Edző: Szádóczki Tamás Alsó tagozatosoknak: hétfő 15. 15- 16. 00-ig Felső tagozatosoknak: péntek 13. 45 - 14. 30-ig Versenyzőknek: péntek 14. 30 - 16. 15-ig Külsősöknek: 16. 15 - 17. 00-ig 2014. május 9-én, pénteken olyan sportágban mérhették össze tudásukat a dunakeszi iskolások, amire eddig még nem volt példa a városban. A Kőrösi Csoma Sándor Általános Iskola szervezésében került megrendezésre az első falmászó verseny a városban. Szádóczki Tamás, a verseny szervezője elmondta, hogy minden helyi általános iskolából és a gimnáziumból is meghívták az 1-8. osztályos korosztályt, azonban a kőrösis versenyzők mellett, csak a Bárdos Lajos Általános Iskolából és a Fazekas Mihály Általános Iskolából érkeztek gyerekek a közel háromórás délutáni versenyre. Bárdos lajos általános iskola dunakeszi 3. A versenyzők két korosztályban, nemenként külön-külön mérhették össze tudásukat az előre megépített versenyutakon. A selejtező során mindenki továbbjutott a döntőbe, ahol egy nehezebb utat kellett teljesíteni. Az utakat a verseny napján lehetett először megmászni, de a próbatétel előtt egy rövid bemutatót tartott azok megmászásáról az iskola egykori tanulója, Androvics Zoltán.
Szakközépiskolák - Szakközépiskola a középszíntű szakmai képesítést adó oktatási intézmények összefoglaló elnevezése.
Ugyanígy a rakott zöldbab vega módra elkészíthető tejtermékek nélkül is, amennyiben valaki laktózérzékenységben szenved (például a rakott zöldbab tejföl nélkül is készíthető paradicsommártással vagy zöldségpürével). Nézzük, hogyan készül a rakott zoldbab hus nelkul, ahogy mi ajánljuk! 2. Vega rakott zöldbab hús nélkül 500 g zöldbab 1 db kápia paprika 100 g bébirépa 100 g bébikukorica 100 g cukkini (reszelve) 250 g füstölt sajt (reszelve) 2 ek olívaolaj 1 tk majoránna 1 tk bazsalikom A vegetáriánus rakott zöldbab recept elkészítése Készítsük elő a hozzávalókat: enyhén sós vízben főzzük elő a zöldbabot, a répát és a kukoricát (amennyiben szükséges). Sós vízben főzzük készre a rizst is. Aprítsuk finomra a hagymát és a fokhagymát, majd dinszteljük meg őket az olívaolajon. Adjuk hozzá az előre megtisztított, lereszelt és kifacsart cukkinit és a felkockázott kápiapaprikát, majd fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, majoránnával és bazsalikommal. Pároljuk őket puhára, majd keverjük hozzá a tejfölt.
Ezt a receptet nyugodtan variálhatjátok darált pulykával vagy csirkével, ha esetleg nem szeretitek a marhát, bár szerintem pont ettől más, na meg a vörösbor is jobban megy hozzá. :D A bulgurral rakott zöldbab elkészítéséhez az apróra vágott hagymát, fokhagymát és paprikát 5-10 perc alatt lepirítjuk közepesen erős lángon a kókuszolajon. Jöhet hozzá a paradicsom, a fűszerkömény és a füstölt paprika, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, és felöntjük a vörösborral. A negyedére forraljuk, aztán jöhet bele az alaplé, és forrás után egy botmixerrel lezúzzuk. Beletesszük a babért és a marhahúst, és addig rotyogtatjuk, amíg a hús megfő, és egy sűrű ragut kapunk. (Ha szükséges, közben adagolhatunk hozzá alaplevet. ) A zöldbabot forrásban lévő, sós vízben blansírozzuk. A bulgurt, mint egy tésztát, sós, forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg van egy minimális roppanása (háromnegyedig), majd leszűrjük. A bulgurt összekeverjük az aprított zsályával, majd egy nagyjából 20 x 30 cm-es sütőformába tesszük.
A rakott zöldbab, és a hozzá hasonló többi rakott egytálételben az a jó, hogy nehéz elrontani őket, így akkor is érdemes belevágni az elkészítésükbe, ha korábban még sose készítettük. A receptben lévő mennyiségből nyolc nagy adag kijön. Érdemes elkészíteni és ha marad, jól záródó edényben, akár porciózva lefagyasztani. Hozzávalók ( ~ 8 főre) 1 kg fagyasztott zöldbab 1 kg sertés darált hús (30%-os zsírtartalmú) 400 g rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 ek. zsír (+ 1/2 kanál a tepsi kikenéséhez) 1-2 ek. zsemlemorzsa só és bors ízlés szerint 1 mk. őrölt piros paprika A tetejére: 2 x 330 g tejföl (20%-os) + vízzel hígítva (~ 2 dl), 150 g reszelt sajt Darált hússal készült további recept ötletek: Hagyományos fasírt, Töltött karalábé, Paradicsomos- húsos ragu kagylótésztával Így készül a rakott zöldbab Egy lábosban 1 csapott ek. zsíron megkapattjuk a rizst, majd a rizs mennyiségéhez mérten dupla annyi vízzel felöntjük, felforraljuk. Enyhén sózzuk, majd fedő alatt, közepes hőfokon puhára főzzük.
6-8 percet főzőm és leszűröm. Összeállítás A tepsit kivajazom, ha nem tapadásmentes, akkor megszórom zsemlemorzsával. Belerakom a zöldbab felét, majd ráöntöm a rizses masszát és elegyengetem. Mehet rá a zöldbab másik fele. A tejfölt elkeverem két tojással, sóval, borssal és egy kis fűszerpaprikával, majd az egész tetején elkenem. 200 fokon sütöm nagyjából 35-40 percig, de légkeverésen kevesebb idő is elegendő. Nem szoktam sajtot rakni rá, de nyugodtan lehet, ha szereted, mert egyáltalán nem rontja el. Amikor a tejföl kicsit megpirult szórd rá a reszelt sajtot (lehet vegyesen füstölt és sima) és tedd vissza pirulni pár percig. Érdemes a szeleteléssel várni fél órát. Egy korábbi főzés során fázisfotókat is készítettem, ezeket is megosztom veletek. Nézzétek el, hogy ennyire rendetlenek, de csak gyorsan befotóztam, Anyunak készültek, nem gondoltam, hogy valaha is fel fogom őket használni, de ha már itt vannak… 😀 További finom húsos ebédet főznél vagy húsmentes receptekért nézz szét a blogon.
Sajnos nincs a keresésnek megfelelő találat! Elkészítési idő: 70 perc 500 gramm darált hús Só Bors Pirospaprika Fokhagymapor 1 pohár rizs főzve (2 dl) 5 főtt tojás Kb 3 dl tejföl egy nyers tojással és sóval elkeverve Reszelt sajt 3-400 gramm főtt zöldbab A húst a fűszerekkel pirítottam, majd a rizzsel összekevertem. A tepsi aljára került a szeletelt főtt tojás, rá a tejfölös tojás mix, sajt, darált hús és a zöldbab. A rétegeket így folytattam majd a darált hússal zártam. 180-200 C° fokon 30-40 perc alatt összesült. Kicsit hagytam hűlni, majd kiborítottam a formából. Elkészítési idő: kb. 65 perc Elkészítési idő: kb. 90 perc Elkészítési idő: kb. 40 perc Egyszerű, könnyű ételek