Hamarosan itt a május 1-jei hosszú hétvége. Reméljük, hogy sok napsütésben lesz részünk, hiszen számos kültéri programmal kedveskednek a szervezők országszerte. Mi most összegyűjtöttünk a legjobbakból néhányat. Tankcsapda-koncert Pályafutása egyik legnagyobb show-jára készül a Tankcsapda. A debreceni rockbanda mára a műfaj vitathatatlan magyarországi éllovasa. Mérlegük 27 év alatt tizennégy soralbum, három koncertlemez, négy könyv és három turnéfilm, begyűjtve az összes lehetséges szakmai díjat, úgymint Arany Zsiráf, EMeRTon, Fonogram, Artisjus vagy Viva Comet. Élet+Stílus: Kiakadt a vízügy a Balaton kiszáradásával ijesztgetőkön | hvg.hu. Lemezeik egytől egyig többszörös platinastátuszt értek el. A legutóbbi, Urai vagyunk a helyzetnek című albumuk a nagy várakozás után bombasztikus sikerrel, alig három hónap alatt ötszörös platinalemez lett. 2013 novemberében az újra kiadott eddigi összes album több héten át foglalta el a MAHASZ-lista első 14 helyét, néhány hónap alatt közel 100 000 darabos összeladási szám mellett. Helyszín: Budapest, Papp László Sportaréna Időpont: 2017. április 28.
Az elmúlt hónapokban a vízminőség romlása miatt halak ezrei pusztultak el és strandokat kellett bezárni. Június második felében több mint 4 tonna hal veszett oda az oxigénhiány miatt, így az állomány másfél százalékkal csökkent. A Magyar Országos Horgász Szövetség pedig néhány napja ismét megkongatta a vészharangot miután hasonló jelenségre lett figyelmes. Bár a mostani tömeges pusztulás jelentősen kisebb mint a júniusi, a haltetemek összegyűjtése és ártalmatlanítása komoly forrásokat emészt fel. Május 1 velencei tó urdu. Már a kiszáradástól kell tartani Magyarország harmadik legnagyobb tava mindig is sekély volt, átlagosan másfél méter mély, ezért nem annyira meglepő, hogy hosszan tartó csapadékszegényebb időszakokban szinte gázlóvá apad, sőt átlagosan mintegy százévente ki is szárad. 1863 és 1866 között annyira, hogy feljegyzések szerint medrében a fehérvári huszárok gyakorlatoztak. Vészes vízhiány legutóbb 1993 és 2003 forró és száraz nyarain fordult elő, aztán a nedvesebb időszakokban szép lassan újra feltöltődött a tó.
Első feleségével 37 évig élt. Gyermekük nem született. Otthonuk a korábban megírt "Hétkéményes" volt 1974-ig. Utána költözött a Halász utcába, ahol meglátogattam. *** Milyen is a velencei halászlé? Az egyik gyengém a halászlé. Amerre járok, igyekszem megkóstolni az adott nép ilyen főztjét. Bosszantott, hogy pont a velenceit nem ismerem. Ezen segített most Géza bácsi. Elmondta a beszélgetésen, milyen az, ahogy Ők főzték, főzik. Az egész a halász egyszerű körülményeihez igazodik, amibe többnyire nem fért bele a konyhai piszmogás. E szerint a felvágott vöröshagymát vízben megfőzi, a főtt hagymás vízbe teszi a szeletelt halat, majd a főzés végén a piros paprikát, paradicsomot, erőspaprikát. Programajánló a május 1-jei hétvégére. Ebben a levesben-ha így van- nincs hozzáadott zsiradék (mint Baján és másutt), nincs alaplé (mint a balatoniban, vagy dunaiban, tiszaiban) -hogy is tudnák elkészíteni- és természetesen tészta sem. Nem cél a többféle hal belefőzése. Ami épp jut! Géza bácsi megígérte, ha megfelelő halat viszek, megfőzi ezt a halászlevet.
Utána evett, a háziállataival, malaccal, szárnyasokkal foglalkozott, vagy alkalmi munkát vállalt. Délben ebéd, ismét munka, este kilenc körül pedig alvás. A szövetkezet révén 1 hold kukoricát is megművelt. A rendszeres halászat mellett szórványos munkái voltak. Betakarítás idején "masinázott", azaz az arató vagy cséplőgépek mellett vállalt kisegítő munkát. Télen nádat vágott a jég alóli halászatok mellett. Május 1 velencei tó 2. Géza bácsi idővel szert tett egy hegedűre. Van, aki hallotta még Őt játszani a környék szórakozóhelyein. Ez az életmód 1972-ig tartott. Utána a MOHOSZ átvette a tó kezelését és a tavi halászat megszűnt. A szövetkezeti épületet és a halneveldét a hetvenes évekbeli tereprendezéssel, tófeltöltésekkel számolták fel. Szücs Lajos portréja a a Hej halászok, horgászok kiadványban A Szücs Lajos által vezetett halászati szövetkezet egy darabig még működött, Pátkára jártak dolgozni. Utána Géza bácsi az akkor ereje teljében működő Agárdi Agrokomplex nádüzemében dolgozott még egy ideig. Géza bácsi húsz évesen, 1959-ben nősült.
Eltelt még pár év. Kiderült, Hogy a hatvanas évek Géza bácsija bizony, velencei halász volt. Meg hegedűs, akit sosem hallottam játszani. Mindezt azért írom le, mert Lázár Ervin megmondta előre: a kisebb-nagyobb Csoda ott lakik az utcánkban, csak észre kell venni. Nekem segítettek. Megtaláltam. Kapcsolódó bejegyzések: – A Hétkéményes- a "láthatatlanok" egykori menedéke – Önblog: Van-e olyan, hogy velencei-tavi halászlé? – 1927: Velence (eddig előkerült) legrégebbi légifotói I. rész – Önblog: Apa csónakja Irodalom: – Igali Mészáros József: A Velencei-tavon (1938. Velencei-tó. ) – Igali Mészáros József: Télen a Velencei -tavon (1942. ) -Purgel István-Szabó Imre: Hej halászok, horgászok, Agrárminisztérium, 2019. Kategóriák: 1945-1989, Agárd, Emberek, Fotók, Fotók, képek, történetek, képek, Nagyhíd, Tóbíró köz, Településszociológia, Velence, Velencei tó, XX. század Címkék: Agrokomplex, Bágyom, Benkő János, cérnaháló, Cserny Vilmos, Hajdemák Vaszil József, halászlé, Hétkéményes, Hosszú tisztás, Igali Mészáros József, Jeges Imre, Jeges József, Kárászos, Kenderáztató, kisháló, Moharos istván, MOHOSZ, nagyháló, Nagypontyos, Oláh Béla, Oláh Géza, Sára Szücs Lajos, Százas tanya, tericsfa, Urfi János, varsa, Velence, Velencei-tó
( Ugyanezt a metódust a Hej halászok kiadvány így foglalja össze: "A nagyháló hossza négyszáz méter volt, és háromméteres mélységű, közepén volt egy 10-15 méter hosszúságú zsák. A hálót az un. terícsfáról szedték le, amit 1910-től használtak a tavon, addig csak a fűre terítették száradni a nagyhálót, a csigát a Fertőről hozták, és 1908-tól alkalmazták. Herman Ottó a nagyhálót öreghálónak, vagy gyalomnak nevezte. ") A nagyhálóhoz hasonlító varsás eszköz a Magyar Néprajzi Lexikonban. Leginkább az 5. képrészlet illik rá azzal, hogy a velencei nagyhálót nem rögzítették karóval. A feszességet a két csónak evezősei biztosították. A csigás csónak Igali Mészáros József munkájában. A halászbrigád a munkát a ma nagyjából a Bágyom patak torkolatától délnyugatra álló szövetkezeti kikötőben kezdte. Leszedték a nagyhálót a szárítás célját szolgáló "tericsfáról" és a kormányos által meghatározott hal-lelőhelyre mentek. Május 1 velencei tó v. Ezek elnevezése "tanya" volt. Nevezetes helyek a '60-as években: Nagypontyos, Kárászos, Hosszú tisztás, Kenderáztató, Százas tanya.
Fóliába bugyolálom a tepsit és már be is tolhatom az előre 220C-ra melegített sütőbe, úgy kb. 55-60 percre. Ekkor leveszem a fóliát és még kb 15 percig sütöm, hogy szépen megpiruljon a teteje. Ti is látjátok azt az arcot.....? ott figyel a krumpliszelet alól...... Tálaláskor borssal és piros paprikával szórtam látával fogyasztottuk.
Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Tepsis hagymás-újkrumpli recept. Ettől (is) sajtó a sajtó. Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is! Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést kívánunk: Online Média szerkesztősége
Kikenünk vajjal egy sütőtálat. A burgonya- és hagymakarikák felét egymásra csúsztatva, váltakozva lerakjuk a tálba, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval és a reszelt sajt felével. Előmelegítjük a sütőt. Megöntözzük az olvadt vajjal. Befedjük a maradék burgonya- és hagymakarikákkal, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a tejszínnel és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Szép pirosra sütjük 40-45 perc alatt. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 45 perc Receptkönyvben: 2218 Tegnapi nézettség: 49 7 napos nézettség: 280 Össznézettség: 268066 Feltöltés dátuma: 2010. március 29. Ajánló Sajtos tepsis tarja. Ideális köret, mely (idő- és energiatakarékosan) akár a főétellel együtt is készülhet a sütőben. Hozzászólások (10) 2010-03-29 20:22:14 Köszönöm!! :))) Törölt felhasználó 2010-11-14 12:15:41 Uh! Ezt most és hirtelen el is mentettem! Tuti megcsinálom a közeljöv? ben! :) 2012-01-31 20:09:37 Köszönjük, tényleg nagyon finom! Tepsis csülök hagymával és krumplival recept. Egyb? l dupla adag készült ma este:-) 30 percig fóliával letakarva sütöttem, utána szép pirosra sült.
Szórhatunk rá sót, borsot, petrezselyemzöldet vagy krumplifűszert. Tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe, és hagyjuk megsülni. Amikor megpuhult, vegyük ki, és bőségesen szórjuk meg reszelt sajttal – akár többfélével is. Tegyük vissza, míg a sajt megpirul, majd tálaljuk melegen.