Húsos rakott burgonya zöld dió befőttel Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg darált sertéshús, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 2 teáskanál őrölt paprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 üveg zöld dió befőtt. A burgonyát héjában megfőzzük. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és kevés zsiradékban megdinszteljük. Ráborítjuk a darált húst, összekeverjük. Azonnal fűszerezzük egy teáskanál sóval, kávéskanálnyi őrölt borssal, két teáskanál őrölt paprikával, és a finomra vágott fokhagymával. Puhára pároljuk. Közben a megfőtt burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. Az elkészült húsra ütünk egy tojást, adunk hozzá tejfölt, és összekeverjük. Kicsit hűlni hagyjuk. A tepsinket kizsírozzuk, megszórjuk az alját zsemlemorzsával, majd beterítjük burgonya karikákkal. Enyhén megsózzuk, és megrakjuk darált hússal. Rakott édesburgonya, a kedvenc ebédünk | Street Kitchen. Addig rétegezzük a krumplit és a húst, amíg a hozzávalók elfogynak. A felső sor mindig burgonya legyen.
A burgonyáról és a tojásról lepucoljuk a héját és karikára szeleteljük. Nekem most elég apró szemű krumplim volt, így nagy kényelmesen a tojásszeletelővel tudtam felvágni. 🙂 Egy sütőtál aljára teszünk a húsos raguból egy keveset, majd teszünk rá egy réteg krumplit. Utána megint ragut teszünk, rá pedig főtt tojást. Így folytatjuk, amíg tartanak az alapanyagok. A végén ráöntjük a tejfölt, amit picit meg is sózhatunk. Ráreszeljük a mozzarellát és a parmezánt. Darált húsos rakott burgonya dükü. Itt más sajtot is használhatunk, mindenkinek az ízlésére van bízva. Előmelegített 200°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Mióta megvan az új honlapom még nem is mutattam Nektek főétel receptet, pedig nagyon sok készült a nyáron, hiszen mindenki itthon volt, így a főzés végképp napi szintű volt. A rakott ételek továbbra is slágerek itthon a golyós levesek mellett, és gondoltam a klasszikus rakott krumplit most egy kicsit táplálóbbá teszem azzal, hogy kolbász helyett darált húst teszek bele. Nem titkolt szándékom volt az is vele, hogy legalább másfélszer annyi készüljön, mint amennyit megeszünk, így harmadik nap akár a maradékokat is ehetjük, de nagyon ízlett mindenkinek, gy ez a tervem nem vált be, mert nem lett annyi maradék. Darált húsos rakott burgonya fajtak. Egy időben nem szerettem szárított fűszereket használni, és nyáron nagyon élvezem is, hogy szinte minden ételbe találok friss zöldfűszert a kertben, de ősszel és télen ez már nem opció, így olyan szívesen használom a Fűszerész fűszereit, amit ebbe az ételbe is tettem, az íze szinte ugyanolyan finom, használjátok bátran. 1 kg újburgonya kevés olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg darált pulykahús só frissen őrölt tarkabors 5 dl főzőtejszín 10 dkg krémsajt 2 evőkanál snidling 2 evőkanál petrezselyem kevés vaj a tál kikenéséhez tejföl a tálaláshoz Az újburgonyákat alaposan megtisztítom, majd annyi vízzel amennyi épp ellepi felteszem főni.
Szeletelés előtt érdemes kicsit hűlni hagyni. Tejföllel tálaljuk. A fűszerekről egyéb infóért katt ide:
ALAPANYAGOK 1 kg burgonya 500 g darált hús 200 g reszelni való sajt 2 db tojás 2 db öregebb kifli kevés tej 200 ml főzőtejszín só és bors fokhagyma olaj A darált húst tálba tesszük, sózzuk és borsozzuk, hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajt kb. ¾ részét, a tojást, a vékonyra karikázott kiflit (amit előtte 20 percre kevés tejbe áztattunk). Jó alaposan elkeverjük. Darált húsos rakott burgonya recept. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, vékonyra szeleteljük. A krumpli felét kivajazott sütőtál aljára tesszük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral is megszórhatjuk (vagy zúzott fokhagymával), ráöntjük a tejszín felét. Rátesszük a húsos keveréket, a húsra kevés reszelt sajtot szórunk, rátesszük a maradék burgonyát, sózzuk és borsozzuk, fokhagymával ízesítjük, reszelt sajtot szórunk rá. Rálocsoljuk a maradék tejszínt, 160 fokos sütőben pedig kb. másfél órát sütjük.
Ha a kolbászt darált húsra cseréled, egy újabb verzióját kapod a hagyományos ételnek. A sajttól pedig krémes, szaftos lesz a rakott krumpli tölteléke!
Vidéki házak, lakások Máltai öreg kő ház Máltai lakás, mediterrán fürdőszoba Nyaraló Máltán, mediterrán kert Villa Máltán Nappali öreg kőfalak között Ház, Málta Teraszburkolatok Luxuslakások, házak
Ingatlanfejlesztési, ingatlanügynökségi és építési vállalat vagyunk. 2011-től foglalkozunk házak, lakóingatlanok és kereskedelmi épületek építésével, felújításával összefüggő tevékenységek teljes körű skálájával, továbbá nagy ingatlanfejlesztési projektek menedzselésével. Portfóliónkba beletartoznak a gyári-, ipari, közlekedési és műemlékvédelmi létesítmények is.
Gábor emberi nagyságát jellemzi az is, hogy a tervdokumentációját engedte átrajzoltatni acélváz szerkezetű épületre. Nem túlzás, hogy munkádért örökké hálásak leszünk, ezúton is KÖSZÖNÜNK MINDENT!
Természetesen örök divat maradt (és mindig trendi is lesz) a klasszikus típusú házak a modern elosztással, igaz belül már fénycsatornával, nagy (egybenyíló) terekkel és gyakori, hogy okosotthon előkészítéssel, vagy eleve okosotthonná építve épülnek a 2021-es év házai. Szívesen megépítjük neked az álmaid házát: kattints, vedd fel velünk a kapcsolatot.
Gépészeti alapvezetékek: elhelyezésre kerülnek a szennyvíz elvezető alagcsövei ill. a használati víz vezetéke. Bádogos munka:az épületen ereszcsatorna készül. Héjalás: ellenléccel rögzített tetőfóliával, 30/50 mm Bramac tetőléccel lécezett felületre natúr színű tetőcseréppel vagy zsindellyel fedve. Villanyszerelés: az alapár helyiségenként 1 db villanykapcsolót, 2 db konnektort, 1db lámpakiállást, és 50 m2-ként 1-1 telefon/internet és TV csatlakozási hely kiépítését (bekötés nélkül) tartalmazza. Belső válaszfalak: magas hangszigetelésű 10 cm-es termalica blokkból készülnek. Talajpára elleni szigetelés: a teljes felületen a betonrétegre ragasztott 4 mm vtg bitumenes nehézlemez szigetelés készül. Fűtés alapszerelés: az aljzatban műanyag védőcsőben vezetett többrétegű fűtéscsővel szerelve. A vezetékek radiátor helyénél ill. a hőelosztónál az aljzat fölé vezetve. Modern családi ház tervek. Födém: 30 cm szálas szigetelő anyag vagy cellulóz szigetelés kerül beépítésre, és az álmennyezet kiépítése. Használati víz: felhasználási helyekhez az aljzatban ill. a vázban többrétegű vízcsővel, műanyag védőcsőben vezetve.