100% Arabica, normál pörkölésű, darált illy kávé fém dobozban. A magyar Illy Ferenc által, 1933-ban Triesztben alapított világhírű illy keverékét 3 kontinens 9 nemes Arabicája alkotja. Ez a normál pörkölésű klasszikus blend adja a legkiegyensúlyozottabb, legharmonikusabb ízélményt, amit a legtöbb kávéínyenc keres: virágos, gyümölcsös aroma, csokoládés és pirítós kenyér jegyekkel, hosszantartó édes utóízzel. Az illy nem használ keverékében értéktelenebb, olcsóbb Robusta kávékat, mivel tudományos kutatásai és érzékszervi vizsgálatok szerint a Robustának nincs aromaértéke, a sok kávéban érezhető fás, dohos, lapos íz, a Robustának köszönhető. Pörkölés után a kávét túlnyomáson, a levegő kizárásával, nitrogén hozzáadásával (Pressurization) csomagolják, mely az illy szabadalma, a világ legfejlettebb kávé csomagolása. Így őrzi meg a kávé felhasználásig pörköléskori aromáját és frissességét, melyet az illy 2 évig garantál. Az illy kávé fenntartható, a farmerektől a csészénkig mindenkinek értéket teremt.
Aki kedveli a finom kávét, biztosan találkozott már az Illy márkanévvel, azt azonban valószínűleg nem tudja, hogy ezt a jellegzetesen zamatos feketét egy világháborús magyar veteránnak, Illy Ferencnek köszönhetjük. A Temesvárról származó üzletember az I. világháború befejezését követően az olaszországi Triesztből indult el találmányaival a világhírnév felé felé, és neki köszönhető a vérbeli olasz eszpresszó. Forradalmi technológiáival örökre beírta nevét a kávéfogyasztás kultúrájába: az általa alkalmazott vákuumcsomagolás lehetővé tette, hogy a frissen pörkölt kávé megőrizze a kávészemek illékony zamatát, emellett ő alkotta meg az első automata eszpresszófőzőt is. Francesco Illy, vagyis Illy Ferenc - aki mindig büszke volt magyar gyökereire - igazi világmárkát épített, az Illycaffè ma is az egyik legnagyobb olasz kávébrand, amelyet a világon mindenhol ismernek. A későbbi magyar kávékirály, Illy Ferenc 1892-ben született Temesváron, amely akkoriban még Magyarországhoz tartozott. Apja asztalos volt, aki egy német nemzetiségű, temesvári nőt vett el feleségül.
Minőség és fenntartható fejlődés: gazdasági, szociális, környezeti Az illy kávé iránti szenvedélye megmutatkozik abban is ahogy a kávét termelő farmerekhez és a környezethez viszonyul. Az illy az első cég a világon, mely megkapta a ' Responsible Supply Chain Proces s' (Fenntartható Ellátási Lánc) tanúsítványt a világ egyik legrangosabb minőségbiztosító szervezetétől, a DNV-től. Az illy a kávét nem a kávétőzsdékről, hanem közvetlenül a termelőktől vásárolja, ezzel a folyamatos magas minőséget, és a cég filozófiáját tükröző fenntartható fejlődést, méltányos kereskedelmet is elősegítve. Az illy olyan minimum felvásárlási árat garantál a farmereknek, ami jelentős hasznot hoz nekik és közösségüknek is. Folyamatosan képzi a kávéframereket, díjakat tűz ki a legjobb minőségű kávét termelőknek, és olyan tudást ad át nekik díjmentesen, mely lehetővé teszi számukra a minőségi és környezetbarát termelé illy ezzel elérte, hogy a kávéfaremerek között rangot jelent az illy beszállítójának lenni. Fenntartható, Felelős, nem Fair Trade Az illy nem használja a legismertebb 'Fair Trade' minősítést, mivel az a kávétermelő farmerektől várja el, hogy súlyos dollárezrekért maguk szerezzék meg a Fair Trade bizonyítványt.
"Az eszpresszónak mindig ugyanaz a története" – mondja Francesco Illy, az Illycaffè egyik tulajdonosa. És mi az ő történetük? A kávé világnapján az Azonnali elmeséli a világ egyik legjobb kávéjának történetét – Temesvártól Toszkánáig. Van-e közép-európaibb történet annál, hogy egy bánáti magyar és egy német gyereke bécsi tudással az Adria-partjáról megszerettet svájciakkal is egy török italt? Az Illy története nem csak a kávé, de közös hazánk, Közép-Európa ízéről is szól. Megérkezés Triesztbe Amikor Triesztet, Ausztria addigi tengeri kikötőjét 1918 végén elfoglalta Olaszország, az olasz katonák megdöbbentek: a város egyrészről nem volt olyan olasz, amilyennek a hadi propagandájuk beállította, másrészről eleve nem csak olasz volt. A negyedmilliós város több mint negyedét a szlovénok tették ki – de több mint tízezer német és pár ezer magyar is élt. Akkoriban azonban a nemzetiségi kategóriák – mint a későbbi nemzetállamok konstrukciói – még nem voltak annyira erősek. Többes identitások, lokális kötődések, választott hazák határozták meg az egyes emberek életrajzát.
És mivel személyesen megtalálta a továbbra is prosperáló városban a számításait, maradt az első világháború után és a fasizmus alatt is. Megnősült: az immár olasz identitású, magyar-német származású, temesvári Illy egy johannesburgi születésű, félig ír, félig trieszti nőt vett feleségül: Vittoriát. Riccardo Illy, az egyik unoka úgy emlékszik vissza nagyszüleire, hogy otthon végig "németül beszéltek, magyarul ettek és olaszul ittak". Francesco Illy először a fűszer-, majd a kakaókereskedelemben dolgozott, onnan váltott a kávéiparba. 1933-ban a Hausbrandt kávé tulajdonosával közösen létrehozta az Illycaffè-t, a mai cég elődjét. A konkurencia óriási volt: az egykori osztrák kikötővárosban a harmincas években több mint hatvan kávécég működött. Illy azonban két újítással azonnal meghatározóvá vált a piacon: az eszpresszógépet és a légmentes kávédobozt gondolta ki, tervezte meg. 1934-től működik a híres Illetta, az Illy könnyen kezelhető eszpresszógépe. A kávét pedig – azért, hogy a kávébab hosszú ideig megőrizze frissességét és illatát – a mai napig is használt, légmentesített fémdobozokban kezdte el terjeszteni.
3 kg-os szemes kávé: a kávészemek illékony aromáit megőrzi Vendégei számára is Az illy szabadalma: pörkölés után a kávét túlnyomáson, a levegő kizárásával, nitrogén hozzáadásával (Pressurization) csomagolják. A csomagolásban levő oxigént, nagy nyomás alatt kicserélik nitrogénre, majd a dobozt lehegesztik és nyitószeleppel látják el. Mivel oxigén nem éri a kávét, a benne rejlő illékony aromák, olajok a magas nyomás miatt bezáródnak a kávészemekbe. A nyomás alatti csomagolásra használt 3 kg-s fém dobozok min. 3 évig bírják a nagy nyomást. Az illy trieszti gyárában saját maga! hegeszti a dobozokat, melyek minőségét/levegőmentességét 15 percente tesztelik nyomásteszttel és vízbe merítéssel. Érdeklődés
Pálinkafesztivál photos on Flickr | Flickr Gyulai Pálinkafesztivál - Gyula, Hungary Gyulai Pálinkafesztivál - Noizz Ongai pálinkafesztivál BRTV 144 views 4 year ago 3:29 Pálinkafesztivál Budapest, 2011. - Szilvapálinka minden mennyiségben a várban gasztrotv 390 views 8 year ago 4:47 VII. Velencei-tavi Hal-, Vad-, Bor- és Pálinkafesztivál fejeronline fejreonline 121 views 6 year ago 7:23 2016. 04. 16. Gyulai Pálinkafesztivál Betta's video 159 views 4 year ago 2:35 VI. Pálinkafesztivál - 2017. 03. 13. Pálinka És Toros Fesztivál Szeged | Pálinka Rendezvény - Hungarikum Fesztivál, Szeged. Eger TV 83 views 3 year ago 1:27 Gyulai Pálinkafesztivál 2009 Alyr Archon 40 views 5 year ago 0:51 Gyulai Pálinkafesztivál Gyula, a történelmi fürdőváros 1. 778 views 1 year ago These are some of my pictures about the Hungarian metal band "Fall Attack". For their music and more information please visit their website: Itt van néhány fotóm a magyar (gyulai) metál bandáról, a FallAttack-ról. A zenéjükért és több információért látogassátok meg a honlapjukat: Budapest, Hungary Pálinka Fesztival These are some of my pictures about the Hungarian metal band "Fall Attack".
2022. 07. 12. kedd Izabella Kövesse az Origót! Origo rovatok a Facebookon Itthon Nagyvilág Gazdaság Sport TÉVÉ Film Tudomány még több Tech Autó Kultúra Utazás Táfelspicc Fotó Videó Jog Bora Imre: A pálinka hungaricum és nemzeti kincs! Gyula, a pálinka fővárosa. Pálinka fesztivál gyula 2021. Innen indult útjára hazánk első és máig népszerű pálinkafesztiválja, amelyhez kapcsolódóan szintén úttörőként elindult egy pálinka- és párlatverseny is. A város és a Fesztivál mindig élen járt küldetéstudatával: a fiatalos lendület állandó innovációval párosul. A Gyulai Pálinkafesztivál szervezőivel és egy állandó kiállítóval beszélgettünk.
Megszületett Gyulán a Nemzeti Összetartozás Pálinkája 2021-09-20 Gyula programok, Gyulai hírek, Híreink Szombaton, a déli órákban a gyulai Almásy kastély Stefánia-szárnyában tartották meg a Nemzeti Összetartozás Pálinkájának ünnepségét. Az idei italt hazai és határon túli szőlőpárlatokból házasították, ezeket öntötték össze. Pálinka fesztivál gyula 2010 qui me suit. Görgényi Ernő, Gyula polgármestere hangsúlyozta, ez az esemény is azt mutatja, hogy a Gyulai Pálinkafesztivál sikerrel teljesíti küldetését, vagyis a magyar pálinkakultúra … Tovább » Fanyarka és mandarin hozta a legértékesebb díjakat Gyula programok, Gyulai hírek, Híradó Fanyarka és mandarin: ezekkel a gyümölcsökkel lehetett idén a legjobbnak lenni a Gyulai Pálinkafesztivál versenyén. Előbbivel a legjobb magánfőzött, utóbbiból a legjobb bérfőzött párlat díját nyerte meg Havelda Zoltán, illetve Pataki Attila. Összeöntötték a Nemzeti Összetartozás Pálinkáját 2021-09-18 A Gyulai Pálinkafesztiválon összeöntötték a Nemzeti Összetartozás Pálinkáját. A ceremónián a hazai, illetve határon túli pálinka lovagrendek képviselőitől, magán és bérfőzetőktől, valamint Pálinkaházak tulajdonosaitól felajánlott párlatok kerültek összeöntésre.
A fesztiválon felvonulnak és új tagokat avatnak tíz magyarországi és a határon túli pálinka lovagrend tagjai. Bemutatkozik 12 Békés megyei önkormányzat a közfoglalkoztatási programokban előállított gasztronómiai és kézműves termékeivel. Gyula Pálinkafesztivál 2019 — Gyula Pálinkafesztivál 2015 Cpanel. Érkezik a fesztiválra a Közös Érték az Egészség program is, amelynek célja, hogy a kormányhivatal által koordinált családbarát egészségfejlesztési színtérprogramok valósuljanak meg Békés megyében. Esténként a koncerteké lesz a főszerep. Fellép többek között a 30 éves Irigy Hónaljmirigy, a 25 éves jubileumot ünneplő TNT, Majka&Curtis, a Halott Pénz és a Neoton Família sztárjai. A fesztiválról részletesen a oldalon lehet olvasni. Forrás: MTI
A pálinka a Hollóházi Porcelán egyedi sorszámmal ellátott, névre szóló butéliáiba kerül majd, a palackokat a magyarságért legtöbbet áldozó személyeknek ünnepélyes keretek között adják át az eseményen, amelyen Nyerges Attila, az Ismerős Arcok énekese elénekli a Nélküled című dalt. Gyulai Pálinkafesztivál 2021. Pénteken adják át a korábban meghirdetett Brillante-2021 Bér- és Magánfőzők Nemzetközi Párlat Verseny díjait. A megméretésre 911 minta érkezett Magyarország szinte minden részéről, továbbá Szerbiából, Romániából és Szlovákiából. A fesztiválnak idén is kiemelt gasztronómiai programja lesz szombaton a Pálinka Ízutazás, amelyen ősi magyar szőlőfajtákból készült hungarikum pálinkák és ételek találkozását mutatják be neves szakemberek. A másik exkluzív programelem a Gazda és a pálinka a konyhában elnevezésű gasztronómiai látványfőzés és kóstoló, amely során Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács vezetésével a hazai pálinkavilág ismert szereplői ragadnak fakanalat, hogy az agrárvilág szakembereivel a magyar vidéki élet szezonális alapanyagaiból szőlőpálinkával készült ételeket készítsenek.