A kelt ostoros kalács elkészítéséhez a hozzávalókat egy tálban jól bedagasztjuk, és meleg helyen 50 percig a duplájára kelesztjük. Az élesztőt elég csak belemorzsolni, nem kell felfuttatni. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Ehhez alaposan kikavarjuk a margarint vagy vajat a cukorral, majd belekeverjük a kakaóport is. A megkelt kalácstésztát liszt ezett gyúrólapra borítjuk, és 2 egyforma részre osztjuk. Mindkét darabot 3-3 azonos nagyságú részre vágjuk. Ostoros kakaós kalács angolul. Ugyanezt tegyük meg a kakaós krémmel is: osszuk kettőbe, majd ezeket szintén 3-3 azonos mennyiségre. Az első három tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, és megkenjük a kakaós krémmel. Tekerjük fel hosszábban, hasonlóan, mint a bejglit, majd hármasfonással óvatosan fonott kalácsot készítsünk belőlük. Ismételjük meg ezt ugyanígy a tészta és a kakaós krém másik feléből is. Az elkészült két fonott kalácsot, előzőleg vajjal kikent, vagy sütőpapírral bélelt magas falú tepsibe tegyük, a tetejüket felvert tojással kenjük meg.
Van, hogy egy nap legyártunk 10-12 receptet is akár, és legtöbbször olyan is van, hogy egy receptet nagyon-nagyon várunk a szerkesztőségben, mert mindenki "lelkesen akarja tesztelni". Ez is egy ilyen recept volt, csak azért, hogy annyit ehessünk belőle, amennyit szeretnénk, alig ettünk aznap ebédet. :D A tejbe morzsoljuk az élesztőt, beleszórunk az össz cukormennyiségből 1 teáskanállal, és hagyjuk felfutni. A lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük egy nagy tálban. (Mindenképpen nagy tálat válasszunk, mert nagyon meg fog emelkedni! ) Ezután az összes hozzávalóval együtt elkeverjük, és 10-15 perc alatt kidagasztjuk. Lefedjük, és 1 órát hagyjuk a hűtőben állni. A tésztát ezután kivesszük, és szobahőmérsékleten kelesztjük 1 órát. A töltelék hozzávalóit egy tálban kicsit kihabosítjuk. Ostoros kakaós kalács torta. A tésztát kiborítjuk egy deszkára, és 6 gombócot csinálunk belőle. Kb. 20-25 x 10-15 cm nagyságú téglalap alakúra nyújtjuk a gombócokat, és mindegyiket megkenjük egyenlő mennyiségű kakaós krémmel úgy, hogy a hosszabbik szélénél 1 cm-t kihagyunk.
Szép vasárnapot! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Parking Airport, Hungary: Szárnyak, vágyak, magyarok【全本_书评_在线阅读】-当当云阅读 Erről a világról az egyik légiutas-kísérőnek bőven van mit mesélni, ő a legbefolyásosabb és a leggazdagabbak utasokat szolgálja ki a levegőben, havi kétmillió magyar forintért. Airport hungary szárnyak vágyak magyarok nagyasszonya. Persze akadnak a könyvben hétköznapibb történetek is a nagy utasszállító gépek gyomraiból, vagy a fapadosok fedélzetéről: ki nem oldott futóműről, a gép mosdójában elvetélt, zokogó utasról. De a különböző fejezetekben közelebbről is megismerkedhetünk a check-in pultosok, a repülőtéri utasbiztonsági ellenőrök, a betegszállítók, és a légi irányítók mindennapjaival, ahogy azt is megtudhatjuk, hogy a Hotel Ozora nem egy külföldi szálloda, hanem a reptéren dolgozók hívják így a terminálokat, amikor a másnapos fesztiválozó fiatalok kvázi szállásnak használják azokat. "A rutinnapok mellett drámai események is történnek a légi közlekedés világában, és azok az emberek, akik a repülőtereken, vagy épp a gépeken dolgoznak, közelről tapasztalják a helyzetek emberi oldalát" – mondja a szerző.
Kiadás éve: 2019 ISBN: 9786155955716 EAN: 9786155955716 Oldal frissítés: 2022. febr. 18.