Íme az eredeti és utánozhatatlan bajai halászlé receptje, ami akkor is sikerülni fog, ha nem te vagy a legnagyobb konyhatündér a világon - a gyufatésztát el ne felejtsd hozzá! Hagyományos bajai halászlé Hozzávalók: 1 kg pontyszelet 1 db vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 2 púpos ek. őrölt pirospaprika só Elkészítés: A bajai halászlé egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy híg, ugyanis nincs belepasszírozott alaplé, valamint - a szegedi halászlével ellentétben - gyufatésztával fogyasztják. Tegyük fazékba a besózott pontyszeleteket, öntsük rá a pépesre aprított hagymát, paradicsomot és paprikát, majd az egészet hagyjuk állni egy órán át. Ezután öntsük fel bő vízzel és forraljuk fel - forrás után vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá az őrölt paprikát, majd főzzük készre még fél óra alatt. További két halas étel receptjéért lapozz! Oldalak
BAJAI HALÁSZLÉ KÉSZÍTÉ - YouTube
Talán nem túlzás azt állítani, hogy a halászlé készítése nálunk konkrét gasztronómiai attrakció, amelynek olyan komoly invitáló ereje van, hogy képes összerántani az asztal köré a család apraja-nagyját az ország legkülönfélébb pontjairól is. Ugyanakkor, megvallom őszintén, hogy mivel köreinkben mindenki kizárólag a passzírozós, szegedi változatát ismerte, amelynek elkészítése sokkal melósabb, sőt már-már verejtéket követelő, a halleves fogyasztása mostanra gyakorlatilag kizárólag a piros betűs ünnepekre szorítkozott. Idáig! Ugyanis két jó barátom unszolására hétvégén egy teljesen más földrajzi egységről származó, jóval egyszerűbb és autentikusabb típust próbáltunk ki – ráadásul bográcsban, házi készítésű tésztával -, ez pedig nem más, mint a bajai halászlé. Ez eredmény fenomenális, megdöbbentő, arcpirító, mi több, vérlázító! Hogy lehet valami ennyire egyszerű, hangulatos, és észveszejtően jó? – írja a Non Plus Ultra Gasztroblog szerzője. Hozzávalók: Halászlé 2 kg ponty 2 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 2 ek pirospaprika 2 dl paradicsompüré/ paradicsomlé 2, 4 l víz só Házi tészta 2 tojás 30 dkg liszt víz Az előkészületi munka csupán annyiból áll, hogy megtisztítjuk és szétkapjuk a halat, levágjuk a fejét és a farkát, a törzséből pedig szép vastag szeleteket kanyarítunk.
Elkészítettem: 45 alkalommal Receptkönyvben: 252 Tegnapi nézettség: 40 7 napos nézettség: 486 Össznézettség: 310140 Feltöltés dátuma: 2010. július 21. Minden bajai családnak van "titkos" összetevője, ki harcsát tesz még bele, ki 1 dl vörösbort önt a lébe. A háziasszonyok a tésztát maguk gyúrják. Így még ízletesebbé tehető. (Csak gyakorlattal rendelkezőknek ajánlom. ) Füstmentes index Hozzászólások (9) Törölt felhasználó 2010-07-23 11:22:36 Köszi hogy felraktad a halászlé elkészítésének egyetlen helyes módját! ;) Hajrá Baja. 2010-07-23 17:45:43 Kedves Xevronixussor! Attól, hogy neked ez a változat jön be, még nem azt jelenti, hogy ez az egyetlen"helyes mód" az elkészítésre. Több igen jó halászlé recept van még ezen az oldalon, én például sokkal jobban szeretem a szegedi verziót mégsem állítom, hogy csak az a jó. 2010-07-31 12:23:22 A Bajai halászlé kevésbé paprikás, mint a szegedi, és nem használunk úgynevezett alaplét. Tökéletes túrázáskor, családi és baráti összejövetelekhez, akár a Duna parton is elkészíthet?
Hozzávalók 5 kg hal (vegyesen) 1 kg vöröshagyma 10 dkg csemegepaprika (őrölt) 10 dkg cseresznyepaprika só 5-6 l víz 50 dkg házi gyufatészta Elkészítés A dunai halakat, 3, 5 kg pontyot, és 1, 5 kg vegyes halat ( márnát, kárászt, törpeharcsát) gondosan megtisztítjuk. A vegyes halat sűrűn beirdaljuk. A pontyot irdalás után kétujjnyi vastag darabokra, a fejet pedig félbe vágjuk. Ezután lesózzuk, fűszerpaprikával meghintjük. Két órát hűtőben letakarva tároljuk. A vöröshagymát apróra daraboljuk, a bogrács aljára tesszük. Rákerül a befűszerezett hal. Vízzel felöntjük, és intenzíven forraljuk. 10 perc után rátesszük a fűszerpaprikát, a cseresznye paprikát, s így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát külön vízben kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Vörösboros pontyhalászlé Velencei halászlé Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Nem kell hozzás más, mint jó minőségű alapanyagok, az arányok betartása és lelkesedés, amellyel főzzük.... Read More » Footer ©, 2010-2014. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog's author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to with appropriate and specific direction to the original content. Közösség Email Facebook Google+ Instagram Pinterest Twitter Recent Comments azenkemencem on Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka George on Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka azenkemencem on Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka azenkemencem on Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka évike on Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka
Acél bejárati ajtó szeged A Cralex tabletta egyidejű bevétele étellel és itallal – A gyógyszer lassítja a bélműködést, így a kellő hatékonyság elérése céljából fontos a bő folyadékbevitel (1-2 liter limonádé vagy tea). – A hasmenéssel járó sóveszteség pótlására ajánlatos egy liter vízben vagy limonádéban 1 teáskanál sót feloldani és azt elfogyasztani vagy sós süteményt enni. Acél bejárati ajtó - Dél ajtó. Terhesség és szoptatás Ha Ön terhes vagy szoptat, illetve ha fennáll Önnél a terhesség lehetősége vagy gyermeket szeretne, a gyógyszer szedése előtt beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével. Tekintettel arra, hogy a gyógyszer hatóanyaga a béltraktusból nem szívódik fel, terhesség és szoptatás ideje alatt káros hatása nem várható. A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességekre Tekintettel arra, hogy a gyógyszer hatóanyaga a béltraktusból nem szívódik fel, várhatóan a fenti képességeket hátrányosan nem befolyásolja. A Cralex tabletta répacukrot (szacharóz) és tejcukrot (laktóz) tartalmaz A készítmény 92, 0 milligramm répacukrot (szacharózt) és 92, 0 milligramm tejcukrot (laktózt) tartalmaz.
A legjobb ajtószerelők Szegeden! Ne habozz, lépj kapcsolatba velük! Válaszd ki a legjobb Qjob értékeléssel rendelkező ajtószerelőt! Vásároljon bejárati ajtót kedvezményes áron egyenesen a magyar gyártótól az Aranyablaktól. Panel bejárati ajtó felújítás 6 vélemény / értékelés 4. 8 Szuper!!!!! 🙉👌 20 év tapasztalat Non stop elérhetőség Rövid határidővel Budapest Fejér megye Pest megye. Jelmondatunk Ha az ablak jól működik a vihar már fel sem tűnik. Acl bejárati ajtó szeged. Műanyag teraszajtó javító. Panel bejárati ajtó felújítás 10 vélemény / értékelés 4. 7 Ezt a kft-t messzire kerüld el!!!! Az elvállalt munkát minősithetetlenül végezték el. Mi 22 óta próbáljuk elérni, hogy a hibákat javítsák ki A telefon hivásomat már nem fogadják mivel a számomat már egy ismerősöm telefonjáról próbáltam őket hîvni érdekes módon azonnal felvették!!!!! ÓVAKODJ A TÖRPÉTŐL Csak a pénzünket utaznak Ajtó javítás, zárcsere, zárjavítás 100% Garanciával kedvező áron! Nyugdíjas nagycsaládos kedvezmény -10%. Hívjon vagy kérjen díjmentes ajánlatot.
129 900 Ft Beépítéssel együtt csak: br. 139 900 Ft Beépítéssel együtt csak: br. 149 900 Ft Beépítéssel együtt csak: br. 159 900 Ft Magyarország minden megyéjében, így Csongrád megyében és Szeged en is képzett szakembereink végzik az általunk forgalmazott HiSec biztonsági ajtók beépítését. Természetesen Csongrád Megye minden településére kiszállunk és a kiszállított ajtókat be is építjük. Ha professzionális munkát, minőségi kivitelezést szeretne kapni a pénzéért, akkor ne a véletlenre bízza, hanem bízza ránk. Bejárati Ajtó Szeged. Adja le megrendelését a shopban vagy hívja munkatársunkat a +3646 451 101, vagy a +3670 66 06 987 telefonszámon! Szeged és Csongrád Megye – Biztonsági ajtó beépítéssel Legnépszerűbb ajtók a webáruházból: Láttátok már a Líceum TV tavalyi összefoglalóját az Ucaznészek Versenyéről? 😎 ✌️ Featuring: - Ábry Zoltán, főszervező... - Szolnoki Péter, zenész - Bon-Bon együttes - Csékey Szabina, énekesnő – Playground zenekar - Prekop Győző, szájharmónikás – Huckleberry guys - Balogh Ede, dobos – Huckleberry guys - Tajti Emma, 4HANDS project - Giber Tímea, 4HANDS project See More Have you seen the summary of @[308188576496875:274:Líceum TV] last year's summary of the Ucaznés competition?
A koronavírus járvány miatt cégünk is rendkívüli intézkedéseket kénytelen megtenni. Az Önök és saját dolgozóink egészségének megőrzése érdekében a helyzet javulásáig, határozatlan ideig a BEMUTATÓTEREM ZÁRVA TART! A nehéz helyzet ellenére változatlanul számíthatnak ránk. Munkatársaink otthonról dolgoznak, telefonon, e-mailben örömmel állnak rendelkezésre. Rendeléseiket továbbra is teljesítjük, szállítási késedelmek a kialakult helyzet miatt előfordulhatn... ak. Megértésüket köszönjük! See More Bejárati ajtó Budapest (1 - 20 találat)... területünk a bejárati biztonsági ajtók forgalmazása. Foglalkozunk bejáratok biztonsági felmérésével, értékelésével, új ajtórendszerek kiépítésével és értékesítésével, valamint beszerelésével. Biztonsági ajtó paraméterei Az... Fém biztonsági bejárati ajtók kereskedése, beszerelése árgaranciával.... ajtók, bejárati ajtó, biztonsági ajtó, secdoor... üveg, ROPLASTO, télikert, bejárati ajtó, toló ajtó, építészek, WYMAR,...... fa burkolatok, bukó-tolóajtó, emelő-tolóajtó, fa portál, fa ablak, műanyag ablak, műanyag ajtó, fa ajtó, bejárati ajtó, műanyag nyílászáró kereskedelem, nyílászáró beépítés, nyílászáró csere, napvédelem, árnyékolás technika... A Sulyok-T Kft a mechanikus betörés védelmi eszközöket gyárt egyedi méretben.