A megkelt tésztát osszuk 8 egyforma darabra. Vizes konyharuha alatt pihentessük 20 percig. Kezdjük el befűteni a sütőt a legmagasabb hőfokra. (250 fokra) A sütőlemezt is tegyük be, hogy egyforma hőfok érje a pitát! Hozzávalók: 2-3 személyre: 22 dkg liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1, 5 dl langyos vagy kézmeleg víz 2 ek olívaolaj fél zacskó szárított élesztő Recept: Fórumozás közben bukkantam rá erre a görög laposkenyér receptre, melybe finom csirkehúst, zöldségeket, salátát tekerhetünk némi öntettel. Pita (görög lepénykenyér) recept házilag. A hozzávalókból egynemű tésztát dagasztunk, melyet négy egyenlő kis golyóra osztva megkelesztünk 1 óra alatt. A golyókat kissé lisztes felületen seprenyőnagyságúra nyújtunk, majd száraz serpenyőben közepes lángon mindkét oldalát halványbarnára sütjük. Vigyázzunk, nehogy túl sok lisztet használjunk, mert könnyen megég! Sütés után rögtön konyharuhával takartam le az elkészítésig, nehogy kiszáradjon. A kész pita puha, hogy könnyen lehessen tekerni. 5., Ha már eltelt 15 perc, nyújtsuk ki az első két pitát, pihentessük 4-5 percig és 3 perc alatt süssük meg.
Elkészítése: Az élesztőt a langyos vízbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral és felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az élesztős vizet, az olajat és kicsit lágy, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, majd 8 egyenlő részre vágjuk. Egyenként gombócokat gömbölyítünk. Konyharuhával letakarva hagyjuk kb 10-15 percet pihenni. Egyenként picit lisztezett felületen kb 3-4 mm vékonyra és kör alakúra elnyújtjuk. Sütőpapíros nagyméretű tepsibe teszünk 3-4 darabot. Pita görög lepénykenyér | Hello Tesco. Kb 30 percet hagyjuk kelni, míg bemelegszik a sütő, majd 220 fokon hőlégkeveréssel kb 6-7 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. Tipp: Amikor a család vasárnap gyroszra éhezik, akkor nincs más teendő, mint elkészíteni. Pitát kértek, ezért bedagasztottam egy adaggal. Igazán egyszerű, nincs benne nagy ördöngösség, kevesebb konyhai tapasztalattal bírók is nyugodtan belevághatnak.
Az egyszerű lapos kenyér néhány alapanyagból készül, a tésztát magas hőfokon sütjük, ennek következtében, ha ügyesek vagyunk, szépen megemelkedik. A tészta szélét levághatjuk, így megkapjuk azt a kis zsebet, amibe bátran belepakolhatjuk, amit épp megkívánunk, így kész is a házi gyros. A legtöbb pitarecept tepsiben készül, én azonban egy-két változtatást eszközölve serpenyőben készítem. Nem csak a sütésnél választottam más megoldást, az alapanyagoknál is újítottam, tejjel gazdagítom a tésztát, amitől sokkal lágyabb lesz az állaga. Dagasztás után 30 perces pihenőt kap a tészta - az ujjaim segítségével kilapítom, kinyomkodom a levegőt a tésztából, majd kis gombócokat formálva továbbpihentetem. Görög pita tészta recept med. Nyújtásnál érdemes a serpenyőnk méretéhez igazítani a lapos kenyeret. Forró, olajozott serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára kell sütni. Sütésnél az élesztőtől megemelkedik a tészta, így, ha szeretnénk, szintén zsebesre tudjuk alakítani. Az így készült serpenyős pitát görög lapos kenyérnek is szokták nevezni, amit szuvlaki mellé kínálnak.
Ehhez 1 liter vízben kell feloldanunk 20 g szappant, majd miután kihűlt a keverék, egy szórófejes flakonból spricceljük a növényre. Hogyan hat? A szappanos víz kiszárítja a levéltetvek kitines páncélját. A szakemberek két kezelést javasolnak szappanos oldattal, majd egy jó adag tiszta vízzel is célszerű lepermetezni a növényeket. De a rendkívül gyakori levéltetvek ellen ajánlják még a csalán, a kamilla a paradicsomlevél és a fokhagymalé forrázatát: a kihűlt keverékkel ugyanúgy permetezhetünk. Jákon is károsít a nyugati dióburok-fúrólégy. Megyeri Szabolcs kertész ajánlja még tetvek ellen a csalán- és a zsurlólé mellett a kamillafőzetet is, valamint a káliszappant. Ennek 1 százalékos (tehát tíz liter vízhez egy decinyi szappant) oldalát kell elkészíteni, súlyos esetben pedig 2-3 százalékosat. A szakember szerint célszerű egyébként váltogatni is a természetes permetezőszereket, hogy ne szokhassák meg egyiket sem a kártevők. Nagyon jó rovarirtószer még a csalánlé is, annyi csak, hogy elég időigényes elkészíteni. Ehhez aprítsunk fel 1 kg csalánlevelet, ezt öntsük le 10 liter hideg vízzel.
A telelés hosszát a környezeti tényezők befolyásolják, de az imágók kelése és a rajzás kezdete általában április közepén-végén indul, s egészen nyár végéig tart. Az imágók szívesen tartózkodnak a lombkorona legmelegebb, napos, déli oldalán. Meleg, alacsony páratartalomnál rajzanak, esős időben rejtve maradnak. A hímek a déli órákban vonzzák magukhoz a nőstényeket az általuk kibocsátott szexferomonnal, a megtermékenyült nőstények pedig tojásaikat a zöld vagy színesedő gyümölcsök epidermisze alá helyezik áltojócsövük segítségével. Az európai cseresznyelégy esetében általában a termésbe egyszerre egy tojás kerül. Tojásrakás után a gyümölcs felszínére tojásrakást gátló feromont bocsát, ezzel megakadályozva más nőstények tojásrakását ugyanabba a termésbe. 6-10 napig tart az embrionális fejlődés, majd kb. XXII. kerület - Budafok-Tétény | Itt a megoldás a poloskák ellen: megjelent Európában a büdös bogarak természetes ellensége!. 10-12 napra van szükség a lárvák fejlődéséhez. A cseresznyelégy lárvatípusa nyű, ezért helytelen kifejezés a "kukacos" cseresznye. A nyüvek a húsban, a mag körül nőnek fel, a lárva jelenléte és ürüléke miatt az érett gyümölcs már fogyaszthatatlanná válik.
A kártétel kockázata az érésidővel növekszik. A fejlett nyüvek a földre vetve a talajba fúrják magukat és bebábozódnak. Nyű károsítása – fotó: Fodor Nikolett Védekezési lehetőségek Az életmód elsajátítása után nézzük az integrált növényvédelem lehetőségeit! Szezonzárás, áttelelés megelőzése A következő év növényvédelmét első lépésként az előző szezon vége alapozza meg, s kezdetben a konvencionális és ökológiai termesztés eszközei ugyanazon vonalon haladnak. A gyümölcs leérése idején törekednünk kell a minél teljeseb betakarításra, s fokozott figyelmet kell fordítani a lehullott gyümölcsökre is. A nagyobb gazdasági kárt ért ültetvényt sem szabad elhanyagolnunk, hisz minél több a gyümölcsmaradvány, annál nagyobb lehet a következő évi rajzás. Ezen munkafolyamatok felületes elvégzése vagy kihagyása esetén a kémiai védekezés önmagában nem lesz elegendő. Jelen esetben meg kell akadályozni a lárva talajba jutását. Agrotechnikai lépésként alkalmazott módszer a fa lombkorona alatti területének tárcsázása vagy legalább 15 cm mélyen történő felásása, ezt tavasszal ismételve, mely csökkentheti a bábok életfeltételeit.
A diófát sok házi kertben azért is ültették, mert az árnyék mellett rengeteg terméssel ajándékozta meg a kert gazdáját úgy, hogy gyakorlatilag nem igényelt növényvédelmi kezelést. A dió lepotyogott a fáról, mi összegyűjtöttük, megettük, dióssüteményt készítettünk belőle vagy elraktároztuk. A nyugati dióburok-fúrólégy megjelenésével a diótermés mennyisége akár nullára is redukálódhat. Fontos tudni, hogy a nyüvek nem rágnak be a termésbe (az a gabonalégy vagy az almamoly), de lehetetlen lesz megtisztítani normálisan a diót. Előfordulhat, hogy a dióbélnek semmi baja nem lesz, azonban a sérült dióburok más gombás betegséget is elkaphat, amitől ehetetlen lesz a dióbél is. A nyüvek a termésbe nem rágnak be, de számos további kórokozót vonzanak és fekete lesz a dióburok Hogyan védjük meg a diófákat? Az alábbiakban három lehetőséget mutatok be: Biológiai védekezés: nálunk a biológiai védekezés még nem megoldott. Néhány természetes ellensége azért létezik, de legtöbbször a hatékonyságuk alacsony.