Bemutatás A tiramisu ma már nem csak az olasz, de mindenféle éttermek egyik legnépszerűbb desszertjévé vált. A recept különféle változatokban létezik, így torta, puding és egyéb desszertfélék is készülnek. Egy lap a tiramisu kedvelőinek:)
7 g Összesen 126. 4 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Összesen 1915. 7 g Cink 3 mg Szelén 7 mg Kálcium 741 mg Vas 6 mg Magnézium 361 mg Foszfor 313 mg Nátrium 481 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 305. 6 g Cukor 163 mg Élelmi rost 19 mg Összesen 200. 6 g K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 11 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 10 mg Lut-zea 15 micro Összesen 4. 3 g Összesen 9. 1 g Telített zsírsav 1 g Összesen 137. 3 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 53 mg Vas 0 mg Magnézium 26 mg Foszfor 22 mg Nátrium 34 mg Összesen 21. 9 g Cukor 12 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 14. 4 g Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 1 micro Kolin: 1 mg Lut-zea 1 micro 250 g mascarpone (csökkentett zsírtartalmú) 5 dl tej (lehet gabona is) Elkészítés Lefőzzük a kávét, és beletesszük a cukrot elolvadni, majd felöntjük tejjel. Megfőzzük a pudingot a zacskón található leírás szerint, majd a lábost hideg vízbe állítva lehűtjük (kevergessük, hogy ne hártyásodjon a teteje). Olyan, mint a tiramisu, de nem kell hozzá mascarpone! Isteni - Blikk Rúzs. Ha a puding kihűlt, csomómentesen elkeverjük benne a mascarpone-t. A babapiskótákat egyesével megmártjuk a kávéban, és szorosan lerakjuk az első sort egy magasabb falú tálban.
Hozzávalók: 30 db babapiskóta 4 tojás 3 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 50 dkg mascarpone 1 kupica rum 3 dl kávé 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a kétféle cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét és a rumot. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a mascarponés krémbe. A babapiskóta áztatásához elkészítjük a kávét. A piskótákat néhány másodpercre megforgatjuk benne, majd amikor kicsit megszívták magukat, egy sort terítünk egy üvegtál vagy tepsi aljára. A krém felével megkenjük, majd a következő réteg kávéba áztatott babapiskótát rárakosgatjuk. A megmaradt krémet a tetejére simítjuk, és megszórjuk kakaóporral. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át állni hagyjuk. Tiramisu mascarpone nélkül 10. Jó étvágyat kívánunk! Ezt az klasszikus alapreceptet könnyedén átalakíthatjuk ízlésünknek megfelelően. Íme néhány tipp: Tojás helyett habtejszínnel is készíthetjük (ehhez a mennyiséghez 4 dl habtejszín). Gesztenyés tiramisu: egy csomag gesztenyekészítményt is keverhetünk a krémbe.
Köszi a receptet! 2011-01-14 09:03:37 Szia jucóka, lehet? ség szerint kerülöm az ilyen jelleg? termékeket, zabtejjel szoktam készíteni és a lehet? legkevesebb "adalék" összetev? vel. Szép napot, Memi Hencsibaba 2011-01-31 19:37:29 Szia! Hétvégén megcsináltam ezt az isteni receptet!!! Hát..... ideje nem volt összeérni az ízeknek, gyorsan elfogyott. Legközelebb kés? délután kell megcsinálnom, hogy másnapra legyen ideje összeérni! Arrol nem is beszélve, h dupla adaggal, mert nálunk a tiramisu nagyon megy! Köszönöm a receptet!!!!!! 2011-01-31 20:14:11 Nagyon örülök, egészségetekre:-) 2011-03-03 13:37:49 Szia! Most szombaton csinálom meg a tiramisut. Kiszeretném kérni a véleményed abban, hogy ha tiramisu pudinggal csinálom meg nem lesz-e túl sok. Vettem karamellás pudingport is csak megakadt a szemem a tiramisun. Anyukám szülinapjára csinálom és neki az egyetlen kedvence a mélem fini lesz. Tiramisu recept - Szupermenta. Még egy kérdés. Ha kapcsos tortaformába csinálom megtartja a formáját? Én a puding miatt gondolnám, hogy igen.
Volt egyszer egy mesebolt, abban minden mese volt. Fiókjában törpék ültek, vízilányok hegedültek. [... ] Klasszikusok lapozón! Gazdag Erzsi verse Kállai Nagy Krisztina illusztrációival a legkisebbeknek.
"Volt egyszer egy mesebolt, abban minden mese volt: fiókjában törpék ültek, vízilányok hegedültek. " Gazdag Erzsi életútja és ránk maradt versei megmutatják, milyen kincseket rejt a Mesebolt … "Egy kis malac, röf-röf-röf, trombitálgat töftöftöf. " Gazdag Erzsi Budapesten született 1912. november 14-én Sebesi Erzsébet néven. Korán Sárvárra került anyai nagyanyjához, Gazdag Erzsébethez, az ő nevét vette fel később. Büszkén vallotta magáról, hogy 14 éves korától önálló kereső. Részben az önfenntartás nehézségeivel magyarázható tanulmányainak gyakori megszakítása. 1936-ban érettségizett Kőszegen, az 1938/39-es tanévben a szegedi Ferenc József Tudományegyetem természettudományi karára iratkozott be – egyiket sem végezte el. Fiatalkori barátságot kötött Weöres Sándorral. Első kötetét Pável Ágoston segítségével jelentette meg 1938-ban, Üvegcsengő címmel. Ez a kötet egyaránt tartalmazott felnőtt, illetve gyermekverseket, később főleg utóbbiakat méltatta Weöres Sándor a Nyugat hasábjain, és ezekre figyelt fel Kodály Zoltán is, aki többet megzenésített közöttük.