Vagy hogy ezen a vidéken terem Isztria egyik legkülönlegesebb zamatú olajbogyója? Meglásd, ha rászánod az időt, Grožnjan egy életre elvarázsol majd! Aranyozd be a nyarat Isztria mesés szálláshelyeivel Aminess Laguna Hotel Novigrad Nyaralóház Internet Hozzáféréssel Groznjan Sirena Premium Village Novigrad Apartman Milena Umag Biribaci Apartmani Albina Umag Valica #3 Horvátország legkisebb falva: Hum Csak pár kilométerre Motovuntól Hallottál már Horvátország legkisebb falváról? Isztriai félsziget szálláshelyek. Hum népessége alig haladja meg a 20 főt, és még ígyis Belső-Isztria mediterrán gyöngyszemei közé tartozik. De mit tud nyújtani neked egy varos, amelynek csupán 2 utcája van? Az a helyzet, hogy Hum egyedülálló hangulattal bír – minden apró szeglete letűnt korokról mesél, és miközben ott állsz az ódon kőfalak mellett, valahogy számodra is lassabban pereg az idő, a dolgos hétköznapok zaja pedig teljesen elcsitul. Csekklista a tökéletes Hum-kalandhoz Freskónézésre fel! 2 eszméletlen szép templom várja, hogy felfedezd Járd végig a Glagolita sétányt, amely Roc és Hum között húzódik Tedd próbára az ősi recept alapján készülő Humska Biska brandyt Októberben jössz?
Válaszd ki a kedvencedet vagy fűzd fel mind az ötöt egy felejthetetlen körutazásra, és tapasztald meg a tökéletes horvátországi nyaralás élményét! Ebből a cikkből azt is megtudhatod, hogyan maxold ki a toszkán életérzést: (Képek:, shutterstock) Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 100% Imádom Imádom 0% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%
Ott a helyed a Grappa Fesztiválon! Válassz a legjobb szállások közül Hum környékén Studio Apartman Baladur Ročko Polje Apartman Roža Roč Apartman Ičići Vendégház Veprinac Tri Murve Plomin #4 Valóra vált mediterrán álmok – ilyen a rusztikus Vodnjan Ha Vodnjan környékén töltöd az idei nyarat, akkor nem csak a melegtől fogsz olvadozni – az óvárosban ugyanis egymást érik a szenzációs látnivalók. Ott van például a Szent Balázs templom, amely masszív ( 62 méteres! Isztriai-félsziget szállás akció | Toucan Tourist. ) harangtornyával páratlan attrakciónak számít Isztriában. Megigéző látvány De itt találod a félsziget legrövidebb és legszűkebb utcáját, a Stari gradot is. A fáma úgy tartja, hogy egyszer csak azért tudott meglógni egy tolvaj a városból, mert a nyomába eredő testes rendőrtiszt beszorult ebbe a keskeny járatba. Színes lakóházak a főtéren És akkor Vodnjan igazi kincséről még szó sem esett! A toszkán életérzést hajtó településen ugyanis ezerrel hódít az olívaolaj, és markánsan jelen van a helyi specialitásokban is. Mondanom sem kell, ha Vodnjanban jársz, kötelező engedni a bombasztikus ízélmény kísértésének!
Ha megkóstolod a darált húsos rakott krumplit, nem fogod hiányolni a jó magyaros, kolbászos változatot. Nagyon könnyű elkészíteni, krémes, és kevésbé terheli meg a gyomrot. Képtelenség belőle eleget sütni. A krumplit mosd meg, és sós vízben, héjában főzd meg 15-20 perc alatt. Ha puha, szűrd le, és hámozd meg. Ha kihűl, vágd vékony karikákra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon pirítsd meg, dobd rá a darált húst, és fehéredésig kevergesd. Fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, önts rá kevés vizet, és fedő alatt párold puhára. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rakj le egy sor krumplit. Arra kerül a darált hús, majd a karikákra vágott paradicsom. Addig folytasd a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére mindenképpen krumpli kerüljön. A tejszínt keverd össze a zúzott fokhagymával, és öntsd a rakottas tetejére. A legvégén szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd szép pirosra 30 perc alatt.
Nincs ötleted vacsorára? Egy ízletes darált húsos rakott krumpli bármikor könnyen elkészíthető, és nagyon kiadós. Sok-sok sajttal imádni fogod! Rakott burgonya Másfél kiló szép nagy burgonyát megfőzünk, meghámozunk, és vékony karikára vágjuk. Vajjal kikent, morzsával meghintett tűzálló formában (vagy egy rendes lábasban) lerakunk két-három sor burgonyát, rá egy sor keményre főtt és szintén karikára vágott tojást, egy-két kanál tejfölt és kevés zsemlemorzsát. Újra két-három sor burgonya következik, azután megint tojás, tejföl, morzsa, és ezt így folytatjuk, amíg az edény megtelik. A legfelső sor is burgonya legyen. A tetejére újra teszünk vajat és tejfölt, és körülbelül fél órára a sütőbe helyezzük. Még ízletesebb, ha a tojáson kívül apróra vágott sonkát vagy- karikára vágott füstölt kolbászt is teszünk bele. Húsos rakott burgonya Fél kiló burgonyát meghámozunk, szeletekre vágunk, tiszta törlővel megszárítjuk, és olajban félig megsütjük. Harminc deka húst átdarálunk, összekeverjük egy-két fej pirított hagymával, egy tojással, sóval, borssal és vagdalt zöldpetrezselyemmel.
A hagyományos rakott krumplit egyik fiam nagyon szereti, a másik pedig meg sem kóstolja, nem nagyon jön be neki a főtt tojás, sem a kolbász. Gondoltam, ha a darált húst úgy készítem el, ahogy spagettibe szoktam, és azzal rétegezem a krumplit, hátha megkóstolja. Nyertem, mert megette, bár a kedvence továbbra is tésztával lesz a hús. A többiek is dícsérték, hát megmutatom mindenkinek a receptet, hátha kedve szottyan valakinek hozzá. Darált húsos rakott krumpli Hozzávalók: 1, 3 kg burgonya 70 dkg darált sertéshús 1 nagy dobozos, 20%-os tejföl (450g) 2 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3+2 evőkanál étolaj ízlés szerint őrölt bors, kakukkfű, rozmaring 2 kávéskanál só. A darált húst a megpirított vörös- és fokhagymára dobom, fűszerezem borssal, sóval. Fehéredésig sütöm. Egy tepsit kiolajozok, rákarikázok egy adag krumplit. Sózom, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítem. A hús felét ráhalmozom, majd ismét egy adag krumpli következik. Rá a maradék hús, a tetejére ismét fűszeres krumpli.
(Szokták persze nagyobb tűzálló tálba is lerakni, és sütőben rásütni. )