A házi kenyér elkészítése nem is annyira bonyolult, mint sokan gondolják. Egy kis odafigyeléssel bámulatos és finom, ropogós, friss kenyér kerülhet az asztalra, akár minden nap. Hozzávalók: 50 kg fehér liszt, 2, 5 g élesztő összesen, a kocka fajtábó l(budafokit használtam), 3dl víz, 3 evőkanál olaj, 1kk. cukor, 2kk só, margarin a jénai kikenéséhez. Elkészítés: Kicsi langyos vízben felfuttatom az élesztőt a cukorral, ami kb. 10-15 perc. Beleöntöm a lisztbe a hozzávalókat, dagasztom, majd kelesztem a tésztát 1 órán keresztül. Ha megkelt átgyúrom még egyszer, és kelesztem ismét 10 percet. Előmelegítem a sütőt, addig kikenem margarinnal a jénait. Beleteszem a tésztát, bevagdosom. Lekenem a tészta tetejét vízzel és a jénai tetejét is, vizesen teszem rá. Kb. 180 fokon kell lefedve sütni 20 percig. Az a fél idő. Így kell kinézni, ha leveszed a tetejét. Innentől kezdve, tető nélkül kell sütni, még 20 percig. Itt már figyelgetni kell, nehogy megkapja a tetejét. Jénaiban sült kenyér - Rozmaringeső. Ha kész, megint lekened vízzel a tetejét és hagyni kell hűlni, konyharuha alatt.
3 g Összesen 17. 7 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 33 mg Összesen 7668. 6 g Cink 8 mg Szelén 286 mg Kálcium 442 mg Vas 6 mg Magnézium 243 mg Foszfor 1073 mg Nátrium 5605 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 576. 1 g Cukor 20 mg Élelmi rost 20 mg Összesen 468. 8 g A vitamin (RAE): 68 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 42 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 7 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 363 micro Kolin: 141 mg Retinol - A vitamin: 68 micro β-karotin 21 micro Lut-zea 481 micro Összesen 7. Jénaiban sült sajtos pulykamellfilé Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 7 g Összesen 1. 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 3 mg Összesen 597. 2 g Szelén 22 mg Kálcium 34 mg Vas 0 mg Magnézium 19 mg Foszfor 84 mg Nátrium 437 mg Mangán 0 mg Összesen 44. 9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 36. 5 g A vitamin (RAE): 5 micro C vitamin: 3 mg D vitamin: 0 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 11 mg Retinol - A vitamin: 5 micro β-karotin 2 micro Lut-zea 37 micro Elkészítés A nádmelaszos langyos vízzel az élesztőt felfuttatjuk.
Nem kell hozzá se kemence, sem pedig kenyérsütő, hogy egy nagyon finom, ropogós házi kenyeret egyen a család. Frissen sülve, ropogós héjával a család nagy kedvence lesz, nem beszélve arról, hogy napokig friss marad! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/3 élesztő(50 g-os), 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor, 3 dl víz, pici margarin a jénai aljának kikenéséhez. Elkészítés: A liszt közepében egy kis lyukat csinálunk, amibe 1 dl langyos vizet öntünk. Hozzáadjuk a cukrot és a morzsolt élesztőt. Meghintjük liszttel és megvárjuk, amíg felfut. Ha felfutott, hozzáadjuk a sót, az olajat és a 2 dl langyos vizet. Összegyúrjuk és duplájára kelesztjük. Amikor megkelt lazán átgyúrjuk és cipót formázunk belőle. Beletesszük a kikent, kilisztezett jénaiba (csak az alját kenjük ki) és 15 percig pihentessük. Közben előmelegítjük a sütőt. Két helyen bevágjuk a kenyeret és megkenjük a tetejét vízzel. A jénai tetejét is bevizezzük, hogy gőz keletkezzen. 200 fokon 20 percig sütjük fedővel, majd 20 percig fedő nélkül.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Hmmm, a mostani kedvenc kenyerünk. Fantasztikusan illatos, ízes, kovászos, rusztikus, mit mondjak még róla? Talán annyit, vaslábasban sült. Remélem, a vaslábas és a kovász senkit sem riaszt el. Kovász helyett el lehet készíteni öregtésztával is, vaslábas helyett bármilyen más edényben, akár jénaiban is meg lehet sütni. Ebben az esetben a jól bevált kenyér tésztáját ajánlanám ízesíteni. Én a sütést megelőző este kivettem a hűtőből 10 dkg kovászt és megetettem 10 dkg teljes kiőrlésű alakor liszttel és 10 dkg langyos vízzel. Jól elkevertem, a dobozra rátettem a tetejét és éjszakára magára hagytam. Érdemes mikróba vagy sütőbe elrejteni, hogy egyenletes hő vegye körül. Reggelre a kovász gyönyörűen életre kel, ebből vettem ki a megfelelő mennyiséget, a maradékot pedig megetettem ugyanannyi vízzel és liszttel, elkevertem és visszatettem a hűtőbe. Kenyér hozzávalói: 50 dkg BL 80 kenyérliszt 2 tk. só 1 ek. szárított vargánya apróra törve 2 tk. szárított kakukkfű 2 ek. olívaolaj 25 dkg kovász 3 dl víz 5 g friss élesztő Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mértem és nyitott tetővel elindítottam a dagasztást.
Raktárkészlet - Virág webshop, virág dekoráció, esküvői dekoráció, virágboxok, ajtódíszek, asztaldíszek, ajándéktárgyak, lakásdekoráció Csak raktáron lévő termékek listázása
Esküvői dísz és dekoráció rendelés Budapest XV. kerületbe - kiszállítás az esküvő helyszínére. Rendelhető esküvői díszek: Asztaldíszek Fali és mennyezeti díszek Esküvői lufik és léggömbcsokrok Szív háttér, szívforma Menyasszony és vőlegény szobor Lufi felengedés, lufiposta stb. Honlapunkon megtalálható esküvő dekorációs elemeket és máshol látott esküvői díszeket is elkészítünk. A felhasználásra kész díszek elvihetők lufiműhelyünkből, vagy kiszállítjuk Budapest XV. kerületben az esküvő napjára 4500 Ft-tól. Esküvő dekoráció rendelés telefonon, vagy online 06 30 932 74 83 Komplett esküvő dekoráció Budapest XV. kerületbe 35. 000 Ft -tól Ebben az esetben nem csak díszeket adunk, hanem Budapest XV. kerületben az esküvő helyszínére tervezett egyedi dekorációt készítünk, hogy stílusos és pompás látvány fogadja az ifjú párt és a vendégeket. Esküvői dekoráció bérlés, vásárlás - Esküvői dekoráció - Álom Kertem - Virág webshop, virág dekoráció, esküvői dekoráció, virágboxok, ajtódíszek, asztaldíszek, ajándéktárgyak, lakásdekoráció. Budapest XV. kerületi esküvői dekoráció: Látványos asztaldekoráció Esküvői díszek a falakra és a mennyezetre Boldogság- és szívkapu Egyedi háttér dekoráció az ifjú pár mögé Lufieső, lufiröptetés Megvalósítjuk álmaitok esküvőjét az adott helyszínen, Budapest XV.
account_balance_wallet Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Az esküvő pompáját növeli egy vidám dekoráció vagy egyéb mókás kiegészítő. A kínálatunkban szereplő termékek között bármilyen hangvételű lagzira találsz megfelelő darabokat, a megfizethető árú esküvői dekort pedig akár személyesen is átveheted országos bolthálózatunkban, illetve a szükséges legény- és lánybúcsú kellékeket is beszerezhetitek nálunk. 2. 990 Ft Készleten 3. 690 Ft 6. Esküvői meghívó, köszönetajándék, dekoráció esküvőre. Lakásd. 590 Ft Utolsó 1 db raktáron 790 Ft 6. 290 Ft 490 Ft 7. 490 Ft Utolsó 2 db raktáron 690 Ft 4. 490 Ft 1. 790 Ft 8. 390 Ft Készleten
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van