Igazi karácsonyi csemege, akik nincsenek oda a halászléért, de azért ennének egy jó kis levest.
Elkészítési idő PT45M 45 perc Összetevők Adag 1 db sütőtök alma burgonya 2 evőkanál méz liter alaplé dl tejszín narancs leve mokkáskanál kakukkfű fej vöröshagyma szerecsendió 5 dkg vaj Elkészítés 01 A sütőtököt vágd negyedekre és süsd barnára 180°c-on (kb. 45 perc). 02 Vajon párold puhára a hagymát a kakukkfűvel, majd add hozzá a cukrot (vagy mézet), amíg kissé karamellizálódik. 03 Öntsd fel a zöldséglevessel, borítsd bele a felkockázott almát és krumplit (az almán rajtahagyhatod a héját). 04 Ha megpuhult az alma és a krumpli, kapard hozzá a tök belsejét (magok nélkül, persze), pürésítsd botmixerrel. Narancsos sütőtök krémleves. 05 Narancslével, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítsd, lágyítsd a tejszínnel. 06 Tökmagolajjal és/vagy krutonnal tálald.
Ha szereted a sütőtököt, ezt egyenesen imádni fogod! A narancs, nem csak színében, de ízében is tökéletes párt alkot a sütőtökkel. Minden egyes kanálba bele lehet feledkezni… Hozzávalók: 1 sütőtök 2 narancs só esetleg tökmag a díszítéshez Elkészítése: Darabold fel a sütőtököt, így könnyebben meg tudod hámozni. Kapard ki a magját is, majd vágd fel közepes méretű kockákra. Dobd, egy nagyobb fazékba, és bő vízben tedd fel főni, némi só kíséretében. Ezalatt egy narancsot pucolj meg, és filézd ki. Igen, nem túl hálás feladat, de bele fogjuk turmixolni a levesbe, és nagyon zavaró tud lenni, amikor kanalazod a finom, sima krémlevest, közben meg köpködnöd kell a narancs hártyáját. Hamar elkészül, kb. 20 perc, míg megpuhul. Ekkor a főzőlé háromnegyedét merd ki a fazékból, keveset félre téve, hátha szükség lesz még rá. Narancsos sütőtök krémleves recept tökmagolajjal - Pödör prémium hidegen sajtolt olajok, gyümölcs- és balzsamecetek. Add a sütőtökhöz a kifilézett narancsot, és turmixold teljesen simára. Kóstold meg, mert lehet, hogy szükség lesz még némi utána ízesítésre sóval, és a másik narancs levéből egy kevésre.
tovább...
Jól kiforraljuk és beletesszük a felkockázott narancsot. 2-3 percig még így főzzük tovább, majd elzárjuk a gázt, lefedjük és kicsit hagyjuk hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás Tálaláskor a tetejét tökmaggal megszórjuk. Kínálhatunk még hozzá sajtos pirítóst, de anélkül is nagyon finom. Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! " Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Narancsos sütőtökkrémleves. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli. Buza Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda Ez egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a Csárda filmet forgattunk 4.
Főoldal » Receptek » Levesek » Narancsos-sütőtök krémleves Készítette: Gizi Elkészítés ideje: 60 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 50 dkg sütőtök 1 db alma 1 db krumpli (nagyobb) 1 db vöröshagyma 1-2 db narancs 2-3 ek méz 2 db húsleveskocka 5 dkg vaj 2 dl tejszín só őrölt fehérbors szerecsendió víz Elkészítés A töknek kiszedjük a magját és levágjuk a haját, majd apróbb kockákra feldaraboljuk. A hagymát, az almát, a krumplit szintén megpucoljuk és apróra felvágjuk. Egy edénybe beletesszük a vajat, az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Ha már üvegesre párolódott, hozzáadjuk a mézet és együtt karamellizáljuk egy kicsit. Ezután rátesszük a kockára vágott tököt, az almát és a krumplit, majd ráreszeljük a narancshéját. Jól összeforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint fűszerezzük, majd puhára főzzük. Ha már teljesen megpuhultak a hozzávalók, levesszük a tűzről és botmixerrel pépesítjük. Végül visszahelyezzük a tűzre és állandó keverés mellett, belekeverjük a tejszínt.
A sütőtök krémleves különösen finom, ha narancslével és tejszínnel készítjük el. Tálaláskor tökmagolajjal meglocsolva ízekben, aromákban gazdagabbá válik. Hétköznapra, ünnepnapokon, mindig jó választás ez a krémleves. Gluténmentes Búzamentes Tojásmentes Szójamentes Kukoricamentes Cukormentes Elkészítés 01 A sütőtököt felvágjuk nagyobb darabokra, és egy félbe vágott fokhagymával tepsire helyezzük. Kb. 40 percig sütjük 200 fokon, amíg a tök teljesen megpuhul. Ha elkészült, kicsit hagyjuk hűlni, majd húzzuk le mindkettő héját. 02 A repceolajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, és pirítás közben hozzáadjuk a körte balzsamecetet. 03 Beletesszük a sütőtököt és a fokhagymát, felöntjük a tyúkhús/zöldség alaplével és néhány percig kis lángon főzzük. 04 Botmixerrel finomra turmixoljuk. 05 Végül felöntjük a tejszínnel, és ha szükséges egy kis vízzel hígítjuk, belecsavarjuk a narancsot, és néhány percig még főzzük, de már ne forraljuk! 06 Tálaláskor tökmagolajjal locsoljuk meg a tetejét. Tipp: Ne zsírszegény tejszínt, hanem legalább 30% zsírtartalmút használjunk.
szép lassan visszajött a tejem, és lafagyasztani is tudtam belőle. a fagyasztott tejet később elajándékoztam, mert elég volt, ami termelődö már 15 hónapos a bébi, mégmindig szopik napi 5 kér éjszaka is. ha nincs kedve szilárd ételt fogyasztani, vagy vmi gondja van, a tejecskét mindig elfogadja. örömmel szoptatom amíg igényli. Láttam, szép nagy család vagytok. Komfort szoptatás más néven: igény szerinti. Azaz, amikor a baba igényli, akkor szopizik. Amíg össze nem hangolódsz a babával, addig szerintem a legtöbb anya elsőként cicire teszi a kicsit, ha sír. De tapasztalatom szerint a gyerek tudja, hogy éhes vagy szomjas-e, ha más a baja, nem fog "feleslegesen" enni. Mint ahogy tudja cumi helyett is használni a cicit, azaz anélkül cicizik, hogy közben szopizná a tejet. :) Sziasztok! Bocsi, hogy érdemben nem tudok hozzászólni a témához, mert még csak tervezzük, hogy babát szeretnénk.... pontosan mi az a komfort szoptatás? Ezt a legtöbb anyának nem mondja el a nőgyógyász: a baba egészsége múlik rajta - HelloVidék. Az, hogy akkor ehet a baba, amikor megéhezik, vagy hogy akkor is mellre teszik, amikor nem akar enni, csak megnyugodni (csúnyán fogalmazva cumi helyett)?
(Vagyis: altatni kell a babát. ) Lehetnek a kicsinek nehéz napjai, amikor máskor ébred, rövidebb ideig alszik. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mostantól így is lesz, és nem kell mindenáron a megszokott napirendhez alkalmazkodni. Csak ahhoz tartania magát a kismamának, hogy a baba akkor aludjon, amikor álmos, és akkor egyen, amikor éhes. Ha így tesz, másnap minden a megszokott rendben zajlik majd. Ha alkalmazkodni próbál, megkeveri a kicsit, és már a következő nap sem lesz olyan, mint az előző volt. 10 hónapos kor után Kisgyermekkor felé haladva a baba már nem csecsemő többé, hanem egyre inkább kisgyermek. Biztosítani kell számára a nyugodt pihenést, ugyanakkor hozzá kell szokni, hogy egyre ritkábban sikerül minden nap épp ugyanolyan katonás rendben. Magától a gyerek nem képes követni a napirendet: az anyukának kell betartatnia. Minden délután legyen egy olyan időszak, amikor a kicsi megpihen, és lehetőség szerint alszik, de ha nem jön össze, akkor is gondoskodni kell egy kis pihenésről - vízszintes testhelyzetben.
3) Ha tápszeres és már elmúlt 4 hónapos, akkor át lehet térni a 2-es tápszerre, vagy pedig a megszokott tápszert lehet sűrűbbre keverni, illetve el lehet kezdeni a tejpépek adását. Sem anyatejes, sem tápszeres babánál nem érdemes almát adni, ha nem hízik megfelelően, hiszen az alma nem igazán laktató, sem a többi főzelék, amit adnál neki később (mire ezeket elkezded adni, az minimum 3-4 hét az első kanál alma után…). Másrészt az anyatejtől eltérő bármely táplálék megemésztéséhez szükséges enzimek csak 6 hónapos kortól vannak jelen a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy hiába adsz neki 4 hónaposan almát, mert nem emészti meg, csak részben, a többi kiürül a szervezetből. Tehát a baba kap enni, csak nem emészti meg, ezért ettől a megoldástól nem fog hízni (viszont a korai hozzátáplálás, a túl korán megterhelt emésztőrendszer miatt, előidézhet nála egy későbbi, egész életére elhúzódó táplálékallergiát, ami ekcémás tünetekkel, gyomorfájással jelentkezhet akár már csecsemőkorban, akár később az élete folyamán bármikor) Ha "túl sokat" hízik… A másik, amivel kiválóan lehet ijesztegetni az anyukákat, hogy túl sokat hízik a baba.