A csülköt kockázd fel. A káposztát (ha nagyon savanyú, akkor mosd át) aprítsd fel, a hagymákat szintén kockázd. 2. A hagymát zsiradékon dinszteld, tűzről levéve szórd meg paprikával. Add hozzá a csülköt és tedd vissza a tűzre. Főzd pár percig, majd fűszerezd és öntsd fel vörösborral. Párold addig, míg a csülök teljesen meg nem puhul 4. Ha kellően megpuhult a hús, add hozzá a káposztát és fél óra múlva kész is van Korhely leves lencsével 50 dkg füstölt sertéscsülök 10 dkg gyulai kolbász 30 dkg lencse 2 db közepes vöröshagyma 3 evőkanál napraforgóolaj 80 dkg savanyú káposzta (vecsési fehérboros amit nem kell kimosni) 2-3 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 1 teáskanál mustár 1. A füstölt csülköt hideg vízben tedd fel főni, pár szem fekete borssal, 1 hagymával, és 1-2 gerezd fokhagymával. Savanyú káposztafőzelék - Savanyú Káposzta Info. Amíg mindez újra felfő, addig készítünk bő tejföllel és tejjel habarást, egy kisebb edényben rántást és mindkettőt ráöntjük a levesre. Összefőzzük, ha kell, még ízesítjük és kész is a káposztás bableves. A petrezselyem-zellerlevelet tálalás előtt eltávolítjuk.
Megszórtam két evőkanál liszttel és azt barnára pirítottam, hozzáadtam 3 gerezd zúzott fokhagymát. A tűzről levéve két evőkanál fűszerpaprikát adtam hozzá, elkevertem és felengedtem (0, 5 l) vízzel. Simára kevertem és rászűrtem a levesre. Előtte a levesből kivettem 4 merőkanálnyi levet, amibe 4 dl tejfölt alaposan elkevertem, majd ezt is a levesbe szűrtem. Már csak ki kellett forralni és el is készült. Tálaláskor még tejföl t és szárított erős papriká t is tettem rá. Másnap még finomabb, amikor az ízek összeérnek. Füstölt hús savanyú káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Friss házikenyérrel az igazi.
Ebben a zsírban megpároljuk a vöröshagymát, majd a felét kivesszük és félretesszük. A maradék hagymát megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük egy pohár vízzel. Ezután beletesszük a savanyú káposztának a felét és jól összekeverjük. A darált húshoz hozzáadjuk a kisütött szalonnát, a megpárolt vöröshagymát, az előfőzött rizst, az ízlés szerinti fűszereket, a tojást és a fokhagymát. Jól összedolgozzuk, majd kis gombócokat formálunk belőle, és a káposztalevelekbe töltjük. (A levél közepére tesszük a gombócot, majd a két szélét ráhajtjuk, és a végét szintén ráhajtjuk, majd feltekerjük. Így biztosan nem nyílik szét. ) Az elkészült csomagokat a káposzta tetejére tesszük. Elosztjuk rajta a megmaradt füstölt szalonna csíkokat és a felszeletelt füstölt kolbászt. Végül befedjük a maradék káposztával, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2 órán át, szép lassú tűzön főzzük. Káposztás bableves füstölt csülökkel – Egy nagyon laktató, tartalmas leves. Közben többször megrázogatjuk, de keverni nem szabad. A lisztből és az olajból világos zsemleszínű rántást készítünk, majd levesszük a tűzről és megszórjuk pirospaprikával, hagyjuk kicsit hűlni, végül felengedjük kb.
Majd ameddig a káposzta fő, elkészítjük a rántást. Megpucoljuk és apró kockákra vágjuk a vöröshagymát (lehet reszelni is). A zsírt felhevítjük, hozzáadjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jól elkeverjük. Lehúzzuk a tűzről hozzáadjuk az őrölt piros paprikát, a kaprot és a többi fűszert ízlés szerint és felöntjük egy kis hideg vízzel. Hozzákeverjük a káposztához és az egészet jól felforraljuk. Tejföllel ízesítve kínáljuk. Kapor helyett köménymagot is lehet használni és a vizet húsleves alaplével is lehet helyettesíteni, vagy füstölt hús levével, akkor teljesen más ízt kapunk. Főzhetjük füstölt hússal vagy sonkával is. Akkor a húslével lehet felönteni a káposztát és a húst kínálhatjuk a főzelék mellé. Jó étvágyat hozzá! Címlap kép: Káposztafőzelék (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Elkeverjük, és azonnal felengedjük hideg vízzel. Ezzel a keverékkel berántjuk a levesünket és kevés curryt adunk hozzá. Kiforraljuk. A végső kóstolásnál ha szükség van rá után sózzuk. A ropogósra sütött szalonna pörc finomabb ha nem kerül főzésre a levesbe, mert visszapuhul Ha zsemleszínű* fűszeres rántással sűrítjük a bableveseinket akkor fogjuk azt az ízt érezni amit a Nagyinál annyira szerettünk A magyaros, babos, káposztás ételek titkos fűszere a curry lehet, nagyon jól kiegészíti az ízvilágukat!
A nagymamám-féle szabolcsi paszulylevest ne hagyjátok ki, ha szeretitek a füstös, tartalmas leveseket. Igaz, egy kicsit formáltam rajta új technikákkal, de teljes mértékig visszahozza az emlékeket. A tarkababot vízben feltesszük és készre főzzük. A felkockázott füstölt csülköt vízben puhulásig főzzük szemes borssal és babérlevéllel. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát lepirítjuk a zsíron. Hozzáadjuk a lisztet, pár percig pirítjuk, majd félrehúzzuk, megszórjuk a fűszerköménnyel és a füstölt paprikával, felöntjük kb. 300 ml vízzel, felforraljuk, majd leturmixoljuk. A kolbászt felszeleteljük, majd hozzádobjuk a káposztával (ha túl savanyúnak találjuk, mossuk át) együtt, és felengedjük annyi vízzel vagy alaplével, hogy ellepje. Addig főzzük, amíg a káposzta kb. háromnegyedig megfőtt, ezután hozzádobjuk a feldarabolt répát és fehérrépát, majd ezt is addig főzzük, amíg háromnegyedig megfőttek, ekkor hozzáadhatjuk a burgonyát. Ha mindent jól csináltunk, egyszerre lesznek kész a zöldségek. Amíg mindez újra felfő, addig készítünk bő tejföllel és tejjel habarást, egy kisebb edényben rántást és mindkettőt ráöntjük a levesre.
Ablak-klinika Bemutatkozás Üdvözlöm az Ablak-Klinika weboldalán. Kérem engedje meg hogy bemutatkozzam, és körbe vezessem weboldalamon. Erdei Gyula vagyok, az Ablak-Klinika tulajdonosa. Jelenleg is aktívan dolgozom szakmában, saját műhellyel rendelkezem hogy ügyfeleimnek minél előbb tudjam teljesíteni a munkáim. A munkákat személyesen végzem el, segédeimmel. Több mint 30 éves épületasztalos tapasztalattal rendelkezem, korszerű szerszámokkal. Ez idő alatt már találkoztam minden féle problémával, szóval bármilyen problémáról legyen szó, biztosan találok rá megoldást. A munkákat a megbeszélt időpont szerint teljesítem. A munka nem szokott nagy kosszal járni, a munka befejeztével el takarítok. Következő munkákat vállalom el Ablak, ajtó javítása, szigetelése, üvegezés, nyílászárók mázolása, javító festése, műanyag ablakok és ajtók beállítása, zárcseréje, lakatos munkák. Valamint egyedi munkát is vállalok, pontos méretek szerint. Mint például bútor, ajtó, ablak készítés. 1. Vegye fel velem a kapcsolatot!
Ablak-Ajtó Doktor - Nyílászáró javítás, csere, szigetelés Homok Ferenc asztalosmester 06-30 9-628-704 Főoldal Ablakjavítás Ajtójavítás Műanyag ablakjavítás Szigetelés Rólunk Kapcsolat Videó a Fajátékainkról Üdvözlöm! Homok Ferenc asztalosmester vagyok és több mint 27 éve állok ügyfeleim rendelkezésére. Ablakok, ajtók javítása, felújítása és szigetelése Budapesten és vonzáskörzetében, esetleg vidéken is! Nézze meg bemutatkozó videónkat! Ha ezeket a problémákat tapasztalja, keressen minket: Nem tudja bezárni az ablakot vagy az erkélyajtót? Huzatos a bejárati ajtó, esetleg le van szállva, rosszabb esetben megrongálták? Befolyik az eső, bejön a hideg, a por és a zaj? Nem működnek rendesen a műanyag vagy fa bukó–nyíló-ablakai? Jobban szereti a hangulatosabb, régi, fa nyílászáróit, mint az új műanyag ablakokat, ezért szeretné rendbe hozatni őket? Budapesten a felmérés díjtalan! Már 27 éve rendkívül igényesen és komoly szakmai tapasztalattal végezzük a nyílászárók javítását, ablakzárak, ajtózárak, kilincsek, vízvetők, bukó-nyíló és egyéb vasalatok cseréjét.
A bemarásos szilikon szigetelést Svédországban fejlesztették ki ahol sokkal szélsőségesebbek az időjárási viszonyok. Az ajtó és ablak szigetelés tömítőanyagai szilikonból készülnek, ami ellenáll az UV fénynek és fizikai, kémiai tulajdonságait -60 és +120 Celsius fokok közt megőrzi. Azon kívül, hogy a szigeteletlen, vagy rosszul szigetelt lakások fűtése, hűtése rengeteg, szó szerint az ablakon kidobott pénzünkbe kerül, feleslegesen terheljük környezetünket, és a szelesebb, hidegebb napokon jelenlévő hideg az egészségünket is veszélyezteti. A jól szigetelt nyílászáróknál sokkal csendesebb a lakás, és kirekesztjük a port, szmogot is. Tehát minden szempontból élhetőbb, komfortosabb körülményeket kapunk. Az ablakszigetelésre fordított pénz 2-3 fűtési szezon alatt megtérül. Az ablakok cseréje sokba kerül, megtérülési idő 25-45 év A csere elég körülményes, nagy koszolással, felfordulással jár A régi faablakok nagyobbrészt borovi fenyőből készültek. Ezek magas gyantatartalmuk miatt még mindig sokkal időállóbbak mint a mai lucfenyő, vagy műanyag ablakok.
30 évnyi gyártói és szervíztapasztalattal gyári alkatrészekkel, folyamatos gyártói kapcsolattal. A javítást kizárólag gyári alkatrészekkel végezzük, a gyártói technológiai előírások betartásával. Telefonszámunk: +36209670086, + 36209959577 Címünk:1117 Budapest, Dombóvári út 17-19. (A Lágymányosi hídnál). Keressen a Facebookon is! Az alábbi hibák javítását vállaljuk: – ha húz be a hideg, (ablakállítás) – ha nyitás, vagy zárás során szorul az ablak(vasalatjavítás) – ha a kilincs körbe forog, (kilincsmű, zárrúd csere) – ha az ablak nyílik, bukik egyszerre, (szárny ékelés, vasalat beszabályozás) – ha nem nyitható, nem csukható/tolható a helyére (vasalat csere) – ha eltört az üveg, műanyag, fa, vagy alumínium ablakok üvegezése SCHÜCO (koronás vasalat) nyílászárók javításához minden alkatrésszel rendelkezünk. ROTO, Siegeni, GU vasalatok javítása, cseréje rövid határidőre