Erre a legalkalmasabb egy tisztára súrolt gránitkő, de semmiképp ne legyen mészkő vagy vas, mert ezeket oldja a tejsav. A hordót 15-20 fok körüli hőmérsékleten kell tárolni, hogy meginduljon az erjedés. Ezt jelzi az erős habzás, mely kb. 14 nap alatt lezajlik. Fontos, hogy ebben a két hétben minden második nap a káposzta levét át kell forgatni. Kaposzta savanyitas hazilag. A fahordók csappal vannak ellátva, a levet azon le kell engedni és visszatölteni. A műanyag hordóknál egy gumicsővet kell a káposzták között bedugni, azon pedig a levet leszívni vagy esetleg erőteljesen befújni, hogy a káposztalé összekeveredjen és a beszorult levegő kiszabaduljon. Ha a leve leapadt, azt pótolni kell ugyancsak sós vízzel. Nagyon fontos minden alkalommal a fakeresztet és a követ átmosni, a hordó felszínén keletkezett habot és szennyeződést pedig eltávolítani. Az erős erjedés lejárta után folytatódik egy lassúbb erjedés, ami újabb 4 hétig tart. Ez idő alatt a káposztalevet 3-4 naponta kell forgatni, míg az erjedés teljesen leáll. Ekkora a káposzta már kezd savanyodni és felhasználható.
Örömteli káposztasavanyítást, jó étvágyat kívánok!
Mire figyeljünk savanyítás közben? Tegyük a savanyításra előkészített zöldségeket egy kimosott befőttesüvegbe, majd öntsük le sós vízzel. Nagyon fontos, hogy a zöldségek teljesen a lé alá kerüljenek, nyomjuk a folyadék alá őket! Zárjuk le az üveget, és hagyjuk állni a zöldségeket, amíg a só hatására levet eresztenek. Káposztasavanyítás házilag. A savanyítás (fermentáció) akkor lesz tökéletes, ha a zöldségek végig a folyadék felszíne alatt maradnak. Savanyítás előtt fedjük le a befőttesüveget, majd helyezzük egy szobahőmérsékletű, sötét helyre (pl. egy szekrénybe vagy a spájzba). Az is jó megoldás, ha csak letakarjuk az üveget a lakás valamelyik részén. A savanyított zöldség érési ideje körülbelül 1-2 hét, de néha nyissuk ki az üveget, hogy kijöjjenek a savanyításkor kialakuló felesleges gázok. Ezután már csak meg kell várnunk, hogy a zöldség elérje az ízlésünknek megfelelő savanyúsági szintet. Kóstolgassuk naponta, és tegyük a hűtőbe, ha már elég savanyúnak találjuk, ezzel ugyanis lelassítjuk a zöldség további erjedését.
Savanyú káposzta kerámiahordóban Minden kg gyalult káposztára számítva 2, 7-3, 0 dkg sót mérjünk ki. (Lehetőleg ne jódozott só legyen, mert a jód gátolja a tejsav baktériumok munkáját. ) A sót, miközben a káposztát rétegenként az erjesztő edénybe nyomkodjuk (erős ököllel döngölni is lehet), fokozatosan a káposztára hintjük. Köménymagból is hinthetünk az ízéért, de csak annyit, hogy ne barnítsa meg a káposztát. Inkább birsalmát szeleteljünk közé. Fejeskáposzta savanyítása otthon, egyszerűen - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. Ettől gyönyörű sárga lesz majd, ha megérik. Van, aki érett kukoricaszemekből hint közé egy-két maréknyit. Ez is jó ízt ad hozzá. Apróbb fejű vöröshagyma, héjastól, megmosva, szintén kerüljön a káposztába. Tormaszeletek mindenképpen: ezek tartósítanak, és pikáns ízt adnak a káposztának. Minden egyes réteget addig kell döngölni, amíg öklünk alatt felbugyog a leve. Mikorra az edény megtelik, megizzad a kézzel, ököllel "káposztát taposó". A döngölés célja, hogy a káposztából kiszorítsuk a levegőt, hogy a tejsav baktériumok (levegő nélkül) hatásosan tudjanak működni.
Ha ezt veszed alapul, akkor inkább egy 720 és egy 500 ml-es befőttes üveget készíts elő! Káposztából válassz egészséges és friss, vékony levelű, tömött fejeket (téli káposztát)! A fűszereket a saját ízlésed szerint variálhatod: fentieken kívül bátran használhatsz tormát, csípős paprikát, borsikafüvet (csombort), mustár- és koriandermagot, de akár alma- vagy birsalma-szeleteket is! Aleda konyhája: A káposzta savanyítása. Ha csak savanyúságként szeretnéd fogyasztani, akkor nyugodtan társíthatod például lilakáposztával, sárgarépával, céklával, sütőtökkel, retekfélékkel, sőt, színezheted is például kurkumával, spirulinával, céklalével (a végeredmény nagyon mókás lesz! ). :) Elkészítés: Ha krónikus időhiányban szenvedsz, ne is görgess tovább - olvasd el inkább ezt a posztot! :) A káposzta külső leveleit szedd le és a torzsa elöregedett részét vágd le. Az egész káposztafejet alaposan mosd meg, majd a torzsa felőli végéről vágj le 1-2 szeletet, amelyet majd leszorítónak használsz. Ha a káposztafej túl lapos, akkor inkább a torzsából hagyj meg két nagyobb darabot ugyanerre a célra!
Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szá Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét! A töltött paprikát általában mindenki szereti, ezért ma elhoztunk nektek egy olyan receptet, amely nálunk hatalmas sikereket aratott. Így télen sem ke Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom! Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Káposzta savanyítás házilag recept. Nagyon Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni! Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte. Hozzávalók 50 decihez: 2 kg fejes káposzta 1 kg ub A káposztát tisztítás után legyaluljuk. Kilónként 1 dekagramm sót számítva, besózzuk és néhány óráig állva hagyjuk. Birsalmaszeletekkel, kaporral torm
Ha a All In PartyRádió online adása nem indul vagy akadozik, akkor kérlek írj a kapcsolat oldalon, vagy próbáld megkeresni a hibát a hibakereső oldalon. Ezt a dobozt, a rádió munkatársai nem olvassák! Ha dalt szeretnél kérni, vagy csak üzenni akarsz a műsorvezetőnek, akkor próbáld a Facebook dobozban vagy az elérhetőségek egyikén! Új DJ-vel erősít az All In PartyRádió A szegedi székhelyű online rádió július 16-tól új lemezlovassal erősíti csapatát és műsorát. Tovább >> - 2013. 07. 17. Az 89. 5 All In PartyRadio megszűnt. Az All In PartyRadio alapötlete abból fakadt, hogy néhány fiatal úgy vélte, a Szegeden működő egyetlen rádióadó nem szolgálja ki kellőképpen a helyi fiatalok igényeit. A probléma orvoslására 2012-ben létrehozták az All In PartyRadiót, ami abban is egyedi, hogy teljesen non-profit jelleggel működik. Támogatónak a város legnagyobb szórakozóhelyeit sikerült megnyerni az induláshoz, a rádióállomás pedig az egyik ilyen szórakozóhely emeletén lett kialakítva. A rádió nem csak a fiatalok zene iránti igényét elégíti ki, hanem az információéhségüket is.
Karrierjét, szülővárosa legendás klubjában kezdte, ahol több évig dolgozott rezidenskén, majd 2009 nyarán debütált a NiteForce színeiben. Szettjeiben egyéniségéhez híven leginkább az elegáns diszkós vonal érvényesül, amihez a "Légy Mindig Önmagad! " mottó társul. A Rewind On Air Radioshow adásainak első óráiban debütál minden héten a legfrissebb Roberto mix, melyet egy újabb 60 percben más-más vendég lemezlovas munkája folytat. A hamarosan egyéves évfordulót ünneplő All In PartyRádió a szeptemberi tanévkezdésig számtalan új műsort, rovatot és promóciót szervez, elsősorban Szegeden és környékén, de az adás helytől függetlenül, bárhol és bármikor hallgatható. Okostelefonos alkalmazásuk, már több, mint 60. 000 auditált letöltéssel rendelkezik a Play Áruház és AppStore adatok alapján. Az applikáció Androidosoknak nemrégiben frissült és az iPhone tulajoknak sem kell már sokáig várni a fejlesztésre. Az All In PartyRádió hagyományos online vételi formákon kívül a GoodNet internetszolgáltatóval együttműködve Csongrád és Békés megye településeinek több pontján ingyenes Wifi Hotspotot üzemeltet, ahol kizárólag csak az online adást és az ismertebb közösségi oldalakat lehet megnyitni, azokat viszont korlátlanul.
A legütősebb és legdivatosabb zenékkel, djkkel, témákkal várunk. Hallgasd a zenefolyamot és az élő műsorainkat, velünk képben leszel a világ dolgairól. Ha egyszerre vagy őrült, trendi, merész és nyitott… akkor ez a Te rádiód! Magyar Website Contacts All In Party reviews Super OK!!!!! Radio contacts Install the free Online Radio Box application for your smartphone and listen to your favorite radio stations online - wherever you are! Profil A 2012-ben fiatalok által indított All In PartyRádió Szegeden kezdte meg működését az ottani zenei kínálat színesítése érdekében. A rádió adása csupán online érhető el, műsorait önkéntesek, fiatalok állítják össze, mivel non-profit szervezetként működnek. Android és iOS telefonokon is egyaránt elérhető a hallgatók számára, akár a határon túl is. Fő programok All In Selector Reggeli friss All In Kicker All In Charter All In PartyBumm Fő DJ-k Dj Lia Kustánczi Edo Denova Resize Muzik Lejátszási lista Stay-Sigma Faded-Alan Walker feat. Iselin Solheim Fast Car-Jonas Blue feat.
Az átsugárzásnak köszönhetően heti 40 órában a Rádió 90 segítségével akár még FM 93. 6 MHz is hallgathatjuk az All In PartyRádiót. Mi is az online rádióhallgatás Online rádiókat gyűjtő oldalunk azért jött létre, hogy az interneten fellelhető legnépszerűbb, legpopulárisabb magyar online rádióadásokat egy helyre gyűjtsük és ezekhez az adásokhoz a lehető legkönnyebben biztosítsunk ingyenes hozzáférést. Nálunk megtalálod a legnépszerűbb magyar online rádiókat, magukról a rádió állomáskoról a legfontosabb információkat és egyes online rádiók aktuális műsorait is. A rádiózáshoz nincs szükség semmilyen plusz telepítendő szoftverre, csak egy frissen telepített böngésző szükséges. A használathoz csak a felsorolt rádióadások nevére kell kattintani és azok automatikusan elindulnak. Így egyszerűen hallgathatod akár a Class FM-et, Music FM-et, Petőfi Rádiót, Juventus Rádiót, Rádió 1-et, Klubrádiót, Rádió 88-at, Kossuth rádiót online, interneten keresztül. Milyen eszközökről hallgathatod kedvenc online rádióid A rádió adások mind asztali számítógépről mind a legnépszerűbb mobiltelefonokról is elérhető.
Szlogenjük, a "Mindent bele! " egyben filozófiájuk is, hiszen munkájukba mindent beleadnak, akkor is, ha anyagi hasznuk nincs belőle. A munkát önkéntesek, szegedi egyetemisták és lelkes DJ-k végzik, ők gondoskodnak arról, hogy mindig legyen minőségi műsor a rádióban. A palettán buliközvetítések, tehetségkutatás, portréműsorok, kulturális és mentálhigiénés programok is szerepelnek. Szlogen: Mindent bele! Elérhetőségek Telefonszám: +36-70/250-5161 Weboldal: Facebook: Dance Party Rádió=Csak Zene - Csak Slágerek!! Nos, mi elvégezzük helyetted a keresgélést, és összegyűjtjük a legnépszerűbb dalokat, az összes zene- és videoletöltő illetve streaming oldal kínálatából. megszerkesztjük a lehető legváltozatosabb zenei listát, hogy biztosan ne unatkozz egy percet sem. Egy zene vagy jó, vagy nem jó. A Dance Party Rádióban kizárólag olyan zenét hallasz, amely már bizonyított, vagy egyértelműen slágergyanús. Az All In Party Radio az Internet legpörgősebb rádiója, amely napi 24 órában diktálja a trendet.
A rádió célcsoportjának kiválasztásánál egyértelmű volt, hogy a fiatalokat és fiatalos felnőtteket kell megszólítanunk, hiszen ők nyitottak és hajlamosak az új technikák kipróbálására, használatára, jellemzően eszköz is a rendelkezésükre áll. Alapvetően mi egy webrádió vagyunk, a fiataloknak megfelelően válogatott fiatalos zenékkel, tartalmakkal, műsorokkal és arculattal. A dinamikusan növekvő webrádió Robertoval, az egykori RiseFM DJ-vel erősíti a kedd estéket. A szegedi székhelyű online rádió július 16-tól új lemezlovassal erősíti csapatát és műsorát. A partyarcoknak és a rádióhallgatóknak egyaránt ismerős új lemezlovas, Roberto jelentkezik a csatorna új, kedd esti műsorában. Roberto neve korántsem ismeretlen a rádióhallgatók számára, hiszen éveken át egy sikeres klubzenei csatorna lemezlovasa volt. A rádiót érintő átszervezések miatt immáron a saját útját járva talált egymásra a két fél, melynek köszönhetően a dinamikusan növekvő All In PartyRádió kedd esti sávjában jelentkezik két órás mixműsorával, a Rewind On Air-rel.
Ezt a nagy hallgatói létszám okozhatja, mely a rádiós szerver túlterheléséhez vezethet. Ezt kivédendően a legnépszerűbb online rádiók, úgy mint a Class FM, Music FM és még néhány rádiónál lehetőség van szerver váltásra, melynek segítségével az akadást elkerülhetjük. A másik negatívum az csak a mobil felhasználókat érinti. Az adások hallgatása olyan mobil készülékeken, melyeken az internetes adatforgalom után fizetnek, drága lehet a mobilos rádiózás. Átalában az adások 32 kbit/sec és 128 kbit/sec közötti adatmennyiséget továbbítanak a készülék felé. Ez általában az adás minőségét is meghatározza. Így akár percenként 1 MB adatforgalmat is generálhat az okostelefonunkon. Érdemes rádióhallgatás előtt wifire csatlakozni és úgy élvezni a kiválasztott rádiónk adását.