Recept Elkészítési idő: 1, 5 óra Mentás citromfűszörp Hozzávalók 2 nagy marék friss menta (Szörp) 3 nagy marék friss citromfű (Szörp) 3 db lime (Szörp) 2 db citrom (Szörp) 2 kg kristálycukor (Szörp) 2 l víz (Szörp) 4 dkg citromsav (Szörp) A citromfű levelében rengeteg az illóolaj, ráadásul levele távol tartja a szúnyogokat, úgyhogy ez plusz egy ok a végtelen sokféle felhasználhatósága mellett, amiért érdemes pár tövet otthon balkonládában nevelni és napfényben kényeztetni. A recept hosszúságától nem szabad megijedni, nem bonyolult és tényleg megér egy próbálkozást. :) 1. lépés A szörphöz szükséges vízmennyiséget kimérem, a fűszernövények leveleit alaposan és óvatosan átmosom, a vízbe dobom. Citromfű szörp recept. Citromokat, lime-okat tiszta szivaccsal alaposan átsikálom, felkarikázom és a vízbe nyomkodom, majd folpackkal légmentesen körbeszigetelem. Fontos, hogy kicsi rés se maradjon, mert egy teljes éjszakán át fognak együtt ázni a belevalók és ha levegő éri a növényeket, reggelre garantáltan megromlanak.
Elkészítése: A citromfüvet alaposan megmossuk, vastagabb száraitól megfosztjuk és egy nagy lábasba tesszük. Felöntjük a vízzel és hozzáadjuk a cukrot. A citromokat is megmossuk, felkarikázzuk és a léhez adjuk. Felforraljuk, és addig kevergetjük a tűzön, míg felolvad benne a cukor. Citromfű szörp recent version. Egy napig állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, forralunk rajta egyet és üvegekbe töltjük. Használhatjuk szörpnek, koktélok ízesítőjeként vagy tea ízesítőjeként. Tipp: Gasztró ajándéknak készült a karácsonyfa alá.
Lehet aprítóban is felaprítani vagy leturmixolni, de én jobban szeretem a nagyobb darabokat használni. A vizet felforralom a cukorral. Elég, ha gyöngyözve forr, nem kell bugyogni. A lényeg, hogy a cukor olvadjon el. Ehhez néha érdemes megkeverni. A vízbe facsarom a citromok levét, ügyelve arra, hogy ne kerüljön bele a citrom magja. Beledobom a mentát és a citromfüvet. Citromfűszörp recept. Lefedve hagyom 24 órán át ázni. Néha érdemes megkeverni a nap folyamán. Másnap sterilizálom az üvegeket, amibe át akarom őket önteni. A keveréket leszűröm és újra felforralom (ezt a részt ki lehet hagyni, ha nem akarjuk sokáig tartani, és a hűtőszekrényben fogjuk tárolni), majd átöntöm az üvegekbe. Ha későbbre szeretném eltenni, melegen érdemes száraz dunsztba tenni, és ott hagyni kihűlni. Ehhez igazán jól fertőtlenített és jól záró üvegekbe tegyük el.
Töltés után rácsavarjuk a kupakokat, majd negyed órára fejjel lefelé fordítom őket. Ha kihűlt, már iható is! Mindenféle szörp >>> CITROMFŰ, AZ ILLATOS STRESSZOLDÓ >>> Megjegyzés Sok recept 1:1 arányban számolja a cukor és literek számát, de én a lekvárokat is mindig kevesebb cukorral főzőm és ez tökéletesen elegendő hozzá. - funfkitchen Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Citromfű szörp recent article. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ismét egy olyan étellel drukkolnék elő amit sokan szeretnek de nehéznek tartják az elkészítését pedig elég egyszerű. Le is írnám a hozzávalókat és elkészítés módját hogy hazahozzátok a távol-keleti ínyencségeket. Hozzávalók: 500 g spagetti tészta 1/2 üveg szójaszósz só káposzta répa hagyma (wok) Elkészítés: Főzzük ki forró vízben (1-2 csipet sóval) a spagettitésztát. A wokban egy kevés olajon pirítsuk meg 1 nagyobb fej felaprított vöröshagymát, részelt káposztát, pár szelet répát. Ha megpirultak a zöldségek akkor a tüzet a legalacsonyabb állásra tesszük (akár le is húzhatjuk ideiglenesen a tűzről) és beletesszük a fél kg kifőzött spagetti tésztát, majd hozzáadunk fél üvegnyi szójaszószt. Papírtigris ázsiai tészta házilag. (Szójaszószt a Lidlben szoktam venni és Chin-Su-nak hívják és 250ml-es) Ha ráöntöttük egyenletesen a tésztára akkor alacsony lángon pirítsuk a wokban sűrűn átkavarva kb. 10-15 percig. (Gyorsan érdemes kavarni ha nem akarjuk hogy odaégjen, esetleg rossz íze legyen) Készen is vagyunk jó étvágyat hozzá!
Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 1032 Budapest, Bécsi út 170. Papírtigris ázsiai tészta receptek. 06 1 235 0490 Szolgáltatások • ingyenes WIFI • légkondícionált helyiség • vegetáriánus ételválaszték • étel elvitelre • házhozszállítás • kisállat bevihető • koktélok • napi menü • parkolási lehetőség • zártkörű rendezvény lehetősége Nyitva tartás Konyha jellege ázsiai Specialitás egzotikus fogások Főétel 1800 Ft (kb. ár) Csapolt sörök Soproni Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Orzo tészta Ázsiai sült tészta Recept képpel - - Receptek Grízes tészta recept Elindítunk egy új sorozatot, ami a világ legjobb kajái körül fog forogni. Elsőként itt egy tuti pad thai-recept, amivel tuti, hogy nem fogtok majd tudni leállni! A rizstésztát fél órára hideg vízbe áztatjuk, majd sós vízben 3-4 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük. A marinád hozzávalóit egy tálban összekeverjük és belerakjuk a kis darabokra vágott csirkemellet. Egy magas falú serpenyőben 3 evőkanál olajon, magas lángon elkezdjük pirítani az apróra vágott vöröshagymát. Téli menü 2 főre a megújult Bécsi úti Papírtigrisben 5.990 Ft-ért. Ezután beledobjuk az apróra vágott fokhagymát, reszelt gyömbért és a felkarikázott chilit. 2 perc pirítás után a marinádból kiszedett csirkemellet is a serpenyőbe dobjuk. Magas lángon pár percig pirítjuk. A pad thai tálalása Ezután hozzáadjuk a durva darabokra vágott pak choi-t. Beleöntjük a tésztát, ráöntjük a marinádot és 2 evőkanál olajat. Alaposan összekeverjük és az edény egyik felébe toljuk a tésztát. A szabad felére beleütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és jól elkeverjük az egészet.