2022 Július H K Sz Cs P V 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Budapest hőmérséklete: 29 °C
Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest Július 15-én nyit a Római-parti Plázs szabadstrand a Kossuth Lajos üdülőpart 15–17. mellett. Augusztus 20-ig mindennap 11 és 19 óra között fürödhetünk a Dunában, a bójákkal kijelölt szakaszon. Római-parti Plázs: szabadstrand nyílik a Római-parton. 1973-ig működött szabadstrand a Római-parton, aztán évtizedekig semmi, mígnem jött, látott és győzött a Város és Folyó Egyesület, vagyis a Valyo, akik újraálmodták az óbudai ingyenstrandot a Római-parton. A pár évvel ezelőtt indult kezdeményezésnek köszönhetően az utóbbi években simán megmártózhattunk a Duna vizében a kijelölt szakaszon, és nem lesz ez másképp idén sem. Nyitás: július 15-én. Szabadstrandolásra fel! Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest
Római Strandfürdő - Budapest fürdők - Gyógyfürdők Cím: 1031 Budapest, Rozgonyi Piroska u. 2. A terület már a római korban ismert vízadó térség volt. A források környékét szent helyként tisztelték és megtalálták a régészek a strandterületen a szentély alapfalait is. Budapest római strand resort. A legutóbbi ásatások eredményeként előkerültek a forrásfoglalások nyomai, építmény részletei. Régészeti feldolgozásuk folyamatban van. Mátyás király korában a területen levő tó partján kórház létesítéséről tudunk. 1930-ban megalapították a Római Fürdő Rt-t. 1964-ben megnyílt az újjávarázsolt strand, mely a mai napig megőrizte akkor kialakított formáját. 2000-ben a strand három medencéjét korszerűsítették: a medencék szűrőforgatóval lettek ellátva. A strandmedence élménymedencévé alakult csúszdával, nyakzuhannyal és pezsgőztetővel, a gyermekmedence pedig játszóparadicsommá vált.
A csúszdákat mindenki kizárólag saját felelősségére használhatja, a biztonsági előírások betartása mellett! A 14 év alatti gyermekeknél a felnőtt felügyelet biztosítása kötelező!
Sok pozitív visszajelzés érkezett a városlakók részéről a római szabadstranddal kapcsolatban, ami nem is lehet véletlen. Budapesten nem sok hely van, ahol fel lehet frissülni egy dolgos nap után, vagy akár hétvégente egy kicsit megpihenni, kivétel a drága fürdőkben. Sokaknak tetszik a természet közelsége, a sok móka, kacagás, a Dunában való úszás élménye. Ha tehetitek, próbáljátok ki ti is!
Közben többször fordítsuk át a húst. (ha szükséges, közben pótoljuk az elpárolgott sört) Amikor a hús már kellően puha, vegyük le a fedőt, majd süssük szép pirosra, szaftosra. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és tálalásig tartsuk melegen. Sault oldalas krumplival band. A krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerinti hasábokra. Az oldalas sütésénél visszamaradt zsiradékhoz öntsük hozzá az olajat, majd tegyük bele az alaposan lecsepegtetett krumplit. (érdemes egy konyharuhával szárazra törölni a krumplit, mielőtt beletennénk a zsiradékba) Ezután néha megkeverve, süssük szép pirosra, majd szűrőkanállal szedjük ki a zsiradékból. Ízlés szerint szórjuk meg sóval, majd óvatosan forgassuk, rázogassuk össze, hogy a só mindenhol átjárja. Tálaláskor a szaftosra, pirosra sült oldalast a sült krumplival, és ízlés szerinti salátával kínáljuk.
A nagynénémtől kaptam egy jó adag disznótorost, amiből az oldalas került először asztalra. Nem tartott sokáig... Hozzávalók: 1 kg oldalas 10 fej csiperkegomba 10-15 kicsi burgonya 2 gerezd fokhagyma só borzs petrezselyem olívaolaj Az oldalast megtisztítjuk, tepsibe tesszük, pici vizet öntünk alá és körülbelül egy óra alatt készre sütjük, zsírjára pirítjuk. A csiperkét is megtisztítjuk, forró olívaolajon pici fehérborssal, fokhagymával, sóval gyorsan megpirítjuk. A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Sault oldalas krumplival st. A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, nyakonöntjük egy pici zsíradékkal az oldalas alól, és a gombával együtt megszórjuk petrezselyemmel. 2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
A végén tálalás előtt 180 fokon fejezzük be a burgonya sütést, ezzel érjük el, hogy belül a burgonya puha és omlós, kívül ropogós maradjon. Fodroskel-saláta elkészítése: Elkészítjük a dresszinget: a balzsamecetet olívaolajjal és citromlével összekeverjük. Sault oldalas krumplival ontario. Botmixerrel dolgozzunk, hogy emulziót kapjunk. Sóval és borssal fűszerezzük. A zöldségeket keverőtálba tesszük – az öntetet csak tálalás előtt adjuk hozzá!