Nóriból nagyon jó nagymama lesz, ugyanis ez a linzer elképesztően jól sikerült! :D A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk. Minél kevesebb hő/kézmeleg éri a tésztát, annál omlósabb lesz. Az összegyúrt tésztát becsomagoljuk folpackba és 30 percre hűtőbe rakjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 2 mm vékonyra és szaggatunk belőle azonos számú linzerkarikát és -szívet. A linzerek felének kiszúrjuk a közepét kis csillag vagy kör alakú kiszúróval. 180 fokos sütőben 12-14 perc alatt megsülnek. Mikor kihűltek, összetapasztunk narancslekvárral egy sima és egy kiszúrt közepű formát, végül megporcukrozzuk őket. Másnap vagy harmadnap a legfinomabb. Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 1/3-ad részét külön teszem. A nagyobbik felét kivajazott tepsibe reszelem. Az almát lereszelem és addig párolom, amíg a levét el nem fövi. Reszelt linzer – Desszertek – Nagyon Süti. Amikor kész, kihűtöm és a reszelt tésztára teszem és megkenem lekvárral. A tojások fehérjét gőz felett cukorral felverem, majd hozzáadom a darált diót. Ezt a habot a lekvárra teszem.
Szórd bele a darát, főzz belőle sűrű tejbegrízt. A végén halászd ki a vaníliarudat. Ha kihűlt a massza, keverd bele elektromos habverővel a szobahőmérsékletű vajat és mézet (vagy xilitet). Tegyétek hűtőbe a masszát, és vegyétek ki a tésztát. Nyújtsátok ki lisztezett felületen legfeljebb fél centi vastagra. Szaggassatok belőle kis kerek lapokat vagy más, kedvelt formát. Rakosgassátok sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssétek 160 fokon, míg szépen megpirul. Ha kihűlt, kenjétek meg a krémmel a lapocskákat, azután illesszetek össze kettőt. 6. Az almás tölteléket egy picit kifacsarjuk. Nem túlságosan! A tenyerünkbe vesszük, és mielőtt a tésztára tennénk, kinyomkodjuk egy picit belőle a levet. 7. A tölteléket elegyengetjük a tepsiben, majd kinyújtjuk a tészta másik felét is, és szépen befedjük vele az almás tölteléket. 8. A sütemény felső tésztarétegét megszurkáljuk villával. Reszelt almás linzer recept Domján Mária konyhájából - Receptneked.hu. Sűrűn, úgy nagyjából centinként legyen villa nyom. 9. Megkenjük a felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából fél óra alatt aranybarnára sütjük.
Hozzávalók • 40 dkg liszt • 20 dkg margarin • 10 dkg cukor • 1 csomag sütőpor • 1 csomag vaníliás cukor • 2 tojássárgája A töltelékhez: • 20 dkg darált mák • 15 dkg cukor • 3 reszelt alma A kenéshez: • 1 tojás Elkészítés módja 1. A hozzávalókat összegyúrom és két lapot nyújtok belőle. 2. Az első lapot kinyújtom, és a tepsi aljára fektetem. 3. A mákot a cukorral és 2-3 db közepes reszelt almával összekeverem és a lapra kenem. 4. A tetejére a másik kinyújtott lapot teszem. 5. A tészta tetejét 1 tojással megkenemnés 180 fokos sütőben megsütöm. 6. Reszelt almás linzer. Amikor kihűlt, szeletelem. A leírásban szereplő Almás-mákos linzer kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( linzer recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd.
Ezt a finomságot anyukám készítette vasárnap, hagyományos családi recept, ami még a nagymamámtól származik. Ismét egy gyermekkori kedvencem, amit addig eszek, ameddig van. Sajnos ez nem szokott túl hosszú ideig tartani. Puha, omlós tészta, fűszeres, almás töltelékkel, no meg egy jó adag porcukorral, hogy még édesebb legyen a napunk tőle 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre 🙂 Hozzávalók: – három és fél bögre liszt – 1 púpos bögre cukor – 2 tojás sárgája – 2 jó púpos evőkanál szoba hőmérsékletű zsír – 1 kis doboz tejföl – 1 csipet só – 1 csomag vaníliás cukor – 1 csomag sütőpor A töltelékhez: – 10 db alma lereszelve – 1 teáskanál fahéj – 5 evőkanál cukor + 1 tojás felverve a kenéshez Elkészítése: 1. Először a tölteléket készítjük el: a reszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. 2. Ezután a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3. A tésztát kettő felé vesszük. 4. Az egyik felét a tésztának kinyújtjuk. 5. Kizsírozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe fektetjük. Elegyengetjük úgy, hogy a tepsi alját mindenütt befedje a tészta.
Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) felhívja a lakosság, az önkormányzati és állami szervek figyelmét, hogy a költési időszak kezdete előtt, az év első három hónapjában kell elvégezni azokat a természetvédelmi szempontból érzékeny munkákat, amik áprilistól tilosak, mert veszélyt jelentenek az állatokra, a biológiai sokféleségre. A tapasztalatok alapján a három leggyakoribb olyan tevékenység, ami az ország lakosságát és az önkormányzatokat leginkább érinti, és a nem megfelelő ütemezés miatt évről évre visszatérő természetvédelmi és állatvédelmi problémát okoz, a következő: 1. Épületfelújítások kapcsán a fecskefészkek eltávolításának engedélyeztetése, végrehajtása A tulajdonosok, kivitelezők gyakran nincsenek tisztában azzal, hogy a védett fecskéket (és denevéreket) is érintő épületmunkák természetvédelmi hatósági engedélyeztetés-kötelesek, és csak a szaporodási időszak szünetében, ősztől tavaszig végezhetők el. Fecske védett állat teljes film. Ezért hallani lakott fecskefészkek tömeges leveréséről nyaranta.
Ezek a kolóniák automatikus védelmet élveznek, ezért ezeken a helyeken az építkezés a természetvédelmi és az állatvédelmi törvény értelmében sem folytatható. A probléma könnyen elkerülhető, ha az ilyen potenciális fészkelőhelyeket – amelyek azonosításához érdemes a területileg illetékes nemzetipark-igazgatóság szakmai segítségét kérni – akár a napi munkavégzést követően, de legalább egynapos munkamegszakítás esetén mindenképp ponyvás, Raschel-hálós takarással tesszük a partifecskék számára érdektelenné – áll a közleményben. Fecske védett alat bantu. Az MME a két sárfészket építő faj mellett elindította a partfalakban fészkelő partifecskék – és a hasonló költési viselkedésű gyurgyalagok – költését segítő akcióját is. A téli időszakban erodálódott, egy-két méter magas partfalak függőlegesre faragásával bárki fészkelőhelyet biztosíthat a kolóniák számára, illetve ilyen partfalak kézzel és géppel is kialakíthatók, akár a leponyvázott veszélyes fészkelőhelyek pótlásaként is. – MTI –