A szósz hagyható rusztikusabbra, darabosra, de össze is turmixolható igazán krémesre, mint ebben a receptben is. Indiai vajas csirke – Mesélj nekem Indiáról…. Indiai vajas csirke Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma diónyi friss gyömbér 1 evőkanál sűrített paradicsom 40 dkg konzerv hámozott paradicsom 5 dkg kesudió 5 dkg vaj 1 teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál kömény 1 teáskanál pirospaprika 2 teáskanál garam masala 1 dl tejszín só olaj Elkészítés: A csirkéhez pácot készítünk, amihez 1 evőkanál sűrített paradicsomot, 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1 teáskanál garam masalát, kis sót és a lereszelt friss gyömbér felét összekeverjük. A csirkemellet falatnyi darabokra vágjuk, és összeforgatjuk a páccal, félretesszük pihenni, amíg a szószt elkészítjük. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk, 2-3 evőkanál olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a maradék reszelt gyömbért és zúzott fokhagymát, a köményt, a koriandert, a pirospaprikát és a maradék garam masalát, picit megpirítjuk, majd felöntjük 1, 5 dl vízzel, sózzuk, és addig kevergetjük, amíg a víz elpárolog.
Indiai vajas csirke – murg makhani – recept Murg makhani, angolul butter chicken, avagy az indiai vajas csirke talán az egyik legismertebb indiai éttermi fogás. Igazi nagyvárosi kedvenc, észak-indiai finomság, Delhi büszkesége. Bővebben Indiai vajas csirke – murg makhani – recept
Keverjük össze a joghurtot a fűszerekkel, tegyük bele a kockákra vágott csirkét a fűszeres pácba, jól keverjük össze, majd hagyjuk egy éjszakára a hűtőben. Másnap kemencében vagy sütőben 10-12 perc alatt süssük majdnem készre. MÁRTÁS ELKÉSZÍTÉSE: A vaj felét egy serpenyőben felmelegítjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, és 2-3 percig forraljuk. Hozzáadjuk a köményt, a csiliport, a cukrot és a sót. Jól összekeverjük. Beletesszük a félig kész csirkét, hozzáadjuk a tejszínt, a zöld csilit és a görögszénát. Indiai vajas csirke - Murg makhani - Helló Curry!. 3-4 percig pároljuk, amíg a csirke el nem készül. Rizzsel vagy naankenyérrel tálaljuk.
Ezután 20 percig állni hagyjuk. A vöröshagymát, a gyömbér és a chilit botmixerben pürésítjük. A vaj felét egy mély lábasban közepes láng fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk a kardamomot, a paprikát, a garam masalát és kevés sót, és egy percig főzzük. Ezután beletesszük a hagymakeveréket, és gyakori kavarás mellett öt percig tovább főzzük. Belekeverjük a paradicsomot és a csirkehúslevest, lefedjük és mérsékelt lángon 15 percig főzzük. A tűzről levesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd turmixgépben simára mixeljük. A csirkehúst egy teflon serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk, majd a tüzet mérsékelve, puhára pároljuk. A húsra öntjük a mártást, hozzáadjuk a tejszínt, a koriander vagy petrezselyemleveleket, a megmaradt 30 g vajat, és forraljunk egyet rajta. Nem feszülhet el a húr a pattanásig. Basmati rizzsel és – ha van, naan kenyérrel – tálaljuk. Hasonló receptek
Az internet böngésződ elavult 2021. 06. 15-től nem támogatjuk a böngésződet Kérjük, telepíts egyet a felsorolt modern böngészőkből, melyek gondoskodnak a legmagasabb fokú biztonságoról és a jobb vásárlói élményről:
Elkészítés: Felhevítünk egy vastagabb aljú edényt. Amikor az edény elég forró, belehelyezzük az apróra vágott friss paradicsomot és kb. 5 percig pirítjuk addig, amíg a paradicsom leve el nem fő. Hozzáadjuk a hideg vajat és 1 percig, amíg el nem olvad, kevergetve főzzük. Ha nem elég savanyú, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Hozzáadjuk az őrölt fűszereket: garam masala fűszerkeveréket, görögszénát, majd ízlés szerint sózzuk. Kb. 1 perc után adjuk hozzá a tejszínt, keverjük el. A szósz elkészült. Tálalhatunk. A húsdarabokat öntsük le a szósszal. Díszítsük friss korianderzölddel. Rizzsel, kenyérlepénnyel fogyasztjuk. Jó étvágyat!!! 🙂 🙂 🙂 További indiai ételek és italok receptjeit ITT találjátok. Kedves Olvasó! Köszönöm a látogatást, gyere máskor is, hogy megint mesélhessek neked Indiáról. Ha pedig tetszett a bejegyzés, ne tartsd meg magadnak az élményt, oszd meg bátran másokkal is. A legújabb bejegyzéseket és további indiai érdekességeket a blog Facebook oldalán is olvashatsz itt: Mesélj nekem Indiáról Szerzői jogvédelem.
Ezt a receptet ajánlanám azoknak, akik szeretik az indiai konyha világát. Ez egy nagyon finom csirkés étel.
05). A Térkép, a közmédia külhoni tematikájú műsora szombatonként jelentkezik. A szerkesztők a Kárpát-medencei magyarok világába kalauzolják el a nézőket, s a hagyományápolás mellett nagy teret adnak a civil kezdeményezések felkarolásának (Duna 11. 25). Vasárnap a Határok nélkül című magazinra hívom fel a figyelmet. Benzines fűkasza debrecen Laptop beépített mikrofon Paradox riasztó tbl gomb Www sportszelet hu kód feltöltése Dr szántó gota közjegyző de
Cégünk nem ellenőrzi a harmadik féltől származó szolgáltatások által használt sütiket, sem politikáikat és gyakorlataikat. Nagyon gyorsan hozzászokott, és csatolni kell a családtagok, hogy nem tűri a változás a tulajdonosok. Elég kemény és ez ad neki egy hosszú távollét. Ha a kutya gyakran egyedül, akkor nem lesz képes építeni egy bizalmi kapcsolatot vele. Törődés kutyák Fürödni túl gyakran nem ajánlott (optimálisan egyszer 1, 5-2 hónap), elegendő, hogy mossa a mancsát után séta. Ez csak akkor szükséges minden nap a fésű sűrű haj kefe - szükség van, amelyek nem jelennek szőnyeg. Karmok kell kaszálni havonta egyszer. Kell vigyázni a kutya táplálkozás. Nincs konkrét szabályokat, de ez legyen kiegyensúlyozott és rendszeres - napi 2-3 alkalommal. A helyes étrend mellett a gyakorlat segít izmot építeni kutya izom. Kaukázusi juhászkutya nem jött létre annak érdekében, hogy élni egy lakásban. Mivel a nagy mérete egy kis területen egyszerűen kényelmetlen. Ideális hely a fogvatartás - egy vidéki ház, nagy telekkel.
Az erdőben nem sok ellenfele akad futásban, csak a macskák… 12:40 A kis herceg: A rózsa bolygója 1 Animációs filmsorozat (2014) (3. évad) 7, 3 (4) Kis herceg elindul Rózsa bolygója felé. Kígyó mágneses aszteroida csapdába kerül… 13:25 Botcsinálta boszi Angol gyerekfilm sorozat (2017) A leendő boszorkánytanulók számára a vizsga megkezdődött. Mildrednek… 19:55 Sam, a tűzoltó: Steele matróz Angol rajzfilmsorozat (2008) (7. évad) 7 (2) Steele tűzoltó parancsnok ezúttal Charlie-val tart a tengeren, hogy segítsen halat fogni… 21:10 303 Német romantikus film (2018) Romantikus road-movie a 303-as beszélő című mozi, amely egy rozsdás 303-as lakóbuszra utal… 23:45 Édes anyanyelvünk (2020) Műsorvezető: Csőre Gábor Vendég: Dr. Minya Károly nyelvész Érdekes… 23:50 Europe in Concert 7, 3 (4) Európa legjobb rock- és popzenészeinek koncertjei. A régi nagy… 01:31 303 Német romantikus film (2018) Romantikus road-movie a 303-as beszélő című mozi, amely egy rozsdás 303-as lakóbuszra utal… 09:50 Mouk: Hajótöröttek Francia animációs filmsorozat (2012) (2. évad) Mouk és Camalo éppen a tengeren hajóznak, amikor a csónak léket kap… 14:25 Bob, a mester: Artúr jófej Animációs filmsorozat (2009) (17. évad) Bob és csapata új éttermet épít a szörf suli mellé.