A csirkealaplé ezúttal elmarad belőle, szégyen és gyalázat, bár lehet, hogy azt is bele lehet ügyeskedni kis adagban, olyat még úgyse csináltam, alaplé két adag rizottóhoz. De el tudnám képzelni azt is, hogy krumplinapot tartanék, elképesztően finom tud lenni, és meg lehet csinálni annyiféleképpen, hogy fel sem tűnik, hogy ugyanarról a növényről van szó. Egyébként meg kifejezetten szeretem, amikor épp kevés pénzem van, hogy egész más síkok és lehetőségek nyílnak meg, és kihullanak mások, amik addig elvonták a figyelmet az egyszerű és olcsó dolgokról.
20 dkg darált mákot összekeverünk 10 dkg cukorral, és megbolondítjuk egy kis reszelt citromhéjjal. Kivajazott tepsibe teszünk egy réteg kiflit, megszórjuk a mákkal, és ezt ismételjük, amíg tartanak a hozzávalók, aztán mehet a sütőbe. Ha túl édes az étel: 1 kávéskanál citromlével vagy 1 kávéskanál almaecettel javíthatjuk. Ha túl sós az étel: Levesekbe nyers krumplit tegyünk, vagy hígítsuk vízzel és erősebben fűszerezzük. A főzelék sós ízét késkegynyi szódabikarbóna csökkenti. Ecetes cukorral is közömbösíthetjük a sót. 10 olcsó és mennyei egytálétel, karanténos hétköznapokra. Ha túl híg az étel: finomra áttört főtt burgonyával sűríthetünk, esetleg 1 kávéskanál lisztet 1 dl hideg vízzel összekeverünk és lassan, keverés mellett hozzáadjuk az ételhez. (ha nincs benne tojássárgája, akkor forraljuk tovább az étel. ) Ha túl zsíros az étel: Melegen: kanállal óvatosan meregessük le a tetejéről a zsírt. Lehűtve a felesleges zsír kanállal leszedhető. Sült hús, sült burgonya alá tegyünk több rétegben nedvszívó papírt. Leégett étel megmentése: a leégett ételt azonnal tegyük át egy másik edénybe vigyázva, hogy ne keverjük fel az odaégett részt.
Persze az, hogy milyen ízesítésű rizzsel készítjük, az nem kötött. Lehet változtatni izlés és kedv szerint. Az efféle szervírozásnak a másik fajtája az Omusoba. Amikor az omlett belsejében nem rizs, hanem sült tészta (yakisoba) van. Ilyenkor előfordul, hogy nem ketchup kerül a tetejére, hanem mondjuk okonomiyaki szósz, vagy tonkatsu szósz, illetve majonéz. Lehet helyettesíteni worchestershire szósszal. A yakisoba még meglepő módon szendvicsben is nagyon finom (sobapan). Rizses csirke Az ízekre vágott csirkét olajban sütjük egy negyed órán át két kisebb szál petrezselyemmel, karikára vágott sárgarépával, finomra vágott petrezselyem zöldjével és törött borssal ízesítve. Ezután hozzáadunk egy negyed kiló rizst, felöntjük meleg vízzel, és megsózzuk. Fedő alatt gyenge tűzön puhán pároljuk. Flucinar kenőcs
Mit ennél, ha csak 1000 forintot költhetnél egy egész napi menüre? Ezt a kérdést tettem fel négy gasztrobloggernek: a szakírónak, a vegának, a nagyevő utazónak, és a frisskönyves kismamának. A feladat nem egyszerű, hacsak nem tojásos nokedlit vagy krumplistésztát tervezünk egész napra, bár be kell lássuk, a nyári tojásosnokedli-fejessaláta vagy a téli krumplistészta-csalamádé kombónak is helye van a konyhában, mégis valami kifinomultabb vagy vadabb tippet vártam, és kaptam is. Egy vegetáriánusnak nem okoz problémát, ha olcsó receptekben kell gondolkodnia, arról nem is beszélve, hogy milyen kicsi az ökológiai lábnyoma Annának. Elismerésem, van hová fejlődnöm! És aki nem ismerné a Vegasztrománia blogot, kattintson bátran, nem egy unalmas vega blog, hanem teli élettel, klassz, húsevőknek is izgalmas receptekkel, és gyönyörű fotókkal! Étkezésemre jellemző – azon túl, hogy nem eszem húst -, hogy próbálok szezonális alapanyagokból főzni, és előnyben részesítem a minőséget a mennyiséggel szemben.
Ügyelj a gondos fűszerezésre, ha van kéznél, szószalapot ugyancsak használhatsz, de paradicsomszósz, chili paprika, koriander, hagyma, fokhagyma és bors felhasználásával fantasztikus ízvilágot varázsolhatsz a tányérra. Sült zöldségek A "mindent bele" egytálételeknek megannyi előnyük van: remekül alkalmasak a maradékok felhasználására, és mivel ennyi íz keveredik egymással, általában nagyon jó dolgok sülnek ki belőlük. A sült zöldségek tökéletesek egytálételként, messze nem csak köretként tekinthetsz rájuk. Jó választásnak bizonyulnak akkor is, ha valami könnyed, de meleg vacsorára vágytok: elég egy tepsibe szórni, alaposan megfűszerezni és kevés olajjal meglocsolni a zöldségeket. Amíg ropogósra sülnek, készíthetsz hozzájuk mártogatóst. A klasszikus ketchup sem rossz választás, de a fokhagymás avokádókrémet, a házi salsát, vagy éppen a sörélesztőre építő, hamis sajtos mártogatóst nehéz lepipálni. Kövesd a cikkeit a Google Hírek-ben is!
Megüzenték, hogy nem vezet sehova az az ellenzéki hozzáállás, hogy "ha a Fideszt nem tudjuk legyőzni, hát győzzük le egymást". Jámbor András József-és Ferencváros országgyűlési képviselője úgy értékelt: Nyilvánvaló, hogy most nem szolgáltuk meg" az ellenzéki szavazók bizalmát, s a jövőben "jobban meg kell szolgálnunk a nép bizalmát". Karácsony Gergely (Fotó: Mónus Márton / MTI) Pikó András, VIII. kerületi polgármester ugyanakkor úgy látja, bár "figyelmeztető jelzés a vasárnapi eredmény", azért "nagyon sokat nem is érdemes beleolvasni". Helyi önkormányzati választások 2019 - eredmények. Válságálló Fidesz, beárazott ellenzék Nagy Attila Tibor politológus szerint, mivel önkormányzati választásokról beszélünk, amelyeken szinte mindenhol néhány ezer lakost érintő egyéni mandátumok sorsa dőlt el rendkívül alacsony részvétel mellett, nehéz országos következtetéseket levonni. Néhány tendencia azonban így is látszik. A Fidesz vártnál is nagyobb sikerének egyik fő oka szerinte az ellenzéki szimpatizánsok körében tapasztalható apátia. A katasztrofális tavaszi vereség után nagyon nehéz megmozdítani őket, s ezt pártjaik elmúlt hónapokban mutatott teljesítménye sem segítette elő.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy első kézből értesülhessen a város eseményeiről, programjairól! FELIRATKOZÁS • LEIRATKOZÁS
Június 26-án, vasárnap olyan sok időköziválasztást tartottak egyszerre, mint még soha: 74 helyen dönthettek a választók arról, ki vezesse településüket, vagy ki képviselje őket a helyi testületben. Országos szempontból ezek közül négy budapesti kerület, öt megyeszékhely és kilenc egyéb település volt értelmezhető, itt ugyanis pártok jelöltjei (is) mérkőztek meg egymással. Az eredmény majd' mindenhol fideszes győzelem lett. A négy fővárosi választásból az ellenzék csak egyet tudott megnyerni a IV. kerületben(ott is jóval kisebb előnnyel, mint 2019-ben), ráadásul elvesztettek két mandátumot Józsefvárosban és Erzsébetvárosban. A kormánypárt elhódított tőlük egy nyíregyházi és egy egri közgyűlési helyet is. Oenkormanyzati valasztasi eredmenyek 2019. (Sőt, valójában egy szolnokit is, hiszen ott egy fideszes támogatást élvező helyi szervezet jelöltje győzött. ) Karácsony Gergely vasárnap esti posztjában "ébresztőt" fújt az ellenzéki pártoknak. Szerinte a választóik megüzenték, hogy "ez az április 3-a óta bemutatott melyikünk a legnagyobb kicsi" játék nem vezet sehova.