Fuszeres panir recept cupcakes Fuszeres panir recept in english Fuszeres panir recept chinese Fuszeres panir recept ki Fuszeres panir recept pizza Fűszeres panír recept Fűszeres-mustáros rántott szelet kukoricapelyhes panírban, zöldséges rizzsel | Recipe | Ételek, Rizs, Recept Ha imádod a ropogós bundában sült finomságokat, ezt ki kell próbálnod! A régebbi idők családi hagyományai szerint, mindig a vasárnapi ebédek jellemző fogása volt, hogy mindenki rántott húst készített. És persze, hogy mindenki úgy készítette, ahogy a családjában megszokta, megtanulta. Mára már, bármikor készítjük, a sikere töretlen, tehetjük zsömlébe és vihetjük magunkkal a munkába, akár szendvicsként, ehetjük salátával, finom körettel. Hétköznapi, hétvégi és persze családi és ünnepi összejövetelekkor is igazán jó választás, hiszen képtelenség elrontani, mindenki imádja, de mindig lehet finomabb! Nálunk pld. karácsonykor a gyerekek mindig, rántott finomságot esznek. 🙂 Most hoztam egy nagyon különleges és finom változatot.
Fuszeres panir recept in english Cserszegi fűszeres Nemcsak a húst fűszerezheted, hanem a hagyományos panírt is feldobhatod pár új ízzel, ami egyáltalán nem árt neki, sőt, lényegesen ízletesebb fogást kapsz tőle. A tejes fürdőt kihagyhatod, ha sürgős főzhetnéked van, de jót tesz a hús állagának és ízének is, így, ha teheted, ejtsd meg! Ropogós csirkefalatok Hozzávalók: 2 egész csirkemell 20 dkg zsemlemorzsa 15 dkg liszt 3 tojás 3 dl tej 1-2 gerezd fokhagyma 1 csokor friss bazsalikom 1 csokor friss petrezselyem 1 evőkanál kakukkfű 1 szál rozmaring frissen őrölt bors só olaj Elkészítés ideje: 45 perc. Elkészítés menete: Ha már járatos vagy a panírozásban, nem lesz nehéz dolgod: mielőtt nekiállnál a sütésnek, a csirkéket tisztítsd meg, majd klopfold ki, vágd a kívánt méretű darabokra, sózd be, majd körülbelül 2 dl tejet keverj össze 1, 5-2 dl vízzel, zúzd bele a fokhagymát, és tedd bele a csirkét fürdőzni egy-két órára. Miután ez letelt, adagold ki a lisztet, a tojást verd fel a maradék tejjel, a fűszereket pedig keverd a morzsába.
Innen már ugyanannyi a dolgod, mint a sima rántott csirke esetén: forgasd meg először a lisztben, aztán a tojásban, végül a fűszeres morzsában a húsdarabokat, és forró olajban süsd őket aranybarnára. Ha imádod a ropogós bundában sült finomságokat, ezt ki kell próbálnod! A régebbi idők családi hagyományai szerint, mindig a vasárnapi ebédek jellemző fogása volt, hogy mindenki rántott húst készített. És persze, hogy mindenki úgy készítette, ahogy a családjában megszokta, megtanulta. Mára már, bármikor készítjük, a sikere töretlen, tehetjük zsömlébe és vihetjük magunkkal a munkába, akár szendvicsként, ehetjük salátával, finom körettel. Hétköznapi, hétvégi és persze családi és ünnepi összejövetelekkor is igazán jó választás, hiszen képtelenség elrontani, mindenki imádja, de mindig lehet finomabb! Nálunk pld. karácsonykor a gyerekek mindig, rántott finomságot esznek. 🙂 Most hoztam egy nagyon különleges és finom változatot. Érdemes kipróbálni. Kezdőknek is ajánlom. Különleges fűszeres panírban sült rántott hús recept gluténmentes (édesburgonya pürével, brokkolival és vegyes savanyúsággal) Hozzávalók: 6 szelet csirkemell, vagy sertéstarja, pulyka, karaj, sertéscomb, borjú Panírozáshoz: rizsliszt 2-3 db tojás 1 ek mascarpone – szobahőmérsékletű kb.
Ha imádod a ropogós bundában sült finomságokat, ezt ki kell próbálnod! A régebbi idők családi hagyományai szerint, mindig a vasárnapi ebédek jellemző fogása volt, hogy mindenki rántott húst készített. És persze, hogy mindenki úgy készítette, ahogy a családjában megszokta, megtanulta. Mára már, bármikor készítjük, a sikere töretlen, tehetjük zsömlébe és vihetjük magunkkal a munkába, akár szendvicsként, ehetjük salátával, finom körettel. Hétköznapi, hétvégi és persze családi és ünnepi összejövetelekkor is igazán jó választás, hiszen képtelenség elrontani, mindenki imádja, de mindig lehet finomabb! Nálunk pld. karácsonykor a gyerekek mindig, rántott finomságot esznek. 🙂 Most hoztam egy nagyon különleges és finom változatot. Érdemes kipróbálni. Kezdőknek is ajánlom. Különleges fűszeres panírban sült rántott hús recept gluténmentes (édesburgonya pürével, brokkolival és vegyes savanyúsággal) Hozzávalók: 6 szelet csirkemell, vagy sertéstarja, pulyka, karaj, sertéscomb, borjú Panírozáshoz: rizsliszt 2-3 db tojás 1 ek mascarpone – szobahőmérsékletű kb.
Nálunk a vasárnapok vagy szomorúak vagy panírszagúak, ezekben jeles a nemzet. Hiába is igyekeztek felkent gasztronómusok a rántott húst a főzőtudományok lesajnált szimbólumává tenni. Ráadásul a rántott hús messzebbre mutat annál, mint amit egyesek látni vélnek benne. Panírozni sokféleképpen lehet, a túlhasznált Shakespeare-idézetet itt is lehetne parafrazálni: többféle panírok vannak földön és égen, Horatio, mintsem bölcselmetek álmodni képes… A liszt-tojás-zsemlemorzsa triója apró trükkökkel színesíthető: kukoricalisztet használva édeskésebb, vörösebb lesz a panír, a japán pankómorzsától vagy a morzsolt kukoricapehelytől ropogósabb, de szórhatunk a zsemlemorzsába robotgépben finomra aprított nyers karfiolt, s egyik kedvencem a zsályás panírban kisütött csirkemáj. S ha már a Hamletből idéztünk, hozzátesszük: Dániában sok minden gördülékenyen megy, kivéve a rántott hús sütését. Midőn az egyik jó nevűnek mondott étteremben hirtelen honvágyból és némi komparatív célzattal rántott szeletet rendeltünk, kaptunk helyette egy halványsárga, olajat izzadó, málló paníros rémséget.
Fenséges önmagában is, de hasábburgonyával tálalva még finomabb! Hozzávalók: – 500 g mozzarella (12 vastag csíkra vágva) – 15 dkg zsemlemorzsa – 2 teáskanál olasz fűszerkeverék – 2 tojás – 15 dkg liszt – olaj a sütéshez Elkészítése: -A zsemlemorzsába kavarjuk a fűszerkeveréket. -A mozzarella rudakat lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Majd újra tojásba és zsemlemorzsába panírozzuk. -Forró olajban kisütjük. Az olaj lepje el a mozzarellát, hogy alaposan átsüljön. -Melegen tálaljuk, hogy a belseje még folyós, a külseje ropogós legyen. Forrás