A bodzavirágokat átvizsgáljuk, a zöld részektől megtisztítva tálba tesszük a felkarikázott citrommal. Vigyázzunk, az ernyős virágok ne essenek darabokra! Annyi kézmeleg vízzel öntjük fel, hogy a virágokat ellepje. Minimum egy, de akár több éjszakán át áztatjuk, lefedve. 2. A bodzalevet az áztatás után leszűrjük. ½ l vízből és ½ kg cukorból szirupot főzünk. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a bodzaléhez. 3. A végén hozzáadjuk a citromsavat és üvegekbe zárjuk. A tökéletes házi bodzaszörp receptje – Mindig jó, ha van belőle pár üveggel - Receptek | Sóbors. A bodzaszörp sűrítmény hozzávalói · 40-50 db bodzavirág · 16 db citrom · 12 liter víz · 20 dkg citromsav · 8 kg cukor · kevés nátrium-benzoát Bodzaszörp sűrítmény recept 1. A bodzavirágot a vízbe áztatjuk, mellé tesszük a felkarikázott citromot, és körülbelül 3 napig állni hagyjuk. Naponta kétszer-háromszor keverjük meg, a citromot is kinyomkodhatjuk. 2. A 3 nap letelte után szűrjük le a lét, facsarjuk kimajd tegyük bele a cukrot, a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Amíg fel nem oldódtak benne, állni hagyjuk, néha megkeverjük. 3. Üvegekbe töltjük, a tetejére tehetünk egy késhegynyi nátrium-benzoátot, majd zárjuk le.
Bejegyezte Vámosi Nóra on május 23rd, 2011 Május vége … Ilyenkor virágzik a bodza, és hát ki ne szeretné a mézes virágporízű, fantasztikus ízvilágú frissítő bodzaszörpöt. Nagyon sokan készítik, ám cukorral és citrompótlóval, ami kerülendő, több okból is. Egyrészt az alapanyagok egészségtelensége miatt, a cukor egészségkárosító hatásairól már írtam egy cikket, lásd itt: Cukor, édes méreg A citrompótlónak (borkősav) pedig semmi keresnivalója az emberi étrendben, pláne ilyen mennyiségben, rendkívül savasító hatású. A cukorral együtt keverve pedig egy igazi fogrém. Miért is nem választjuk inkább az egészségesebb alternatívákat? Bodzaszörp – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Cukor helyett használhatsz steviát, agavé szirupot, mézet, xilitet (nyírfacukrot), a citrompótlót pedig egész egyszerűen helyettesítsd igazi citrom levével. *** Bodzaszörp recept (kis befőttesüvegnyi), mivel nem kell ezen élni, a legfőbb italunk a víz legyen! Hozzávalók: egy marék kinyílt bodzavirág, 3 evőkanál xilit, 1 egész citrom, víz Elkészítés: A bodzavirágot megmosás nélkül beletesszük a befőttesüvegbe, ráöntünk annyi vizet, hogy majdnem megteljen az üveg, beletesszük a 3 evőkanál xilitet (vagy ízlés szerinti egészséges édesítőt), fél citrom levét, és a másik fél citromból készült karikákat.
Minden éveben több liter bodzaszörp készül nálunk, minden évben nő a mennyiség és minden évben nagyon hamar elfogy 🙂 Az idén ráadásul nagyon egyszerre nyílik az akáccal, így el kell osztanom az üvegeket és csak reménykedek, hogy még pár napig kitartanak a virágok, hogy még egy adag készülhessen mindkettőből 🙂 Tulajdonképp az egyik legegyszerűbb szörp, az akácszörp mellett, mivel én egyformán készítem mindkettőt. Szörpök terén nem ismerek kegyelmet, cukormentesen készülnek, most már évek óta saját nevelésű steviával, de elkészíthető xilittel, eritrittel is. A cukor nélkül készült szörpnek kicsit más az állaga, de sem ízében, sem eltarthatóságában nem marad alul "cukros" társaival szemben! Bodzaszörp egészségesen cukor nélkül | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog. Hozzávalók: 30 bodza virágtányér, 3 (vegyszermentes) citrom felkarikázva, 3 ágacska szárított stevia leveleivel együtt A virágokat belepakoltam egy 4, 5 literes üvegbe. Fontos, olyan helyről szedjük a virágot, ahol nincs közvetlen környezeti ártalomnak kitéve, én nem szoktam megmosni, mivel akkor a virágpor jó részét is kimosnám belőle.
Te is várod már a bodza-szezont? Nemsokára nyílik egyik kedvenc, frissítő virágunk, amiből nem más készül, mint a zamatos bodzaszörp. Itt elmondjuk, hogyan készül a bodzaszörp tartósítószer nélkül, miért jó a bodzaszörp télire, és milyen más felhasználási lehetőségei vannak még ennek a különleges, üdítő növénynek. A bodzáról bővebben A bodza egy igen sokoldalú növény, aminek nem csak virágát, bogyóját, de még különleges fáját is hasznosítjuk. A sötétlila, majdnem fekete bodzabogyókból a Dunántúlon többnyire bodzalekvárt főznek, amit csetének hívnak, szivacsos belsejű fájából pedig bodzasípot, bodzafurulyát készíthetünk. Illatos, sárgásfehér virágaiból készíthetünk teát, bodzapezsgőt, frissítő nyári italokat, akár még palacsintába, fánkba is beletehetjük, de a legnépszerűbb készítménye a bodzaszörp. A bodzát nem csak a népi gyógyászatban használták, hanem ma is egy fontos, alap gyógynövény. Mikor és honnan szedjük? A frissítő bodzaszörp alapanyagát gyakorlatilag bárhol megtaláljuk: a növény szereti a törmelékes területeket, réteket, erdőszéleket, bozótosokban és utak mentén is ismert jelenség.
Már javában virágzik a bodza, kár lenne kihagyni a lehetőséget, hogy mennyei bodzaszörp készüljön belőle. Ha szeretjük a bodza ízesítésű (! ) üdítőket, akkor azokat most egy időre gyorsan felejtsük el, és kényeztessük magunkat igazi bodzával. Hálásak leszünk magunknak a fáradtságért. Szerencsére az elkészítése nem bonyolult különösebben, hasonlóan készül, mint a gyömbérszörp. Először is keresni kell egy bodzabokrot, tele virággal. Lehetőleg eldugott helyen keressünk, ahol a kipufogógázok és egyéb szennyezések nem érik. Ezt követően szedjünk annyi virágot, amennyit csak tudunk, úgysem lehet annyit, hogy elég legyen. 😀 Hazaérve érdemes kis időre egy plédre kiteríteni a virágokat, hogy élőviláguk önként távozhasson. Ezután pedig egy ollóval nekiesünk átválogatni, a pókhálós, lakott részeket levágjuk. Ha ezzel készen vagyunk, irány a konyha, készülhet a bodzaszörp. Hozzávalók: 30-35 kb. tenyérnyi bodzavirág 3 kg cukor 6 db citrom 3 l víz Elkészítés: A cukrot és a vizet egy nagy fazékba összeöntjük és felforraljuk.
Összekeverjük. Fél-egy napig érleljük. Utána leszűrjük, és hűtőben tároljuk, mert könnyen megbuggyanhat, főleg akkor, ha pl. mézzel készíted, de ha cukorral, akkor biztos. Bodzabokor a kertünk végén … távol az út porától Megjegyzés: Bodzát csak olyan helyről szedjél, ahol nem szennyezi az autók kipufogó füstje, tehát ne forgalmas utak mellől. Így a bodzavirágot nem kell lemosni, ami fontos, hiszen ha bő csapvízzel előtte lefolyatod, akkor az értékes és finom kis virágpora lemosódik. Mindig figyelj oda, hogy egészséges bodzát szedj, ne legyen tetves. Hozzászólhatsz a témához, or Hivatkozhatsz bejegyzésünkre.
Tovább élő Dallas-barokk, építészeti zsákutcák és valóban igényes családi házak Player - 22. 07. 07 08:24 Életmód Szétnéztünk az Év háza pályázat Családi ház, kis társasház kategóriájának közönségszavazásán. 4 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Csodás épületek versenyeznek az Év háza címért - 22. Otp pénzügyi pont val. 06 18:01 Otthon Két kategóriában 25 családi ház, kis társasház, valamint 20 középület versenyez az Év háza címért. Csodás épületek versenyeznek az Év háza címért Startlap - 22. 06 18:27 Otthon Két kategóriában 25 családi ház, kis társasház, valamint 20 középület versenyez az Év háza címért. Idén is megválasztják az év legszebb házát, elkezdődött a közönségszavazás Behír - 22. 07 16:39 Belföld Két kategóriában 25 családi ház, kis társasház, valamint 20 középület versenyez az Év háza címért. A 2022 évi "Év háza" pályázóit szemlézi a közönség Tervlap - 22. 06 09:46 Életmód Az OTP Ingatlanpont, az OTP Pénzügyi Pont és az Internorm Ablak támogatásában megvalósuló közönségszavazáson a pályázat Facebook-oldalán várjuk a nagyérdemű szavazatait!
Az ebben a kategóriában megrendezett megmérettetést ezúttal is az Internorm Ablak Kft. támogatása teszi lehetővé. 2022-ben 45 épület érkezett az Év háza pályázatra. 25 családi ház, kis társasház és 20 középület közül választhatja ki a közönség az év legjobbját, természetesen a zsűri által odaítélt szakmai szervezetek és a támogatók különdíjai mellett. Az érdeklődök a pályázat közösségi oldalán voksolhatnak. Az OTP Ingatlanpont és az OTP Pénzügyi Pont 2022-ben is izgatottan várja a közönség döntését. "Tavaly álltunk először támogatóként az Év Háza pályázat mellé, ezzel is állást foglalva amellett, hogy az otthonteremtésben még inkább teret nyerjen a minőségi szemlélet. Eladó 105 nm-es ház Tura - Tura, Pest - Ház. Az ingatlanpiac meghatározó szereplőiként látjuk, hogy egyre többen helyeznek hangsúlyt a magas szintű építészeti színvonalra. Még így is meglepett minket, hogy 2021-ben mekkora érdeklődés övezte az Év Háza családi ház kategóriájában meghirdetett közönségszavazást, és reméljük, hogy ez idén tovább fokozódik. Egyre több lakást kereső számára képvisel fontos szempontot az időtálló, fenntartható, energiatakarékos otthon, így várakozással tekintünk az idei pályamunkák elé" – mondta Hartlieb Balázs, az OTP Ingatlanpont ügyvezetője és az OTP Pénzügyi Pont vezérigazgatója.
Már épp kezdtük volna elfelejteni a 2008-as pénzügyi válságban gyakran figyelt csődkockázati felárakat (CDS), akkor lassan megint figyelhetünk rájuk. Az utóbbi napokban ugyanis emelkedésnek indult a magyar CDS-felár. Látszik, hogy még mindig viszonylag alacsonyan van a csődkockázati felárunk, de évek óta nem volt ilyen magas, szerdán 174, 2 ponton állt. Ez a régióban a második legmagasabb Románia 260 bázispontos értéke után. Az év elején a magyar ötéves CDS felár még 50 pont alatt járt, vagyis azóta 120 ponttal emelkedett. OTP Pénzügyi Pont Kft. céginfo, cégkivonat - OPTEN. Ugyanebben az időszakban a lengyel csődkockázat például közel 80 bázisponttal került feljebb, Csehország hasonló mutatója pedig stagnált. Összességében továbbra sem kell aggódni, a pénzügyi válság időszakához képest alacsonynak mondható a magyar CDS-felár, ugyanakkor érezhető a piac negatív megítélése az utóbbi időszakban. Címlapkép: Getty Images