A harmadik helyiség a megye sokrétű kézművességéből a népi fazekasok és kályhások készítményeit mutatja be. A negyedik teremben a legismertebb baranyai népszokás, a busójárás kellékeivel ismerkedhet meg a látogató.
A Janus Pannonius Múzeum Néprajzi Osztályának gyűjteménye az országos hatókörű Néprajzi Múzeum után a második legnagyobb hazai néprajzi gyűjtemény. A Baranya népművészete című kiállításon a különböző magyar nyelvű néprajzi csoportokon kívül a baranyai horvátok, szerbek, németek és romák népi kultúrájának tárgyi lenyomatai is megtalálhatók. A bútorok a legarchaikusabb készítési és díszítési módtól a családi manufaktúra termékeiig vezeti a látogatót. Néprajzi Múzeum - Pécs Kultúra. A pásztorfaragások több szempontból is egy megszűnt életformára utalnak. A különféle textilek, szőttesek, hímzések, viseletek mutatják be a legmarkánsabban Baranya soknemzetiségű voltát. Az eltérő készítési technikák, viselési szokások mind egy-egy néprajzi csoport, nemzetiség vagy akár falu kézjegyét hordozzák. A népi kerámiák az archaikus készítési technikák és használati módok bemutatása mellett a különböző fazekasműhelyek sajátos stílusát, forma- és mintakincsét tárja a látogató elé.
Számottevő, több mint 50 ezer felvételből álló fotógyűjteménye és adattára van. 1907-ben Lukácsy Imre diósviszlói református lelkész gyűjteménye jelenti a múzeum alapját, ami az ormánsági népraji elemeket mutatja be. [1] Két évvel később állami segéllyel Marosi Arnold gyűjtött néprajzi tárgyakat. [1] A múzeum eredetileg a Rákóczi út 11-ben volt, majd 1933-ban költözött át a mai helyére. Pécsi néprajzi múzeum. [1] 1949-ben államosították a megyei múzeumot, és összevonták a régészeti és a néprajzi anyagokat. [1] 1949-ben Kodolányi János személyében szakember került a néprajzi osztályra. [1] 2003-ra az ország második legnagyobb néprajzi gyűjteménye lett. [1] Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] Néprajzi Múzeum (Pécs). Műemlé Néprajzi Múzeum, Pécs a oldaláról. A Janus Pannonius Múzeum Néprajzi Osztályának hivatalos honlapja. Új ex libris Medence belső Telefon tartó kocsiba
Az attika tetejét megkoronázó hármas fogaton az Igazság istennőjének szobra áll, jobbjában fáklyával, baljában pálmaággal, e szobor Senyei Károly munkája. Kétoldalt a Törvényt adó és a Törvényt látó ülő szobra Fadrusz János alkotása. A timpanon szoborcsoportja Zala György műve, amely három részből áll: középen az ötalakos Bírósági tárgyalás látható, a sarkokban pedig a Törvényhozás és a Törvénytanítás fekvő férfiallegóriái. A homlokzat többi szobrát Róna József és Donáth Gyula készítette. A főkapun és az előtéren át egy ünnepélyes hangulatú, hatalmas előcsarnokba jutunk, amelyből kétoldalt lépcsők vezetnek az emeletre. Pécs néprajzi muséum national. A mennyezet allegorikus freskója Justitia diadalát ábrázolja, mely Lotz Károly alkotása. Lotz e művének készítésekor Andrea Pozzónak a római St. Ignazio-templomban levő látszat-architektúrás képét vette alapul. Az épület egyik oldalszárnyában található a Politikatörténeti Intézet. A mintegy 30 ezer műtárgyat számláló anyag magában foglalja az ország második legnagyobb textilgyűjteményét, ezen belül a 10 ezer tételes Zsolnay-Mattyasovszky-kollekciót.
A csemege uborka készítése többféle recept alapján készülhet, az állandó alkotórész – a friss, ropogós, uborka – örök. Az ízesítés kinek-kinek egyéni ízlésének megfelelően történik. A falusi asszonyok hagyományos jól bevált csemege uborka készítési módja a következő: Hozzávalók: 5 l-es üveg 2, 5 kg apró uborka 1 l hideg víz 5 kávéskanál só 1 kávéskanál szalicil 1 kávéskanál borkénpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5, 5 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor ízlés szerint egész fekete bors, kapor, babérlevél, mustármag Csemege uborka készítése A befőttes üveget alaposan fertőtlenítjük: forró, mosószeres vízzel kimossuk, alaposan kiöblítjük, majd tepsire rakjuk és kb. 100 ºC-os sütőbe tesszük kb. Csemege uborka télire. 15 percre. A vízben elkeverjük a sót, a cukrot, a szalicilt, a borkénport, a szódabikarbónát, és beleöntjük az ecetet. Ilyenkor egy kicsit pezseg. Az uborkákat kefével dörzsölgetve megtisztítjuk. Leöblítjük, megszikkasztjuk, végeiket vékonyan levágjuk, majd az üvegbe aljára rakjuk a babérlevelet, kaprot, mustármagot, borsot.
Főzés nélkül, könnyedén, finom, és mindig sikerül. Hozzávalók 2 kg uborka 2. 5 l víz 2 dl ecet (20%-os) 3 ek só 5 ek cukor 1 kávéskanál borkén kapor ízlés szerint 10 szem bors (üvegenként) 1 db babérlevél koriander ízlés szerint (10 szem) mustármag ízlés szerint (10 szem) chili ízlés szerint – én nem tettem, mert nem szeretjük a csípőset torma – ez nem volt benne az eredeti receptben, de el sem tudjuk képzelni az ubit torma nélkül, így ez is belekerült Hideg csemegeuborka elkészítése A fűszereken kívül az összes hozzávalót összekavarjuk, és hagyjuk őket feloldódni. Ebből egy fűszeres lé lesz, amiből ha marad valamennyi, el lehet tenni, és később felhasználni. Közben megtisztíthatjuk az uborkát és az üvegeket. Az üvegek aljára tesszük tetszés szerint a fűszereket, majd az uborkát. Ezután a levet ráöntjük, hogy ellepje az uborkát, majd a tetejét rácsavarjuk, és legalább egy éjszakát pihentetjük konyharuhával letakarva. Ennek az a lényege, hogy kis ideig megfigyelés alatt legyen, nehogy kifusson vagy valami hiba miatt ne sikerüljön.
Az ecet kivételével mindet a vízhez adjuk, fölforraljuk. 3-4 percig főzzük, majd beleöntjük az ecetet. Forrón az uborkára merjük, az üvegeket csavaros tetővel azonnal szorosan lezárjuk. 3. Ezután mindet egy befőzőfazékba állítjuk úgy, hogy újságpapírt teszünk alá; így elkerülhetjük, hogy az üvegek az edény aljának koccanva megrepedhessenek. Annyi vizet öntünk köréjük, amennyi az üvegek nyakáig ér, és addig forrósítjuk, míg gyöngyözve forrni nem kezd. Ezen a lángon főzzük a forrástól számított 10 percig, majd a tűzről levesszük, és a vízben hűlni hagyjuk. 4. Az üvegeket lecsöpögtetjük, letörölgetjük, és száraz hűvös helyen tároljuk. Jó tanács – Néhány zsenge szőlőlevéllel és földarabolt friss tormával tovább gazdagíthatjuk az ízvilágát.