Mikor megérzem az ősz leheletét, már nem kívánom a nyár hűsítő ízeit. Hiába a szeptemberi kánikula, a meleg nappalok, már valami tartalmasabb táplálékra vágyom. Szerencsére a természet tudja a dolgát☺️, így a piac ekkora már bővelkedik az őszi termésekben: brokkoli, kelkáposzta, fejes káposzta, cékla, zeller, stb. Már augusztus legvégén, szeptemberben kapható a másodvetésű bab, a zsenge zöldbab mellett a krémesre fövő fejtőbab. A kertem pedig tele van fűszernövényekkel. Így semmi akadálya nem volt, hogy megfőzzem az első őszi bablevest (sőt már a másodikat is). A bablevest (is), kevés kivételtől eltekintve, vegetáriánusan készítem. Sok zöldséggel, fűszeresen. Általában kerül bele hagyma, fokhagyma, sárgarépa, fehér répa, zellergumó, krumpli, pár levél káposzta, paprika, paradicsom A fűszerei, só és borson kívül, babérlevél, csombor, zellerlevél, petrezselyem, fűszerpaprika. Szeretetrehangoltan: Bableves hús nélkül, Toszkánára hangolódva. Szoktam bele csipetkét gyúrni, esetleg picire szaggatott nokedlit, de van hogy zabpehellyel sűrítem, vagy házi kenyeret eszünk hozzá.
Nincs is jobb szombaton egy ízes, laktató bablevesnél (aztán jöhet a palacsinta). Ki erre, ki arra esküszik – de mégis mi a titka? Buday Péter: Szalonna is kell! A neves szakács imádja megszórni a tetejét szalonnával. – A füstölt ízt a füstölt paprikával csempészem bele a finom bablevesbe. A babot előző nap este beáztatom, és csak másnap készítem el az ebédet. – A hagymát apróra vágom, valamennyi zellert lereszelek, és egy kis zsiradékon megpirítom. Teszek mellé kis kockára vágott paprikát, paradicsomot, és szeletelt fokhagymát is. Erre jöhet a beáztatott bab, só, bors és a babérlevél, ezt összepárolom. Megszórom még füstölt pirospaprikával és felöntöm vízzel. Fehér bableves húskalóriák nélkül. Amikor már majdnem készen van a bab, beleteszem a sárgarépát, fehérrépát, zellert. Ha megpuhult minden, akkor rakok bele csipetkét, de ízlés szerint szórhatunk bele árpagyöngyöt is. Tálalni szigorúan csak tejföllel szoktam, ez elmaradhatatlan! Szendrei Bence: Sült savanyú káposztával A bablevest nem kell nagyon túlgondolni, úgy jó, ahogy van – vallja a séf.
Amikor a répa félig megpuhul, beletesszük a leszűrt, lemosott babkonzervet. Belenyomjuk a fokhagymát. Beletesszük a tésztát, és amint megpuhul, rászórunk egy kis majorannát és már tálalhatjuk is.
5 Based on 3 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Könny?, gyors recept és finom. Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz! Bezár az első és egyik legkedvesebb kispékség Bocskorás Bea négy évvel ezelőtt nyitotta meg az első kispékséget, a Szívügyemet. A kis péküzem óriási népszerűségnek örvendett annak ellenére, hogy Bea hobbipékként indította el saját vállalkozását. Böjti bableves sok zöldséggel - Hús nélkül is nagyon finom - Recept | Femina. A sokak által szeretett Szívügyem július végén bezárja kapuit. Nosalty További cikkek Zöld Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Az első hírek szerint a tűz a restaurálási munkálatokhoz felállított állványzaton, a tetőszerkezetnél keletkezett, és onnan terjedt tovább. Este nyolc óra előtt néhány perccel omlott be az épület csúcsa, azóta lángol a Notre-Dame. Több francia hírforrás is megerősítette, hogy balesetről van szó, és nem szándékos gyújtogatásról. A füstöt a szél Párizs déli része felé fújja, az Eiffel-torony irányába. Lángokban a notre dame de louaize. Szemtanúk szerint a füstöt inkább látni lehet, mintsem a levegőben érezni. A rendőrség a környéket kiürítette, és mindenkit arra kért, hogy kerüljék a mentés ideje alatt a környéket, írja a BBC. Ezen a linken nyomon követheted élő videóban az eseményeket! Lángokban A Párizsi Notre-Dame Tornya / Fotó: Francois Guillot / Afp Emmanuel Macron, francia elnök lemondta az estére tervezett beszédét az esetre hivatkozva. A helyszínen a rendőrség szóvivője azt közölte, hogy valószínűleg az épület minden éghető része elpusztul.
Hatalmas tűz pusztított a párizsi Notre-Dame székesegyházban hétfő este, a nagyhét első napján. A tűz következében összeomlott az épület huszártornya, és odaveszett a teljes tetőszerkezete. A tűzoltók kedd reggel bejelentették, hogy teljesen megfékezték a lángokat. A lángokat csak többórás erőfeszítéssel tudták megfékezni, egyes részeken kedd hajnalra oltották el. A tűzoltóság tájékoztatása szerint sikerült megmenteni a 850 éves gótikus épület kőből készült szerkezetét és tornyait a teljes pusztulástól. A párizsi ügyészség baleset miatt indított nyomozást. Lángokban áll a párizsi Notre-Dame - Blikk. (Fotó: EPA/Julien De Rosa) Biztonságban vannak a kegytárgyak André Finot, a Notre-Dame szóvivője elmondta, hogy a kegytárgyak biztonságban vannak a sekrestyében lévő kincstárban. Az ANSA olasz hírügynökség szerint a megmenekült relikviák között van Szent Lajos király tunikája és Krisztus töviskoronája is, amelyet a hagyomány szerint Szent (IX. ) Lajos gyűjtött be a Szentföldről. Egyelőre nem tudni, mi okozta a tüzet, az első hírek szerint a lángok a restaurálási munkálatokhoz felállított állványzaton, a tetőszerkezetnél keletkeztek, és onnan terjedtek tovább.
A korai gótika jegyében azonban magasabbra építették a falakat, támívekre osztották el a boltívek súlyát, hatalmas rózsaablakokat építettek, amelyek áteresztették a nap fényét. A 12. században az épület túl kicsinek bizonyult a rohamosan növekvő párizsi lakosság számára. Ekkor született meg a 135 méter hosszú, 40 méter magas hatalmas székesegyház terve. 1230-tól a székesegyház jelentős változtatásokon esett át, amelynek révén stílusa a primitív gótika után az úgynevezett rayonnant gótika lett: teraszok váltották fel a meredek tetőket, a támívek felső részébe vájt csatornák segítik az esővíz elvezetését. Az uralkodók - I. Ferenc királytól Napóleon császárig - rendre változtattak az épület eredeti stílusán. Lángokban a Notre-Dame. Egyesek álcázták a pilléreket, mások hatalmas faliszőnyegeteket feszíttettek ki, egyre nőtt a barokk szobrok száma, veszélyeztetve az építészeti műremek harmóniáját. A királyok a Notre-Dame-ban ülték meg az ünnepeket, a győzelmeiket egészen a 18. századig, a felvilágosodás koráig, amely "sötét évszázada" lett a székesegyháznak.
Hírlevél feliratkozás >>>> Konferencianaptár Építési megoldások