Az emberek többsége időnként vágyat érez bizonyos ételek fogyasztására, nem is feltétlenül az éhség miatt, hanem sokszor unalomból, vagy a rosszkedv elűzésére, esetleg a stressz oldására nyúlunk bizonyos ételekhez. Érdemes átgondolni azonban, hogyan tudunk ezen a szokáson változtatni. Attól eltekintve, hogy ez természetesen csak semmit meg nem oldó pótcselekvés, nagyobb gond, hogy rendkívül káros az egészségünkre. Ráadásul sokan nem is tudják a legtöbb egészségesnek kikiáltott ételről, hogy az milyen magas kalóriatartalmú. Nem csak ízesítés, de konzerválás szempontjából is gyakran használt adalékanyag a cukor, aminek bizonyos formái józan mennyiségben adagolva természetesen nem károsak. A gond leginkább azzal van, hogy sokszor egészségesnek gondolt ételekben - például zöldborsó, vagy kukoricakonzerv - is rengeteg kalória lehet, ha cukorral tartósították azokat. De valószínűleg azt sem tudtak, hogy például egy üveg ketchup vagy egy liter gyümölcslé nagyjából fele is csupán cukor. A 15 legegészségesebb, magas kalóriatartalmú étel; Sălăjean üzlet. Forrás: Thinkstock Mikor leveszünk az áruházak polcáról egy terméket, célszerű megvizsgálni a feliratokat, mennyi cukortartalmat jeleznek.
A fogyókúrázók igyekeznek kerülni a magas energiatartalmú élelmiszereket és összetevőket, hiszen úgy gondolják, ami dúskál a kalóriában, az csak árthat a fogyókúrának. Pedig léteznek olyan szuperélelmiszerek, amelyek magas kalóriatartalmuk ellenére hatékonyan segítik a fogyást, hiszen olyan vitaminokat, ásványi anyagokat, egészséges, telített zsírokat vagy élelmi rostokat tartalmaznak, amelyek nemcsak az anyagcserének, de az egészségnek is jót tesznek. Hogyan fogyaszd a magas kalóriatartalmú ételeket? Ha valaki életmódváltásra adja a fejét, a sikeres fogyás érdekében első körben kalóriadeficitet kell teremtenie, hiszen csak így tud a szervezet a saját zsírtartalékaihoz nyúlni. Magas kalóriatartalmú ételek. Egy átlagos testtömegű ember napi kalóriaigénye 2000-2500 kcal/nap, ahhoz, hogy heti fél-egy kiló fogyást elérjen, legalább 500 kcal-val kevesebbet kell bevinnie. Hogy a kalóriadeficit megmaradjon, az alábbi ételek kalóriatartalmát is számold bele a napi energiaszükségletedbe, így garantáltan nem fogsz túlzásba esni, és még a fogyókúrának is hatalmas lendületet adhatsz.
Tálalja kedvenc ételéhez. A Tahini, egy közel-keleti szezámmag-fűszer 89 kalóriát tartalmaz egy evőkanálban. Kalciumban és B-vitaminban is gazdag. A földimogyoró nemcsak magas kalóriatartalmú, de jó vas- és telítetlen zsírforrás is. Fél csésze dehidratált földimogyoró körülbelül 425 kalóriát tartalmaz. Korpás muffin A pékségekben elkészített muffinok vitaminokat és élelmi rostokat tartalmaznak. Méretük miatt általában sok kalóriát és zsírt tartalmaznak. Még egy kis korpás muffin is tartalmazhat 300 kalóriát. Ezek az egészséges ételek (meglepően) magas kalóriatartalmúak. Banán chips A banán chips kiváló snack, mert jó mangán-, kálium-, B6-vitamin- és magnéziumforrás. Egy kis adag körülbelül 400 kalóriát és elegendő telített zsírt adhat egész napra. Granola mandulával A kereskedelemben készített granola, dióval, például mandulával tálalva, legfeljebb 500 kalóriát tartalmazhat csészében. A granola gabonafélék csodálatos reggelit szolgálhatnak fel. Ha több kalóriát szeretne, adhat hozzá tejet és cukrot. Az avokádót a világ egyik, ha nem a legtöbb kalóriatartalmú gyümölcsének ismerik.
Vaj és margarin - 100 kalória/evőkanál szószok Tészta és lisztből készült termékek Reggeli gabonafélék - több mint 400 kalória/100 g Növényi olajok A legtöbb növényi olaj ugyanannyi kalóriát tartalmaz: kb 880 kalória/100 g (119 kalória/evőkanál). Az értékek lenmagolajra, kukoricaolajra, repceolajra, pálmára, szójababra, sáfrányra, olívaolajra, szezámra, napraforgóra vonatkoznak. A magas kalóriaszám miatt a mértékletesség ajánlott. Ne feledje, hogy a hasonló energiaértékek ellenére, egyes olajok egészségesebbek, mint mások. A lenmagolaj például rendkívüli omega-3 zsírsavforrás, jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a szív, a bőr és az emésztés szempontjából. Az olívaolaj A, K, Omega-3 és Omega-6 vitaminok koktélja, és nagyszerű a szív egészségére Másrészt a gyapot, a földimogyoró, a pálma és a kókuszdió olajai egészségtelenek, a magas zsírtartalom miatt telített zsírok. Dió és magvak Aszalt gyümölcsök Édességek és sütemények Sokan bevallják, hogy nem tudnak tartózkodni az édességektől; sajnos van egy magas energiafogyasztás, de alacsony a tápértéke.
Túl kevés energia, ami a alacsony kalóriatartalmú étrend, a test folyamatainak lelassulását okozza, míg a felesleges energia plusz kilókban tükröződik. Energiaigény az egyes személyek sok tényezőtől függően változnak: súly és magasság, életkor, nem, a napi tevékenység típusa és bazális anyagcsere (az életfunkciókhoz szükséges energia). Minél éberebb az ember anyagcseréje, annál könnyebben fogyasztják a kalóriákat, és annál jobban képes fenntartani a normális súlyt. Tudjon meg többet az anyagcseréről és a kalóriákról itt. Körülbelül egy normál testsúlyú felnőtt nőnek körülbelül 1500-2000 kalóriára van szüksége az egészség megőrzéséhez, míg egy férfinak körülbelül 2000-2500 kalóriára. Ha a súlycsökkenés a cél, akkor a kalóriaszükségletnek korrelálni kell a fizikai aktivitással, így a nap végén az elégetett kalóriák száma meghaladja a bevitt kalóriák számát, amint valószínűleg már tudja. Táplálkozási elvek és kalóriák Mint korábban említettem, a kalóriákról beszélnünk kell minőség, nemcsak a számokról.
De itt légy óvatos! Az olajos vagy krémes öntetek, krutonnal és zsíros húsok, mint a szalonna, sertés, bárány vagy marhahús, a zsírok és a cukor miatt rendkívül sok kalóriát tartalmaznak. Tipp: Kerülje teljesen a tejszínes önteteket, és csirkét vagy pulykát használjon öntetként. Banán A banán nagyon tápláló és gyors energiaforrás, ha siet. Más gyümölcsöktől eltérően azonban nagyon magas a kalóriatartalmuk. Egy teljes méretű banán körülbelül 120 kalóriát tartalmaz, míg az alma csak 40 kalóriát tartalmaz. Tipp: Számos diéta útmutató arra ösztönöz minket, hogy annyi gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, amennyit csak akarunk. Ez azonban nem vonatkozik a banánra! Jobb, ha ebből csak egyet eszik naponta. Gyümölcslevek A gyümölcslé természetesen egészséges! Optimális vitaminszállítói. De ne igyon olyan gyümölcsleveket, mint a víz! Különösen a gyümölcslé koncentrátumok tartalmaznak rendkívül nagy mennyiségű cukrot. Ugyanez vonatkozik a turmixokra is, különösen, ha ezek nagyrészt joghurtból és banánból állnak.
9 g Összesen 171. 7 g Telített zsírsav 34 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g Koleszterin 484 mg Összesen 2737. 8 g Cink 12 mg Szelén 111 mg Kálcium 451 mg Vas 15 mg Magnézium 287 mg Foszfor 1248 mg Nátrium 609 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 166. Töltött csirkecomb file transfer. 9 g Cukor 102 mg Élelmi rost 19 mg Összesen 1210. 8 g A vitamin (RAE): 940 micro B6 vitamin: 3 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 40 mg C vitamin: 209 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 262 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 29 mg Folsav - B9-vitamin: 360 micro Kolin: 303 mg Retinol - A vitamin: 146 micro α-karotin 21 micro β-karotin 3020 micro β-crypt 172 micro Lut-zea 7362 micro Összesen 4. 6 g Összesen 7. 7 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 22 mg Összesen 122. 1 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 20 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 56 mg Nátrium 27 mg Mangán 0 mg Összesen 7.
- Rakott kelbimbó 1050. - Almás, céklás sült zöldség 620. Sült malac comb 1490. - Olaszos rakott padlizsán 1050. - Citromos hekkfilé 550. -től Rántott sertéskaraj 790. - Sült csirkecomb 690. Töltött Csirkecomb Filé. - Rántott Brie sajt 890. - Resztelt sertésmáj 950. - Parajos tészta 950. - vagdalt 550. -/2db Almás piskóta 450. - NAPI AJÁNLATUNK: Paradicsom leves Rakott kelbimbó 1200. - See More Maul bor árak tool A kedvenc port of dallas Prof dr szendrei miklos az
20 dkg füstölt sajt nagy lyukú reszelőn lereszelve 1-2 evőkanál zsíros tejszín (vagy mascarpone) 500 g szeletelt bacon kevés só (vigyázzunk, mert a sajt és a szalonna is sós! ), frissen őrölt bors kevés fokhagyma granulátum (jelen esetben ez praktikusabb, mint a friss fokhagyma) A sütőt előmelegítjük kb. 190 fokra. A combfiléket - miután megtisztítottuk az esetleges nem oda illő alkatrészektől, pl. zsírdarabkáktól stb. és megmostuk, leitattuk -, kiterítjük, picit sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés fokhagymagranulátummal. A sajthoz hozzákeverjük a tejszínt, majd beletöltjük a húsokba, végül mindegyik combfilét kb. 2-3 szelet bacon-be szorosan betekerjük, sütőtálba fektetjük, majd kb. 40 perc alatt megsütjük (figyeljük, mert minden sütő másképp süt, ha már elkezdett pirulni a bacon a tetején, jó lesz). Sült csirkecomb filé. Ne ijedjünk meg, mert - a hústól is függ -, de engedhet egy kis levet, de ez legalább nem engedi kiszáradni, ha esetleg kicsit tovább is sütnénk. Ezt, mint ahogy fenti linkben is írom, hámozott paradicsomkonzervből és passattából is elkészíthetjük, nagy mennyiségben, így lesz előre beízesített mártásunk, amit csak ki kell bontani és már használhatjuk is.
A köret pedig karácsonyi tészta volt, amit én most az Aldiban szereztem be, de szerintem egyre több helyen kapni már hasonló tésztaféléket.