Ribizli dzsem Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 1, 25 kg ribizli 0, 5 kg cukor 1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1 Elkészítés Előkészítés Ribizlit megmosni, szárától megtisztítani, összeturmixolni szitán átszűrni - mint amikor szörpöt készítünk bármilyen apró magvas gyümölcsből-. A lekváros üvegeket mikróban kifertőtlenítjük. Ribizli dzsem cukor nélkül trailer. A ribizli lét felfőzzük, hozzákeverjük a cukrot és a dzsemfixet. Forrón az üvegekbe töltjük. Tálalás 5 db 2 dl-es lekváros üveg Tárolás Biztos, ami biztos fejre állítva tárolom, hűvös sötét helyen. Alternatív elkészítés Aki nem idegenkedik a darabos lekvártól annak nem kell leturmixolni, hanem nyugodtan főzze föl a bogyókat -kis vizet aláöntve- bele a cukrot a dzsemfixet és kész. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 19 Könnyen elkészíthető 9 40-60 perc között 13 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Ezt a lét félreteszed és ribizli szörp öt készítesz belőle. Hozzávalók 2 kg ribizli 1 kevés víz 70 dkg cukor 1 csomag 2:1 arányú befőző dzsemfix Megjegyzés Nekem 7 db 330 ml-es kis üveg telt meg vele. A dunsztolást a nagymamámnál láttam: egy fotelt kibélelek takaróval, belehelyeztem az üvegeket, és betakarom mindenütt még egy pokróccal. A barátom alig bírta kivárni, már harmadnapra fel is bontotta az első üveget. :) Most készítettem először lekvárt, és nagy sikerélményt okozott. Ribizli Dzsem Cukor Nélkül. Mindenkinek az édesség érzetétől függ, hogy mennyi cukrot kell beletenni. Nekünk ennyi is bőven elegendő lett. Igaz, hogy a dzsemfix zacskója 1, 2 kg gyümölcshöz írja, de a 2 kg ribizlit is kellően besűrítette. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Ja, és nem kell ipari mennyiséget befőznünk, elég lesz néhány üveg, így még élvezni is tudjuk a lekvárkészítés örömét. Hosszú a nyár és sok a szintén pompás alapanyag további lekvárok befőzéséhez.
Lassan megtelik a kamrapolcunk sok-sok finomsággal, édességgel. :) Muszáj készíteni lekvárokat, dzsemek, befőtteket... mert nagyon szeretjük télen az ebből készült finomságokat. Vagy csak úgy nassolni a befőttet... 2. 5 kg feketeribizliből készítettünk dzsemet. Egy kicsit időigényes, vele a munka, de ettől eltekintve örülünk neki, hogy tudtunk megint egy kis dzsemet elrakni. Leszemeztük a ribizlit a szárról és levelekről. Többször megmostuk a gyümölcsöt, majd odatettük főzni 2-3 dl vízzel, hogy egy kicsit szétrepedjenek a héjak. Ez kb annyi idő, még felforr a gyümölcs. Ha felforrt lehúztuk a tűzről. Hogy gyorsabban haladjunk vele, adagonként egy kicsit a turmixgéppel összetörtük a gyümölcsöt. Ha valakinek nincs turmixgép, akkor húsdarálóval is lelehet darálni, csak ez egy kicsit hosszadalmas. Az összeturmixolt/ledarált feketeribizlit sűrű szitán átnyomtuk. Ribizli dzsem cukor nélkül soha. Ez azért kell, hogy a magok ne kerüljenek a dzsembe. Az így kapott levet lemértük, hogy hány kg. Továbbiakban a 3:1 zselésítőszer alapján folytattam a munkát.
Moderátor: Józsa Márta Helyszín: Vitorlás Étterem Április 30. szombat 10. 00 Jókai-bableves főzőverseny a Koloska-völgyben 10:00-11:00 óra Balatonfüred Néptánc Együttes 11:00-11:50 óra Vaga Banda Gólyalábas társulat legújabb tréfái 11:50-12:00 óra Eredményhirdetés – a legötletesebb csapatnév 12:00-13:30 óra Bede Róbert mesterszakács látványfőzése 13:30-13:50 óra Balatonfüredi Rézhúros Citeraegyüttes 14:00-14:45 óra Veszprém-Bakony Táncegyüttes kb. 15:00 óra Eredményhirdetés - főzőverseny 10:00-16:00 óra "Gyerkőc" népi játszóház, Kenderkóc Népi Játszóház játékai/Kukoricás játszó, Lisztes játszó/, Jókai kalandjáték-kincskeresés a búzában, szélforgó és tavaszi virágkoszorú készítése az Életmód Klub vezetésével, hímzés bemutató és foglalkozás a Balatonfüredi Örökségünk Hímző Műhely tagjaival, érzékenyítő foglalkozás a Balatonfüredi Lions Klub vezetésével Két távon geotúra a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkon belül, a Bakony-Balaton Geopark szervezésében. Íme a 26. alkalommal megrendezendő Füredi Jókai-napok programja. /Részletek a Bakony-Balaton Geopark honlapján/ Május 1. vasárnap – Jókai Majális 9:30 óra Májusfaállítás Népi hagyománykörre épülő műsor Balatonfüred Néptáncegyüttes és a Koloska Senior Néptáncegyüttes részvételével Helyszín: Vaszary Kert 10:00-11.
Előadás és mini kiállítás. Előadó: prof. Szörényi László irodalomtörténész (Vaszary Galéria) 18. 00 Ünnepi műsor az Anna Grand Hotel dísztermében a Győri Filharmonikusok, a Csajkovszkij vonósszerenád és Kéry Kitty színművész közreműködésével Április 29. szombat 10. 00 Jókai-bableves főzőverseny a Koloska-völgyben Színpadi programok: 10. 00 Sellő Tánccsoport 10. Jókai-napok - Füredkult. 15-11. 00 Balatonfüred Néptánc Együttes 11. 15-12. 00 Koloska Senior Táncegyüttes és a Balatonfüredi Rézhúros Citera együttes 12. 00 Eredményhirdetés - a legötletesebb csapatnév 13. 45-14. 45 Kisalföld Táncegyüttes 14. 45-15. 30 Cserefa együttes 15. 30 Főzőverseny eredményhirdetés A tó mögötti területen: Gyerkőc népi játszóház Bakony-Balaton Geopark standja Három távon geotúra a Bakony-Balaton Geopark szervezésében
30 Életmód Klub virágbörze 11:00-19:00 Keresd a kiállításban! Helyszín: Jókai Mór Emlékház 14:00-15:00 Szubjektív tárlatvezetés, E. Csorba Csilla, művészettörténész, fotótörténész, muzeológus 11:00-19:00 Grafikai nyomatok készítése újrafelhasználható anyagokkal a Rippl-Rónai Józseftől Maurer Dóráig. Válogatás a Fővárosi Képtár modern gyűjteményéből kiállításhoz kapcsolódóan Helyszín: Vaszary Alkotóműhely 15:00-16:00 ROKKKA Zenekar koncertje, megzenésített versek 16:30 Gyenes Gitta Melltű műalkotásához íródott hangjáték. Jókai napokat tartanak Balatonfüreden - alon.hu. Gosztola Kitti – szerző, író, koncepció, Bódi Zsófia – dramaturg, író, koncepció Helyszín: Vaszary Galéria 17:30 Aknai Katalin tárlatvezetése, Árvai Márta, Páldi Lívia és Róka Enikő közreműködésével és a kiállító művészekkel, Eperjesi Ágnessel Szíj Kamillával és Gosztola Kittivel. 19:30-20:30 Simple Blues Band koncertje 10:00-18:00 Egyedülálló vitorlástörténeti interaktív kiállítótér várja látogatóit a balatoni vitorlázás első klubházának emeletén a VI. Jókai-majális ideje alatt.
Az Anna-bál felvezetéseként július 20-24. között zajlanak az Anna Fesztivál eseményei. A Gyógy téren felállított nagyszínpadon Operagála lesz, amelyen világhírű darabokból csendülnek fel részletek, egy nappal előbb pedig a Magyar Állami Operaház művészei adnak műsort ugyanitt. Megrendezik a közkedvelt Szívhalászatot és prímások adnak gálakoncertet a Gyógy téren felállított nagyszínpadon. Július 20. szerda 20. 00 Prímások gálaműsora (Gyógy tér) Július 21. csütörtök 20. 00 Operafüred (Gyógy téri nagyszínpad) Közreműködik a Magyar Állami Operaház Énekkara Részletes program itt Július 22. péntek 10. Jókai napok balatonfüred időjárás. 30 "Az Anna-bálok nyomában" című tematikus séta, a Vaszary Galéria kertjéből indulva Jegyár: 2300 Ft / fő ami a helyszínen vásárolható. Regisztráció: vagy +36 30 727 7162 18. 00 Hagyományos Szívhalászat a Balatonon Közreműködik: Kalló Zoltán Henrik, a Jávor Pál Nemzeti Cigányzenekar alapítója, Prima díjas prímás, a Reformkori Hagyományőrzők Társasága Jegyek 3000 forintos egységáron vásárolhatók a Vaszary Galériában és a oldalon, valamint a helyszínen július 22-én (péntek) 17.