Tudomásul kell venni, hogy munkaerőhiány van: ha ennyit kér egy jó, szakképzett séf vagy egy pincér, akkor ennyit kell neki adni, máskülönben az üzlet bezár, és az ágazat tönkremegy, ami senkinek nem érdeke – tette hozzá. Csakhogy ezeket a béreket és annak költségeit érvényesíteni kell mindegyik fogás árában, most nem beszélve az energia- és az alapanyagok áremelkedéséről és az általános inflációról. Mennyire jellemző ma ez a magas munkabér? – kérdezte a cikk szerzője Rádóczy Andreá tól, a Hotel Golden Lake Resort tulajdonosától, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége balatoni vezetőjétől. Toborzás, hirdetés, albérlet – Ez a juttatás egyáltalán nem számít kirívónak. Egy konyhai kisegítő 250-300 ezer nettót kér, attól függően például, hogy mennyire van gépesítve a mosogatás. Ma már ráadásul nem vonzó a biztos állás – a legtöbb embert nem érdekli, hogy egy év múlva is ugyanott dolgozzon, szezonalitástól függetlenül. Ez azt jelenti, hogy könnyű az alkalmazottat átcsábítani, akár a szállodával szemközti étterembe.
Szállás keresése a kiemelt településeken: Esztergom, Gödöllő, Szentendre, Visegrád, Pilisszentkereszt, Aszód, Budaörs, Cegléd, Dabas, Dorog, Dunakeszi, Érd, Leányfalu, Mogyoród, Monor
Kúraszerűen lehet alkalmazni, azaz ihatja 2 hónapig egyhuzamban, majd tartson vele 1-2 hét szünetet. Hogyan készítheti el? Egy edénybe tegyen egy liter bort, majd adjon hozzá egy-másfél evőkanálnyi gyógynövényt. Főzze a bort és a gyógynövényt 5 percen keresztül, majd rakjon az edényre egy fedőt, és állítsa azt egy napra hűvös helyre. Másnap szűrje le, és már fogyaszthatja is.
A légzőközpontra gyakorolt hatása jól érvényesül tüdőasztma, tüdőtágulás esetén. Csökkenti a menstruációs görcsöket és a klimaxos panaszokat, szülés után segíti a méhizomzat összehúzódását, megnyugtatja a feszült kismamákat. Rendszeres gyöngyajakfogyasztással a kezdődő prosztatapanaszok is megszüntethetők. Nevével ellentétben nem szúr, csak a magvak érésekor a a virágcsészéi válnak szúrósá Felhasználása Drogját föld feletti virágzó hajtásai adják, a vastagabb szárrészek nélkül. Teakészítés: 1 kávéskanálnyi szárított és aprított gyöngyajakot 2 dl vízzel leforrázunk, 20 percig állni hagyjuk, leszűrjük. Étkezések között elosztva 3x2 dl-t fogyasztunk édesítés nélkül. Tinktúra: nagyobb befőttesüvegbe egynegyed rész gyöngyajakot és egynegyed rész galagonyabogyót teszünk, 96%-os gyógyszertári alkohollal felöntjük, 2 hétig meleg helyen érleljük, majd leszűrjük. Az ázalékot vízzel 5 percig főzzük, a kihűtött, leszűrt főzettel a tinktúrát 40%-ra hígítjuk. Napi adagja 5x20 csepp. Szúrós gyöngyajak – Wikipédia. Gyógybor: 30 dkg gyöngyajakot 1 liter, jó minőségű vörösborban főzünk 3 percig, másnap leszűrjük.
Leonurus cardiaca L. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, ligetekben, erdők szélén, kerítések mentén, töltéseken termő, évelő növény. Szára szívós, egyenes, 1 m-nél magasabbra is megnő, alig elágazó, négyélű, az alján hüvelykujjnyi vastag. Az alsó levelek kb. 10 cm hosszúak, széles tojásdadok, tenyeresen öthasábúak vagy karajosak, a felsők keskenyebbek, háromkaréjúak. Szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca) - GyógyfüvesKertem. A virágok a levelek hónaljában álörvökben ülnek; pártájuk rózsaszínű, csészéjük szúrósfogú. Június—augusztusban virágzik. Gyűjtés július-augusztus Gyűjtendő a növény virágos, leveles hajtásának felső, legfeljebb 40 cm hosszú része. Kb. 4 kg friss anyagból lesz 1 kg száraz áru. Hatóanyag A drog (Leonuri cardiacae herba) 1% glikozidát, 0, 2% illóolajat, 5% cseranyagot, keserűanyagot, C-vitamint, sztahidrin alkaloidát tartalmaz. Felhasználás Teája enyhe szívserkentőként, asztma ellen, idegnyugtatóként, pajzsmirigy-túltengés ellen, szélhajtóként, prosztatagyulladás ellen használják. Bejegyzés navigáció
A szüredéket kiegészítjük 1 literre a kifőzött növényen átszűrt borral. Főétkezések után naponta 3x0, 5 dl gyógybor ajánlott. A gyöngyajakteát gyermekek is fogyaszthatják gyümölcslével 5-10-szeresére hígítva. Ideges szívpanaszok esetén jól társítható galagonyával és macskagyökérrel, depresszió esetén orbáncfűvel; prosztataproblémák esetén kisvirágú füzikével kombinálhatjuk. Figyelem: Csak folyamatosan, legalább 3 hónapig fogyasztva fejti ki gyógyhatását. Mellékhatása nem ismeretes, de a biztonság kedvéért várandós anyák, vérzékenységben szenvedők és beépített szívritmusszabályozóval rendelkezők ne alkalmazzák! JAVALLAT® Szúrós gyöngyajak herba kapszula - SonicFine®. Házi termesztése Egész Európában elterjedt, hazánkban is gyakori évelőnövény. Termesztett változata hatékonyabb és gazdaságosabb. Rózsaszín virágai júniustól szeptemberig nyílnak; a virágzó hajtásokat azonnal felaprítva, kiterítve szárítsuk. Szaporítható magról és tőről, utóbbiról már az első évben használható mennyiségű drog szedhető. Bármilyen talajon megél, de a napsütést és a locsolást meghálálja.
A szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca) őshazája Ázsiában van. Európában csak a középkorban terjedt el, ahol elsősorban kolostorkertekben termesztették a szerzetesek. A prédikátorok hittek abban, hogy a gyógynövény a szívpanaszokat képes orvosolni. Igazuk is lehet, hiszen a gyógynövény egyéb elnevezései – szívgaz és szíverősítő – is erre utalnak. A gyógynövény az árvacsalánfélék családjába tartozik. A lágyszárú növény akár az egy-másfél méteres magasságot is elérheti. Karéjos levelei nőnek, melynek fonákja szőrökkel borított, füzérben álló virágai rózsaszínűek. A szúrós gyöngyajak legfontosabb hatóanyagai a diterpének, a flavonoidok, a cseranyagok, az A-vitamin, az illóolaj és az iridoid glikozidok. Gyógyításra a növény virágos hajtását lehetséges felhasználni, amely olyan alkaloidot tartalmaz, amelynek egyrészt simaizom-lazító, másrészt értágító hatása van. Éppen ezért ezt a gyógynövényt szíverősítőként lehetséges alkalmazni, például ideges eredetű szívpanaszokra. A gyógynövényből készült kivonatok a magas vérnyomást képesek lecsökkenteni.