Találkozás egy fiatalemberrel - Optimisták E-KÖNYV leírása "Jókedvû voltam, sok mindent elfelejtettem, körülményesen meggyújtottam a szivarom, és nekivágtunk az Andrássy útnak. Én szép és drága feleségem mosolygott rám a fátyol alól, én szép kedvesem, aki, íme, szeretett, és megengedte, hogy szeressem. A fiatalemberrel a Duna-parton találkoztam, hat óra felé. Elment mellettünk, már alkonyodott akkor, nem vettem észre. Már húsz lépésnyire lehetett, mikor hátulról megpillantottam. Egyszerre elhallgattam, és zavart nyugtalanság fogott el. A karcsú derék egy rakodóhajó hátterébõl vált ki élesen, de mégis, azt hiszem, a lépéseirõl ismertem rá. Kicsit kopottak a ruhák. A kezében széles füzetet vitt. Egy perc irodalom: Novella - Karinthy Frigyes: Találkozás egy fiatalemberrel. Tizennyolc vagy csak tizenhét éves talán... még haboztam, nem mertem elhinni... el akartam fordulni, de egyszerre éles nyilallás vonaglott át a szívemen, és utána oly heves dobogás fogta el, hogy meg kellett álljak. Egy mozdulatát láttam meg, amint a kezét felemelte, és maga elé tartotta, ó jaj, rettenetes, ez volt a kéz, még a vágást is megismertem rajta, amit a tornateremben... A feleségem csodálkozva nézett rám, és én hebegve mondtam: - Kérlek... várj rám... beszélnem kell ezzel a fiatalemberrel... És otthagytam õt és elõresiettem.
Komor hallgatásba merült, tekintete eltűnt a távolban. Akartam még mondani valamit, megmagyarázni, hogy milyen fiatal ő... de homályosan emlékeztem rá, hogy ilyenkor, mikor így néz, nem lehet őt zavarni. Egyszerre eszembe jutott a feleségem, és nyugtalankodni kezdtem. - Kérlek... - mondtam - jöjj velem, bemutatlak a feleségemnek. Ó, ennek örülni fogsz. Nagyon szép asszony... értékes, nagyszerű nő... látod... és én meghódítottam... szeret engem... vagyok valaki... ahogy te akartad... Most rám nézett, és a szemében végtelen gúny volt. - Meghódítottad - mondta. - Ugyan! Ó, milyen büszke vagy rá! Te mentél hozzá és meghódítottad!... A várkastély leszállt a hegyről, és ostrommal bevette a völgyet!... Karinthy F. : Találkozás egy fiatalemberrel - Hangaszál. A tölgy meghódította a folyondárt, és szerelmesen körülcsavarta... Miért nem jön ide a feleséged? Összehúztam a szemem. - Ostoba vagy - mondtam. - Gyerek vagy. Ezek fantazmagóriák. Nincs igazad. Nekem van igazam. Én felnőtt vagyok, és megismertem az életet. Mit tudsz te az életről! Téged mindenki kinevetne!
Ne közönséges győzelmi jelentés legyen. " Komor hallgatásba merült, tekintete eltűnt. Akartam még mondani valamit, megmagyarázni, hogy milyen fiatal ő… de homályosan emlékeztem rá, hogy ilyenkor, mikor így néz, nem lehet őt zavarni. Egyszerre eszembe jutott a feleségem, és nyugtalankodni kezdtem. – Kérlek… – mondtam -, jöjj velem, bemutatlak a feleségemnek. Ó, ennek örülni fogsz. Nagyon okos, engedelmes asszony… értékes, nagyszerű nő… látod… és én már csak ritkán nevelem… tisztel engem… látod… vagyok valaki… ahogy te akartad… Most rám nézett, és a szemében végtelen gúny volt. – Meghódítottad – mondta. – Ugyan! Ó, milyen büszke vagy rá! Te mentél hozzá és meghódítottad! … Ahogy most a királyi várat akarod. Havas Gyula: Karinthy Frigyes: Találkozás egy fiatalemberrel • Novellák | Nyugat 1908-1941 | Kézikönyvtár. A várkastély leszállt a hegyről, és ostrommal bevette a völgyet! … A tölgy meghódította a folyondárt, és szerelmesen körülcsavarta… Most kivágatod a tölgyeket. Miért nem jön ide a feleséged? Jut eszembe: ő is várkastélyban akar lakozni? Hol az egyenlőség elve, amiért, azt mondtad, harcolnál?
Nemsokára aztán meglassítottam a lépteimet. Már alkonyodott. A fiatalember nem fordult meg. Tudta, hogy mögötte vagyok. Nyugodtan ment tovább, egy hajókötélkőnél nyugodtan megállt, és a csendes Duna felé fordult s nézett át, messze a hegyek felé. Borzasztó zavarban voltam, a torkom köszörültem. Melléje álltam, hogy észrevétessem magam. Lopva a száját néztem, mely fiatalabb és keskenyebb volt még, mint az enyém. A szeme nagyobb és világosabb. Ó, ő volt az. És a füzet a kezében, a régi füzet... amit a szekrényem fenekére tettem és elfelejtettem... Nehéz, szorongó izgalom volt ez" (részlet) A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.
Most láttam meg sűrű és barna haját. – Nem akartam megismerni az életet… azt akartam, hogy az élet ismerjem meg engem… Igaz, engem mindenki kinevetne és te nem akartad, hogy miattam téged kinevessenek… De te tudod, nézz a szemembe, merj a szemembe nézni! … te tudod, hogy te vagy a nevetséges és kicsi… és hogy nekem van igazam… és hogy nem nevetséges, amit én mondok… te tudod, hogy nekem van igazam… te szegény… te kicsi… te senki… Merj a szemembe nézni… El kellett fordulnom; a helyzet ostoba és kínos volt. Ő lassan távolodott el tőlem, aztán nem nézett többé rám, lassan, gondolkodva indult meg… Percek mulva, halkan tudtam csak megszólalni: – Hová mész? Maradj… – suttogtam. De nem fordult már vissza. Csak a szavát hallottam még, távolról: – Emlékezz rá, hogy egyszer még, utoljára, találkoztál velem… És ha van még benned valami belőlem, mártsd be tolladat a lenyugvó nap tüzébe s írd meg nekik… írd meg ezt a találkozást… és írd meg nekik, hogy hagytalak el és hogy tűntem el, beléolvadva az alkonyodó égbe, ifjan, szépen és végtelenül szabadon, hogy ne lássalak többé… Ezeket nagyon messziről hallottam már és a karcsú alak vékonyodott, elfolyt, felemelkedett.
A darált hús tökéletes alapanyag, könnyű beszerezni, egyszerű vele dolgozni, ráadásul a legváltozatosabban felhasználhatod a konyhában. Lehet az alap zsírosabb marha, sertés, esetleg kalóriaszegényebb baromfi, sőt akár keverheted is őket. Érdemes a hentessel ledaráltatni, akkor nem kell aggódnod a minősége és a frissessége miatt. A darált húsból készíthetsz különféle golyókat, húspogácsákat, megsütheted vagdaltnak. Érdemes kísérletezni is vele, készülhet belőle ragu, tésztafeltét, rakott vagy töltött fogás, egytálétel, sütheted zöldségekkel és tésztával együtt is. Darált hús: a legjobb és a legrosszabb receptek - Dívány. A legfinomabb darált húsos fogások A darált hús nagy előnye, hogy gyorsan átsül, egyszerű formázni, és könnyű ízesíteni. Jól mennek hozzá a magyaros és a mediterrán fűszerek, továbbá érdemes feldobni sajttal, baconnel is. Válogass a legjobb darált húsos receptek közül!
Azaz a hamburgerpogácsához a zsírosabb hús a megfelelő. EGYSZERŰ! Krumpli és darált hús. Legfinomabb étel egy kis odafigyeléssel!| Cookrate - Magyarország - YouTube. Ezekben az ételekben ne használd A szakemberek szerint a Sztroganov-bélszín bár egyszerű és szintén marhahúst igényel, mégsem jó hozzá a darált változat, maradjunk inkább az apróra csíkozott falatoknál, ahogy az eredeti recept kéri. Tatár biftsztekben se gondolkodj még véletlenül sem, hiszen hiába néz ki az is csak egy fűszerezett marhahúsos fogásnak, valójában nagyon nem mindegy, hogy a marha melyik részéből készült, és hogy az adott bélszíndarab mennyire friss. A nyers húsban ugyanis lehetnek veszélyes paraziták és potenciálisan életveszélyes baktériumok is – hangsúlyozzák a szakácsok, kiemelve, mennyire fontos, hogy a hús tökéletesen friss legyen.
A ragut a 18. század végén, egy Bologna melletti kisvárosban szolgálták fel először. Úgy tartják, ez a főtt tésztával fogyasztott, egyszerű húsos paradicsomszósz alakult át a ma ismert, népszerű bolognai mártássá. Olaszország olyan vidékein, melyek távol esnek a turistacélpontoktól, az étlapon még ma is inkább ragu szerepel bolognai mártás helyett. Így használd a Lurpakot Tegyél a serpenyőbe egy szelet vajat és egy löttyintésnyi olívaolajat, és ezen pirítsd meg a darált húst, mert így különösen ízgazdag lesz. Minél előbb megfűszerezed a darált húst, annál ízletesebb lesz az elkészült étel. Ezért amint elkezd barnulni a hús a vaj és az olívaolaj keverékén, azonnal add hozzá a sót, a borsot és a többi fűszert, mely az általad készített ételhez szükséges. Darált húsos ételek egyszerűen bonyolult. A magas fehérjetartalmú ételek általában sovány darált marhahúsból vagy sovány marhahús szeletekből készülnek. Ezek a zsírszegény húsok nagyon egészségesek, de gyakran odaragadnak a serpenyőhöz. Próbáld ki az Olívás, light kenhető Lurpakot, mert ha ezt használod, a sovány húsok sütéskor nem tapadnak oda a serpenyőhöz, és nem nő az étel zsírtartalma sem.