Belekeverjük a tejfölt, csipet sót és borsot adjunk hozzá. Külön kis edényben hagymát is pirítunk. Egy kivajazott-kimorzsázott tűzálló tálba tesszük a kelbimbót, rászórjuk a megpirított hagymát, és ráöntjük a besamel mártást. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 180°C-os sütőben 35-40 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul. Kész is a csőben sült kelbimbó, jó étvágyat kívánok! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A kelbimbó megosztó zöldség, de ha szeretitek, akkor a karácsonyi nagy lakomák után a csőben sült kelbimbó tökéletes választás. A kelbimbó tipikus nemszeretem zöldség, ami valahol érthető is: életünk folyamán először a suli menzáján találkozunk vele, ahol a híg húslevesben úszkálva nem csoda, hogy nem hozza meg a kedvünket a megkóstolásra. A bizalmatlanság tehát érthető, ám a csőben sült kelbimbónak még így is érdemes adni egy esélyt, mutatjuk, hogyan készítsétek el. Fotó: The Spruce Eats Hozzávalók 500 g kelbimbó 1 kis fej hagyma 5 dkg margarin vagy vaj 5 dkg liszt 5 dl tej 1 ek tejföl 2 ek étolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors szükség szerint vaj és zsemlemorzsa a kikenéshez A kelbimbót az olajon kicsit megpirítjuk, majd egy kis víz hozzáadásával kb. 10-12 percig pároljuk, amihez egy csipetnyi sót is adunk. Elkészítjük a besamelt: a felolvadt vajon 2-3 percig pirítjuk a lisztet, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan keve3rgetls mellett felforraljuk. Ha már forr, még 1-2 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik.
Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A félszemű előzetes Ingyen letölthető teljes játékok számítógépre Csőben sült kelbimbó morzsával és sajttal Recept képpel - - Receptek Mesés karácsonyi dekoráció és karácsonyfa bérlés a Hubay Házban Csőben sült receptek, cikkek | 2 tojás 1 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt + a tetejére őrölt szerecsendió 10 dkg zsemlemorzsa kevés vaj Elkészítés: 1. ) A kelbimbót megmossuk, megtisztítjuk, és a külső, csúnyább leveleit leszedjük. Sós vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. 2. ) A prézlit kevés olvasztott vajon megpirítjuk, majd egy kikent jénaiba a kelbimbóval rétegezve letesszük. 3. ) A tojást felverjük, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük, összekeverjük a tejföllel és a reszelt sajttal, majd a kelbimbók tetején szépen eloszlatjuk. A végén még egy csomó reszelt sajttal megszórjuk az egészet, majd 200 fokon pirosra sütjük a sütőben. Megjegyzés További receptek és fotók a Morzsáló blogban!