Bár még csak közeleg a jégeső-szezon, a NAK már bemutatta, hogy vész esetén miként is működik majd az országos jégkármérséklő-rendszer. Jó eséllyel csak elporladt jégszemcsék hullhatnak az égből. Néhány hete egy baranyai kis településen két rakétára lettünk figyelmesek, amelyek amolyan út menti díszítőelemként szolgáltak. Aztán kiderült, hogy a terület tulajdonosa sok-sok évvel ezelőtt mentette meg, miután az szovjet-orosz gyártmányú eszközök "küldetésüket" teljesítették – ami nem volt más, mint a jégeső-elhárítás. Ebből is látszik, hogy itthon a jégesővel való küzdelem igen régóta tart. Hamarosan itt a viharszezon, megkezdődik a jégeső elleni védekezés. Anno még 1975-1976-ban kezdődött Baranya megyében, és a 6-os úttól délre fekvő kb. 150 ezer hektáros terület felett vészjelzés idején – a tenkes-hegyi megfigyelőállomásról érkezett utasításnak megfelelően – az emlegetett rakétákat lőtték a felhőkbe. Ez tartott egészen 1991-ig. Mivel a térségi gazdálkodók egy hatásosabb védekezési módszert kívántak, így megalakult a NEFELA Dél-magyarországi Jégeső-elhárítási Egyesülés Baranya, Somogy és Tolna megye mezőgazdasági nagyüzemei, érdekképviseletei és biztosítók összefogásával, és az új módszer 1991-től pedig a talajgenerátoros, ezüst-jodidos megoldás lett.
2021. feb 12. 10:05 Fotó: Northfoto Ebben az időszakban - az előző évekhez képest szokatlanul - nem csak éjjel, hanem napközben is komoly mínuszok és talajmenti fagyok lehetnek. Ha valamikor érdemes beszélni a jégkárok elleni védekezésről, akkor annak épp most van itt az ideje. Nézzük, mit tanácsol a szakértő! Jégkárok elleni védekezés A Magyar Vízközmű Szövetség közleményben hívta fel a figyelmet a vízvezetékek, vízmérők és egyéb szerelvények téliesítésére, ami valóban egy megkerülhetetlen tennivaló – sok fejtörést megspórolhatunk magunknak, ha időben gondolkozunk. A nem lakott ingatlanokban, nyaralókban természetesen vízteleníteni kell a teljes rendszert, ez a kiindulópont, ugyanakkor a lakóházaknál is van pár dolog, amiről gondoskodni kell. ( A legfrissebb hírek itt) Az egyik ilyen feladat a vízmérőakna szigetelése, de a pincei vagy kerti vezetékszakaszok szigetelésére is figyelmet kell fordítanunk, hiszen ezek jóval nagyobb terhelésnek vannak kitéve ilyenkor. Ami pedig a földalatti vezetékeket illeti: érdemes tudni, hogy Magyarországon a fagyhatár jellemzően 80-120 centiméteren található, tehát az ilyen mélységben futó vezetékek nagyobb hidegben is védettek maradnak.
A szilvalekvár a nagy kedvencünk, nekem ez a recept vált be, ezért minden évben így szoktam főzni. Elkészítés Egy 8 literes fazekat megtöltöttem bogyiszlói szilvával, a fazekat kikentem ecettel, és tegnap este 8-kor a gázra tettem takarék lángra egy vastag vas platni alá, fedővel letakarva. Egész éjjel főtt, másnap reggelre majdnem felére esett össze. Ma délután 5 körül tettem bele kb. 30 dkg. cukrot, és még főztem 2 órá t. Csodásan össze állt, és 7 kis üveggel lett belőle. Az üvegeket addig hagyom dunsztba, még teljesen ki nem hűl. Az ecettel azért jó kikenni a fazekat, mert akkor nem ég oda a lekvár. Igazi szilvalekvár – szezon van | Jó kaja. Ez a lekvár 24 órát főtt, és még csak oda sem kapta az alját. Isteni íze van –:) Biztosan nagyon jó a sütőben is, de nyáron az egész lakást felfűtené nálam a sütő. Márta Bárány receptje Hasonlóak: Szilvalekvár "Annától" A szilvalekvárt én a sütőben főzöm! Egy akkora lábast használok, ami befér a sütőbe. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki! Belera Így készül a gyors szilvalekvár!
A klasszikus, egy éjszakán át főzött szilvalekvár mellett, ez a kb. egy óra alatt elkészíthető, gyömbéres, fűszeres verzió is szuperül mutat majd a kamrapolcon. Bármihez tökéletes, de szerintünk a legjobb ha gyorsan összedobtok mellé mondjuk egy császármorzsát! Szilvalekvár recept. Kipróbáltam, jóóó lett! 8 A szilvát kimagozzuk és egy lábosba rakjuk. Hozzáadjuk a cukrot, fűszereket, a vaníliarúd kikapart magjait és belereszeljük a gyömbért. Időnként kevergetve kb. 1 órán át főzzük, majd sterilizált üvegekbe töltjük, rázárjuk a tetejüket és fejjel lefelé fordítjuk.
Hozzávalók: 4 kg érett szilva kimagozva 80 dkg cukor 2 evőkanál ecet Elkészítés: A kimagozott szilvát összekeverem a cukorral és az ecettel. Magas falú tepsibe teszem és 120-150 fokon addig sütöm, amíg a szilvákat feketének látom és összepöndörödött a héja. Néha megkeverem. ha éjjel sül, elég neki a 120 fok, mert nem fogjuk megkeverni... 8-10 órán keresztül is tarthat a sütés, türelem kell hozzá. Amikor már sűrű és szinte fekete. készen van. Ha van lassú főző edény, akkor abban is lehet főzni, és keverni sem kell. Természetesen kevesebb mennyiség fér bele és sokkal tovább kell főzni. Mikróban fertőtlenített üvegekbe rakom, légmentesen lezárom, Száraz dunsztban hagyom kihűlni (Kosárban, takarók között). Eredeti szilvalekvár recept med. Két nap múlva mehet a kamrába. Évekig eláll! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Befőttek, Befőzés, Lekvárok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 7 kg szilva 1 kg cukor 2 dl 10%-os ecet olaj Elkészítés: Olyan szilvát kell a befőzéshez alkalmaznunk, ami nem rohadt, nem kukacos, kissé lehet puha és szottyadt. Vegyünk elő egy akkora lábast, amibe belefér majd a szilva, az oldalát olajjal kenjük be. A kimagozott, megmosott szilvát tegyük ebbe a lábasba, tegyük rá a cukrot és az ecetet. Kis lángon 7 óráig kavargassuk, amíg buborékosodni nem kezd, majd nagyobb lángon 40 percig főzzük tovább. Eredeti szilvalekvár recept za. Még melegen szedjük ki alaposan megmosott üvegekbe és légmentesen zárjuk le és tegyük el télire. Kissé hosszadalmas, de aki szereti, minden fáradtságot megér. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Befőttek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk. Ok