Én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel. Én a nagyobbakat először félbevágtam, majd úgy szeleteltem fel. A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssünk rá kérget. Ezután tegyük át és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre, adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Gombás máj sütőben sütve vashiányosoknak. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig.
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel, majoránnával, és pár percig pároljuk. Ezután átöntjük a tepsibe, és elrendezzük a máj között. Felöntjük a borral, beletesszük a babérlevelet, majd lefedjük alufóliával a tepsit. Hagymás-gombás csirkemáj | Nosalty. Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten 20 percig pároljuk. Ezután a fóliát levesszük, majd visszatesszük a sütőbe, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Ameddig a máj a sütőben sül, elkészítjünk hozzá az ízlés szerinti köretet. (Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat. ) Hasonló receptek
Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat... Tálaláskor a köretet tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat. A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is.
Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
Előzetes tudás Tanulási célok Narráció szövege Kapcsolódó fogalmak Ajánlott irodalom Ehhez a tanegységhez ismerned kell a hatványozás azonosságait, a logaritmus azonosságait és a mérlegelvet. Ebből a tanegységből megtanulod azokat a "fogásokat", amelyeket a logaritmus segítségével megoldható egyenleteknél alkalmazhatsz. Több olyan problémával is találkozhattál már, amiknek a megoldásában a logaritmus segített. Ilyenek lehettek az exponenciális vagy logaritmusos jelenségekkel, folyamatokkal kapcsolatos kérdések, feladatok is. A következőkben áttekintünk néhány típusfeladatot és azok megoldásait. Egyenletek megoldása rajzosan | zanza.tv. Először olyan exponenciális egyenlet megoldásáról lesz szó, amiben a logaritmusra is szükség van. Oldjuk meg $3 \cdot {2^{4x - 5}} = 15$ egyenletet a valós számok halmazán! Először célszerű mindkét oldalt 3-mal osztani. A következő lépésben használhatjuk a kettes alapú logaritmus definícióját, de más gondolatmenetet is. Az első módszert már többször alkalmaztuk, most nézzük a másikat! Ha két pozitív szám egyenlő, akkor egyenlő a tízes alapú logaritmusuk is.
Ehhez később még további tudnivalókat, trükköket olvashatsz. Oldjuk meg a következő egyenletet! Elsőként mindig gondolj arra, hogy ez egy találós kérdés: melyik számhoz kell 2-őt adni, hogy 5-öt kapjunk? Ezt fejben hogyan számolod ki? Az 5-ből kivonod a 2-t, igaz? Meg is kaptuk az eredményt, a 3-at. A másodfokú egyenlet és a megoldóképlet | mateking. Matematikai nyelven: Az egyenletek megoldásának alapjai Az egyenletek megoldásánál a következőkre figyelj: Az egyenletek rendezésénél mindig az egyenletben feltüntetett művelet ellenkezőjét végezzük el. Egyenletekben lévő művelet Így rendezd az egyenleteket Összeadás Kivonás Szorzás Osztás Hatványozás Gyökvonás A műveleti sorrendet itt is be kell tartani, ezért a következő sorrendben végezzük el az egyenletekben a műveleteket: Zárójelen belüli részben elvégezhető műveletek Zárójel felbontás (ha több zárójel van, mindig kívülről haladuk befelé) Hatványozás, gyökvonás Szorzás, osztás (balról jobbra) Összeadás, kivonás (balról jobbra) Amikor az egyenleteket rendezed, akkor az egyenletek mindkét oldalán el kell végezned ugyanazt a műveletet, különben felborul az egyenlőség.
Mikor éri utol a vonatot az egy órával később, ugyanabból a városból utána induló, $80{\rm{}}\frac{{km}}{h}$ átlagsebességgel haladó személyautó? Az egyenletes sebességek miatt mindkét jármű megtett útja az $s = v \cdot t$ (s egyenlő v-szer t) képlettel számolható ki, ahol s a megtett út, v az átlagsebesség, t az út megtételéhez szükséges idő. A vonat esetében ${s_1} = 60 \cdot t$ (s egy egyenlő hatvanszor t), a személyautó esetében ${s_2} = 80 \cdot \left( {t - 1} \right)$ (s kettő egyenlő nyolcvanszor t mínusz 1), mert a személyautó egy órával később indult. Természetesen akkor találkoznak, amikor a megtett útjuk ugyanannyi, azaz ${s_1} = {s_2} = s$ (es egy egyenlő es kettő egyenlő s). Ábrázoljuk a két jármű mozgását közös koordináta rendszerben! Az ábráról pontosan leolvasható a metszéspont. Ez alapján $t = 4$ óránál lesz azonos a megtett út, amely 240 km mindkét jármű esetén. Ezt a vonat 4, a személyautó pedig 3 óra alatt teszi meg. Másodfokú egyenlet - Matematika kidolgozott érettségi tétel - Érettségi.com. Ellenőrizzük az eredményünket! ${s_1} = 60 \cdot 4 = 240{\rm{}}km$, ${s_2} = 80 \cdot 3 = 240{\rm{}}km$, tehát a megoldásunk helyes.
A bal oldalon összesen 2-szer áll, a jobb oldalon pedig 6, mert $64 = {2^6}$. A logaritmus definícióját alkalmazva ismét a 8-at kapjuk megoldásként. A harmadik példa mindkét megoldása jó, nincs olyan szempont, amelyik szerint az egyiket vagy a másikat lenne célszerűbb választani. Mindkét megoldás gyorsan és biztonságosan célhoz vezet, ha kellően körültekintő vagy. A bemutatott példákon kívül még számos könnyebben és nehezebben megoldható exponenciális vagy logaritmusos egyenlettel találkozhatsz. A hatványozás azonosságai, a logaritmus definíciója és a logaritmus azonosságai a legtöbb esetben téged is elvezetnek a sikeres megoldáshoz. Gerőcs László – Dr. Vancsó Ödön (szerk. ): Matematika 11. – Algebra, Műszaki Kiadó, 2010 (II. fejezet) Dömel András – Dr. Korányi Erzsébet – Dr. Marosvári Péter: Matematika 11. Közel a mindennapokhoz (81–100. lecke)
A továbbiakban az előzőekhez hasonló példákat láthatsz, most már szöveges feladat nélkül. Vizsgáljuk meg, hogy hányféle megoldást várhatunk egy-egy esetben! Oldjuk meg grafikusan a következő egyenleteket! 1. példa: ${x^2} - 3 = \left| x \right| - 1$ (x négyzet mínusz három egyenlő x abszolút érték mínusz egy) Ábrázoljuk az egyenlet két oldalát, mint két függvényt! A grafikonok két pontban metszik egymást, ezért az eredeti egyenletnek is két megoldása van: ${x_1} = \left( { - 2} \right)$ és ${x_2} = 2$. Mindkét gyököt ellenőrizzük. Ha ${x_1} = \left( { - 2} \right)$, akkor ${\left( { - 2} \right)^2} - 3 = \left| { - 2} \right| - 1$, azaz $4 - 3 = 2 - 1$, vagyis $1 = 1$ Ha ${x_2} = 2$ akkor kettő a négyzeten, mínusz három, egyenlő kettő abszolút-érték, mínusz egy azaz $4 - 3 = 2 - 1$, vagyis $1 = 1$ Igaz állításokat kaptunk, tehát mindkét megoldás jó. 2. példa: $\frac{6}{x} = 0, 5x + 2$ (hat per x egyenlő nulla egész öt tized x meg kettő). A bal oldalon egy fordított arányosság függvény, a jobb oldalon egy lineáris függvény van.