Jelenleg a Cardiff Egyetem Pszichológiai Iskolájában kutatómunkatárs (tiszteletbeli), és feleségével, két gyermekével, valamint riasztóan pszichopata kiscicájával, Pickle-vel él a wales-i fővárosban. "Megfér egymás mellett a tudományos igényesség és a szórakoztatás" – Elolvastuk Az idióta agy című kötetet. Humorban nem ismerek tréfát! – Karinthy Frigyes híressé vált mondata jutott eszembe, amikor Az idióta agy című ismeretterjesztő könyv szerzőjéről kutakodtam az interneten. Az idiota agy – state farm. Karinthy eleven szellemi közegben nőtt fel, és a pezsgő Budapest értelmiségi társasága komoly hatással volt az író, költő és humorista munkásságára. A csodabogár Dean Burnett pályafutása azonban másképp alakult, széles rokonságában elsőként végzett felsőfokú tanulmányokat, mégpedig neurobiológusként. Ám a cardiffi egyetem oktatója nem a tudományos kutatómunkája révén lett híres. Olvassa el a teljes cikket a Mindennap Könyv oldalon! >> Olvasson bele a Az idióta agy - Miben töri a fejét a szürkeállományunk? c. könyvbe!
217. oldal A személyiségtesztek sokkal hasznosabbak lennének, ha a személyiségünk nem állna folyton az útjukba. oldal
* Szerkesztő megjegyzése: kérjük, olvassa el a könyvet, mielőtt tesztelné ezt a következtetést! Dr. Dean Burnett neurobiológus, tapasztalt oktató és előadó, blogger, valamint a The Guardian és más mainstream kiadványok rendszeres publicistája. Az idiota agy aiken. Jelenleg a Cardiff Egyetem Pszichológiai Iskolájában kutatómunkatárs (tiszteletbeli), és feleségével, két gyermekével, valamint riasztóan pszichopata kiscicájával, Pickle-vel él a wales-i fővárosban. Szerző: Dean Burnett BESZÁLLÍTÓ LÍRA KÖNYV ZRT. KIADÓ PARTVONAL NYELV MAGYAR SZERZŐ DEAN BURNETT KÖTÉSTÍPUS PUHATÁBLÁS OLDALSZÁM 376 Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
(…) Az emlékeinket is hajlamos megmásítani csak azért, hogy jó színben tüntessen fel minket önmagunk előtt. 3. Dean Burnett: Az idióta agy - Veszprém, Veszprém. (…) Dr. Dean Burnett neurobiológus, tapasztalt oktató és előadó, blogger, valamint a The Guardian és más mainstream kiadványok rendszeres publicistája. Jelenleg a Cardiff Egyetem Pszichológiai Iskolájában kutatómunkatárs (tiszteletbeli), és feleségével, két gyermekével, valamint riasztóan pszichopata kiscicájával, Pickle-lel él a wales-i fővárosban.
Egy álom, amit tapasztalt hamarosan Jó hír és rossz hír is jött a nyugdíjasoknak Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) FRISS HÍREK 16:16 15:52 15:27 15:10 14:50
Kortól függetlenül, mindenkinek csak a javára válna! A tavak, a folyók a miénk, ezért vigyázzunk rá nagyon, becsüljük meg őket! Ne szennyezzük, hiszen az életünk, a jövőnk múlik rajta! A horgászat után hazaérkezem és megpucolom a márnát, zacskóba teszem és lefagyasztom. Ugyanis nem mindig van erőm azonnal elkészíteni. Ennek megfelelően hagyni kell az elkészítés előtt rendesen kiolvadni. Fóliában sült halak | Fogyókúra, diéta, fogyókúrás receptek. Én a mikrohullámú sütőt nem szeretem, így olvad szobahőmérsékleten néhány órát. Nincs szükségem sok mindenre, mindössze a következőkre: 1 db kb. 1, 5-2 kg-os márna, étolaj, só, pirospaprika, bors, majoránna és egy fej citrom. Ez egy egyszerű és nagyon gazdaságos módszer, nincs szükség több liter étolajara! Ezt a megoldást grillrácson, akár a folyóparton is alkalmazhatjuk hosszabb túrák során. Néhány kőre van szükség, egy grillrácsra és egy kis uszadékfára. Beteszem a sütőbe és 25-30 percig 160-180 fokon sütöm. Ennyi idő elég arra, hogy a márna húsa megpuhuljon. Villával vagy fogpiszkálóval ellenőrzöm azt, hogy a halhús kellően megpuhult-e. Visszateszem ismét kb-20-25 percre.
A húsimádók számára javasolt a tonhalból készített steak, amely vetekszik a klasszikus steakekkel. Az egyben sütött halszeleteknél a zsiradék mellett nagyon fontos szempont, hogy milyen vastagságú a szelet, így ha igazán jó steakre vágyunk, akkor másfél centiméter körüli vastagságúra érdemes vágni a hal húsát. Grill köret a hal mellé A hal mellé tökéletes köret a zöldség. Márna | Nosalty. A zöldséget adhatjuk saláta formájában, vagy ugyanúgy grillezve, mint a halat. A batyuban együtt készülhet a köret a hallal, de ha elég nagy a grillező felületünk, akkor a rácson is könnyedén egy időben sülhet a hal és a körete. Tengeri kincsek A halak mellett a különféle tengeri herkentyűket is grillre rakhatjuk. Ha apró vegyes herkentyűkkel van dolgunk, akkor a legjobb és legegyszerűbb megoldás, ha az egészet hagyjuk egy éjszakán át pácolódni - amire például ideális a fokhagymás olaj alapú pác -, majd lecsöpögtetve grilltálcán sütjük át. Így nem szárad ki, kellően fűszeres lesz, a grilltálcának hála nem potyog le a rácsok között, nem ég meg és nem sül rá a rácsra.
Ezt vagy krutonnal kínálják, vagy ezzel sűrítik a levest. Mi a bouillabaisse? Claude-Francois Achard 1785-ben megjelent provence-i szótára szerint a Bouilhe-baisso egy ragu, amit halászok főznek halból tengervízben. Azért hívják így, mert amikor felforr a lé, akkor lehúzzák a tűzről és a parázs mellé állítják. Az a feltételezés, amely szerint a baisso az értéktelen apró halat jelentené, amelyből az ételt főzik, téves. A másik híres halleves a caldeirada, a portugálok kedvence, de a katalán és a mallorcai konyha is magáénak vallja. Márna receptek | Mindmegette.hu. Sokféle halból, rákból, kagylóból főzik saját levében, néha kevés fehérborral. Zöldpaprika, paradicsom, fokhagyma, sáfrány nem hiányozhat belőle. A portugálok szerint a legfontosabb, hogy a halak kopoltyúja, bőre és csontja is belefőjön a lébe. Caldeirada készülhet tőkehalból (bacalhau), kagylókból, rákokból, ismert a szardíniás változat, és az egyik legfinomabb a langusztából készült leves. Madeirán a caldeiradát szegfűszeggel ízesítik. A spanyol halleves nevét a jellegzetes spanyol zenei műfajról, a zarzueláról kapta.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, enyhén rozsdásra pirítjuk. Rádobjuk az alaposan megtisztított halcsontokat, átpirítjuk. Fűszerezzük sáfránnyal, babérlevéllel, borssal és sóval. Felöntjük vízzel, lobogtatva kb. 45 percet–1 órát főzzük. Átszűrjük, majd citromlével ízesítjük. Tálalás előtt az előkészített halat, kagylót, rákot enyhén sózzuk, és az alaplében készre főzzük. Vajat és tejszínt adunk hozzá. CALDEIRADA 100 ml olívaolaj 180 g vöröshagyma 40 g fokhagyma 260 g burgonya 180 g kápia paprika 260 g paradicsom 20 g petrezselyemzöld 10 g korianderzöld 2 g babérlevél 100 ml fehérbor 2, 5 l víz 35 g fűszerpaprika sáfrány csili (elhagyható) tengeri só 40 g burgonya (a levesben megfőzve) 30 g paradicsom felvágva 2 g petrezselyem 1 g korianderlevél 100 g hal (makréla, kékkagyló, macskacápa, szardínia) Elkészítése: Egy lábosban felhevítjük az olívaolajat, átpirítjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, kápia paprikát, paradicsomot, rádobjuk az alaposan megtisztított halcsontokat és átpirítjuk.