevet is szerzett Boutiq'Bar tulajdonosa, Nagy Zoltán vett át. Az idei harmadik új elismerés az év szervizembere díj: ezt Lizsicsár Miklós, a St. HAON - Bíró Lajos életműdíjas, Dalnoki Bence megnyerte a Bocuse d'Or magyar döntőjét. Andrea Restaurant étteremvezetője kapta. Az év cukrászdája-díjjal a tavalyihoz hasonlóan a Mihályi Patisserie-t jutalmazták. A Dining Guide idén úgy döntött, hogy a street food elnevezés helyett az alternatív vendéglátóhely kifejezést használja, hiszen a legtöbb esetben nem klasszikus utcai ételekről van szó, hanem az éttermekben fogyasztható fogásokról. Az év alternatív vendéglátóhelye-díjat a Pizza, Kávé, Világbéke kapta.
Ahhoz sem kell jóstehetség, hogy lássuk: amint ez a pár hónapos felfutás megtörténik, utána jön majd a visszaesés. Az emberek átgondolják, költsenek-e nagyobb összeget az éttermekben. Beköszönt majd a spórolás korszaka, hiszen sokan fognak félni attól, hogy újabb és újabb járvány jön, és akkor tartalékot kell képezniük az anyagi biztonságuk érdekében. Ahogy nagyanyáink és anyáink is bespájzoltak lisztből és zsírból a világháborúk nyomora után, hiába jöttek a békeévek. Akkor hosszú távon olcsóbbak lesznek az éttermek? A Fény utcai piacon süti tovább Bíró Lajos a rántott húst | Street Kitchen. Biztosan lesznek majd, akik lefelé viszik az árakat, de ez a világ legbutább dolga. Meg már nem is nagyon lehet olcsósítani. A felkapott helyeknek talán inkább azt kell tenniük, mint Thomas Keller Amerikában: sokszorosára felemelte a gourmet-menüje árait, hiszen kevesebb embert tud most leültetni az éttermében... Az, hogy a Hold utcai piacról átjött a Fény utcaira, már a Covid miatti újraindulás része? Nem, már korábban elterveztük, hogy lesz egy Buja Disznók Buda. A Hold utcai piac bezárása csak felgyorsította a költözést.
Az nem furcsa, hogy nemrég újították fel a piacot, és most megint ezzel az ürüggyel tart zárva? Ha arra céloz, hogy valami nyerészkedés megy, nem hiszem. A Hold utcai piac romos épületét nagyon komolyan felújították, ha nem is tökéletesen, de szép lett. A lehívható, uniós támogatás arról szólt, hogy az őstermelőket kell segíteni. Erre valóban jó egy működő piac, csakhogy a Hold utca környékén eltűnt a vásárló, aki az őstermelők portékáit megvette volna. Az azért nem életszerű, hogy a bankban dolgozó kiskosztümös titkárnő délben lemegy egy zacskó krumplit és egy kiló hagymát venni a csarnokba. Viszont ott volt a környező irodákban dolgozó rengeteg ember, akik ettek volna egy jót, nem is beszélve a környéken lakó airbnb-s turistákról. Nekik maximum egy-két delikátbolt vagy gyümölcsárus kell és sokféle hangulatos bisztró. Na, ehhez viszont újra kellett gondolni a csarnoképület fűtését, hűtését, szellőztetését. Amúgy pedig a klasszikus nagy piacok ideje lejárt. Az emberek jelentősebb része inkább szupermarketekbe megy élelmiszerért, ahol tud parkolni, a megpakolt bevásárlókocsit oda tudja tolni az autója csomagtartójához, és nem utolsósorban alacsonyabb áron kapja meg a konyhájába valót.
A klasszikus nagy éttermek ideje is lejárt? Egyébként igen. De majd megjelenik az, mint Lisszabonban a Time Out piac, ahol híresebb séfek és vendéglőik egyszerűbb ételeket készítenek, de ugyanazzal a csúcsgasztronómiai technológiával, tudással, hozzáállással, mint korábban a nagy éttermeikben. És persze kedvezőbb árakon. Folyamatosan meg kell újulnia mindenkinek. De ez egy belülről jövő késztetés is. Az ember egy szép autót akar. Azután, amikor meglesz, már nem izgatja annyira. Fontos, de nem izgatja. Így voltam én is az éttermeimmel: megvolt a Múzeum, jó volt, de azután tovább kellett lépnem. Jött a Bock Bisztró, az is lecsengett bennem, most viszont itt a piac. Akkor a Bock Bisztró lezárt történet? Az elkövetkező hetekben döntjük el. A vendégek fogyatkozásával kihal a vendéglős maga is. Noha a Bockban laza volt a hangulat és jók az ételek, már kevésnek bizonyult a fiatalok becsábításához. Mert nincs kétség, az újabb korosztályokat kell eredményesen megtalálni. Kis János barátom (a Hyatt Corporation executive séfje) mindig előrevetíti nekem a jövőt, hiszen tíz évvel idősebb nálam, és általában fájóan igaza van.
A következő hetekben hallható és látható lesz, például Charlie, Király Viktor, Vastag Csaba, a Neoton, a Beatrice, Ákos, a Margaret Island és a Tankcsapda – sorolta a kormányszóvivő, hozzátéve: az esti koncertek előtt helyi fellépőket is hallhat majd a közönség, továbbá a helybeli vendéglátósok, termelők is megjelennek majd a rendezvényeken. "Az Őszi Hacacáré egy jó lehetőség arra, hogy pótoljunk egy keveset abból, ami a koronavírus miatt eddig elmaradt" – fogalmazott videójában a kormányszóvivő.
Tavaly raktárkoncertekkel próbált segítséget nyújtani a kormány a járvány miatt nehéz anyagi helyzetbe került könnyűzenei iparágnak, 5, 3 milliárd forintot különítettek el rá. A lebonyolítás körül megmagyarázhatatlan furcsaságok voltak, és a legjobban a területen még újoncnak számító, de máris tízmilliárdokkal kitömött állami Antenna Hungária járt. Ingyenes ákos koncert 2022. Mindezt ősszel egy részletesebb cikkben jártuk körül, amelyben szó volt arról is, hogy az állam miként téríti el a piaci alapú rendezvényszervezést a NER-cégek felé, és hogyan rendeli alá a szakmai kérdéseket a területszerzésnek. Pár hete jelentették be, hogy minden ötezernél kevesebb lakosú kistelepülés egymillió forintot igényelhet falunapok szervezésére a Magyar Falu Programban. Az idei költségvetésből 2, 8 milliárd forintot szánt erre a kormány, a szervezést a Nemzeti Művelődési Intézet Nonprofit Közhasznú Kft. végzi majd.
Ingyenes, országos koncertsorozatot indít a kormány augusztus végén – jelentette be Szentkirályi Alexandra péntek délután a Facebookon. A programnak az Őszi Hacacáré nevet adták, és egyik fő célja a kormányszóvivő elmondása szerint az "összetartozás közös megünneplése", amit hosszú elzártság után, újra személyesen, együtt lehet megtenni. Ingyenes Ákos koncert lesz a Csallóközi Vásár keretében - ATEMPO.sk | zenei-kulturális portál. Továbbá ez "remek alkalom" szerinte arra is, hogy a zenészek és a közönség újra egymásra találhassanak. Azt ugyan ő nem tette hozzá, de arra is egy jó alkalom, hogy a választási év előtt megindítsák a kampányt, és egyúttal azt is jelenti, hogy a következő hetekben nem készül komolyabb lezárásra vagy korlátozásra a kormány. Ám olyan célja is lehet a sorozatnak, hogy oltásra ösztönözzék a fiatalokat, a rendezvény honlapján ugyanis azt írják, a jelenleg hatályos rendelkezések szerint csak védettségi igazolvánnyal lehet részt venni a programokon. A tervek szerint közel 130 állomása lesz a rendezvénysorozatnak, és helyszínenként két előadó lép fel. Mint az kiderült, már el is kezdődött a sorozat, Szentkirályi Alexandra csütörtökön ott volt Demjén Ferenc keszthelyi koncertjén, de a következő hetekben koncertet ad többek közt Charlie, Király Viktor, Vastag Csaba, a Neoton, a Beatrice, Ákos, a Margaret Island és a Tankcsapda.
A határon túl élő magyarok is megcsodálhatták Ákos és zenekara előadását, hiszen remek koncertet adott például Marosvásárhelyen is. A turné Arénában rendezett lemezbemutató állomását egy DVD kiadvány is megőrzi majd, rengeteg különleges, plusz anyaggal. A szegedi turnézárót szintén igazán különleges alkalomnak szánja Ákos. Ingyenes Ákos-koncert lesz Vajdaságban! | SZMSZ (Szabad Magyar Szó). A zenész természetesen a nyár vége után sem fog tétlenkedni, ősszel újabb koncertsorozatba kezd bele Karcolatok 20 néven, melynek több budapesti állomására már el is kapkodták a jegyeket. A még látogatható rendezvényekre Ákos weboldalán rendelhetünk belépőket. Szólj hozzá! Csak regisztrált és belépett felhasználóink szólhatnak hozzá. Kattints ide a belépéshez! Regisztráció itt.