Már 6, 373 recept a Kifőztükön Gluténmentes házi tészta Hozzávalók 28 dkg Szafi Free hajdinás nokedli és házi tészta lisztkeverék 1, 6 dl víz 1 kávéskanál só A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. Néhány percig pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk – szükség esetén vékonyan lisztezhetjük a lisztkeverékkel. A bordázott sodrófával vékony csíkokat vágunk belőle, mindet a tésztaszárító állványra akasztjuk. A tésztából tetszés szerint a recés tésztavágó hengerrel szabhatunk négyzeteket is, amelyeket masni alakúra formázunk. A kész tésztát frissen is kifőzhetjük 1–2 perc alatt forró, sós vízben, majd leszűrjük és jól leöblítjük. 1–2 nap alatt meg is száríthatjuk, ezt követően szellős helyen, papírdobozban tároljuk. Fogyasztás előtt a száraz tésztát 7–8 percig főzzük, ezután tálalhatjuk. A tésztakészítő készletet a biztosítot- ta, további infóért katt IDE.
Személyes tapasztalat: Vigyázat a lapok könnyen törnek, de ha kész a végeredmény valami mennyei Gluténmentes házi krémes lesz! Elkészítési idő: 45 perc Szakács: Gyimesi Szabina Szabina receptjei: – Gluténmentes lekváros fánk – Gluténmentes házi krémes
Recept elkészítése lépésről-lépésre Ha inkább videót szeretsz nézni, kattints ide! 1. Alapanyagok kimérése A munkánk megkönnyítése érdekében: minden alapanyagot gondosan mérjünk ki, készítsünk elő, így segítsük magunkat a gördülékeny feladat végzésben. Szárazanyagokat a tésztához: 25g kukoricakeményítő, 85g rizsliszt, 25g kukoricaliszt, 20g burgonyakeményítő – mérjük egy tálba és alaposan keverjük össze. Szárazanyagokat a krémhez: 150g kukoricakeményítő, 100g kristálycukor, 1db vaníliarúd kikapart magja, – mérjük egy tálba és alaposan keverjük össze. 5db tojást (XL-es, 60-63g-os) válasszunk szét fehérjére és sárgájára a krémhez. Külön tálba törjünk le 4db tojást, egybenhagyva a fehérjét és a sárgáját a tésztához. 1400g mandula-, vagy rizsitalt mérjünk ki egy főző edénybe. 250g vizet, 200g sertészsírt mérjünk egy főzőedénybe, tegyünk hozzá egy csipet kristálycukrot és sót. 2. A tészta összeállítása 250g vizet, 200g sertészsírt, csipet sót és egy csipet cukrot, egy hőálló edényben forraljuk fel.
Elk. idő: 1 óra Adag: 2 adag Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 85g barna rizsliszt 20g hajdinaliszt 1 tojás (kb. 60-65g-os, L méretű) 1-2 kk. víz 1 ek. só a főzővízbe Elkészítés: 1. A liszteket egy kis tálban összekeverem, a közepébe ütöm a tojást, hozzáadom a vizet is, és villával átkeverem, amíg az egész egyformán morzsalékos lesz. 2. Kézzel átgyúrom, mintha hógolyót formáznék: összegyúrok egy maroknyi tésztát, és ehhez ragasztom a többit, amíg egy helyes kis gömböt kapok. Ha nagyon morzsolódik, tegyetek még hozzá egy kevés vizet, ha túl ragadós, kevés lisztet. 3. Két kis cipót formázok belőle és nedves konyharuhával letakarom, pár percig pihentetem. 4. Lisztezett vágódeszkán (erre a célra sima rizslisztet használok, mert takarékosabb) először tenyérrel kilapítom, majd sodrófával elég vékonyra nyújtom ahhoz, hogy 0-ás fokozaton át tudjam engedni a tésztagépen. A kis kinyújtott tésztagolyót akkora darabokra vágom, amivel könnyű dolgozni. 5. Minden fokozaton kétszer engedem át a tésztadarabot, és egyesével haladok a fokozatok között.
2021. nov 2. 18:22 Harsányi Levente nem lepődött meg azon, hogy távoznia kellett a Petőfi Rádiótól / Fotó: Varga Imre Budapest – A ráncfelvarrás áldozata lett Harsányi Levente, aztán a Republic frontembere, Boros Csaba is – derült ki a fiatalításra törekvő Petőfi rádió közleményéből. November 3-tól elnémulnak a régi hangok, helyettük újak szólalnak meg az éterben. Elektrik Masterclass – CVRDWELL | PetőfiLIVE. A kirúgásra valamennyien számítottak. – Különösebben nem érintett váratlanul a döntés, aki kicsit is figyeli a média alakulását, nagyjából látja, milyen irányba változnak a dolgok. A Petőfinél is volt több csatornaigazgató, amikor Béli Ádám jött márciusban, lehetett látni a jeleit a változásnak. Ha az ember belegondol a korába, hány éves, mit képvisel, akkor nagyjából el tudja magát helyezni. Büszke vagyok a több ezer adásra, amit megéltem a rádiónál, de nem hiszem, hogy én az új iránynak meg akartam volna felelni. Még Facebook-oldalam sincs, csak a zenekarnak, amit nem én kezelek – jegyezte meg a Republic frontembere. ( A legfrissebb hírek itt) – A feleségemmel többször beszélgettünk arról, mi lesz, ha ez bekövetkezik: számítottunk rá, így nem is vagyok kétségbeesve.
Meg tudtam mutatni magamat sokfajta műfajban, nemcsak énekesként, prózaíróként, időnként, versek szerzőjeként, előadóként, de színházi zenéket is írtam. Reménykedtem és tettem a dolgom. A szép családi életünk pedig a feleségem érdeme" – hangsúlyozta a Petőfi Rádióban Ákos, aki nagyszabású koncertet ad a Papp László Budapest Sportarénában december 11-én, szombat este. Sikeres évadot zárt a Budapest Bábszínház | MédiaKlikk. Az év utolsó nagy koncertjére különleges zenei repertoárral készül az énekes zenésztársaival: a legismertebb Ákos-dalok mellett a régi Bonanza Banzai-számokat is játsszák majd. Sőt, évek után néhány dal erejéig Menczel Gábor, egykori Bonanzás billentyűs is fellép vendégként. " Látvány tekintetében soha nem spóroltunk, a visszajelzésekből úgy érezzük, előkelő helyet foglalunk el a magyar koncertprodukciók között. Ez most minden korábbit felül fog múlni, ha mindent úgy sikerül összerakni, ahogy azt a tervezőasztalon megalkottuk. Nem szeretnék sokat elárulni, de az már önmagában elképesztő, hogy egy 16 méter magas, 6 méter széles kivetítő lesz a zenészek háta mögött, ami ráadásul közben még ráfolyik élőképekkel a színpad felületére is" – számolt be a részletekről Ákos.
Fiataloktól fiataloknak 2021. 11. 02. 19:02 Megújul az M2 Petőfi TV és a Petőfi Rádió: a közszolgálati csatornák szerdától friss arculattal, inspiráló műsorokkal, magyar könnyűzenei kínálattal, a fiatalok igényeire szabott, aktuális tartalmakkal jelentkeznek. Fotós: Zih Zsolt 2023-ban ünnepeljük Petőfi Sándor születésének 200. Petőfi rádió budapest. évfordulóját, amelyre kiemelten készül a Médiaszolgáltatás-támogató és Vagyonkezelő Alap (MTVA) és a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. a Petőfi Irodalmi Múzeummal közösen, ennek egyik eleme az M2 Petőfi TV és a Petőfi Rádió megújulása – olvasható az MTVA keddi közleményében. Mint Dobos Menyhért, a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. vezérigazgatója korábban elmondta, a kerek évfordulók alkalmat adnak arra, hogy megemlékezzünk nagyjainkról. Szükségünk van példaképekre és kiemelt cél, hogy ezek a csatornák kulturális adók legyenek, minél több értékközvetítő magyar zenével. "Az átalakítás lehetőséget teremt az ifjúság megszólítására a popkultúra hangján, hogy Petőfi, a rocksztár lehessen a 21. század fiataljainak ikonja" – fogalmazott.
És vannak, akik kész életeket hagytak maguk mögött: Varga Gergő a rádió hajnali, ébresztő műsorát vezeti, Szegedről érkezett hozzánk, Bekker Dávid, a reggeli műsor főszereplője Kaposvárról, Szikora Tamás pedig Nyíregyházáról jött Budapestre, hogy esténként a legkiválóbb mixeket prezentálja majd a hallgatóinknak. Habóczki Máté a kisgyermeke mellől tért vissza mikrofon elé. Nagy Natasát Szentendréről igazoltuk, Kisbali Bencét a NextFm-től, Fekete Lacit a Kossuthról. Petőfi rádió budapest hotel. Mencseli Dóri pedig hosszú évek petőfis szerkesztői munkája után ül mikrofon elé. Szóval tuti a csapat - és a sok fiatal mellett azért a harcedzett korosztály is képviselteti magát és támogat minket" - nyilatkozta Béli Ádám csatornaigazgató. Lapozz, cikkünk folytatódik!
Nemrég arról mesélt, hogyan spórol a megugró árak miatt. Mint fogalmazott: "Minden forintköltést meggondolok. Ha például van egy jó telefonom, nem cserélem le csak azért, mert lehet attól jobbat is kapni. Nem szeretem elszórni a pénzt. Ha valamire szükség van, azt viszont megveszem"- tette hozzá Nagy Feró. Feró és Orbán Viktor közös éneklése Kiemelt kép: Nagy Feró