Július elején érdemes kiszedni a rizomát a földből, majd az oldalgyökereket egy vizes ronggyal dörzsöljük le, majd ássuk vissza agyökereket, így elérhetjük, hogy a gyökér mindenhol egyforma vastagságú lesz. A torma tárolása, tartósítása A betakarítás ideje október végétől indul, de ha az időjárás engedi, egészen március elejéig szedhetjük a tormát a kertünkből. Érdemes gondosan kiszedni az összes gyökeret a kertből, mert a bent maradt gyökérdarabok jövőre újra kihajtanak, így hamar gaz lesz a finom és egészséges tormából. A reszelt tormát felhasználhatjuk húsokhoz, szószokhoz, vagy mártásokhoz. Mivel télálló növényről van szó, pincében is tárolhatjuk a felszedett tormát. Torma reszelése Aki már reszelt tormát, tudja, hogy nem egy mókás dolog. Viszont van egy trükk, amivel kivédhető, hogy taknyunk-nyálunk összefollyon: vegyünk egy korty vizet (apukák fröccsöt) a szánkba, és amíg reszelünk, tartsuk bent. Vadrózsa (Rosa canina), téli C- vitamin forrásaink egyike - Kezdő Kertész. Viccesnek hangzik az ötlet, de működik. Aki nem hiszi, próbálja ki.
A rebarbarákat 5 cm hosszú darabokra vágjuk, majd sütőpapírra tesszük, megspricceljük vízzel, megszórjuk porcukorral. Előmelegített sütőben, 180 fokon 10 percig sütjük. Ezután tűzálló tálba tesszük, ráhintjük a gyömbért, és alaposan összekeverjük. A tálban szépen lerakjuk a rebarbarát. Morzsát készítünk a cukorból, vajból és lisztből. Ezt a keveréket morzsoljuk a rebarbarára, majd visszatesszük a sütőbe, és 160 fokon megsütjük. Ha már aranyszínű a morzsa, elkészültünk, jöhet mellé a fagyi, és halmozódhatnak az élvezetek. Gyömbéres rebarbaralekvár Hozzávalók: 1 kg rebarbara, 1 kg cukor, 1, 5 citrom leve, 3 dkg reszelt friss gyömbér, 12 dkg kandírozott gyömbér. A rebarbarát váltakozó irányú rétegekbe rakjuk le egy edénybe. Megszórjuk a cukorral, és megöntözzük a citromlével. Torma termesztése a konyhakertben - Fűszernövények - Konyhakert. Letakarva éjszakára hűvös helyen állni hagyjuk. A gyömbért teatojásba rakjuk, és beletesszük a rebarbara közé. A tűzre téve főzzük a keveréket. Felforraljuk, majd forrásban főzzük 15 percig. Felaprítjuk a kandírozott gyömbért, és ezt is hozzáadjuk.
A rebarbara fura növény. Sokan idegenkednek tőle, pedig a maga nemében egyedülálló szerzet. Érdemes megismerni, no és meg is kóstolni a lágyszárú növénynemzetség e büszke sarját. Kevés növény van, amelynek levélnyeleit és nem a leveleit fogyasztjuk, de őkelme ilyen. Nem csoda, hiszen a levelek mérgezőek. A szárak fanyar íze viszont remek konyhai lehetőségeket rejt magában. A rebarbara ázsiai eredetű növény, a Volga folyó mentén évszázadokon át vadon nőtt. A kínai gyógyászatban már igen régen vajákolnak vele, de ennivalóként nem nagyon tartották számon. Az első feljegyzések a 17. századi Angliából maradtak ránk. De népszerűségre csak akkor tett szert, amikor már a cukor elérhetővé vált a széles néprétegek számára. Rebarbara szedési ideje 2021. S így ellensúlyozhatták a rebarbara fanyar ízét. Fogyasztása a 20. század első felében, a két világháború között érte el csúcsát. A levélnyél színe a népszerűbb vöröses mellett zöld is lehet, ez főként a termelési technikák függvénye, nem befolyásolja az ízét. A rebarbara kora tavasszal kezd beérni.
Pedig fantasztikus konyhakertet is létrehozhatunk, még a legkisebb erkélyen is, mindössze jól kell összeválogatni a növényállományt. Holnap kacsahúsos paprikás (új)krumpli tejföllel, fejessaláta. 2012. 07 26069 Kagylósütést mi is elkövettünk Primorszko partjainál, meg papírstanecliből faltuk az egészben sült aquadellákat. A kempingből a faluba egy Zetor után kötött, nyitott platójú valamin lehetett bejutni kemény 20 sztotinkiért (kb. 3. 50 Ft) Íz-emlék... :) Ma konzerv paradicsomos sült bab (feljavítva bazsalikommal, rozmaringgal, ajvarral, pecsenyelével), mellé hideg szűzpecsenye - maradék tegnapról. Előzmény: szkati (26064) Boszorka 26066 Na jó, akkor én ma remek zuzapörköltet csináltam tarhonyával és savanyúsággal ettük. Rebarbara szedési ideje van. :-) Előzmény: ZsuR (26065) szkati 2012. 06 26064 Az meg tengerparton nagyon jó. Egyszer, úgy 100 évvel ezelött, amikor a gyerekek még picik voltak, a bulgáriai KAmcsián nyaraltunk. Ott sütöttünk a tengerparton, szabad tűzön, vas tepsiben kagylót. Az akkor 2 és fél éves lányom úgy ette, hogy hihetetlen.
Ma is angol és német földön használják leginkább a szakácsok és háziasszonyok. A rebarbara termetes bokorrá növő, évelő növény. Föld alatti gyöktörzse nagy, 3-4 kg-os is lehet. 6-7 évig jól hajt, de akár 20 évig is elél. A gyöktörzsből kora tavasszal húsznál több hajtás nő, melyekből levél tőrózsa és magas, 120-150 cm-es magszál fejlődik. Hatalmas, szív alakú, zöld, fodros vagy hullámos szélű levelei és meghúsosodott pirosas levélnyelei teszik látványos kerti dísznövénnyé. Tőlevelei 40 cm-nél is nagyobbra nőnek, az értékes levélnyelek pedig 30-60 cm hosszúak, 3-6 cm szélesek, belső, egyenes szárrészük mélyvörös, domború felülete zöld, de vannak zöld levélnyelű és kívül-belül pirosas változatai is. Rebarbara szedési ideje rezultati. Így a következő években már felkészülten, saját megfigyeléseinket is felhasználva az adott ágyásban optimális eredményt adó vetésforgókat tudjuk alkalmazni. Tartalomhoz tartozó címkék: embio Növények | Tarsoly és Társa Kertészet 56 Ideje mala Fali kulcstartó obi Zöldcsütörtökre készülve | Szabad Föld Lego ideje Kupatila ideje Ehető levélnyelek - Herbáció Magazin Ideje krecenje Érd zöldjárat 2019 Vének Tanácsa TM 2012.
Palatinus István Illésné Fűszernövény, gyógynövény 2012. október 09. 22:24 Kiemelt Megoldott Most szeretném telepíteni a kertembe a rebarbarát, de a zacskóján nem találom a vetés idejét, és hogyan kell ápolni. Köszönöm a segítségét. · Ginkgo Garden 2012. kedd Vissza a tetejére Kedves IstvánnéBiztos ön abban, hogy a rebarbarát magról szeretné szaporítani? Itt a rebarbara ideje! 3 finom recept rebarbarával. Nem igazán elterjedt praktika, és nem véletlenül. A magról vetett rebarbara tulajdonságai nem lesznek fajta jellegzetesek, és a növény is csak néhány év múlva kerül olyan állapotba, hogy szüretelhessen róla (kora tavasszal kellene palántát nevelni, amit tavasz közepén ültet ki). Én inkább azt ajánlanám, hogy vásároljon gyökeret, sok kertészetben árulják ilyenkor ősszel, de akár valamelyik ismerősétől is kérhet, nem árt meg a rebarbarának a tőosztás, főleg ha egy alapos trágyázással lesz egybekötve. A rebarbara gyökérnek alaposan készítse elő a gödröt, a talajt mélyen lazítsa fel, és dúsítsa érett istállótrágyával vagy kerti komposzttal.
Békésszentandrás Gyomaendrőd Szarvas Mezőtúr 9167 Ft /fő/éjtől kiemelt 2 apartman 14 férőhely Szép kártya elfogadóhely szabad helyek júliusra augusztusra 4 önálló nyaraló július. 11-ig nyaralók még foglalhatók 5000 5 szoba 14 férőhely augusztus 16-21-ig még szabad 16 férőhely 12 szoba, 27 férőhely 5 szoba 2 férőhely ingyenes szauna használat 3 szoba 1 férőhely 2 szoba, 9 férőhely 2 szoba, 6 férőhely 4 szoba, 12 férőhely 1 szoba, 4 férőhely 1 apartman, 4 férőhely 5 szoba, 12 férőhely Szép kártya elfogadóhely
A nyaraló az érkezés napján 14. Utószezon Szeptember 1 - Január 1. a kiadó nyaraló felszereltsége Ingyenes parkolás hűtőszekrény TV Mikorhullámú sütő Kávéfőző Klimatizált hálószobák Vízibicikli Kerti grill Körös-parti Csaba Vendégház - Fotógaléria Címünk: Körös-parti Csaba Vendégház, Szarvas, Nyúlzug Megközelíthetőség: Legkönnyebben a 44-es főúton Szarvas és Békésszentandrás települési környezeteiből érhető közúton Körös-parti nyaralónk. Körös-parti Csaba Vendégház - Ajánlatkérés
Szolgáltatásaink Hobbi Saját csónak az evezéshez, dupla stég a nyugodt horgászathoz. Bővebben A szállás Vízparti ikernyaraló közös terekkel. A kert Tűzrakóhely, árnyakat adó fák, gyönyörű virágok, napágyak. Fürdés Lépcsősor a vízbejutáshoz, lassan folydogáló holtág. 1