Beköszöntött az ősz, és vele együtt a gyümölcsös piték sütésének ideje is. Az omlós linzertésztára kerülhet almás, körtés, birsalmás, esetleg sütőtökös töltelék is. Most a klasszikus almás pite készült, egy kicsi csavarral. Szerintem nincs jobb az almás piténél, de azért néha kicsit módosítok a klasszikus recepten. Most a tortaformában lévő tésztát diós-édes morzsával szórtam meg, majd rákanalaztam a fűszeres almát. Mennyei őszi desszert: almáspite torta | Vidék Íze. Végül karamellel nyakon öntöttem, majd irány a sütő. Sütés közben a konyhát belengte a fűszeres alma illata, és már alig vártuk, hogy végre megkóstolhassuk. Langyosan a legfinomabb! Almás-diós pite karamellel Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg barna cukor csipet só 5-6 evőkanál hideg víz A szóráshoz: 5 dkg darált dió 4 db babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor Az almás töltelékhez: 1 kg édes alma 2 evőkanál barna cukor 2 teáskanál almáspite-fűszerkeverék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 csomag vaníliás pudingpor (vagy 2 evőkanál keményítő) A karamellhez: 20 dkg kristálycukor 5 dkg margarin Elkészítés: A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a hideg, felkockázott margarint, a barna cukrot, és gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze.
Bűnözz okosan: vaníliás almás pite zabliszttel és zabkorpával - Dívány Almás lepény tortaformában Desszertek, sütemények A tökéletes tortakorpusz Renytől Mindig csodáltam a képeken látható tökéletes tortákat, és mindig úgy voltam vele, hogy szép és jó, de én nem vagyok született cukrász, és nekem biztos nem sikerül. Aztán rátaláltam egy végtelenül egyszerű receptre, kipróbáltam, és láss csodát, sikerült! Számomra ez a tökéletes tortakorpusz: lágy, puha, levegős, szép magas, akárhogy is fejezem be, a végeredmény már rossz nem lehet. Diótorta esetében a lisztet és a darált diót 3:1 arányban adom hozzá. Hozzávalók 6 db tojás 250 g kristálycukor 6 ev. kanál olaj csipet só 240 g rétesliszt Elkészítés menete A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Almás Pite Tortaformában. Én kézi robotgépet használtam, és addig dolgoztam, amíg a tojáshab meg nem állt az ujjamon, és akkor sem esett le, mikor az ujjamat felfelé fordítottam. Ezután beledolgozzuk az olajat, a tojások sárgáját. A kézi robotgép fokozatát itt már kisebbre vettem, a legvégén pedig egy süteményes lapáttal óvatosan beledolgoztam a lisztet.
Az étkezési keményítőt keverjük bele, hogy besűrűsödjön, majd ízesítsük még vaníliás cukorral. Vegyük ki a hűtőből a tésztát. Egy kapcsos tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki. Közben dolgozd el jól egymással a tészta hozzávalóit, felezd el a tésztát, és tedd az egyik felét kinyújtva egy sütőpapírral kibélelelt tepsi aljára. Erre jön az almás keverék (a leve nélkül), majd a tetejére a tészta másik fele. Kend meg tojássárgájával, és szurkáld meg egy kicsit villával a tészta tetejét, majd előmelegített sütőben, 170-180 fokon süsd aranybarnára. Almás-diós zabpelyhes szelet tortaformában | Ételreceptek, Desszertek, Édességek
40 dkg alma vagy körte 7 dkg vaj 5 dkg durumliszt 8 dkg nyírfacukor vagy ennek megfelelő édesítőszer 1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az almákat vagy a körtéket megmossuk, megtöröljük, kettévágjuk, magházukat kivesszük, majd vékonyan/legyezőszerűen bevágjuk. Beletesszük a kivajazott piteformába. 3. A tojásokat a cukorral habosra keverjük (vagy az édesítőszerrel), hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a tejet, mellyel jól elkeverjük. Végül belekeverjük a lisztet is. Ráöntjük az almákra, majd a 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 30 percig sütjük. Forrás: Nők Lapja Konyha A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban Ha betartjátok ezeket a pontokat, akkor szinte biztos, hogy a korpusz tökéletes lesz. A tortát 180 fokon 45 percig sütjük, 24 cm átmérőjű tortaformában. A tortaformát olajjal kikenjük, rétesliszttel beszórjuk. Miután a torta megsült, 10 percig pihentetjük, ezután kivesszük a formából. A korpusz puha és levegős, szinte bármilyen torta elkészítésére alkalmas.
Gyömbéres, csilis, szójaszószos, csupa zöldséges fogás, ami egyeten edényben - wokban vagy serpenyőben - készül, alakbarát, a húsfalatkák pedig finom szaftosra sülnek benne. Köret nélkül is tökéletes, de persze kiadósabbá tehető egy kis párolt rizzsel... Nagyon szeretjük az egyedényes fogásokat, és nemcsak azért, mert nem kell utánuk sokat mosogatni - na jó, persze ez is a javukra írható -, hanem azért is, mert általában gyors és ízletes fogások, hiszen minden egyben sül-fő, az ételben marad az alapanyagok minden zamata. Cukkinis csirkemell alufóliában ⋆ Cukkinireceptek.hu. Az ázsiai konyhák különösen jók ebben a műfajban, egyetlen wokban csodákat képesek készíteni, mindenféle fűszeres ízvilággal. Ha nincs nagy gyakorlatunk, akkor érdemes az alapanyagokat külön-külön pár perc alatt előpirítani, majd együtt is még egy kicsit sütni-párolni. Ennek a technikának nagy előnye, hogy rövidebb idő alatt elkészül, jobban megőrzik a zöldségek a színüket és roppanós állagukat, nem mellesleg tápértéküket és vitamintartalmukat, viszont fontos, hogy mindent gondosan előkészítsünk, nagyjából egyformán apróra vágjunk - mert nagyon gyors a főzési folyamat, közben már nincs idő ezekkel foglalkozni.
Ez a fogás paleo és ketogén étrendbe is illeszthető. Holstein csirkemell recept itt. Kapros túróval töltött csirkemell Ez a csirkemell recept garantáltan nem lesz száraz, a túrós tölteléknek köszönhetően. A túró szintén kedvelt alapanyag a diétázók körében, hiszen gazdag fehérjeforrás, és kevés zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Az ízekről a kapor gondoskodik, ami elég megosztó fűszer, valaki vagy imádja, vagy utálja. Diéta során fontos a változatos étkezés, hogy ne unjunk rá, és egy kis kapor újdonságot tud hozni. Ráadásul a kapornak vízhajtó hatása van, és segít a narancsbőr elleni küzdelemben is. Kapros túróval töltött csirkemell recept itt. Vegyes gombás tejszínes fokhagymás csirkemell - Chef Gomba. Zöldséges csirkés stir fry A stir fry azt jelenti, hogy "rázva pirítva". Ez a főzési technika Kínából ered, mikor magas hőfokon pirítjuk az ételt, közben rázva, keverve, hogy oda ne égjen. Ezzel a módszerrel a hasznos tápanyagok jobban megmaradnak az ételben, tehát abszolút hasznos alkalmazni. És nem csak kínai ételek készítéséhez. Ez a recept abszolút magyaros ízvilágú, szóval akkor is szeretni fogod, ha nem vagy oda az ázsiai konyháért, látványos, és gyorsan elkészíthető diétás csirkemell.
Gyors, tápláló hétköznap esti vacsi, a köretet bátran variáljátok hozzá! A borsós csirkemell egy egyszerű, de nagyon ízgazdag étel, és rohanós napokon tökéletes ebéd vagy vacsora lehet. Első lépésnek a csirkemellet kis kockákra, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy edényben a vaj-olaj keveréken, közepesen erős lángon üvegesre pirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a húst rádobjuk, és további 4-5 percig pirítjuk. Diétás gombás csirkemell ragu. Közben sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fokhagymaporral, a majorannával és a füstölt paprikával, elkeverjük, és felöntjük a vízzel. Ha majdnem teljesen elpárolgott a folyadék, rádobjuk a zöldborsót, és ha már nagyjából kiolvadt, meglocsoljuk a citromlével. Felöntjük a tejszínnel, beforraljuk, majd a vízzel kikevert keményítővel sűrítjük. A körethez a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és egy tepsiben összeforgatjuk olivaolajjal sóval és borssal. 180 fokos sütőben 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Elkészítési idő: 30 perc Borsós csirkemell tepsiben sült krumplival (Fotó: Street Kitchen) Ha tetszett a borsós csirkemell receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Az óvári csirkemell egy igazán finom csirkés fogás, ami diétás étrendbe is illeszthető. Önmagában is elég laktató a gombának, sajtnak, sonkának köszönhetően, mondhatni itt egy kettő az egyben fogás, főétel és köret egyszerre. De azért egy adag saláta vagy párolt zöldség még elfér mellette. Hozzávalók: 2 adaghoz 1 db csirkemell filé (kb. 25 dkg) 4 szelet csirkemell sonka 4 szelet pizza mozzarella 40 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors kókuszolaj Óvári csirkemell elkészítése: 1 Vágj két szeletet a csirkemellből, és azokat a szeleteket nyisd ki pillangó szerűen. Klopfold ki kicsit, hogy nagyjából mindenhol egyforma vastagságú legyen, sózd és borsozd. 2. Darabold fel a gombát. 3. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 4. Melegítsd fel a kókuszolajat egy serpenyőben, és süsd meg a csirkemell szeletek mindkét oldalát, majd tedd őket egy hőálló tálba. Diétás gombás csirkemell ozgerinc formaban. 5. Ha szükséges pótold a kókuszolajat, tedd a serpenyőbe a vöröshagymát, sózd meg és párold meg. 6. Add hozzá a felaprított fokhagymát és gombát.