Mivel ezeket októbertől márciusig szüretelik, a csicsóka fagyálló téli zöldség. Ezen tulajdonság miatt nagyon népszerű az ínyencek körében. A gumó bőre barnáslila színű, húsa világos, krémes színű. Tavasszal a gumók új hajtásokat hajtanak ki. A kedvező éghajlat miatt a növényt Európában, különösen Dél-Franciaországban termesztik. Az Erdartischoke nevet nyers állapotában az articsóka-szerű íznek köszönheti. Enyhén diós, kellemes íz teszi a gumót olyan népszerűvé. Ha a gumó húsa főtt, akkor édeskés hangot kap. A csicsóka állaga hasonlít egy friss, ropogós sárgarépához. A csicsóka különleges íze és az egészségre gyakorolt pozitív hatása miatt egyre népszerűbb az otthoni konyhában. A betain, a kolin és a szaponinok összetevőinek gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a csicsóka gumót a homeopátiás gyógyszerek gyártásában is használják. A csicsóka cukorbetegek számára is nagyon fontos: keményítő helyett a gumó húsa keményítőszerű szénhidrát inulint tartalmaz. Fontosság az egészségre A csicsóka az ínyencek körében cukorbetegek burgonyájaként is ismert, mert a keményítőszerű inulint a cukorbetegek jól tolerálják.
A csicsókagumóból készített élelmiszerek komoly, megbízható kutatási háttérrel rendelkező élelmiszerek, hatásaikat reprodukálható megismételhető módon igazolták független, akkreditált intézmények, klinikák, szerte a világon. A csicsókasűrítmény kutatási modell-anyag, számos kutatómunka tárgya mind a mai napig. A csicsóka és csicsóka készítmények előnyös hatásait célzott, több évtizedes hazai kutatások és követéses klinikai megfigyelések is megerősítették. Az ún. A gumók húsa hófehér. Felszínük ripacsos, barázdált, összetett, nehezen tisztítható. A csicsóka fontos diabetikus alapanyag lehet, íze csicsóka levél ízületi kezelés hasonlít a burgonyáéhoz, de annál kicsit édesebb. Csicsóka, mint gyógynövény - Egészségtér Ezt a nálunk méltánytalanul mellőzött gumós zöldséget a nagyvilág elegáns éttermeiben gyakran drága ételek társaságában tálalják homár, libamáj, szarvasgomba, nemes tengeri halak, fésűkagyló. Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető — naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek, és kelbimbóhoz, csirkéhez adják.
Az inulin a bélflóra normalizálása útján az ösztrogén legtoxikusabb formáját kiiktatja. Diabétesz: Diabétesz esetében az inulin mint szénhidrát-energiaforrás azért jelentős, mert a vércukorszintet tartós fogyasztás esetén sem emeli. Az inulin metabolizációjához nincs szükség inzulinra, sőt az inzulinfüggőséget is csökkenti, s a vércukorszint beállítását megkönnyíti. Így tehát a szív- és érrendszeri megbetegedések hatékony ellenszere. Az elhízás, a hipertónia, a vesekő és köszvény megelőzésében is nagyon hasznos a csicsóka, de a rákterápiákban is kiváló. Magyarországon sajnos nem túl népszerű zöldség, pedig számos alapanyagunkkal keverhető, fogyasztható – máshol a világon a csicsókát halfélék, kagyló, homár mellé adják, vagy libamájjal, szarvasgombával tálalják. Néhány ötlet, mihez jó a csicsóka: finom nyersen fogyasztva, de készíthetünk belőle salátát és szószt. Főzhetjük, párolhatjuk, köretként is adható lepény formában. Facsart leve turmix alapnak is kiváló, mellé bármilyen nekünk tetsző gyümölcsöt keverhetünk, sőt mézzel is ízesíthetjük.
A főképp gumójáért termesztett csicsókát sajátos tulajdonságai révén egyszerre tekinthetjük gyógynövénynek, delikát konzervipari nyersanyagnak, sikeres takarmány-, talajvédő-, vagy talajjavító- növénynek vagy produktív energiaforrásnak. Az emberi táplálkozásban többféle diabetikus okból is nagyon előnyösen felhasználható gumói 15-20%-os szénhidrát tartalmának a fő alkotórésze a fruktózzá (gyümölcscukorrá) lebomló inulin. Veszélyes betegségei, vagy kártevői - a beteg egyedek eltávolításával visszaszorítható fehérpenész kivételével - nincsenek, és így kiválóan alkalmas ökológiai termesztésre is. A gumóültetéssei szaporított csicsóka fajtái elsősorban a gumók küllemében különböznek egymástól. Alakjuk lehet körte, tojás, orsó, szabálytalan, illetve elágazó (babás). Ez az utóbbi feldolgozáskor előnytelen tulajdonság a fajták döntő többségére jellemző. A fehér (sárga), piros, bronz vagy füst színű gumót vékony, sérülékeny parabőr takarja, és jól felismerhető rajta a tarackról való leválás helyén nyitva maradó "köldökseb".
Részletek A játék menete: Rakjatok ki 3*4 lapot, téglalapot formázva, ebben kell SET-eket keresni. Az a játékos, aki talál a 12 lap között, bekiabálja, hogy: SET! A többi játékos ellenőrzi, hogy valóban van-e SET a lapok között. Amennyiben igen, az adott játékos megkapja az adott SET-et, majd a pakliból pótoljuk ezeket a lapokat. A SET helytelen bemondásáért -1 pont jár, és a lapok maradnak az asztalon. Azon ritka esetekben, amikor a 12 lapban nincs SET, még három lapot csapunk fel. Ha ekkor már sikerül SET-et találni, akkor nem kell pótolni a pakliból, kivéve ha megint nincs benne egyáltalán set. Amikor a pakliból elfogyott a lap, akkor a játékosok addig játszanak, ameddig a maradék lapban már nem található SET. Minden lapon 4 tulajdonság van, minden tulajdonságból pontosan három: - Szimbólumok száma (1, 2, 3) - Szín (lila, vörös, zöld) - Alak (Hullám, ovális, trapéz) - Minta (üres, csikos, teli). Három kártya akkor alkot Set-et, ha a fenti négy tulajdonság mindegyikénél igaz a következő feltétel: Az adott tulajdonság mindegyik kártyán egyforma, vagy mindegyik kártyán különböző., de sosem lehet két egyforma és egy harmadik eltérő, mert az biztos nem SET!
Letölthető játékszabály A játékosok száma: 1-20 fő A játék tartalma: 81 kártyalap, 1 játékszabály Így is ismerheti: SET A felismerés családi játéka, SETAfelismeréscsaládijátéka, SET A felismerés családi játéka, SET-Afelismeréscsaládijátéka Galéria
Egyszerűen nem tudom megunni a SET-et 😀 A SET egy mintázatkeresős gyorsasági játék. Három összeillő kártya alkot egy set-et. Az asztalon lévő kártyákból kell mindenkinek találnia ilyen set-eket, majd egy "SET! " felkiáltással elvinni azokat. Amikor nincs már több set az asztalon, akkor a pakliból pótoljuk a kártyákat. A játéknak akkor van vége, ha elfogynak a kártyák és az asztalon sem találunk több set-et. Az nyer, aki a legtöbb set-et gyűjtötte össze a játék során. Egy kártya mintázatának 4 tulajdonsága van: szín, szám, forma és telítettség. Akkor set három kártya, ha a rajtuk lévő minta tulajdonságaira mind igaz külön-külön, hogy vagy mind egyforma vagy mind különböző. Bonyolultabban hangzik, mint amilyen a valóságban, higgyétek el 🙂 Pl. mindhárom lapon 1 féle alakzat van, mindhárom piros, a telítettsége mindnek eltér (1 teli, 1 üres, 1 csíkos), mindhárom ovális. Gyerekek is gyorsan megtanulják, utána jobb félni tőlük 😀 2021-11-26 23:49:24 Én nagyon szeretem ezt a játékot. Igaz, hogy eddig még csak egyszer játszottam vele, de a szabály nagyon egyszerű; megtalálni a SET-eket minél gyorsabban.