Egy lábasban összeforraljuk a vizet, bort, vajat, sót, borsot, babérlevelet és a chilipelyhet. Fűszerezhetjük még friss oregánóval. Beletesszük az egész karfiolt és 15-20 percig főzzük úgy, hogy amennyiben a főzővíz nem lepi el, úgy néha megfordítjuk a karfiolt, hogy egyenletesen átfőjön. A karfiolt kivesszük és áttesszük egy hőálló tálba. Egészben sült karfiol. Ezután a sütőt 230 fokra előmelegítjük és 20-25 perc alatt készre sütjük a karfiolt – akkor jó, ha néhol egészes sötétbarnára sül. Végül kissé meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk aprított petrezselyemmel.
Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók 3-4 adaghoz: 1 nagyobb fej karfiol (egészben) 2 nagyobb csipet só 2-3 ek. olíva olaj Ízesítés: őrölt kurkuma és füstölt paprika Elkészítés: A megmosott karfiolt, melyről a külső leveleit eltávolítottuk forró sós vízben kb. 15 perc alatt előfőzzük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsi közepére helyezzük, meglocsoljuk az olíva olajjal és megszórjuk a fűszerekkel. A körülötte lévő helyet vékonyabb karikára vágott újburgonya szeletekkel fogjuk kitölteni. Előmelegített sütőben, hőlégkeveréses funkción, 220 fokon kb. Mautner Zsófi receptje – Egészben sült karfiol és társai - YouTube. 30-35 perc alatt szép barnára és ropogósra sütjük, és már tálalhatunk is ☺ Érdemes mellé készíteni valamilyen szószt vagy zöldségkrémet pl. : humuszt, avokádó-, padlizsánkrémet vagy akár egy (kókusz)joghurtos-zöldfűszeres mártogatóst. Tahinis változat: itt az olíva olaj helyett tahinit (=szezámmagkrém) használunk, amit egy kis vízzel, citromlével keverünk krémesre, majd sóval, őrölt fehér borssal és akár 1-2 gerezd zúzott fokhagymával ízesítünk.
Sajtos változat: az alaprecept szerint járunk el, de a sütés utolsó 15 percében 50 g reszelt sajttal szórjuk meg a karfiolt. Kitűnő választás az intenzív ízű cheddar sajt, a holland gouda, vagy az érlelt kecske/juhsajt is ☺
3. A kápia krémhez metéljünk le 2 kápiát, dinszteljük meg, tegyük turmixba, adjunk hozzá sót, szójaszószt, sót, pár csepp juharszirupot vagy más édesítőt. 4. 15 perc után győződjünk meg róla tűpróbával, hogy a karfiolunk kicsit megfőtt, vegyük ki a léből, csepegtessük le. A főzőlevet tegyük félre. 5. Egészben sült karfiol diós morzsával és krémes tejföllel | Felelős Gasztrohős. Tegyük a karfiolt egészben egy papírral bélelt tepsibe, kenjük/fújjuk be olajjal/kókuszzsírral és tegyük be 200-220 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig süssük, várjuk meg, amíg kicsit megbarnul. 7. Tálaljuk tejföllel és a kápia krémmel. Téli karfiolsaláta Sok helyen látni a piacon karfiolt, nem olyan vészes az ára, érdemes tartalékolni belőle a hűtőben, mert bármikor elővehetjük, ha egy salátára vágyunk, de persze leves is nagyon rövid idő alatt készíthető belőle.
A karfiol egészben sütésének divatja most kezd terjedni. Egyre többen megpróbálkoznak vele, hiszen, ha sikerül jól elkészíteni, olcsó, kiadós, köretként, főételként fogyasztható étel a végeredmény, ami a vega, vegán és a hagyományos konyhában is megállja a helyét. Kép: Hozzávalók a karfiolhoz 1 fej karfiol Fűszerek a főzővízbe: őrölt kömény, bors, babérlevél, kurkuma, chili paprika, koriander, fokhagymapor, vöröshagymapor, minden, amit szeretünk, hagyjuk el, amit nem. 3-4 evőkanál olivaolaj 1 kanál só 2 evőkanál szárított, sótlan ételízesítő Hozzávalók a kápia krémhez 2 kápiapaprika 2 evőkanál étolaj/ kókuszzsír 1 kávéskanál szójaszósz + víz, ha szükséges Elkészítés 1. A karfiolt tisztítsuk meg, a torzsájából csak annyit vágjunk le, hogy "megálljon a lábán". 2. Annyi vízben, amennyi ellepi tegyük fel 15 percre a karfiolt főni. Egészben sült karfiol, ropogós újburgonyával - Galló Nóra – regisztrált dietetikus. A főzővizet a hozzávalóknál felsorolt fűszerekkel fűszerezzük, sózzuk és tegyük bele az olajat is. Kóstolgassuk, intenzív ízű kell legyen. Amíg a karfiol fő, készítsük el a kápia krémet.
Egyszerű és egészséges fogás, ami önálló ételként, vagy akár köretként is kiváló. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 40 perc Összesen: 1 óra Adag: 1 db 1 db karfiol 1 nagy pohár joghurt 20 dkg reszelt sajt ízlés szerint só ízlés szerint őrölt fekete bors A karfiolt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, majd lobogó sós vízben kb. 15-20 percet főzzük. Ezt követően óvatosan kiemeljük és egy sütőpapírral kibélelt hőálló edénybe tesszük. Picit megsózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük és összekeverjük a joghurttal. Ezzel vonjuk be a karfiolt. Előmelegített sütőben, kb. 160°-on, 30 perc alatt pirosra sütjük.
A karfiolt egészben megmosom, levágom a szárát, de épp csak annyit, hogy még egyben maradjon. A leveleiből levágok, ha túl sok van, de megtartom őket. Nagy lábosban (amiben biztosan el fog férni) vizet forralok, megsózom. A karfiolt a lobogó vízbe teszem, és lefedve főzöm tíz percig. Közben a sütőt előmelegítem 220 fokon. A félig főtt karfiolt kiemelem a vízből, hagyom, hogy minden víz lecsepegjen róla. Kis tálban elkeverem a fűszereket az olajjal, ezzel kenem be egyenletesen a karfiolt - lehet kézzel is, de én egy ecsetet használtam. A szárakkal együtt egy tepsibe ültetem, és a sütőbe tolom fél órára, vagy amíg egészen meg nem puhul. (Nagyobb fejek nyilván tovább sülnek. ) Amíg sül, aprítóba teszem a száraz kenyeret az aszalt paradicsomokkal és a dióval, ledarálom. A tejfölt kis tálkában krémesre keverem. A megsült karfiolt szeletekben tálalom, mindegyik szeletre egy-egy kanál tejfölt és egy jó adag morzsát teszek. Rizzsel, más sült zöldségekkel főétel is lehet, de sült csirke mellé is mesés.
Season Remix Calendar Bravos nyereményjáték "Bravos - Játssz és nyerj! " Feltétel: Vásárolj 2 db bármilyen Bravos Classic, Espresso vagy Mild őrölt vagy szemes kávéból bármilyen kiszerelésben. A vásárlást igazoló blokkot regisztráld a játék oldalán. A vásárlást igazoló blokkot őrizd meg. Amennyiben a 2 db kávét 2 különböző időpontban vagy áruházban vásároltad, mindkét esetben ugyanazzal az e-mail címmel regisztrálj! Kezdete: 2020. március 1. Befejezés: 2020. Bravos nyereményjáték - Bravos 3in1. április 26. Sorsolás: 2020. április 29. "3in1" Bravos játék" Feltétel: Vásárolj promóciós matricával megjelölt Bravos 3in1 terméket. Küldd be a csomagban található nyereménykártyán lévő 8 jegyű kódot a játék oldalán. A nyereménykártyát őrizd meg. A játékban résztvevő termékek: - Bravos 3in1 10x17g Kezdete: 2018. május 2. Befejezés: 2018. július 15.
Bravos nyereményjáték 2014 edition Bravos nyereményjáték "3in1" Bravos játék" Feltétel: Vásárolj promóciós matricával megjelölt Bravos 3in1 terméket. Küldd be a csomagban található nyereménykártyán lévő 8 jegyű kódot a játék oldalán. A nyereménykártyát őrizd meg. A játékban résztvevő termékek: - Bravos 3in1 10x17g Kezdete: 2018. május 2. Befejezés: 2018. július 15.
Sorsolás: 2018. december 17. Bravos nyereményjáték 2019 download. Nyeremény (nyerő időpontokban): 2 db családi (2+2) törökországi utazás egyenként 500 000 Ft értékben, heti 1 db, összesen 8 db, GAGGIA NAVIGLIO deluxe automata kávéfőző gép (nyerő időpontokban), heti 1 db, összesen 8 db, 2 fős 2 éjszakás félpanziós wellness hétvége a Puchner Kastélyszállóba (nyerő időpontokban), napi 5 db, összesen 280 db, Caso Fomini tejhabosító (nyerő időpontokban). A játékban résztvevő termékek: Bravos Premium őrölt kávé 250 g Bravos Premium szemes kávé 1000 g Bravos Classic őrölt kávé 250 g Bravos Classic őrölt kávé 500 g Bravos Classic őrölt kávé 1000 g Bravos Classic szemes kávé 1000 g Bravos Espresso őrölt kávé 250 g Bravos Espresso őrölt kávé 1000 g Bravos Espresso szemes kávé 1000 g Bravos XXL szemes kávé 3000 g Napi frissítésű nyereményjáték portál, online nyereményjátékok gyűjteménye, ahol az internetes nyereményjátékok mellett hagyományos, vásárláshoz kötődő nyereményjátékokat is találsz. Nyereményakció, promóció gyűjtőhely, aktuális akciók, kuponok, aukciók, nyeremény, kvíz, online játékok nyerési lehetőséggel.