A legfinomabb mézeskalács az ünnepi időszakra Amikor a karácsonyi süteményekre gondolunk, először mindig a mézeskalács jut az eszünkbe. Nem is csoda, hiszen a karácsony nem teljes nélküle – bár ahány ház, annyi szokás, mindenki máshogy készíti. Ezt a receptet a melasz és a fűszerek, mint a fahéj, a gyömbér és a szegfűszeg teszi mennyeivé. Akárhogy készítettük eddig, ezután csakis így fogjuk. Forrás: Shutterstock Mézeskalács az ünnepekre Hozzávalók: 145 g szobahőmérsékletű sózott vaj 150 g barna cukor 200 g melasz 1 nagy szobahőmérsékletű tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 437 g liszt 1 teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál só 1 evőkanál őrölt gyömbér 1 evőkanál őrölt fahéj ½ teáskanál őrölt szegfűbors ½ teáskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük krémesre a vajat egy kézi habverővel. Lassan adjuk hozzá a barna cukrot és a melaszt. Állítsuk a habverőt közepes sebességre, keverjük, míg krémes lesz. Nagy sebességgel keverjük hozzá a tojást és a vaníliát. Külön tányérban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a gyömbért, a fahéjat, a szegfűborsot és a szegfűszeget.
Ezt el lehet végezni mozsárban vagy kávédarálóban is. Mézeskalács - sütés után rögtön puha A tészta bekeverve Forrás: Ács Bori Alapanyagok: fél kg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna egy adag mézeskalács-fűszerkeverék 75 gramm vaj 125 gramm méz A vajat és a mézet összeolvasztom, belekeverem a tojást, a száraz alapanyagokat - a lisztet, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót - külön tálban alaposan elkeverem vagy összeszitálom. Gyorsabban hűl, és egyszerűbb nyújtani, ha így teszem a hűtőbe Forrás: Ács Bori A két egyveleget összedolgozom, folpackra halmozom, és lapos korongot formálok belőle. Minimum 3-4 órára, de legjobb, ha egész éjszakára behűtöm, másnap vékonyra nyújtom, szaggatom, és 180 fokos sütőben 8 perc alatt megsütöm. Okos, bevált tippek mézeskalácssütéshez A kiszaggatott, sütésre várakozó kalácsokat érdemes visszatenni a hűtőbe, kirakni az ablakba, erkélyre, hogy szép formájukat megtartsák sülés közben. A legjobb gyerekprogram Forrás: Ács Bori A mézeskalácssütés a legjobb adventi gyerekprogram, a legizgágábbakat is leköti legalább egy fél órára, a nyugisabbak akár egy teljes délelőttöt elvannak vele.
Ahány ember, annyi mézeskalácsrecept, de az igazán tökéletes verziót mindenki keresi, akár a Szent Grált. Az alábbi receptekben viszont nem lehet csalódni. A mézeskalács nemcsak finom, de látványos dísze is az ünnepi asztalnak. Színes cukormázzal szinte bármilyen formát elkészíthetünk belőle, csak a képzelet szabhat határt, ráadásul az egész családnak nagyszerű szórakozást nyújt a dekorálás. Hagyományos mézeskalács Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg vaj 25 dkg cukor 15 dkg méz 1, 25 dl víz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanálnyi őrölt fűszerkeverék - fahéj, szerecsendió, szegfűszeg A díszítéshez: 1 tojásfehérje 8 dkg cukor félkanálnyi citromlé Keverd össze a mézet, a cukrot, a vajat és a vizet, majd tedd fel egy lábosban melegedni. Nem szabad forrnia, csak egyet kell buggyannia. Egy másik tálban keverd össze a fűszereket, a lisztet, a szódabikarbónát, és öntsd hozzá a meleg hozzávalókat. Hagyd egy kicsit hűlni a keveréket, majd dolgozz el benne egy tojást. Az a legjobb, ha a tészta ezután két-három éjszakát pihen a hűtőben.
Ami a legfontosabb dolog a mézeskalács sütésével kapcsolatban, az korai megtervezés. Az advent kezdete például jó kis "ébresztőóra" lehet. Amikor gyermekeink kinyitják az adventi naptár első ablakát, menjünk el megvásárolni a szükséges összetevőket a kedvenc karácsonyi sütinkhez. Dekoráljunk valódi profiként A több száz mézeskalács kidíszítése sok időt vesz igénybe, ráadásul a dekoráció lerövidíti a süti élettartamát. Díszítsünk ki csak néhányat – például azokat, amelyeket felteszünk a karácsonyfára, ünnepi asztalra, vagy azokat, amelyeket ajándékba szánunk. Ügyeljünk arra, hogy ne kenjük meg tojással azokat a mézeskalácsokat, amelyeket díszíteni szeretnénk. A máz így nem tapad rájuk. Tartsuk a legjobb arányt: 2 db S-es méretű tojásfehérje 30 dkg porcukorral és 1 teáskanál citromlével. A máznak sűrűnek és vastagnak kell lennie és nem folyhat el. Ha túl vékony, adjunk hozzá még egy kis cukrot. Ha színes mázat szeretnénk, használjunk természetes ételszínezőket, például spenótot, céklát vagy sárgarépát.
A megmaradt tojásfehérjét verd kemény habbá, és egy főzőkanállal finoman forgasd a tésztába. A cikk az ajánló után folytatódik A sűrű masszát öntsd a kivajazott sütőformába, és egyenletesen terítsd szét benne, majd tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és mérsékelt tűzön süsd körülbelül 25 percig, amíg a teteje világosbarnára nem pirul. Ha lehűlt, vágd le a szélét, és a lágy, de szívós tésztát vágd három, egyforma méretű lapra, majd pihentesd szobahőmérsékleten. Végül az egyes téglalapok közepét kend meg sűrű baracklekvárral, majd az egymásra helyezett lapokból álló, töltött mézeskalácsot még egy napig pihentesd. Olvasztott tortabevonót csorgass a tetejére, és hintsd meg a mogyoróval. Fűszeres mézeskalács 10 dkg cukor 10 dkg méz 20 dkg liszt 1 dkg szalalkáli fél kávéskanál gyömbér szegfűszeg fahéj 5 dkg cukrozott narancshéj kevés zsemlemorzsa Válassz egy kerek vagy hosszúkás formát, kend ki vajjal, majd szórd be zsemlemorzsával. A vajat verd habosra a cukorral, keverd hozzá a narancshéjjal összemelegített mézet.
Jól összekeverjük, majd átgyúrjuk kézzel is. Ha már összeállt a tészta, hűtőbe rakjuk fél órára, hogy a fűszerek összeérjenek benne. 3 Fél óra elteltével a hűtőből kivéve meleg helyen hagyjuk kicsit a tésztát, hogy puha legyen, majd kettévesszük és kissé még átgyúrjuk. Ha száraz lenne kevés tejet adhatunk hozzá. Lisztezett deszkán 4 mm vastagságúra nyújtjuk és a lisztbe mártott formákkal kiszaggatjuk. 4 A formát Ramával megkent, lisztezett sütőlapra helyezzük és előmelegített sütőben 10-12 perc alatt halványbarnára sütjük. 5 A díszítéshez 2 db tojásfehérjét jó keményre felverünk, majd lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadunk 20 dkg átszitált porcukrot, amivel még bő 15 percig keverjük. Ha túl kemény lenne a máz, egy kevés citromlével lazíthatunk rajta. Díszíthetjük ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel és színes dekorral is. Eddig 2 embernek tetszett ez a recept
Áprilisban is tovább hízott a háztartások értékpapír-állománya a Magyar Nemzeti Bank (MNB) friss adatai alapján. A kisbefektetők számláin a hónap végén 14 545, 8 milliárd forintnyi magyarországi kibocsátású értékpapír volt, ami történelmi rekordnak számít, ebből 9 517, 3 volt a magyar állampapír. Ez szintén historikus csúcs, az állampapírok iránti lakossági kereslet azonban valamelyest visszaesett a negyedik hónapban. Lényeges adatokat árult el az OTP, kell-e menekülni a MÁP Pluszból? - Privátbankár.hu. A lakosság mindössze 73, 4 milliárd forint értékben vásárolt többet belőlük, mint amennyit eladott, illetve amennyi lejárt. A rövid állampapírokból már nem újul meg a teljes lejáró mennyiség, a több éves futamidejű kötvényeké viszont növekszik, áprilisban már 8 046, 8 milliárd forintnál tartott. Nem bírja a kedvenc a versenyt az inflációval A lakosság egyes számú kedvence a Magyar Állampapír Plusz (máp+), amelyben az Államadósság Kezelő Központ (ÁKK) honlapja szerint csaknem 5640 milliárd forint van. A hanyatló kereslet egyik oka lehet, hogy a korábban vonzónak számító hozamot a befektetők egy része már kevesli, a jelenlegi magas infláció mellett ugyanis a máp+ nem képes már reálhozamot termelni.
A Richter legutóbb a tízéves állampapírnál is alacsonyabb kamattal bocsátott ki, mint a magyar állam. Az NKP-s kötvények címlete is magas a legtöbb kisbefektető számára (100 ezer eurónál indul), emellett az is elveheti a kedvüket a vásárlástól, hogy korábban a lakosság számára is értékesített vállalati kötvények kibocsátóival - Quaestor, E-Star (Enefi), B-Tel stb. - komoly problémák voltak. Aki mer, az nyer A magasabb hozam reményében egyre többen vállalnak nagyobb kockázatot. Az átlagos lakossági ügyfelek egyelőre még vásárolják az állampapírokat, de a vagyonos réteg már egyértelműen más irányba mozdult el. Állampapír plusz o p o. Az Erste Bank nemrég közölte, hogy egy év alatt a részvény jellegű befektetések aránya 17-ről 30 százalékosra nőtt a privátbanki ügyfélkörben. Magyarországi befektetési alapokban 4 137, 2 milliárd forintot tartanak a kisbefektetők, áprilisban 20, 9 milliárd forintért vásároltak új befektetési jegyeket, a márciusi kiváló hónap után viszont a hozamok kedvezőtlenül alakultak, 12, 8 milliárd forintos mínuszban álltak az árfolyamok a hónap végén.
Pozitív jelként értékelik viszont, hogy a nyers élelmiszerek ára májusban már nem emelkedett, így "hamarosan lassulhat a feldolgozottaké is". Kell-e menekülni a MÁP Pluszból? Meg kellene szabadulnom a MÁP Pluszomtól? – teszi fel a kérdést a Holdblog. Valószín ű leg igen – hangzik a rövid válasz. Az első, nagyon nagy tételben eladott, N240611 jelű sorozat kamatfizetése pár napon belül lesz, amikor ingyen visszaváltható. De a manapság a piacon vásárolható diszkont kincstárjegyek és államkötvények egy-két éves időtávra szóló hozama 6, 5-7 százalék között van. U gyanazon állami garancia mellett egyszer ű en magasabb fix hozamot kapunk más értékpapíroktól, mintha a MÁP Pluszt tartanánk – teszik hozzá. MÁP Plusz fizikai államkötvény postáról és az Államkincstár kártyája. Állampapír plusz otp 1. Fotó: E. J. Optimisták az energiaszektorra és a Molra Tegnap az S&P 500 legjobban teljesítő szektora az energiaszektor volt, a magas olajárakból hosszútávon profitálhatnak a vállalatok. Így az Exxon Mobile ismét 100 dollár fölé emelkedett.
törvény ("Bszt. ") szerinti befektetési vállalkozásnak, így nem készít a Bszt. szerinti befektetési elemzéseket és nem nyújt a Bszt. szerinti befektetési tanácsadást a felhasználói részére. A honlaptartalma ("Honlaptartalom") a szerzők magánvéleményét tükrözi, amelyek a közzététel időpontjában érvényes álláspontját tükrözik, amelyek a jövőben előzetes bejelentés nélkül megváltozhatnak. A Honlaptartalom kizárólag tájékoztató jellegű, az érintett szolgáltatások és termékek főbb jellemzőit tartalmazza a teljesség igénye nélkül és kizárólag a figyelem felkeltését szolgálja. A megjelenített grafikonok, számadatok és képek kizárólag illusztrációs célt szolgálnak, azok pontosságáért és teljességéért az felelősséget nem vállal. Magyar Állampapír. A Privátbanká Kft, mint a honlapjának üzemeltetője, továbbá annak szerkesztői, készítői és szerzői kizárják mindennemű felelősségüket a Honlaptartalomra alapított egyes befektetési döntésekből származó bármilyen közvetlen vagy közvetett kárért. Ezért kérjük, hogy a befektetési döntéseinek meghozatala előtt mindenképpen több forrásból tájékozódjon, és szükség esetén konzultáljon személyes befektetési tanácsadójával.
A Privátbanká Kft. Állampapír plusz otp code. () az adott pénzügyi eszközre általa tájékoztató céllal készített Honlaptartalomból esetlegesen következő ügyletkötésben semmilyen módon nem vesz részt, és így a függetlensége megőrzésre kerül. Mindezekből következik, hogy a Honlaptartalmával vagy annak közreadásával a Bszt., valamint az annak hátteréül szolgáló, az Európai Parlament és a Tanács 2004. április 21-én kelt, 2004/39/EK számú, a pénzügyi eszközök piacairól szóló irányelve ("MIFID") jogszabályi célja nem sérül.