A japán eredetű papírszínház, és a papírszínházas mesélés egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is. Egyre több óvoda, könyvtár és egyéb intézmény szerez be magának olyan fakeretet, amelybe fantasztikusan illusztrált nagyméretű lapokon, tömören szövegezett meséket illeszthetnek. A mesélést egyszerre emelik így színházi élménnyé, fordítják a figyelmet az elhangzó szöveg mellett igen hangsúlyosan a képi megjelenítésre. Állati állatok. A fakeret mögé bújó előadóval pedig a mese leválik a mesélőről, önálló életre kel, egy egészen másfajta varázslat teremtődik meg általa, mint egy átlagos felolvasással. Az Égigérőn és a Neveljünk olvasókat! -csoportban két héten át az 1-2. osztályos gyerekek önálló olvasóvá válásáról, könyvforgatási szokásairól folyik a szó. Az Égigérő facebook oldalán alkotókkal, pedagógusokkal, fejlesztő- és könyves szakemberekkel beszélgetünk a szülők és a pedagógusok lehetőségeiről és "feladatairól", melyek nyomán reményeink szerint könyvszerető kisiskolásokat nevelhetünk. De az elméleti tudás mellett nagyon fontos az is, hogy a gyakorlatban jól működő, kipróbált gyerekkönyveket is mutassunk nektek.
Október 28-tól lesz látható hétköznaponta 19. 15 perctől a Leo da Vinci című animációs sorozat, amelyet a híres olasz művész, Leonardo da Vinci izgalmas élete ihletett. A sorozat az 2018-ben készült, egész estés animációs film, a Leo da Vinci: Mission Mona Lisa sikerén felbuzdulva készült. Az epizódok történetének középpontjában a polihisztor egy-egy találmánya, alkotása áll. A három főszereplő, Leo da Vinci, Lollo és természetesen Lisa, akik Firenzébe mennek, az akkoriban virágzó olasz városba, hogy szerencsét próbáljanak és tanuljanak. A sorozat kalandjaiból sok-sok érdekes dolgot megtudunk. Többek között, hogy ki tervezte a Mediciek palotáját, mi az a Donum, ki volt Ghiberti és milyen, korát messze meghaladó találmányai voltak a mesternek. A történetek során képet kapunk a középkori város életéről, mindennapjairól és ünnepeiről is. A Leo da Vinci mellett régi ismerősök új kalandjaival is találkozhatnak a legkisebbek, így október 2-tól hétköznaponta 15. 55 perctől a Kismackó kalandjai friss epizódokkal jelentkezik.
35 perctől látható. A második évadban izgalmakban szintén nem lesz hiány. Chris, Martin, Aviva, Koki és Jimmy Z továbbra is azon dolgoznak, hogy felfedezzék, és még jobban megismerjék Afrika, Észak-Amerika és a Karib-tenger különleges és veszélyeztetett állatait. Útjuk során ismét feltűnik a színen az állatok két nagy ellensége Zach és Ínyenc, ezzel kihívás elé állítva a csapatot. Néhány nappal később, október 25-től két sorozat is új évaddal jelentkezik. Az egyik a Kutyapajtik, mely hétvégente 9 órakor kezdődik. Bingo és Rolly, a két kutyus, nem ismer lehetetlen, és segítenek mindenkinek mindenhol. A másik pedig több generáció kedvence, a Kacsamesék, melyben Dagobert bácsi, és a fiatalok ismét vidám perceket szereznek a gyerekeknek hétvégente 10. 10 perctől. Hiszen kezdjenek bármibe is, abból kaland lesz.
Tipp: Én egy könnyű fetás görög salátával tálaltam egy kis könnyű görög joghurttal megöntve. A magos mustárból ehhez a recepthez a legeslegjobb a Kühne Senf – Körnig Pikant mustár, olcsó és tényleg igazán ízes és magos, nem csípős. Nagymamám nem hitte el, hogy egy parázs fölött, egyben sült hús tényleg átsülhet, de ez tényleg egy tökéletes módja a hús sütésének.
Tartsanak velünk gasztronómiai kalandozásunk során és ígérjük, a hús vajként fog szétomlani mindenki szájában. Zöldfűszerekbe hempergetjük a szép nagy tarjánkat, kérget pirítunk rá és estére a sütőbe tesszük. A titok pedig az órák hosszán át tartó sütés. Elrontani nem igen lehet, nyugodtan 8-9 óráig a sütőben tarthatjuk. Hozzávalók: 2 kg tarja egyben 7-8 gerezd fokhagyma só színes bors friss kakukkfű friss rozmaring 3 fej hagyma 2 dl fehérbor 2 ek. sertészsír Öntet: 2 dl szaft 2 tk. mustár fél citrom leve Galagonyalekvár: 2 marék galagonya 2 ek. Egészben sült tarja recept. cukor 1 ek. méz 1 ek. balzsamecet Teljes adások a Médiaklikken!
Innen se sajnáljuk, jól fűszerezzük be a zöldfűszerekkel, a fokhagymával, a borssal és vastagon kenjük be mustárral. Elhelyezzük rajta az újhagymákat, ha maradt szalonna, azt is mellédobáljuk. Nagy darab, egyben sütött húsról van szó, nem árt neki, ha masszívan adunk az ízeknek. :) Ezután 6 réteg fóliával betekerjük, minden oldalról lezárva. Ha az egyik réteg fólia felül záródik, akkor fordítsunk rajta, hogy az legyen a másik réteg fólia zárt felén, és ezt így folytatjuk. Egészben Sült Tarja. Ezután faszénnel, vagy sima fával jó nagy parazsat csinálunk, grillrácsot helyezünk fölé, és ráhelyezzük a húst. 5-6 óra is kellhet neki, nézegetni, ki-be csomagolni nem kell, csak minden oldalára forgatni kb. fél óránként. Érje a keskeny oldalait is! A parázs mindig legyen alatta egyenletes, a forgatás egy edényfogó kesztyűben nem probléma. Ennyi idő alatt biztosan átsül a hús, porhanyós lesz, szaftos és nagyon ízes. Ha lekerült a parázsról, hagyjuk a fóliában pihenni 15 percig, majd óvatosan vágyjuk fel egy késsel a fóliát, szeleteljük fel a húst egy tálon, csak vigyázzunk, mert 2 perc alatt elfogy!