Idén valahogy előbb jött a karácsonyi hangulat. A fát és a lakást már november végén feldíszítettem, talán egész életemben nem történt még ilyen... Aminek viszont végképp örülök, hogy a közel fél éves "alkotói" válságomból is kezdek kilábalni... újra elkezdtem sütni-főzni és recepteken agyalni. Imádok kísérletezni új dolgokkal, de néha jó visszatérni a klasszikusokhoz, ahogyan ez a recept is. Nálunk a diós kosára mindig ilyen volt, csokival, lágy diókrémmel és most elhoztam Nektek cukor-, glutén- és tejmentes változatban is. Csokis diós kosárka (Cukor-, glutén- és tejmentes) (kb. Régi kosárka sütőforma / 25 db (meghosszabbítva: 3153638525) - Vatera.hu. 10-12 db-hoz) Tészta: 60 g barna rizsliszt 60 g gluténmentes zabpehelyliszt 60 g kókuszzsír 60 g eritrit 1 db M-es tojás 1/2 bio citrom lereszelt héja 1/4 tk. szódabikarbóna A rizslisztet, zabpehelylisztet és a szódabikarbónát elkeverem, majd elmorzsolom a kókuszzsírral. Hozzáadom az eritritet, a reszelt citrom héját és végül a tojást. Összegyúrom és beteszem hűtőbe egy órára pihenni. Diónyi golyókat szaggatok belőle és kókuszzsírral kikent kosárka formákba nyomkodom.
Ezeket egyébként kiegészíthetjük durvára vágott olajos magokkal, fűszerekkel, más citrushéjakkal is, jól variálható receptek, ráadásul nincs velük sok munka sem. Sőt, vannak olyan sütemények, amiket készen is lefagyaszthatunk - ez nyilván nem újdonság, de jól tud jönni az ünnepek alatt. Brownie, gyümölcskenyér, banánkenyér, piskóták, répatorta…ezeket mind elkészíthetjük előre, csak alaposan dobozuljuk be, fóliázzuk le, hogy semmiképp ne vegyen át kellemetlen ízeket a sütemény. Bizonyos krémeket, például cukrászkrémet két nappal előre elkészíthetjük, így a tálalás napján elég csak átkeverni, majd habzsákba tölteni, ha épp arra van szükség, de ganache-okat akár egy héttel korábban is elkészíthetünk. Égetett tésztákat előre kisüthetünk, csak fontos, hogy páramentes, száraz helyen tartsuk, hogy megőrizze a roppanósságát. Az égetett tésztát a papírra (vagy szilikonra) nyomva lefagyaszthatjuk, majd ezután lezárt dobozba téve hetekig eláll. És végül a bejgli. Sokaknak mumus, mert valóban sokáig tart megsütni, ha nem készülünk rá jól: tölteléket lefőzni, teljesen kihűteni, tésztát pihentetni, betekerni, szárítani, sütni, aztán szeletelés előtt még hagyni, hogy teljesen kihűljön.
Anyaga: ónozott lemez Tartalma: 20 db egyforma méretű sütiforma Mérete: 5, 5 cm hosszú a dió forma, 7, 5 cm a teljes hossza, 1, 5 cm magas Súlya: 136 g / szett Használható: gáz-, illetve elektromos sütőben Tisztítása: semleges folyékony mosogatószerrel mossa el. Kerülje a karcosodást okozó szerek és eszközök használatát. Ajánljuk: ünnepekre, karácsonyra, szülinapra, sütemény készítéséhez
"Ötven év alatt összenőttünk a faluval" - mondta a díszpolgári oklevél átvételekor Cseh Tamás. Szamóca Az ünnepségen a díszpolgárrá avatott művész egyik legjobb barátja, Eperjes Károly, Kossuth-díjas színművész úgy fogalmazott, Cseh Tamás "egy gyémánt ember volt, s reménykedtünk, hogy bírja tovább a küzdelmet ez a kemény férfi, de most meghajolt Isten akarata előtt". Eperjes Károly, aki Cseh Tamás közeli barátja volt, hozzátette még: "köszönöm, hogy volt nekünk, és köszönöm azt a hihetetlen szabadságot, amit mindig árasztott magából".
Legkedvesebb emlékeit albumai közül saját bevallása szerint az 1978-as Fehér babák takarodója hordozza. 1974-től a 25. Színházban, majd a Várszínházban, 1982 és 1998 között a Katona József Színházban, 1998-tól a Bárka Színházban adott önálló esteket, összességében mintegy ezerkétszáz dal szerzője. Több klasszikus színházi előadásban is színpadra lépett. Utolsó, Fel nagy örömre című karácsonyi lemezét 2008-ban adta ki. 2009 őszén tíz DVD-n jelent meg Összes dalok időrendben című koncertsorozatának felvétele. Cseh Tamás rajza (Fotó/Forrás: Gross Arnold Galéria) Egyszerű, sallangmentes előadó volt, élete végéig küzdött a lámpalázzal, ha színpadra állt. Valóságos kultusza alakult ki, kiénekelte, amit a Kádár-rendszerben kimondani nem lehetett. Betétszámot írt Bacsó Péter Szerelmes biciklisták, Nyár a hegyen című filmjeihez, majd Jancsó Miklós több filmjében ( Még kér a nép, Szerelmem, Elektra, Szörnyek évadja, Kék Duna keringő) játszott. Főszerepet kapott a Nyom nélkül című krimiben, szerepelt a Kutya éji dala, az Idő van, A turné, a Csinibaba, a 6:3 avagy Játszd újra, Tutti!
Bakonybél gyászol Néma gyászmenetet tartanak az elhunyt Cseh Tamás emlékére szombat este 20 órakor Bakonybélen a falu központjától a művész házáig - közölték a szervezők az MTI-vel. Cseh Tamás csaknem ötven éve kötődött a faluhoz, amelynek áprilisban díszpolgára lett. Cseh Tamás két éve már állandó bakonybéli lakos volt, csak gyógykezelésekre járt fel Budapestre. Ismert, hogy Cseh Tamás 1961 óta szervezete a bakonybéli erdőkbe az indiántáborokat, mert - mint egykor mondta - úgy gondolták, hogy "ha elmennek az erdőkbe, a bakonyi rengetegbe, akkor kilépnek a hazug és ideológiai szörnyűségekkel terhelt akkori világból", s olyanok lesznek, mint az indiánok: tiszták, bátrak, egyenes jelleműek és önfeláldozóak. A Veszprém megyei település áprilisban díszpolgári címet adományozott Cseh Tamásnak, aki az elismerés átvételekor azt mondta: "Bakonybéllel egy különösen szép barátság nőtt a lelkemben és hozzá én is hűséges voltam. Ez a falu vigyázott ránk, a Jóisten áldja meg Bakonybélt és minden lakosát! "
Cseh Tamástól augusztus 27-én 14. 30 órakor vesznek végső búcsút Budapesten, a Farkasréti temetőben - tudatta Bereményi Géza író-rendező az MTI-vel kedden. 2009. augusztus 11. kedd 14:46 - HírExtra Cseh Tamás előadóművészt; Kossuth-díjas énekest, zeneszerzőt életének 67. évében, hosszan tartó betegség után pénteken érte a halál. Cseh Tamás 1943. január 22-én Budapesten született. Tizenhárom éves koráig a Fejér megyei Tordason élt, a középiskolát már a fővárosban végezte. A Budapesti Tanítóképző Főiskolán, az egri Tanárképző Főiskolán, majd a Képzőművészeti Főiskolán tanult, ezt követően, 1967-74-ig rajzot tanított egy budapesti általános iskolában. Cseh Tamás 1970 körül kezdett dalokat írni, ebben társa Bereményi Géza író, filmrendező volt. Első lemezük 1974-ben jelent meg Levél nővéremnek címmel, ezt számos további album követte. A művész 1974-től a Huszonötödik Színházban, majd a Várszínházban, 1982. és 1998. között a Katona József Színházban adott önálló esteket, 1998-tól a Bárka Színházban lépett fel.
Szerintem remek: Egyszerű, sallangmentes előadó volt, élete végéig küzdött a lámpalázzal, ha színpadra állt. Valóságos kultusza alakult ki, kiénekelte, amit a Kádár-rendszerben kimondani nem lehetett. Betétszámot írt Bacsó Péter Szerelmes biciklisták, Nyár a hegyen című filmjeihez, majd Jancsó Miklós több filmjében játszott. Főszerepet kapott a Nyom nélkül című krimiben, szerepelt a Kutya éji dala, az Idő van, A turné, a Csinibaba, a 6:3 avagy Játszd újra, Tutti! című alkotásban. Egyik alkotója volt a Tatabányán bemutatott A legvidámabb barakk című kiállításszínháznak, 1998-tól 2006-os megszűnéséig vezette a Századunk című televíziós tévésorozatot, fellépett a Cimbora című népszerű televíziós gyermekműsorban, amelynek ő énekelte a főcímdalát. Pályája több szakaszában forgattak róla filmet, Szász János rendező Utóirat címmel dalaiból készített tévéfilmet 1988-ban. Életének meghatározó része volt az indián kultúra iránti vonzódása. Társaival 1961-ben Bakonybél közelében a Bakony egyik eldugott völgyét "indián területté" nyilvánították, ettől kezdve egészen haláláig minden évben megszervezték az indiántábort, elmélyült kutatást folytattak választott törzsük történetéről.