Magyarul Hamis meggyes lúdláb > Elmentem! Lúdláb szelet Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 3 ek. víz 6 púpozott evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 6 púpozott evőkanál kristálycukor fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg vaj 25 dkg porcukor hat evőkanál liszt 2 dl tej és egy csomag vaníliás cukor Csokimázhoz: 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Bonyolult Laktóz mentes: Elkészítés: A hat tojást szétválasztjuk, az egyik tálba a sárgáját tesszük, a másikba, egy nagyobb tálba pedig a fehérjét. A lisztet, a két evőkanál kakaót egy mélytányérba kimérjük, a sütőport beletesszük. A hat evőkanál cukrot beletesszük a tojás sárgájába, és kikeverjük, hozzáadjuk a vizet és kikeverjük. Eredeti lúdláb szelet recept na. Habverővel felverjük a tojás fehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a tálat, nem folyik ki a fehérje. Ezzel óvatosan próbálkozzunk, nehogy a földön landoljon az egész. Ezután beletesszük a felkevert sárgáját, a kakaós lisztet, és óvatosan homogén állapotra keverjük.
Elkeverjük a felszeletelt hagymával, paradicsomkarikákkal és bazsalikommal. Hozzá egy szelet kétszersült. nap: REGGELI:. Paprikás camembert-kenyér. Hozzávalók: 1 szelet barnakenyér, 1 tk margarin,... Érdekel a cikk folytatása? »
Nem szabad eláztatni! Ezt követően beborítjuk a Párizsi krémmel. A krémből tegyünk félre egy keveset a díszítéshez! Egyenletesen eldolgozzuk a krémet és több órára a hűtőbe tesszük, jól kifagyasztjuk. Mikor a krém megszilárdult kivesszük a formából (vékony pengéjű, éles késsel körbevágjuk a formában a tortát) és behúzzuk csokimázzal. A csokimázhoz 2 tábla étcsokoládét kevés olajjal felolvasztunk és ráöntjük a torta tetejére. Eredeti lúdláb szelet recept 1. Késsel elsimítjuk, majd újra hűtőbe tesszük, hogy a csoki megszilárduljon. Most már csak a díszítés maradt: a félretett krémből egyenletes távolságra 12 krémrózsát nyomunk, melyek közepébe belehelyezzük a meggyszemeket. A torta felszeletelése feltétlenül forró vízbe mártott éles, hosszú pengéjű késsel történjen, így a csoki nem töredezik.