2018. okt 26. 18:08 #diós #kávés #sütemény #recept diós-kávés álom sütemény Fotó: Tündi konyha A dió és a kávé párosa megunhatatlan. Hozzávalók: a tészta: 3 ek liszt 6 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg dió (darált) fél cs sütőpor csipet só a krém: 3 dl tej 1 ek őrölt kávé 1 cs vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 18 dkg porcukor 5 ek dió (darált) a tetejére: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin (olvasztott) (a tepsi 20*36 cm-es) Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig keverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta és kihűlt, utána lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszahelyezzük a tepsibe. Egyszerű kávés sütemény kiszúró. A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot.
Tegnap megláttam Gabriellánál ezt a receptet és ma délelőtt muszáj voltam elkészíteni. Nagyon finom!! :) Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 3 ek. kristálycukor 3 dkg élesztő kb. 1. 5 dl tej 10 dkg puha Liga 2 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg darált mák 7 dkg kristálycukor 1. 5 dl tej 2 ek. méz 3 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja Tetejére: 1 tojássárgája cseppnyi vízzel elkeverve Langyos tejben 1 ek. cukorral felfuttattam az élesztőt. Egyszerű kávés sütemény receptek. A lisztet összekevertem a maradék cukorral, csipetnyi sóval, a citrom reszelt héjával és levével, majd hozzáadta a vajat, a tojások sárgáját, melyekkel összemorzsoltam a tésztát, végül hozzáadtam az élesztős tejet os és alaposan összegyúrtam a tésztát. Jó lágy legyen (ha nem érezzük elég lágynak akkor tehetünk még bele egy pici langyos tejet). Egy lisztezett tálba beletettem, letakartam és meleg helyen a duplájára kelesztettem. Kb. 30-40 perc. A töltelékhez a tejbe beletettem a cukrot, mézet, mazsolát, citrom reszelt héját, felforrósítottam (nem kell forralni, csak felmelegíteni), lehúztam a tűzről és belekevertem a mákot is.
Közben a cukrot és a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát és a kihűlt pudingot is. Kávés-kókuszos sütemény recept. Ha kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet- elkészítjük a habot a tetejére 2/5 dl hulala tejszínt felverünk 2 evőkanál pircukorral jó keményre és a krémre kenjük. Ízlés szerint csokidarát szórhatunk rá. A tepsi mérete: 32 × 38 cm Lászlóné Buzási receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
A morzsára öntjük a krémet, majd 150 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. (Célszerű még sütés előtt a kapcsos tortaforma alját kívülről alufóliával bevonni, mert ha nem zár rendesen kifolyhat az olvadt vaj vagy a krém. ) Ha a torta lehűlt, hűtőben pihentetjük még minimum 2 órát, de inkább egy egész éjszakát. Amíg a torta pihen, van időnk elkészíteni a szószt. A 15 dkg mirelit gyümölcsöt a vízzel és a cukorral együtt alacsony lángon feltesszük melegedni. Amikor a gyümölcs szétesik, már folyamatosan keverjük, hogy ne kapjon oda. Pár csepp citromlevet csepegtetünk hozzá, hogy megőrizze élénk színét. Ha összeforrt, egy szitán átpasszírozzuk, így kiszűrve belőle a magokat. Erdei gyümölcsös sajttorta-pohárkrém - YouTube. A szószt visszatesszük a tűzhelyre és beleszórjuk a félretett 10 dkg gyümölcsöt és picit átmelegítjük, de csak annyira, hogy a gyümölcsök ne essenek szét. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük felhasználásig. A kihűlt tortát porcukorral megszórva, az erdei gyümölcsös öntettel meglocsolva, és szeletelt mandulával díszítve kínáljuk A receptet Kovács Marcsi küldte be.
Erdei gyümölcsös gyümölcstorta 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges kb. 10-12 szelet Hozzávalók Gyümölcstorta formához (kb. 28 cm ø): zsiradék búzaliszt Tésztához: 120 g búzaliszt 2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 3 darab tojás (M-es) 120 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 50 ml napraforgóolaj 1 csipet só Töltelékhez: 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding epres 300 ml tej 100 g puha vaj vagy margarin 80 g porcukor kb. 350 g vegyes erdei gyümölcs (málna, szeder, áfonya, piros ribizli) Zseléhez: 1 tasak Dr. Oetker Expressz Tortazselé piros 3 csapott evőkanál cukor 250 ml víz Elkészítés Előkészítés: A gyümölcstorta formát kikenjük zsiradékkal, beszórjuk liszttel, és a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. Fehér csokoládés, erdei gyümölcsös sajttorta – Sütni sem kell | Nők Lapja | Baking, Food, Desserts. 160 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű megfizethető 8 adag Elkészítés A felolvasztott vajat összekeverjük a darált keksszel, és a sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk, majd a fél órára hűtőbe tesszük. A mascarponét robotgéppel kikeverjük a cukorral és a tojással, majd rásimítjuk a kekszes alapra. 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük. A formában kihűtjük, majd rátesszük a kiolvadt és lecsepegtetett erdei gyümölcsöt, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Megjegyzés Egyszerű és nagyon finom. - Viola Wiedermann Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A tortát legalább 4 órára, de lehetőleg egész éjszakára hűtőbe tesszük. 4. A fagyott gyümölcsöket konyhai törlőpapíron kb. 30 perc alatt felengedjük. A zseléport elegyítjük a maradék cukorral, majd kevés meggylevet hozzáöntve csomómentesre keverjük. A maradék meggylevet felforraljuk, a tűzhely szélére húzzuk és belevegyítjük a feloldott zseléport. Még egyszer felforraljuk, majd beleforgatjuk a gyümölcsöket és azonnal a tortára halmozzuk. 1 órára visszatesszük a hűtőbe. Citromfűvel díszítve kínáljuk. Elkészítési idő kb. 1 óra, kb. 1970 kJ (470 kcal) / szelet. További receptekért kattints a Recepttár ra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra!