Szépen lassan gőzerővel beindul a befőzés, ezért nem árt időben felkészülni rá. Az alapízeken túl ebben az évben készítsünk néhány izgalmasabb lekvárt is. A lenti lista segítségével indulhat a válogatás. 1. Szirupos-darabos eperlekvár 2. Levendulás cseresznyedzsem 4. Rózsaszirmos eperzselé Elindult a Nagy Tavaszi Receptversenyünk, melyen minden receptbeküldő nyer! Lássa és tesztelje a te főztödet az egész ország! 2021. április 26. Eper meggy lekvár főzés. és május 23. között töltsd fel a kedvenc tavaszi fogásod receptjét az egyszerűsített receptfeltöltés segítségével, és Nosaltys vászontáskával jutalmazunk – további nyeremények is várnak! Nézd meg a részleteket, hogy te is részese lehess a kikeleti megújulásnak!
Érik a meggy, a málna és a piros bogyós gyümölcsök. Ha nem fogy el rögtön, pár nap alatt megromlik. Ne hagyjuk annyiban, főzzünk belőlük lekvárt! Málna: szörphöz túl kevés, frissnek túl sok Egyik legértékesebb gyümölcsünk a málna, ha nem terem annyi, hogy málnaszörpöt csöpögtessünk belőle, de a napi betevőnél azért mégis több, szedjünk mellé társnak más piros termésű gyümölcsöt és főzzük be lekvárnak. A málna zamata már kis mennyiségben is csodákat művel pédául meggyel kombinálva. Van, akit zavarnak a natúr málnalekvárban a magok, azoknak is jó megoldás, ha egy kis meggyel lazítjuk az elegyet. Meggy-málna lekvár Hozzávalók: 60 dkg málna 60 dkg meggy dzsemfix 3:1 30-40 dkg cukor kis citromlé A megtisztított, kimagozott egészséges gyümölcsöt tegyük fel főzni a kimért cukorral, dzsemfizzel. Ízlés szerint turmixoljuk a gyümölcsöket, ha az egyöntetűbb lekvárokat szeretjük vagy hagyjuk egyben a meggyszemeket ha nem zavarnak. Meggy lekvár. Kisgyerekes családban talán célszerűbb az előbbi megoldás. A főzés végén egy kis citromlével frissítsük a fortyogó lekvárt, ha minden igaz, intenzívebb marad a színe is tőle.
Ribizli lekvár 200 ml Piros ribizli: Az isler nélkülözhetetlen alapanyaga a piros ribizli lekvár Összetétel: ribizli, cukor pektin citromsav szorbinsav (dextróz, glutént tart) Lekvárjaink között megtalálható a fekete és a piros ribizli lekvár is. Üde savanykás ízükkel rendkívül jól passzolnak desszertekhez és jól harmonizálnak a sülthúsokkal. Feketeribizli lekvár 200 ml Fekete ribizli: Fanyarsága kitűnően illik a sülthúsok mellé Összetétel: feketeribizli, cukor pektin citromsav szorbinsav (dextróz, glutént tart) Rebarbara lekvár 200 ml Rebarbara lekvárunknál a vásárlóink mindig tágra nyílt szemekkel kérdezik, hogy: ebből is lehet lekvárt készíteni? Igen lehet! A rebarbarának a rózsaszínes- vöröses szárából készítjük lekvárunkat, leginkább azoknak a vásárlóinknak ajánljuk, akik szeretik a fanyarabb, savanykásabb ízeket. Eper Meggy Lekvár. Süteményekhez és húsokhoz is kiválóan illik. Összetétel: rebarbara, cukor, pektin citromsav, szorbinsav(dextróz, glutént tart) Eper – akác 200 ml Akácos: Gyerekkorunk kedvence az akácvirág is tökéletesen harmonizál az eperrel.
Főszereplő az eper, mellékszereplők: szecsuáni bors, fehér csokoládé, kókuszlikőr, meggy, cseresznye, cékla és vanília. Mint sok minden mást az életemben, a lekvár befőzést is igazi városi lány módjára intézem. Mivel nálunk nem terem eper (sem) a kertben, nem áll a konyhámban kilószámra a feldolgozásra váró gyümölcs. Nálam ezért a lekvárfőzés játék, ami a következőképpen néz ki: először kitalálom, hogy milyen ízekkel próbálnám az epret párosítani, aztán veszek 2 kiló jófajta epret a piacon, előveszem az egész télen gyűjtögetett befőttesüvegeket, és már jöhet is a befőzés. Miután nálam ez tényleg csak szórakozás, nem szeretnék túl sokat bíbelődni vele, nehogy a második íz végére megunjam az egészet. Eper meggy lekvár z. Így aztán a befőzés legegyszerűbb módját választom, és előre bekevert befőzőcukrot használok, Nem mintha túlságosan fárasztó lenne a pektint összekeverni a cukorral, de néha sokat számít még ez az egy plusz lépés is. Azt pedig már nem kell magyaráznom, hogy micsoda élmény télen elővenni a nyár ízeit, és összehasonlítgatni az ízkombókat, és kiválasztani, hogy következő nyáron melyiket ismételjem meg mindenképpen.
Az egész család végigkóstolta, anyukám vitt is azonnal egy üveggel, úgy dunsztolás nélkül, mondván pikk-pakk elfogy. Ti hogyan készítitek el? De leginkább az érdekelne, hogy hogyan szerzitek be a lekvárhoz való gyümölcsöt?
Amúgy mind a két verziós ragasztás könnyen lemosható. Hajrá! Letölthető címkék idénre: Meggyszörp: Meggylekvár: Eperlekvár: Bodzaszörp:
Összetétel: málna, cukor pektin citromsav, szorbinsav (dextróz, glutént tart) Eper lekvár – cukormentes 200 ml Cukormentes: Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Összetétel: eper, pektin Eper lekvárjainkat ellenálhatatlan illatú, nagy szemű, édes, lédús, mélyvörös színű eperből főzzük, melyek szinte minden étel ízét fel tudják dobni. Választhat natúr, mentás, bodzás, rebarbarás, marcipános vagy banános ízűt.
Ha nagy rajongója vagy a Kinder tejszeletnek, ezt a sütit muszáj megsütnöd. A tésztája puha és omlós, a krém tejszínes, nagyon hasonlít az eredeti bolti édességre. Olvasztott csokival a tetején még finomabb. Tízóraira is csomagolhatsz belőle, és összejövetelekre is kiváló. Biztos, hogy senki nem tud neki ellenállni. A lisztet szitáld át, és morzsold el a zsírral. Add hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, a kakaóport, a tojást, a folyékony mézet és a tejfölt. Gyúrd össze a tésztát, majd vedd ketté, és nyújtsd ki. Ne lepődj meg, a tészta eléggé ragacsos. Kinder tejszelet torta recept na. A tepsi hátulján egyenként süsd meg a lapokat 180 fokon 10-10 perc alatt. A krémhez a tejet keverd csomómentesre a pudingporral, add hozzá a cukrot és a lisztet. Főzz belőle sűrű krémet. Ha kihűl, robotgéppel keverd hozzá a vajat. A tejszínt verd kemény habbá, és óvatosan forgasd a krémhez. Ezután töltsd a két lap közé, a tetejét kicsit nyomkodd rá, és tedd a hűtőbe néhány órára. A mézes krémes is fantasztikus süti, hihetetlenül finom, puha és jó kiadós.
Kinder tejszelet házilag! 2020. 02. 22. Ki ne szeretné a tejszeletet? Gyerekek, felnőttek és idősek számára is tökéletes választás ez a desszert! Puha, könnyű és isteni finom. Most megmutatom, hogyan készítheted el Te magad! Sőt, egy másik isteni csoki recepttel is készültem! Kindertejszelet Hozzávalók: Piskóta alaphoz: 5 db tojás (Én közepes "M"- es méretűt használtam. ) 90 g kristálycukor (Esetleg fele-fele arányban eritritet és cukrot is használhatsz. ) 90 g búzaliszt (BL55) 30 g holland kakaópor 12 g sütőpor Krémhez: 40 g tejszín ízű pudingpor 250 ml tej 80 g kristálycukor 25 g sótlan vaj 200 g mascarpone Elkészítés: Elsősorban kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. A tojásokat felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen. Szóval értitek. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat: a cukrot, a lisztet (lehetőleg átszitálva), a sütőport és a kakaóport, majd elkeverjük. Max konyhája: A "KINDER" tejszelet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd elsimítjuk. A 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd körülbelül 12- 15 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni. A krémhez a kétféle cukrot a tejbe szórjuk, és kevergetve felforraljuk. A zselatint belekeverve, kis lángon addig főzzük amíg a zselatin elolvad. Vegyük le a tűzről és hűtsük langyosra. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan amíg a krém meg nem köt, addig símítsuk rá az egyik tésztára, majd tegyük rá a másik lapot úgy hogy egy kicsit nyomkodjuk is bele. Hideg helyre tegyük legalább 1, 5-2 órára. Kinder tejszelet torta recept 1. Máz: a csokoládét a vajjal megolvasztjuk, és rásimítjuk a süti tetejére. Egy késsel a csokiba jelöljük meg a szeletek helyét. Vízbe mártott késsel felvágjuk Tanácsok: A mézes fűszerkeveréket, el is lehet hagyni, úgy is finom, kipróbáltam:) A receptet beküldte: kenzol Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kinder süti » Tejes kinder » Kókuszos kinder pingvin » Kinder Bueno (nyami!!! ) » Tejszelet » KINDER TORTA » Kinder paradiso » Eredeti kinder torta » KInder bueno update 2 » Kinder szelet liszt nélkül » Gluténmentes Kinder torta » Gyors kinder szelet.
ALAPANYAGOK Tészta (2x): 350 g búzafinomliszt 80 g vaj 100 g kristálycukor 2 ev. kanál méz 1 kv. kanál fahéjas cukor 1 kv. kanál szódabikarbóna 2 ev. kanál kakaó 1 db tojás csipet só 250 ml tej Krém: 500 ml tej 2 csomag tejszínes puding ( Eredeti puding tejszínes) 150 g kristálycukor 50 g vaj 250 g mascarpone Öntet: 100 g étcsokoládé 2 ev. kanál napraforgóolaj A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 180 fokon addig sütjük, amí a tészta el nem kezd leválni a tepsi oldaláról. Mivel két adag tésztára van szükség, a fenti menetet kétszer ismételjük meg. A tejből és pudingporból sűrű pudingot készítünk. Levesszük a tűzről, és még melegében belekeverjük a cukrot, majd kihűtjük. A vajat a mascarpone sajttal együtt habosra verjük és beledolgozzuk a kihűlt pudingba. Kinder tejszelet torta recept 2. Az egyik sült tésztára rákenjük a krémet, rátesszük a másik tésztalapot, végük az egészet konyhai fóliával letakarjuk. A sütemény legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A csokiöntethez a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk és belekeverjük az olajat.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 2 db egész tojás 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt a krémhez: 3 csomag tejszínízű puding 1 evőkanál liszt 5 dl tejföl 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor a mázhoz: 10 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A margarint, a cukrot és a mézet vízgőz fölött megmelegítjük, összekeverjük, majd kihűtjük. A lisztet, kakaót, szódabikarbónát összekeverjük, hozzáadjuk a masszához, beleütjük a tojást és az egészet összegyúrjuk. Két lapot sütünk belőle. (A tepsi mérete 32x28 cm. Kinder tejszelet receptek - Receptexpressz. ) A krémhez a pudingot a liszttel, cukorral kevés hideg tejjel simára keverjük. A többi tejet megmelegítjük, majd a tűzről levéve összekeverjük, visszatesszük és sűrű krémmé főzzük. Ha készen van, levesszük és hozzákeverjük a tejfölt. Kihűtjük, közben kevergetjük. A margarint kihabosítjuk és hozzáadjuk a kihűlt krémhez.