Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
3. Ekkor lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, majd feltekerjük az egészet, mint egy bejglit, majd jobbról-balra egymásra hajtjuk, műanyag tálban lefedve pedig hűtőbe tesszük reggelig. Vagy legalább pár órára. A tésztának jól nyújthatónak, lágynak kell lenni, de nem ragadósnak! 4. Sütés előtt kinyújtjuk ismét vékonyra, majd egyszer meghajtogatjuk. Semmi extra: lentről középre, föntről középre, így lesz három réteg, aztán balról középre, jobbról középre, megint három réteg. Kefires pogácsa – Pogácsareceptek.hu. 5. Újranyújtjuk, ezúttal kisujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott nagyjából 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék tésztát újragyúrjuk, újranyújtjuk, újraszaggatjuk. 6. A kész pogácsákat szétosztjuk két nagy gáztepsire, amiket sütőpapírral bélelünk ki előzőleg. Kb. egy-másfél centi helyet hagyjunk közöttük, mert sütés közben meg fognak nőni. 7. A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgával (vagy a megmaradt tojásfehérjével), majd megszórjuk őket reszelt sajttal. Felesben lehet használni trappistát és füstölt sajtot, azonban ügyelni kell rá, hogy időben kivegyük, ugyanis a füstölt sajt hajlamos megégni.
SZINT: KÖNNYŰ By: Heni a konyhában SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc Isteni finom omlós sajtos pogácsa zsírral és margarinnal. Hozzávalók 60 dkg liszt 1 evőkanál só 15 dkg margarin 10 dkg zsír 2 egész tojás 1 kis pohár tejföl 1 csomag élesztő kevés tej 1 felvert tojás a kenéshez Értesülj a legjobb receptekről e-mailben is! Lépések A liszthez adjuk a sót, s a margarint és a zsírt elmorzsoljuk benne. Az éleszőt felfuttatjuk, s azt és az összes hozzávalót hozzáadjuk, alaposan kidolgozzuk. Szupergyors és brutál sajtos pogácsa, imádni fogod! - Receptek | Sóbors. Kelesztés nélkül kinyúktjuk, kívánt alakúra szaggatjuk, s sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Lekenjük 1 felvert tojással, majd fél órát meleg helyen pihentetjük. 200 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Tejfölös-sajtos pogácsa recept vajjal, finom sajttal, tejföllel, pici cukorral és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. Ha akarjuk, akkor hajtogathatjuk is a tejfölös-sajtos pogácsát. De hajtogatás nélkül is finom és ízletes lesz. Csak összegyúrjuk, kicsit megkelesztjük, utána kiszaggatjuk, s már mehet is be a sütőbe. Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a tejfölös-sajtos pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Hogyan lehet elkészíteni a hajtogatott tejfölös-sajtos pogácsát? S mit tehetünk akkor, ha nagyon kevés időnk van, s mégis szeretnénk csinálni egy adag tejfölös-sajtos pogácsát? Tejfölös-sajtos pogácsa recept Az élesztőt tejben felfuttatjuk, miközben a lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Majd a vajas liszthez hozzáadjuk a felfutatott élesztőt, a tojást és a tejfölt és a sót. Amikor a tésztát alaposan összegyúrtuk, lefedjük, s hagyjuk legalább fél órát kelni. Bögrés sajtos pogácsa sütőporral. Miután a tészta megdagadt, 2-3 cm vastagra kinyújtjuk, s közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Kivajazott és kilisztezett tepsibe pakoljuk a kiszaggatott pogácsákat, s megkenjük a pogácsák tetejét egy felvert tojással. Ha szeretjük, megszórhatjuk a pogácsák tetejét még kevés reszelt sajttal is. Előmelegített 180 °C-os sütőben készre sütjük 20 perc alatt. Előkészítési idő 1 ó Sütési idő 20 min Összes idő 1 ó 20 min Közepes bögre (2, 5 dl) Sajtreszelő Nagyobb keverőtál Gyúródeszka Sodrófa Pogácsaszaggató (3-4 centi átmérőjű) Nagyobb tepsi ½ dl tej 5 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 1 kiskanál só 10 dkg sajt (trappista vagy karaván) 1 darab tojás (a pogácsa tésztájába) 3 dl tejföl A pogácsák tetejére 1 darab tojás (a pogácsa tésztájára) 5 dkg sajt (reszelve) Egy közepes bögrébe langyos, kézmeleg tejbe beletesszük a sót és a cukrot. Bögrés sajtos pogácsa készités. Összemorzsoljuk az élesztőt, hogy apró darabokra essen, és a cukros-sós tejben alaposan elkeverjük. Meleg, de nem forró helye (például a napra vagy egy meleg fűtőtest közelébe) tesszük, hogy az élesztő felfusson. Miközben az élesztő felfut, a vajat és a lisztet egy keverőtálban először alaposan elmorzsoljuk.
Ezután visszatesszük a tésztát a hidegre, hogy ne melegedjen fel a tészta (mert akkor a rétegek összefolynak, s nem fognak a sülés után szétválni). A fenti 4 lépéssel összesen 9 réteget hozunk létre a tésztában. Ami 3 hajtogatási sorozattal összesen 27 lesz. Bögrés sajtos pogácsa receptek. Amikor a harmadik hajtogatással is végeztünk, kiszaggatás előtt mindenképpen még egyszer tegyük be a hűvösre a tésztát, hogy a szaggatás során se melegedjen fel a tészta. (Tehát összesen 4 x 20-30 percet lesz a hűtőben a hajtogatás előtt, azok között és utána. ) Majd a szaggatás előtt is nyújtsuk ki a tésztát, s amilyen gyorsan csak lehet, szaggassuk ki a pogácsát, kenjük és szórjuk meg a recept szerint. Majd menjen be a kiszaggatott tejfölös-sajtos pogácsa a sütőbe minél hamarabb. A sütőben már nehezen fognak a rétegek összetapadni, mert a hírtelen felmelegedő tésztában fejlődő vízgőz, illetve az élesztőből termelődő gázok a rétegeket el fogják egymástól távolítani. Ha szeretjük, a szaggatás előtt a pogácsatészta tetejét megszórhatjuk kevés őrölt köménymaggal is.
Ekkor lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, majd feltekerjük az egészet, mint egy bejglit, majd jobbról-balra egymásra hajtjuk, műanyag tálban lefedve pedig hűtőbe tesszük reggelig. Vagy legalább pár órára. A tésztának jól nyújthatónak, lágynak kell lenni, de nem ragadósnak! 4. Sütés előtt kinyújtjuk ismét vékonyra, majd egyszer meghajtogatjuk. Semmi extra: lentről középre, föntről középre, így lesz három réteg, aztán balról középre, jobbról középre, megint három réteg. 5. Újranyújtjuk, ezúttal kisujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott nagyjából 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék tésztát újragyúrjuk, újranyújtjuk, újraszaggatjuk. 6. A kész pogácsákat szétosztjuk két nagy gáztepsire, amiket sütőpapírral bélelünk ki előzőleg. Kb. egy-másfél centi helyet hagyjunk közöttük, mert sütés közben meg fognak nőni. 7. A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgával (vagy a megmaradt tojásfehérjével), majd megszórjuk őket reszelt sajttal. Én felesben használtam trappistát és füstölt sajtot, Mari tanácsára azonban ügyeltem rá, hogy időben kivegyem, ugyanis a füstölt sajt hajlamos megégni.
Hibaüzenet Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls _menu_load_objects() függvényben ( /home/csabatvh/public_html/includes/ 579 sor). Egymilliárd forintból újabb, 3800 négyzetméteres gyártócsarnokkal és raktárral bővíti telephelyét és alumínium-nyomásos öntödei kapacitását a Csaba Metál Zrt. Békéscsabán - tájékoztatta a társaság tulajdonosa az MTI-t. Majoros Béla elmondta, hogy a nemzetközi autóiparnak öntvényeket beszállító válallkozásnál a beruházás révén százzal nőhet a foglalkoztatottak létszáma. Hozzátette, hogy a fejlesztést a növekvő piaci igények indokolták, a nemzetközi autóiparban egyre nagyobb a kereslet a saját fejlesztésű, a megrendelő igényei szerint előállított könnyű alumínium alkatrészek iránt. A társaság a beruházáshoz 500 millió forint uniós támogatást nyert a Gazdaságfejlesztési Operatív Program (GOP) keretéből. Az új gyártócsarnok már elkészült, az öntödei technológia bővítése a műszaki engedélyeztetési eljárásokat követően indul.
Majoros Béla, a Csaba Metál Zrt. vezérigazgatója köszöntőjében elmondta, korábban nagyon sok tapasztalatot szerzett Németországban, de úgy véli, a legfontosabb a folyamatos modernizáció, a gazdaság versenyképességének a megőrzése. Majoros Béla ( galéria) Elmondása szerint nem múlik el olyan nap, folytatta, hogy ne gondolkozzak újabb és újabb fejlesztéseken. Most, folytatta, mintegy négyezer négyzetméteres csarnokot avatunk fel Békéscsabán, és jelképesen átadunk egy 3500 négyzetméterest Szeghalmon – a beruházási programmal beszerzett gépekkel, termelő-berendezésekkel együtt. Hozzáfűzte, az összesen 5, 7 milliárd forintos beruházáshoz 1, 3 milliárd forint, vissza nem térítendő kormányzati támogatásban részesült a cég. Hiszem és vallom, húzta alá, hogy a fejlődés az ember kreativitásából indul ki. Nekem már évek óta nincs szabadidőm, ugyanis amikor nem dolgozom, akkor is dolgozom, és azon gondolkodom, hogy lehetne még többet, még jobban csinálni. Ugyanakkor szerencsés is vagyok, mert ebben folyamatosan a segítségemre vannak a körülöttem lévő kiváló szakemberek, kollégák – nem beszélve a családom türelméről.
MTI | 2014. 11. 04 12:57 Egymilliárd forintból újabb, 3800 négyzetméteres gyártócsarnokkal és raktárral bővíti telephelyét és alumínium-nyomásos öntödei kapacitását a Csaba Metál Zrt. Majoros Béla elmondta, hogy a nemzetközi autóiparnak öntvényeket beszállító válallkozásnál a beruházás révén százzal nőhet a foglalkoztatottak létszáma. Hozzátette, hogy a fejlesztést a növekvő piaci igények indokolták, a nemzetközi autóiparban egyre nagyobb a kereslet a saját fejlesztésű, a megrendelő igényei szerint előállított könnyű alumínium alkatrészek iránt. A társaság a beruházáshoz 500 millió forint uniós támogatást nyert a Gazdaságfejlesztési Operatív Program (GOP) keretéből. Az új gyártócsarnok már elkészült, az öntödei technológia bővítése a műszaki engedélyeztetési eljárásokat követően indul. A csarnokot a megrendelésektől függően telepítik be újabb nagy kapacitású öntőgépekkel, megmunkáló központokkal és minőségellenőrző rendszerekkel. A Csaba Metál közvetlen beszállítója a Volkswagennek, és tavaly ősz óta a BMW legújabb prémium autójához is gyárt alkatrészeket.
(még több kép! ) Vantara Gyula országgyűlési képviselő megemlítette, hogy Békéscsabán egy teljes egészében magyar tulajdonú vállalkozás mutat példát, kezdeményezésből, tenni akarásból. A Csaba Metál jó példája annak, hogy miképp képes egy kisvállalkozás néhány évtized alatt kitartással, szorgalommal a térség egyik meghatározó vállalattá válnia. Szijjártó Péter ( fotók) Nagy napnak minősítem a mai napot, fogalmazott Szarvas Péter, a város első embere, mert a magyar kormány és a Csaba Metál Zrt. együttműködése eredményeképpen egy nagyszerű beruházás avatóünnepségén veszünk részt. Egy olyan nagyszerű cégről van szó, amely magyar családi tulajdonban van. Békéscsaba számára nagyon fontos, hogy bővíti a cég a foglalkoztatottságot. Ma, a világgazdaságban drámai változások zajlanak, jelentette ki Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter, amikor szinte nap mint nap új technológiát fejlesztenek. Ez egy megállás és vég nélküli versenyt eredményez a vállalatok és az országok között. Magyarország gazdasága most egy új időszámításba lép át, fűzte hozzá, hiszen a gazdaság zászlóshajója az autóipar.
A fejlesztési programok az Új Széchenyi Terv keretéből 30-50 százalékos támogatásban részesültek - ismertette Majoros Béla. Copyright © 2022, Csaba Tv Magyarország. Minden jog fenntartva! Készítette: PixelRain
A címlapról ajánljuk Tóta W. : Koldusopera "Légyszi, te, mocskos, elembétékú Európa, adjál már egy kis aprót! Jók leszünk, hogy rohadjál meg, eskü! "