Fertőtlenített, előmelegített üvegekbe töltjük, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. SÁRGARÉPA DZSEM Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 50 dkg cukor, 2 citrom, 1 rúd vanília, 1 fiola narancsaroma Elkészítése: A megtisztított, többször váltott vízben megmosott és feldarabolt sárgarépát a vaníliával és a reszelt citromhéjjal 2 dl vízben fedő alatt puhára párolom. Közben a cukrot ugyancsak 2 dl vízben sziruppá főzöm, majd hozzáadom a kicsavart citromlevet, és beleteszem a párolt sárgarépát levével együtt. A szirupban addig főzöm, amíg áttetsző nem lesz. Ezután belekeverem a narancsaromát, és még tűzforrón üvegekbe töltöm. Azonnal lekötöm, és száraz gőzben hagyom kihűlni. SÁRGARÉPA FAGYASZTVA Alapadag: 4 bögre (kb. 70 dkg) Elkészítése: Mossuk meg, hámozzuk meg. Vágjuk 0, 6 cm-es szeletekre. Adjunk a sárgarépához 1, 2 dl vizet; fedjük le. Petrezselyemzöld eltevése telire . A főzési idő felénél keverjük meg. Hűtsük le. Tegyük fagyasztóedényekbe, fagyasszuk le. Előfőzési idő: 5 perc SÁRGARÉPALEKVÁR Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 0.
Egyforma, fél cm vastag karikákra vágjuk. Lábosba tesszük, hozzáadjuk a darabokra tört vanília rudat és a citrom lereszelt, sárga héját. Ráöntünk 2 dl vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Közben a cukrot 2 dl vízzel és a citromok kicsavart levével felforraljuk, habját leszedjük, majd a párolt sárgarépát levével együtt beleforgatjuk. Addig főzzük a szirupban, amíg a sárgarépa minden darabkája üvegessé nem válik. Ezután belekeverjük a narancsaromát, és azonnal, tűzforrón üvegekbe töltjük. Rögtön lekötjük, és 24 órán keresztül száraz gőzben hagyjuk. Megjegyzés: Pontosan olyan az íze, mintha narancsból készült volna, csak az állagában tapasztalható némi eltérés. Szilva eltevése télire – Erdélyi receptek. Vajas kenyérre vagy kalácsra kenve rendkívül finom, különösen gyerekeknek ajánlott magas A-vitamin-tartalma miatt. Gyümölcsrizsbe, pudingokba, krémekbe keverhetjük, de készíthetünk belőle süteménytölteléket is. NARANCSOS SÁRGARÉPA-ÍZ Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 2 közepes citrom, 1 vaníliarúd, 1 fiola narancsaroma, 20 dkg cukor, 1 csapott ek zselatin, 1 kk.
A paradicsomnál ugyanígy lehetnek eltérések csak a sűrűséget illetően. Tehát kérem, legyenek erre figyelemmel. Ha Valakinek ez kellemetlenséget okozott, bocsánatát kérem. Köszönöm. Szeretetrehangoltan a Facebookon:)))
Ehhez elegendő csak annyi, hogy állítsuk vízbe és tegyük ki az ablakpárkányra, hogy egy kis fényt is kapjon. Nem baj, ha nincsenek rajta még zöld levélkék, csak ne legyen sérült ez a rész, garantáltan ki fog hajtani Nem lesznek belőle 20 centis levelek, de díszítésre ezek is tökéletesek. Habár, ki tudja, lehet, hogy megnőnének nagyobbra is, csak én mindig lecsipdestem őket még amikor kicsik, csinosak. (Timóteushoz írt 1. levél 2. Szeretetrehangoltan: Sóval és olajban eltett petrezselyem télre. 5) Tehát jó reménységgel vagyok az emberek iránt. Minden ember iránt! " A teljes írás:
A vitaminokat és az ásványi anyagokat egész évben az emberi szervezetbe kell juttatni. Számos, a szervezet számára hasznos anyag található a friss zöldségekben, gyümölcsökben és különösen a zöldségfélékben. De fontos megjegyezni, hogy csak egy természetes termék lehet előnyös az egészségre.. Ha a zöldeket boltban vásárolják, akkor nincs garancia arra, hogy a létfontosságú anyagok nem tűntek el belőle. Ma megvizsgáljuk azokat a lehetőségeket, amelyekkel megspórolhatja a kakas télire. Megmondom, hogyan tárolhatja a test számára hasznos zöldeket, hogy a vitaminok és ásványi anyagok teljes készlete megmaradjon benne.. A petrezselyem hasznos tulajdonságai: az erő helyreállítása; az étvágy stabilizálása; az anyagcsere folyamatok javítása; vesebetegség kezelése és megelőzése; a reproduktív funkció normalizálása; jótékony hatással van a szív és az erek munkájára; gyulladásos szembetegségek kezelése; az elhízás elleni küzdelem. Petrezselyemzöld eltevése télire dunsztolás nélkül. A petrezselymet szinte minden ételhez felhasználhatja. Zöldeket adnak a levesekhez, főételeket, salátákat és zöldséges rakottakat készítenek annak alapján.
Hetek óta kérdezik ismerőseim, barátaim és virtuális barátaim: én hogy csinálom. Vannak akik olyan szerencsések, hogy ettek már belőle télen, ahogy én készítettem el, vagy saját maguk elkészítve, mert megajándékoztam egy üveggel. Tőlük mindenképpen jogos a kérdés: - Hogy csinálod, mitől roppanós a paprika, miért nem főt szét? Petrezselyemzöld Eltevése Télire: Hogyan Rakjam El Télire A Petrezselyem, Zeller Zöldet, Hogy A Legaromásabb.... Akik nem ismernek annyira, azok pedig azt kérdezik: - Mit teszel bele? és én fülig érő szájjal válaszolom: - Hát paprikát és paradicsomot. - Jó, jó de milyen tartósítószert? és én örömmel mondom ki végre, amit már az elején szerettem volna szívem szerint, hisz ez a legfontosabb: - Semmit, nincs benne:)))) Persze jön az újabb kérdés: - Akkor mitől áll el? - Attól, hogy szívvel-lélekkel csinálom, már akkor is amikor elültetem a magot a kertemben, attól, hogy egész nyáron jelen vagyok a paradicsombokorjaimnak, paprikáimnak, attól, hogy természetesen nem használok vegyszert a kertemben (bár ennek nem is szabadna ma már kérdésnek lenni), attól hogy a Nap érlelte és akkor szedtem le, amikor eljött az ideje a befőzésnek, attól, hogy..... és végül attól, hogy tisztán teszem el (ebbe beletartozik az üveg tisztasága és a zöldség tisztasága), légmentesen lezárom és hőkezelem.
van kolozsvári töltöttkáposzta recim Nezz a receptek kozott, ott talalsz. Valami különleges töltöttkáposzta receptet tud valaki, ha igen légyszi-légyszi leírni. Köszi További ajánlott fórumok: Kinek irányítanád az álmait, ha lenne ilyen különleges képességed? Milyen különleges ajándékkal kápráztassam el a szerelmemet Valentin napon? Milyen különleges nevet adjak a babának? Körmös csülkös káposzta avagy káposzta, amibe a disznó belelépett 😁 - Az én alapszakácskönyvem - YouTube. Nagyon tuti és különleges húsleves receptet keresek a mai ebédre. Káposzta.... felöntöm paradicsomlével, lecsóval és szépen lassan főzöm. Ha kész leöntöm a levét és tejföllel tálalom. Savanyú káposztával, körömmel, oldalassal, füstölt húsosszalonnával, vagy egy kis darab kolbásszal... Töltött káposzta 50 dkg rizs, 50-60 dkg darált hus, 1nagy fej hagyma, só, bors, piros arany, csípős darált paprika, piros paprika, olaj, egy kis füstölt szalonna, 2 közepes fej édeskáposzta. Az édes káposztát megabálod, a vastag gerezdjeit levágod, és ha pici, apró, csini káposztát szeretnél tölteni, akkor legalább 3 felé vágod. / de ez függ a káposztalevél nagyságától/ A szalonnát apró kockára vágod és kisütöd, a szalonnát kiszeded, és a zsírjában megdinszteled az apróra vágott hagymát, ha kihűlt teszel bele piros paprikát és olajat.
A savanyúkáposzta levélbe töltött fűszeres sertéshús töltelékeket füstölt szalonnán kipirított hagymával és fokhagymával keverik, így a legfinomabb. Bogyiszlói töltött káposzta oldalassal és körömmel A bogyiszlói csípös paprika hazájából származó recept szerint klasszikus kolbászhús töltelék kerül rizzsel lazítva a savanyúkáposzta levelekbe. A töltelékek mellett füstölt oldalas és köröm fő, amitől az ízek még intenzívebbek lesznek. Csángó szőlőleveles töltike Pusztinában húsos galuskának mondják. A receptre a legjellemzőbb, hogy nincs állandó recept, az kerül bele, ami akkor rendelkezésre áll, ettől végtelenül izgalmassá válik. Általában három-négy kásaféle – hajdina, kukoricadara, köles – mellett legalább annyi zöldfűszer, ha télen szárított is, és legalább ötféle zöldségféle kerül a hús mellé. Tartalmas étel Archives - Oldal 6 a 6-ből - ÍZŐRZŐK. Van böjtös változat is, de hogy abba mi került? Kérdezzétek Tinkát! 😊 Kecskeméti savanyúkáposztás töltike, füstölt csülökkel Mosott savanyúkáposzta levélbe töltött fűszerpaprikás sertéshús töltelék.
A habaráshoz: 1 púpos evőkanál tejszín, tejföl és liszt. Levesbetétnek 5 dkg eperlevél tészta. A … Egregyi leves Tovább » Kaszás leves Hozzávalók: (10 főre) 2 kg füstölt hús (oldalas, vagy tarja), 30 dkg füstölt kolbász, 1 kg sertéshús (comb, lapocka, tarja), 3-4 kg krumpli, 2 nagy vöröshagyma, 10 babérlevél, só, 1 liter tejföl, 1 dl tej, liszt a habaráshoz. A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. Nagy leveses fazékba beletesszük a megtisztított egész hagymákat és … Kaszás leves Tovább » Paradicsomos répaleves Hozzávalók: (8 személyre) 1 kg füstölt oldalas, 1 kg burgundi répa, só, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 liter paradicsomlé. A rántáshoz 1 fakanálnyi sertészsír, 1 evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika. Az oldalast kisebb darabokra vágjuk, átmossuk, és egy nagyobb fazékban, bőséges hideg vízben, fedő alatt főzzük. … Paradicsomos répaleves Tovább »