Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 ek olvasztott ZSÍR 1 tojás 250 ml langyos víz 1 nagy csipet só 1-2 tk ecet (20%-os) Töltelék: 100 ml tej 1 vaniliás cukor 200 gr darált mák cukor ízlés szerint (10-15 dkg) 4 reszelt alma vagy két marék magozott meggy vagy reszelt, édes sütőtök-nyersen! Túrós töltelék: 500 gr túró, 1 vaniliás cukor 1 tojás sárgája 3 ek tejföl a habbá vert tojás fehérje Elkészítés: 50 dkg lisztet egy tálba szitáltam, 2 ek. olvasztott zsírral, 1 tojással összemorzsoltam. 2, 5 dl langyos vízbe raktam egy nagy csipet sót, 1 teáskanál ecetet, apránként a liszthez öntögettem, miközben folyamatosan kevergettem a robotgép dagasztókarjával. Mikor már szép sima, hólyagos lett (kb. 10 perc) kétfelé osztottam, és egy olajjal megkent tálcára tettem a tésztákat, tetejüket is beolajoztam és letakartam őket. Házi húzott rétes recent article. Sziesztáztak fél órát. Közben elkészült a mákos töltelék: kb. 1 dl tejet felforraltam, beleraktam 1 van. cukrot, 20 dkg darált mákot és ízlés szerint cukrot. Pár percig főztem, majd hűlni hagytam.
A leeső széleket újragyúrtam. Ha kemény, kis vízzel lágyítottam a tésztát, kidolgozom, letakarom, pihentetem 20 percet. Legközelebb megpróbálom úgy, hogy a legelső pihentetés előtt ketté veszem a tésztát. Én ezzel a negyedrész tésztával ugyanis háromszor tudom kihúzni a tésztát és kb. 8 rúd rétesem lesz összesen a 20 dkg liszttel gyúrt tésztából. Az én asztalom kisebb, mint a videón látható. Ezt mindenkinek a saját asztalához kell kikísérleteznie. 10. Mikor kihúztuk tehát a rétest, akkor megszórjuk a töltelékkel. Van, aki a töltelék kiszórása előtt egy kis olvasztott zsírt is csöpögtet a tésztára egy kenőtollal (van, hogy én is így teszek, tölteléktől függően). Ezután körbejárva az asztalt a tészta széleit a kezünkre tekerve letépjük. Lásd a videót. 11. A tészta két hosszabb szélét felhajtjuk egy kicsit. Ezt úgy tudjuk kivitelezni, hogy a terítőt megfogjuk és a tésztát ennek segítségével hajtjuk fel (néhány cm-t). Erre is teszünk tölteléket. Kézzel húzott házi rétestészta készítés - YouTube. (10:22-nél láthatjuk ezt a videón). 12. Most jön a feltekerés.
A rétestészta készítése igényel némi gyakorlatot, és készülj fel arra is, hogy első nekifutásra nem lesz tökéletes. De megéri próbálkozni, hiszen a titok a tapasztalatban és a kiváló minőségű réteslisztben rejlik. Ha mégis inkább boltban vásárolt lapokba szeretnéd göngyölni ezeket a mennyei töltelékeket, akkor arra ügyelj, hogy a réteslap minél frissebb legyen, a zacskó felbontása után pedig takard le rögtön egy nedves ruhával, nehogy a tészta kiszáradjon! Rétestészta Hozzávalók két laphoz: 60 dkg liszt 5 dkg olvasztott, langyos zsír 1-2 tojás egy kevés só 2, 5 dl víz 1 kávéskanál 20%-os ecet A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, közepébe fúrj lyukat, ebbe üsd bele a tojást, majd öntsd bele a megolvasztott zsírt és a sóval elkevert vizet. Házi húzott rétes receptions. Gyúrj belőle fényes tésztát. Akkor jó, ha már lisztezés nélkül sem tapad a kezedre. Ha kész, egy kilisztezett deszkán oszd két cipóra, mindkettőt kend meg olvasztott zsírral, majd egy tányérral letakarva pihentesd. Közben készítsd el a tölteléket, hogy minél gyorsabban dolgozhass majd, és a tészta se száradjon ki.
Kerületben, Zugló csendes, kertvárosi részén, egy 45 nm alapterületű 2+1 szobás lakás, tégla építésű házban. A lakás belső... Budapest XIV. Kerület, Törökőr Törökőr, Zugló, Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország Eladó a 14. kerületben, Zuglóban, az Egressy tér mellett, a Bosnyák tértől gyalog 10 percre egy szép állapotú, 82 nm-es, kitűnő elosztású... 72, 500, 000Ft 73, 800, 000Ft 2% Budapest XIV. Kerület, Istvánmező Istvánmező, Zugló, Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország issen felújított, duplaerkélyes, 1. Emeleti, napfényes, 3+1 szobás lakás eladó 350m-re a városligettől, fedett kocsibeállóval és tárolóval!... 65, 900, 000Ft 69, 900, 000Ft 6% Eladó lakás Budapest XIV. Ker, 53 900 - Ft, 50 négyzetméter | Ingatlanok. Hu Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország Leírás Zugló kedvelt részén Alsórákoson, a Pósa Lajos utcában, 50 nm-es, 2 szobás, étkező-konyhás, erkélyes, világos, egyedi fűtéses lakás... Eladó Lakás, Budapest 14. kerület Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország Eladó Zugló kertvárosias részén, Alsórákoson, egy öt lakásos, tégla társasház első emeleti, remek elosztású, 70 nm-es, 3 szobás, erkélyes... 57, 900, 000Ft 59, 900, 000Ft 4% Budapest XIV.
X x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Kapjon új listákat e-mailen keresztül. eladó lakás zugló Rendezés Város Budapest XIV. kerület 72 Budapest 44 Budapest XV. kerület 1 Budapest XVI. kerület 1 Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház 3 Falusi ház Ház 5 Ikerház Kislakás Lakás 185 Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Tetőtéri Társasház Jellemzők Parking 13 Újépítésű 0 Fényképpel 159 Árcsökkenés 35 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 14 Eladó Lakás, Budapest 14. kerület - ERKÉLYES, zöld kertre néző, ÚJSZERŰ lakás ZUGLÓ, Istvánmező részén, közel a Városligethez! Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország A Városligethez közel, Zugló csendes és jól kiépített utcájában, a Gizella úton eladó egy 2006-ban épült, ÚJSZERŰ társasház 2. Emeletén lévő... 51, 900, 000Ft 54, 900, 000Ft 6% Eladó lakás Budapest XIV. Ker, Alsórákos, 44 900 - Ft, 42 négyzetméter | Ingatlanok. Hu Alsórákos, Zugló, Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország Leírás eladó a xiv.
Kerület, Istvánmező Istvánmező, Zugló, Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország Eladó! Zugló közkedvelt negyedében, Istvánmezőn, a Városliget közelségében eladó egy nagypolgári luxus lakás. Szépen felújított, lifets... 156, 900, 000Ft 159, 000, 000Ft 2% X Értesítést kérek, ha új hirdetés kerül fel az oldalra ebben a kategóriában: eladó lakás zugló x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Új hirdetés értesítő