5KSMSFTA - 859704001989 Miért érdemes szitát és mérleget használni? Finomabbakat süthet…varázsütésre. KÉZI BEAVATKOZÁS NÉLKÜL Érjen el nagyszerű eredményt minden sütésnél a fokozatosan adagolt, előre lemért és átszitált hozzávalók használatával. MULTIFUNKCIÓS A mérleg, a szita és az adagoló több előkészítési folyamatot egyesít egy lépésben. Ta-dam! PRECIZITÁS A TÖKÉLETESSÉGÉRT A digitálisan kimért hozzávalók nagyobb precizitást nyújtanak, így ínycsiklandó eredményeket kaphat. IGAZODIK AZ IGÉNYEIHEZ A mérleg a konyhapultra téve külön is használható. A szitát a szitálást nem igénylő összetevők mérésekor bármikor eltávolíthatja. KÖNNYEDEBB EREDMÉNY A különbség azonnal észrevehető, ha fokozatosan átszitálva adja hozzá a hozzávalókat a keverékhez. A sütemények könnyedebbek és finomabbak lesznek! KÖNNYEN TISZTÍTHATÓ Zökkenőmentesen, rendetlenség nélkül! SZITA ÉS MÉRLEG TARTOZÉK 5KSMSFTA | KitchenAid HU. A mérleg és a szita burkolatát kivéve minden rész mosogatógépben mosható. A siker titka A sütés inkább tudomány, mintsem művészet. A profi pékek és cukrászok tudják, hogy a hozzávalók pontos kimérése a legfontosabb!
A digitális mérleg az 1990-es évek után jelent meg. A mértékegységekről A skála az ókortól kezdve (évezredek óta) létezik, és az emberiség a mértékegységek egységesítését akarta, hogy segítse a kereskedelemben vagy a mindennapi életben. Legyen szó a hossz, a terület, a térfogat (kapacitás), a tömeg vagy a sebesség, a fényerősség stb. A gazdának pontosan tudnia kellett, hogy hány igát vagy telket kellett dolgoznia (vagy birtokolni), mennyi pénzt kapott vagy értékesített a piacon, vagy hány liter tejet fejett le egy tehénből. A vásárokon biztosnak kellett lennie abban, hogy megkapta, amit fizetett, és híres a történet Cuza-ról és a kis ocauáról. Remek példát mutat a híres bécsi Stephansdom-székesegyház, amelynek külső falán 2 vasrúd van rögzítve, fölöttük pedig kör alakú nyom. Nem tudom, hány ember ismeri a jelentését: vannak intézkedések a könyökben kifejezett filmanyagra (szövet) és a kenyérre (ekkora volt a kenyér). Aki vásárol valamit a kereskedőktől, ellenőrizheti, hogy az intézkedések megfelelnek-e. (Brotmaß und Ellen am Portal des Stephansdomes Kleine Tuchelle, Große Leinenelle - forrás itt).
Rántva, rakottan, grillezve – az igazi cukkinirajongóknak mindegy, mert bárhogy, bármekkora mennyiséget képesek lennének befalni belőle. Milyen jó lenne, ha nem csak nyaranta, néhány hétig, hónapig élvezhetnénk a cukkini finom ízét! A fagyasztónak hála, ez nem lehetetlen! A probléma ezekkel a szezonális finomságokkal, hogy az érésük alatti pár hónapban – legyen rajongásunk bármekkora – egyszerűen egy pont után eltelünk velük, és hiába a sok csábító zöldség, gyümölcs, nem bírunk belőlük többet magunkba tuszkolni. Hagyjunk a finom falatokból télre is, méghozzá a fagyasztónk segítségével! Sülve, levesként, nyersen is oda kerülhet! Így fagyaszt le a cukkinit, ha… … már elkészítetted Nem nyers állapotában is bekerülhet ez a finomság a fagyasztóba, így akár közel fél évig várhat arra, hogy újra a terített asztal sztárja lehessen. Panírozott Cukkini Fagyasztása - Rántott Cukkini Fűszeres Panírban. Vigyázat, Nem Tudod Majd Abbahagyni!. Ha a cukkinkrémlevesből, töltött cukkiniből egy kicsit nagyobb adagot készítettél, mint amennyi kellett volna, tedd őket egy dobozba, vagy fagyasztásra is alkalmas zacskóba és már mehet is a "fagyóba".
A magjait pirítva, a virágjait pedig nyersen használhatjuk salátákhoz. Különleges alakja miatt díszítéshez is használhatjuk. Forrás:,, Kép forrása: A fagyasztott zöldségválaszték széles: borsó, zöldbab, bébirépa, brokkoli, szinte mindent találni, még panírozott gombakalapokat is. Érdemes felmérni a kínálatot, mérlegelni, mi az, ami elfér otthon, fel tudjuk-e használni. Ha nem szeretnénk mirelit zöldséget venni, akkor vegyünk frisset, pucoljuk meg és jól zárható zacskóban tegyük el őket. A legjobb, ha kialakítunk egy rendet, hogy ne vesszünk el a fagyasztóba pakolt élelmiszerek sokasága között. Például a húslevesnek szánt zöldségeket tegyük el egy zacskóba, címkézzük fel, amikor pedig szükségünk van rá, vegyük elő. A zöldségeket eltehetjük nyersen is, némelyiket viszont érdemes blansírozni, ilyen például a karfiol, kelkáposzta, káposzta, zellergumó, zöldbab, karalábé, kelbimbó, spárga. A blansírozás rövid előfőzés, melynek során forrázzuk a megtisztított zöldségeket. Fontos, hogy forró, zubogó vízbe kerüljenek, amibe 2-4 percet hagyjuk őket, majd hirtelen jeges vízben lehűtjük, majd lecsepegtetjük és szárítva csomagoljuk, címkézzük őket.
Bár szinte egész évben lehetőséged van cukkinit vásárolni, mégis arra biztatlak, hogy fagyaszd le. Akár nyersen, akár megfőzve teszed, sokkal gyorsabban fel tudod használni. Ha pedig nincs a közeledben zöldséges, akkor kötelező legalább egy zacskóval a fagyasztóban tartani! Ha nyersen szeretnéd a cukkinit lefagyasztani A cukkinit alaposan mosd meg, töröld szárazra, ha szükséges, hámozd meg és kapard ki a közepét. Szeleteld fel a kívánt méretre, vagy reszeld le. Sózd be, és hagyd állni egy picit, majd jó alaposan nyomkod ki. Végül tedd zacskóba és fagyaszd le. Olvasztás után felhasználhatod leveshez, főzelékhez, cukkini pogácsához, vagy készíthetsz belőle bármilyen tölteléket. Ugyanúgy kezeld, akár csak a tököt. Ha főzve szeretnéd a cukkinit lefagyasztani A cukkinit alaposan mosd meg, töröld szárazra, ha szükséges, hámozd meg és kapard ki a közepét. Reszeld le, és kevés vízben párold puhára. Miután szinte teljesen megpuhult, hagyd kihűlni, zacskózd be, és mehet a fagyasztóba. Olvasztás után ugyanúgy felhasználhatod főzelékhez, töltelékhez min a tököt, csak már nem kell megfőznöd.